Ang angkop na mga varieties at shelf life ng karot

Alam ng bawat karanasan hardinero na ang planting at lumalaking pananim ay kalahati lamang ng labanan. Ngunit walang mas mababa responsable at mahirap na proseso ay upang mapanatili ang ani. Narito ang tanong - anong uri ng imbakan ang pinaka angkop para sa isang partikular na gulay.

Ang mga nagsisimula sa hardinero ay maraming tanong tungkol sa kung paano ayusin ang imbakan ng mga karot. Kung ang mga pangunahing kundisyon ng imbakan ay hindi sinusunod, ang mga bunga nito ay mabilis na nasasaklawan ng amag, nawawala at nagsimulang mabulok.

Paano pumili ng gulay?

Aling karot ang mas mahusay na pumili ng pangmatagalang imbakan:

• Ang mga prutas ay kailangang sapat na gulang.
• Walang mga palatandaan ng mabulok, walang pinsala at sakit.
• Ang rougher ang karot, mas matagal itong naka-imbak.
• Mahusay na tuyo, walang labis na kahalumigmigan.
• Ang tamang uri.
• Maliit na mga prutas ay mas mahusay na ibukod, sila ay mas madaling kapitan ng sakit sa wilting.

Angkop na mga varieties

Ito ay kinakailangan upang piliin ang pinaka-angkop na varieties:

1. Late carrots. Grado na ripen sa 120-140 araw pagkatapos ng landing concern. Ang mga ito ay higit na lumalaban sa malamig, mas madaling kapitan sa mga sakit, kaya't sila ay naka-imbak na mas mahaba. Sa pagtalima ng pinakamainam na antas ng temperatura at kahalumigmigan ay nakaimbak hanggang Hunyo.

   Ang mga patok na varieties ay "Sweet Winter", "Queen of Autumn", "Red Giant".

2. Mid-season na karot. Ang tagal ng panahon ay 100-120 araw. Sa panahong ito, ang karot ay may oras upang makuha ang kinakailangang dami ng mga sustansya, na nagpapataas sa buhay ng istante.

   Kabilang sa mga varieties na ito ang: "Vita Long", "Nantes", "Samson".

3. Maagang mga karot. Ang panahon ng ripening ay hindi hihigit sa 100 araw, at kadalasang lumaki para sa paggamit ng tag-init-taglagas.

   May mga varieties na may kakayahang mapananatiling hanggang sa tagsibol. Kabilang dito ang: "Alenka", "Artek", "Nandrin".

Tungkol sa kung anong uri ang angkop para sa imbakan para sa buong taglamig, inilarawan nang detalyado sa artikulong ito.

Gaano katagal maaari mong i-save?

Mayroong ilang mga mahusay na paraan upang mapanatili ang mga karot sa panahon ng taglamig. Ngunit may mga kundisyon na kailangang matugunan para sa alinman sa mga ito:

• temperatura ng hangin mula sa 0 ° C hanggang sa 5 ° C (ang kinakailangang temperatura ng hangin para sa mahabang imbakan ng mga karot ay inilarawan sa detalye dito);
• air humidity sa hanay ng 85-95%;
• minimum na sirkulasyon ng hangin sa silid.

Sa bulk sa cellar o hukay

Ang pamamaraang ito ay ang pinakaluma at pinakasimpleng, ngunit ang pagkawala ng ani kapag ginamit ito ay maaaring seryoso. Upang maiwasan ito, dapat mong alagaan bago ang bentilasyon, pagkakabukod, proteksyon mula sa tubig sa lupa, ang cellar ay hindi dapat mag-freeze at basa.

Sa sahig, kung saan ilalagay ang mga gulay, kinakailangan upang itabi ang mga board o burlap. Mula sa oras-oras ito ay nagkakahalaga ng pag-uuri at pagtapon ng bulok na mga karot. Sa pamamagitan ng pagpili ng pamamaraan na ito, ang mga karot ay maaaring itago sa loob ng 7 hanggang 9 buwan.

Alamin ang tungkol sa imbakan ng karot sa cellar dito.

Sa buhangin

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibo. Sa imbakan na ito, dapat mong gawin ang mga sumusunod:

1. Kumuha ng mga kahoy na kahon na walang butas ng 40-60 liters.
2. Malinis at tuyo na buhangin (mga 5 cm) o sup, kinakailangang koniperum (naglalaman ito ng mga mahahalagang langis na pumipigil sa pagbuo ng mabulok at fungus) ay ibinuhos sa ilalim.
3. Pagkatapos sa tuktok ng isang layer inilatag karot, at sprinkled na may parehong buhangin o sup.

Sa ganitong paraan maaari kang mag-ipon ng maraming mga layer habang pinapayagan ang taas ng kahon, at masakop nang mahigpit ang takip. Sa karot ng buhangin ay maaaring mai-imbak mula 7 hanggang 9 na buwan, ngunit sa puno ng kahoy ay hanggang sa isang taon.

Sa bukas na mga kahon at basket

1. Para sa paraang ito, kakailanganin mong maghanda ng isang mortar na lupa, ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas.
2. Ibabad ang bawat karot sa solusyon at iwanan upang matuyo sa isang draft para sa 1.5-2 araw, hanggang sa ang luad ay lumiliko sa isang hard shell na nagbibigay ng proteksyon.

Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga karot ay maaaring mailagay sa isang basket o kahoy na kahon. Dahil sa isang protektadong layer ng luad, ang mga karot ay maaaring maimbak nang hanggang isang taon.

Sa balkonahe

Para sa mga residente ng mga apartment ng lungsod ay hindi rin mahirap upang mapanatili ang ani ng mga karot (kung paano mag-imbak ng mga karot sa apartment, basahin ang artikulong ito). Para sa perpektong balkonahe o loggia. Ang pinaka-angkop na opsyon para sa naturang imbakan ay ang parehong mga kahon na may buhangin o sup.

Kung ang balkonahe o loggia ay hindi sapat na insulated, ang mga kahon na may ani ay dapat na sakop sa isang lumang kumot o iba pang mga mainit na damit, upang maiwasan ang lamig ng prutas. Sa pagmamasid sa lahat ng mga kondisyon, ang mga karot ay maaaring magsinungaling sa balkonahe para sa 5 hanggang 7 buwan.

Magbasa pa tungkol sa pag-iimbak ng mga karot sa balkonahe na inilarawan sa aming materyal.

Sa refrigerator sa mga bag

Bago mo ilagay ang mga karot sa imbakan sa refrigerator na kailangan mo:

1. Ang mga karot ay dapat hugasan (kung ang mga karot ay dapat hugasan bago ilarawan ang imbakan sa artikulong ito).
2. Patuyuin nang husto.
3. Ilagay sa ilalim na istante ng refrigerator sa isang bukas na lalagyan. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang paghalay, na maaaring maging sanhi ng nabubulok ng produkto.

Pagkatapos nito, ayusin ang mga karot sa mga bag na 4-5 piraso, itali nang mahigpit at ilagay sa kagawaran para sa imbakan ng sariwang gulay. Sa kasamaang palad, ang mga karot ay hindi nakaimbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon, 2-2.5 na buwan lamang.

Sa mga lihim ng pag-iimbak ng mga karot sa refrigerator ay matatagpuan dito.

Coniferous na sup o clay solution

Ang istante ng buhay ng mga karot ay depende sa napiling pamamaraan ng imbakan. Ang maximum na termino ay 1 taon. Upang makamit ang resulta na ito, maaari mong piliin ang isa sa mga pinaka-oras na pag-ubos na paraan: sa koniperus sup o solusyon ng luad.

Upang makamit ang minimal na pagkalugi sa panahon ng pag-iimbak ng pananim, kinakailangang pumili ng mga di-germinated na karot, nang walang anumang pinsala sa makina na maaaring humantong sa nabubulok. Sa pagmamasid sa lahat ng mga patakarang ito, maaari mong makamit ang mataas na kaligtasan ng crop.

Buhay ng butil shelf

Upang mapanatili ang pag-aani, mahalagang malaman kung paano mag-imbak ng mga binhi ng karot at kung ano ang kanilang buhay sa istante. Naniniwala ang mga eksperto sa hardin na ang pinakamahabang panahon ay maaaring ituring na 2 taon. Ngunit pinakamaganda sa lahat, upang mapabuti ang pagtubo, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga binhi noong nakaraang taon.

Upang i-save ang mga buto, dapat mong isagawa ang mga sumusunod na hakbang:

1. Para sa pag-iimbak, ang mga buto ng karot ay dapat maingat na pinagsunod-sunod mula sa may sira at rotted.
2. Pagkatapos ay ang mga buto ay dapat sanitized upang mapupuksa ang mga mapanganib na bakterya. Ito ay maaaring gawin sa tulong ng mainit na tubig - punan ang mga buto sa tubig na pinainit hanggang 50 degrees, takpan ang takip at umalis sa loob ng isang oras.
3. Dagdag dito, kinakailangan upang matuyo ang mga ito nang mabilis at lubusan, dahil ang proseso ng binhi na ripening ay nagtatapos sa kumpletong kawalan ng kahalumigmigan, at i-pack ang mga ito sa mga bag o mga bag ng papel. Ang polyethylene para sa paggamit na ito ay hindi katumbas ng halaga, nililimitahan nito ang daloy ng hangin.

Recipe

Kapag ang lahat ng mga kinakailangang pamamaraan na nauugnay sa pagsiguro na ang imbakan ng mga karot ay nakumpleto, maaari mong simulan ang paghahanda nito. Maraming malasa at malusog na pagkain ay hindi maaaring isipin nang walang paggamit ng mga karot.

Isa sa mga pinaka-karaniwang recipe para sa pagluluto ay isang snack ng karot "sa Korean." Paghahanda ng mga karot mula sa tinadtad sa isang espesyal na paraan:

1. Guhit sa isang kudkuran na may manipis na dayami) ng mga sariwang karot.
2. Ang langis ay idinagdag.
3. Mainit na pulang paminta.
4. Upang tikman ang asin at asukal.
5. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng mainit na langis ng mirasol.
6. Ang ilang mga recipe pa rin gamitin ang bawang.

Pansin! Upang igiit ang naturang meryenda ay mas mahusay para sa hindi bababa sa isang araw. Dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng salad na ito ay hindi kasama ang isang solong madaling sirain produkto, at suka pa rin ang nagsisilbing isang pang-imbak, ang shelf buhay at shelf buhay ng karot "sa Korean" sa refrigerator sa isang lalagyan ng hanggang sa dalawang linggo.

Upang mapili ang pinaka-maginhawang paraan upang mag-imbak ng mga karot, dapat kang umasa sa mga bagay na ito. Mga kadahilanang kinakailangan para sa pag-iimbak ng mga karot:

• ang iba't-ibang, kahalumigmigan at temperatura ng silid kung saan ang mga gulay ay maiimbak;
• antas ng kapanahunan;
• sa anong panahon ang ani ay naganap.

Kung ang lahat ng mga kinakailangang kondisyon ay natutugunan at ang lahat ng posibleng mga kadahilanan ay kinuha sa account, posible upang makamit ang minimal na pagkalugi sa panahon ng imbakan ng ani ng karot.

Panoorin ang video: The Toy Cafe is Full of 5 Surprise Mini Brands (Mayo 2024).