Tanging ang mga personal na lumaki sa pananim sa hardin ay alam kung gaano kaaya ang pag-aani ng masaganang ani sa pagtatapos ng panahon. Mga karot - isa sa mga pinakasikat na pananim ng gulay na lumaki halos lahat ng dako.
Ngunit upang matamasa ang mga magagandang gulay at ibabad ang iyong katawan ng mga bitamina sa taglamig, kailangan mong malaman kung paano ito maikukura at kung kailan ito ay mas mahusay na gawin ito. Ang karagdagang detalye tungkol sa lahat ng mga tampok ng proseso ng pagkolekta ng mga karot mula sa hardin at ang imbakan nito sa taglamig.
Paglalarawan ng gulay
Karot - isang kultura ay hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin masyadong hindi mapagpanggap. Siya ay lubos na nakataguyod makalipas ang kahit na napakalakas na malamig. Ang pinaka-masinsinang pagtaas sa ani ay madalas na nangyayari sa pagsisimula ng taglagas (kadalasan sa Setyembre), kapag ang average na pang-araw-araw na temperatura ay mabilis na bumababa.
Ngunit kung may mga negatibong mga kadahilanan sa kapaligiran, ang pagkahinog ay maaaring makapagpabagal nang malaki.
Ang pinakamahusay na varieties na mapanatili ang kanilang mga katangian sa buong taglamig
May mga hindi maraming mga varieties ng karot na angkop para sa imbakan sa panahon ng taglamig (kung paano piliin ang pinakamahusay na varieties at kung paano upang maayos ang mga ito, basahin ang aming artikulo). Kabilang sa mga pinaka "matibay" ang mga sumusunod:
Geranda. Ang laki ng daluyan ng orange na prutas ay pinananatiling mabuti sa taglamig. Kabilang sa mga pagkukulang ng iba't-ibang ay maaaring mapansin lamang labis na pagkadumi ng pulp, kung bakit ang mga ugat ay hindi angkop para sa pagkain sa raw form.- Grossa. Malaki ang bunga ng late variety na maaaring mabuhay sa tagsibol.
- Cardinal. Ang iba't ibang taglamig na taglamig, na hindi lamang mahusay na napanatili, ngunit mayroon ding mahusay na panlasa.
- Losinoostrovskaya-13. Naglalaman ng isang malaking bilang ng mga larawan at ay ganap na naka-imbak sa taglamig.
- Moscow winter. Itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties para sa imbakan ng taglamig.
- Forto. Ang isang mahusay na naka-imbak na iba't-ibang ay perpekto para sa paggawa ng juices.
- Nantes-4. Fine grade para sa imbakan ng taglamig. Lumaki sa lahat ng dako. Kapag lumilikha ng pinakamainam na kondisyon para sa imbakan, ang pag-aani ay maaaring bumaba sa tagsibol.
Geranda. Ang laki ng daluyan ng orange na prutas ay pinananatiling mabuti sa taglamig. Kabilang sa mga pagkukulang ng iba't-ibang ay maaaring mapansin lamang labis na pagkadumi ng pulp, kung bakit ang mga ugat ay hindi angkop para sa pagkain sa raw form.Tungkol sa kung ano pa ang mga naaangkop na varieties, at ang istante buhay ng mga karot, maaari mong basahin dito.
Kailan ang mga petsa ng ani?
Hindi madali upang piliin ang pinakamainam na panahon para sa pag-iimbak ng mga karot, yamang ang timing ng ripening ng mga root vegetable root ay depende sa maraming mga kadahilanan.
Isaalang-alang ang mga ito nang detalyado:
- Ayusin. Kapag ang pag-aani, mahalaga na isaalang-alang ang pagkakaiba-iba ng crop at tumuon sa panahon ng pagkahinog nito, na tinukoy ng producer ng binhi.
- Mga tampok ng klimatiko. Ang panahon ng pag-aani mula sa hardin ay direktang nakasalalay sa klima ng rehiyon kung saan ang mga karot ay lumago. Kaya, sa isang mainit-init na klima, ang pag-aani ay maaaring anihin hindi isang beses bawat panahon, ngunit sa malupit - lamang sa pamamagitan ng simula ng taglagas at isang beses lamang.
- Ang pagkakaroon ng masamang kondisyon ng panahon. Kung ang tag-lagas ay maaga at magiging maulan at malamig, maaari mong simulan ang paghuhukay noong Setyembre, kung ang taglagas ay makinis, mapagmahal, maaari mong ipagpaliban ang ani hanggang Disyembre.
- Mga subtlety ng pangangalaga. Sa pangangalaga ng mataas na kalidad, ang mga prutas ay maaaring kolektahin alinsunod sa pag-iipon ng iba't ibang uri.
- Mga laki ng prutas. Ang mga malalaking prutas na ripen ay napakabilis, at ang mga maliliit, ayon sa pagkakabanggit, ay mas mabagal.
- Kondisyon ng ilalim ng topper. Kapag ang mga tops ay nagsisimulang mawala at tuyo, maaari kang magsimulang mag-aani mula sa hardin para sa taglamig.
MAHALAGA: Kung ang pag-aalaga ng karot ay hindi gaanong kalidad o hindi alagaan ang lumalaking pananim, ang pag-ripen ng crop ay magiging mahaba, kahit na ang isang unang bahagi ay nakatanim sa site.
Paano maayos na kolektahin ito?
Ilang linggo bago magsimula ang pag-aani, oras na upang itigil ang pagtutubig upang ang mga prutas ay hindi pumutok (kung ang lagay ay matatag). Ang araw ay dapat na mainit-init, mas mabuti maaraw o hindi bababa sa tuyo.
Kung ang bunga ay maikli o daluyan ng haba, maaari mong mano-manong alisin ang mga karot: dapat sunggaban ng isang kamay ang mga tops, ang iba pa - dahan-dahang hawakan ang prutas sa lupa. Upang makakuha ng malalaking mahabang bunga, mas mainam na gumamit ng pitchfork o pala. Maaari mong basahin ang tungkol sa mga alituntunin ng paghuhukay at paghahanda ng mga gulay para sa imbakan ng taglamig dito.
Kapag dumating ang panahon upang anihin para sa taglamig, kailangan mong maghukay ng karot na may mga tool. Narito, ang mga opinyon ng mga taga-garden ay naiiba: ang ilan ay naniniwala na ang isang babasagin na karot ay maaaring mapinsala sa isang pala, habang ang iba ay nag-aangkin na ito ay may isang tinidor na ang mga ugat ay madaling ma-butas.
Samakatuwid, ang pagpili ng isang tool ay nakasalalay lamang sa mga personal na kagustuhan ng hardinero. Narito ang isang halimbawa ng isang pitchfork. Maingat na pahinain ang prutas gamit ang isang tool at bunutin ito sa pamamagitan ng mga tops, nang sabay-sabay ang paglilinis ng mga karot mula sa lupa.
Sa sandaling matapos ang pag-aani, dapat na malinis ang karot mula sa mga tuktok.dahil kung iniwan mo ito sa mahabang panahon, magsisimula itong alisin ang lahat ng mga sustansya mula sa prutas. Ang mga tops ay maaaring madaling alisin ang takip. Ito ay bahagyang pahabain ang istante ng buhay.
Hindi kinakailangan upang matuyo ang prutas: maaari mong agad na mabulok ang crop sa mga kahon ng imbakan, pre-sorting ito ayon sa sukat ng prutas. Hindi na kailangan upang matutunan kung paano i-cut at stock karot, pati na rin ang kinakailangang temperatura para sa pag-iimbak ng mga karot.
- Kung paano panatilihin ang mga karot sa hardin hanggang sa tagsibol: isang hakbang-hakbang na algorithm, mga tip sa pagpili ng tamang uri.
- Napatunayan na mga paraan upang panatilihin ang mga karot para sa taglamig sa lupa.
Paano mag-imbak sa bahay?
Mayroong maraming mga epektibong paraan upang mag-imbak ng mga karot sa taglamig sa bodega ng alak pagkatapos ng pag-aani. Sa ibaba ay tinitingnan namin ang bawat isa sa kanila.
Magiging kapaki-pakinabang ang pagbasa tungkol sa kung paano maayos na mag-ipon ng karot para sa imbakan ng taglamig.
Softwood na sup
Ang mga pre-prepared carrot fruit ay ibinuhos na may koniperong sup. Ang phenolic substances na nakapaloob sa kanilang komposisyon ay makakatulong na pigilan ang nabubulok at sakit sa prutas.
Ang mga karot ay maaaring nakatiklop alinman sa isang kahon o direkta sa mga istante ng bodega ng alak. Ang sahig ay ibinuhos sa salansanan, ang mga prutas ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito, kung gayon ay binibigyan sila ng maraming puno ng sup.
Kahoy na mga kahon na may lids
Ito ang pinakamadaling paraan upang mag-imbak ng mga karot. Para sa pag-iimbak ng pag-crop sa ganitong paraan ay kailangan lamang ang mga kahon ng kahoy o karton.
Ang mga kahon ay hindi dapat magkaroon ng malaking bakanteng.. Iminumungkahi na ilagay ang mga ito sa isang maliit na stand, at hindi sa sahig.
Ang solusyon ng tisa
Ang tisa ay sinipsip ng tubig upang makakuha ng isang makapal na pare-pareho na pagkakapare-pareho. Bawat prutas ay dapat na sa ilalim ng tubig sa solusyon. at tuyo.
Ang solusyon sa mga gulay ay dapat na ganap na tuyo. Kung gayon ang mga bunga ay inilalagay sa isang cellar sa mga sheet ng papel.
River sand
Para sa pag-iimbak ng karot kailangan mo ang malinis na ilog na buhangin nang walang mga impurities.. Bago gamitin, ang buhangin ay mas mahusay na matuyo.
Ang karot ay inilagay sa mga kahon na may isang buhanginan na pinaghalong may makapal na dulo. Hindi kinakailangan ang takip sa itaas, upang hindi makuha ang epekto ng greenhouse.
Panoorin ang video tungkol sa pag-iimbak ng mga karot sa buhangin:
Liquid clay
Ang mga prutas na nakaimbak sa ganitong paraan ay magiging marumi, ngunit mabubuhay ang taglamig. Ito ay isang perpektong pagpipilian para sa mga may karot sa cellar sa lahat ng oras nabubulok.
Ang limpak ay sinipsip ng tubig sa isang pantalong uniporme. Ang bawat isa sa mga prutas ay dapat na lubusang ilubog sa masa ng luad at matuyo nang maayos.
Onion na sup
Ang kakanyahan ng pamamaraang ito ay halos magkapareho sa imbakan ng pag-aani ng karot sa koniperong sup. Ang mga kahon o malalaking kaldero ay nakasalansan ng maraming tuyong sibuyas ng sibuyas.
Mas mainam na ibuhos ang mga karot sa mga layer, maingat na pagwiwisik ang bawat layer na may upuan. Ang mga langis na nakapaloob dito, ay hahadlang sa proseso ng nabubulok na mga karot.
Enameled pans
Medyo isang orihinal na paraan upang mapanatili ang ani hanggang sa tagsibol. Ito ay kinakailangan lamang upang maghanda ng malalaking enameled pans at ibuhos ang mga karot na prutas sa kanila, na dati ay pinatuyong sa araw.
Sa tuktok ng karot ay natatakpan ng isang panyo, at ang mga pans ay sarado na may takip. Mag-imbak ng mga lalagyan na may crop ay dapat nasa cellar.
Konklusyon
Tulad ng makikita mo, ang koleksyon ng ani ng karot at ang paghahanda nito para sa imbakan ay isang simpleng pamamaraan, kung susundin mo ang ilang mga patakaran at sundin ang mga ito nang malinaw, maaari mong i-save ang mga bunga hanggang sa unang araw ng tagsibol. Good luck!
