Saan at paano mo mai-save ang mga karot para sa taglamig sa bahay sa isang apartment?

Ang mga karot ay isang root vegetable na pinahahalagahan para sa kagalingan nito at isang masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Hindi walang dahilan ang bawat residente ng tag-araw ay tumatagal ng ilang mga kama sa ilalim ng karot - ang gulay ay sa halip hindi mapagpanggap sa mga tuntunin ng paglilinang, ngunit ito ay malakas na madaling kapitan sa nabubulok at wilting sa taglamig.

Maayos na pinapanatili ang karot ay minsan mas mahirap kaysa sa lumalaking ito. Ngunit sa tamang diskarte, ang root crop ay hindi magbibigay sa iyo ng problema at mananatiling kapaki-pakinabang na mga katangian.

Mga tampok ng istraktura

Upang i-root ng mahusay na mapangalagaan hanggang sa tagsibol, ito ay dapat magkaroon ng isang tiyak na istraktura at komposisyon. Ang mga karot na inilaan para sa imbakan ay dapat magkaroon ng malaking porsyento ng mga solido, sugars at karotina.

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa hugis ng gulay. Ang mga eksperto sa hardin ay nag-aangkin na ang mga karot ng katamtamang sukat at korteng hugis ay pinananatiling pinakamainam. Ito ay hindi katanggap-tanggap na magdeposito ng karot na may pinsala sa alisan ng balat, dents, cuts. Ito ay magiging hindi masyadong mabilis at maaaring "makahawa" sa isang malusog na pananim.

Sorta

Hindi lahat ng uri ng karot ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang pangunahing tagapagpahiwatig na nagpapakilala sa kakayahan ng ugat para sa isang mahabang panahon upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi lumala, ay pinapanatili ang kalidad. Sa turn, ito ay depende sa rate ng ripening ng karot at ang tinatayang petsa ng pag-aani.

Ang pangunahing prinsipyo ay ito: sa kalaunan ang karot ay itinanim at sa kalaunan ito ay ripened, mas matagal ito ay tatagal. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga varieties na late-ripening o varieties ng medium maturity.

• Late-hinog na karot na may mahusay na pagpapanatiling kalidad - Valeria, Forto, Vita Long, Moscow Winter, Karlen, Flaccoro.
• Mid-season na karot - Walang kapantay, Nantes-4 at Callisto - ay itinuturing na pinakamahusay para sa bookmark para sa taglamig.
• Late na pagkahinog hybrid varieties - Tinga F1, Totem F1. Bilang karagdagan sa pagpapanatili ng kalidad, mayroon silang mahusay na ani.

Mahalaga! Ang mga karot na inilaan para sa imbakan ng taglamig ay dapat matured at anihin sa oras. Sa isang maagang ugat, ang mas mababang mga dahon ng mga tops ay nagsisimula na matuyo.

Tungkol sa kung anong uri ang angkop para sa imbakan, inilarawan nang detalyado dito.

Mga pamamaraan sa pag-iimbak sa cellar

Ang cellar ay isang perpektong imbakan ng taglamig para sa mga karot. Gayunpaman, ito ay may kaugnayan lamang para sa pribadong mga tahanan. Ngunit ang mga may-ari ng mga cottage, sheds o mga garage na may kagamitan sa bodega ay maaaring gumamit ng paraan. Minsan ang mga may-ari ng mga apartment sa mga unang palapag ng mga bahay ay napupunta sa "supply" na may basement para sa pag-iimbak ng mga gulay at gawaing bahay na paghahanda.

Ang mga espesyal na kondisyon ay dapat na sundin sa cellar: ang pinakamainam na temperatura ay tungkol sa 2 degree at ang kamag-anak na kahalumigmigan ay 90-95%. Ang silid ay dapat na maaliwalas, ngunit walang isang masinsinang supply ng hangin, kung hindi magsisimula ang pagtubo ng mga top.

Paano ka makakapag-imbak sa cellar:

1. Sa sahig na gawa sa kahoy o mabibigat na karton na may takip - ang mga ito ay inilagay sa isang maliit na stand na pinoprotektahan mula sa kahalumigmigan, 15 cm ang layo mula sa mga pader.
2. Sibuyas na sibuyas - Ang mga karot ay inilagay sa mga malalaking bag, binuburan ito ng husks, at pagkatapos ay dapat na nakatali ang bawat bag.
3. Sa koniperong sup - Mga kahon at iba pang mga lalagyan ay ginagamit, karot at karayom ​​ay inilatag sa mga layer.
4. Sa isang pinaghalong basa ng buhangin at tisa - ang sangkap ay ibinubuhos sa kahon, doon nila inilalagay ang karot na may isang makapal na tip pataas.
5. Sa mga plastic bag - Sa mga bag gumawa ng ilang mga butas sa ibaba para sa draining condensate, ilagay ang crop sa shelves at nakatayo, walang tinali ang packaging.

Nasaan ang pinakamainam?

Saan ang pinakamainam na panatiliin ang mga karot at beet sa tirahang lunsod? Ang mga may-ari ng apartment ay mas mahirap i-save ang isang karot hanggang sa tagsibol at pumili ng isang lugar upang mag-book ng isang gulay. Mayroong maraming mga paraan upang maiimbak ang mga ugat sa isang apartment:

• Glazed loggia o balkonahe - maaari silang maging isang alternatibo sa bodega ng alak. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga pamamaraan na ginagamit para sa imbakan ng basement.
• Cool pantry.
• Nabakuran at pinangangalagaan ang mga hagdanan.
• Ang refrigerator
• Freezer.
• Sa lata sa tuyo form.

Paano ito gawin?

Ang pinakamadaling paraan upang i-save ang isang karot upang hindi ito mawalan o lumala ay upang ilagay ito sa isang glazed loggia o balkonahe. Ngunit para sa kailangan mo ng mahigpit na kontrol sa temperatura ng rehimen. Kung ang kuwarto ay mag-freeze, ang crop ay mag-freeze, magiging hindi karapat-dapat para sa pagkain. Kung ang balkonahe ay mainit-init, ang mga gulay ay mabilis na tumubo at masisira.

Mga pagpipilian sa imbakan sa balkonahe:

1. Ang mga karot ay nakatiklop sa mga kahon na gawa sa kahoy o karton, at hindi dapat hawakan ng mga prutas ang bawat isa. Dapat mo ring maghanda ng basa buhangin at ibuhos ang mga ugat.
   Minsan ang abo ay halo-halong sa buhangin - may mga katangian ng bactericidal.
2. Sa mga kahon ilagay ang hindi naglinis na root gulay sa mga layer - ang bawat layer ay inilipat sa pamamagitan ng mga pahayagan. Ang kahon ay sakop sa itaas na may plastic wrap upang mapanatili ang pinakamabuting kalagayan na antas ng kahalumigmigan, sa tuktok - na may makapal na tela.
3. Ang paraan ng pag-aani ng karot sa sibuyas ng sibuyas, sa pagkakatulad sa imbakan sa bodega ng alak, ay maaari ring magamit sa mga kondisyon ng apartment. Ngunit sa kasong ito, ang mga gulay ay maaaring mawala sa paglipas ng panahon.
4. Sa isang sahig na gawa sa kahon ay maluwag na magkasya ang hindi nabura na mga karot. Ang kahon ay maingat na nakabalot sa isang kubrekama upang ang hangin at ang mga sinag ng araw ay hindi mahuhulog. Ang pinakamataas na kapasidad ay maaaring sakop sa nadama.
5. Maghanda ng mag-atas na solusyon ng luwad. Ang bawat prutas ay nilalagyan ng luad, pinatuyong sa natural na paraan, na nakatiklop sa isang plastic bag, na nakatali. Ang Clay ay lumilikha ng isang hindi matitibay na butil na pumipigil sa pagpapatayo at pagtagos ng mga mikroorganismo. Upang maghanda ng solusyon ng luad, ang luad ay puno ng tubig dalawang beses - ang unang pagkakataon para sa pamamaga, ang pangalawang pagkakataon - sa isang araw, bago ang pagbuo ng likido.
6. Ang Paraffin ay makakatulong na panatilihin ang karot sa loob ng mahabang panahon. Gumagana ito tulad ng luwad. Ito ay kinakailangan upang matunaw ang isang sapat na halaga ng paraffin (alinsunod sa dami ng crop), mas mababa ang bawat root crop, alisin ito at tuyo ito. Kaya maaari kang gumawa ng mga blangko hindi lamang para sa imbakan sa loggia, kundi pati na rin sa refrigerator.
7. Pinalawak ang root crop sa mga karton na kahon na may mga ugat ng malunggay. Para sa bawat 20 prutas, 1 daluyan ng malunggay rhizome ay kinuha at pantay na ibinahagi sa tangke. Ang drawer ay dapat na mahigpit na sarado sa panahon ng imbakan.
8. Maraming mga karot (2-3 piraso) at isang maliit na malagong ugat ay nakabalot sa kumapit film at inilagay sa balkonahe o loggia sa anumang lalagyan.
9. Ang sahig ay napuno ng isang layer ng 3-5 cm sa ilalim ng isang malalim na kahon, pagkatapos ay inilatag ang mga karot, isa pang layer ng sup (1-2 cm) ay inilalagay sa itaas, at iba pa hanggang ang lalagyan ay puno.
10. Ang imbakan sa mga vacuum freezer bag ay hindi makapag-ingat ng pagiging bago at integridad ng mga ugat sa loob ng mahabang panahon. Ngunit maaaring gamitin ang pamamaraang ito kung gusto mong mapanatili ang pag-aani, halimbawa, hanggang sa pista opisyal ng Bagong Taon. Ang mga karot ay inilatag sa mga bag na hindi tatag at inilagay sa refrigerator o sa balkonahe.

Ang ilang mga may-ari ng pag-eksperimento at gumamit ng ilang mga pamamaraan ng imbakan nang sabay Halimbawa, ang mga naka-imbak sa mga kahon kasama ang mga punong o mga ugat na pinagtratulang luad ay inilalagay sa buhangin.

Kung ang mga karot ay ilang, maaari mong gamitin ang closet para sa imbakan.. Pre-punasan ang mga karot, pag-alis ng labis na dumi at lupa, pakawalan ang bawat prutas sa isang pahayagan at ilagay ito sa arbitrary na mga kahon.

Ang isang alternatibong paraan ng pag-iimbak ay maaaring tinatawag na isang paraan ng pagpapatayo. Maaari mong tuyo ang gulay sa natural na paraan - sa labas ng tuyong maaraw na panahon. At maaari mong gamitin ang mga kasangkapan sa kusina - microwave, oven, electric dryer. Sa labasan ang mga durog na piraso na maaaring maimbak ng matagal sa karaniwang mga bangko na may mga pabalat ay lumabas.

Paano upang mapanatili ang karot sa refrigerator, paraan numero 1:

Paano upang mapanatili ang karot sa refrigerator, paraan numero 2:

Paano masiguro ang pagiging bago ng gulay?

Upang mapanatili ang mga karot hangga't maaari, kailangan mong ihanda nang maayos ang ani:

1. Ang mga karot ay mahigpit na ipinagbabawal na hugasan (tungkol sa kung maghugas ng mga karot para sa imbakan, basahin dito). Ang tanging eksepsiyon ay mga gulay para sa pagpapatayo at pagyeyelo.
2. Ang buong batch ng mga karot ay maingat na sinuri. Ang mga rotted, pagod, nasira na bunga ay napapailalim sa pagtanggi.
3. Inayos ang mga ispesimen na bahagyang pinatuyong sa isang likas na paraan. Mas mahusay - sa hangin, at hindi sa direktang liwanag ng araw. Ito ay kinakailangan mula sa oras-oras upang i-on ang prutas.
4. Obserbahan ang temperatura at halumigmig sa imbakan na kuwarto.

Ipinapakita ng pagsasanay na iyon napapailalim sa teknolohiya ng paghahanda at pag-iimbak ng ugat, karot ay maitatago:

• 1 taon - Paggamit ng parapin, luwad;
• kalahati ng isang taon - sa mga bag na may sibuyas alisan ng balat, kahon ng buhangin, abo o sup;
• 2-4 na buwan - sa mga plastic bag;
• 1-2 buwan - sa refrigerator.

Bakit gulayan ang mga gulay?

Maraming mga may-ari ang gumagawa ng mga karaniwang pagkakamali kapag nagtatago ng mga pananim ng ugat. Ito ay humahantong sa hindi pa panahon pagkasira ng produkto, pagkawala ng lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

1. Bakit may karot na karot? Indoor high humidity. Sa kasong ito, ang condensate ay kumakalat sa prutas at nagpapatibay sa pagpaparami ng mga mikrobyo.

Solusyon: upang palamigin ang silid, ayusin ang stand sa ilalim ng kahon o bag, paminsan-minsan ayusin ang prutas.

• Bakit ang karot ay umusbong? Ang mga patakaran para sa mga pruning tuktok o mga kondisyon ng temperatura (ang kuwarto ay masyadong mainit) ay hindi sinusunod.

Solusyon: i-cut ang mga top sa stem, lumipat sa isang mas malamig na silid, paminsan-minsan siyasatin ang workpiece at uriin.

• Bakit kumupas ang mga karot? Nilabag ang mga panuntunan para sa pagpupulong at pagpapatayo ng mga gulay na gulay, mga karot na labis na nakikita sa araw o nakolekta masyadong maaga.

Solusyon: gamitin ang aming sariling mga pagkakamali at maiwasan ang isang katulad na sitwasyon sa darating na taon.

Mga karagdagang tip at mga babala

• Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga karot sa parehong silid na may mga mansanas. Ang prutas ay naglalabas ng ethylene, na humahantong sa pagkasira ng mga karot.
• Ang mga gulay na lumaki sa parehong balangkas para sa isang mahabang panahon at intensively pupunan sa nitrogen fertilizers ay hindi mai-imbak para sa isang mahabang panahon.
• Ang agwat ng oras sa pagitan ng pag-aani at imbakan ay dapat na minimal - ilang araw.
• Mas mahusay na naka-imbak makapal at makatas prutas, at mas maliit at manipis na mas mahusay na kumain ng maaga.

Ang pag-iimbak ng karot ay hindi isang madaling gawain, ngunit maaaring gawin. Pagsunod sa mga panuntunan ng pag-aani at imbakan, maaari kang magbigay ng pitong bitamina para sa buong taglamig.

Panoorin ang video: Watch This 3 Different Ways To Plant Onions - Gardening Tips (Enero 2025).