Para sa anumang masarap na pagkain upang maging mas at mas kapaki-pakinabang, iba't ibang mga gulay at damo ay idinagdag dito. Ang isa sa mga herbs ay spinach.
Siya ay lumitaw hindi pa matagal na ang nakalipas sa paggamit ng aming mga housewives at hindi palaging madali upang mahanap, kaya isang makatwirang tanong arises: "Ano ang palitan spinach?".
Sa artikulong ito ay mauunawaan natin kung anong uri ng kultura at kung ano ang maaaring mapalitan, pati na rin kung paano ito makakaapekto sa huling produkto. Alamin ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay mula sa aming artikulo at kilalanin ang mga analogue ng damo na ito.
Analogue of culture
Ang spinach ay walang espesyal na amoy at mahinang lasa.samakatuwid, maaari itong mapalitan ng parehong mga halaman nang walang amoy at espesyal na lasa. Siyempre pa, ang ilan sa kanila ay magkakaroon pa rin ng mga pagkakaiba. Ano at hanggang sa ilarawan namin sa ibaba.
Nettle
Kung gusto mo ang spinach, puwede rin ito ng nettle. Ito ay mas siksik at mahalimuyak kaysa sa spinach at, di tulad ng spinach, ay hindi madulas. Kailangan lang tandaan na bago pagputol ng mga nettles kailangang blanched. Ang kapaki-pakinabang na mga katangian ay halos hindi nagbabago, ang parehong mga damo ay may parehong hanay ng mga bitamina.
Tinadtad, maaari kang magtapon ng omelet, idagdag sa bakwit upang makakuha ng isang mahusay na almusal para sa mga bata at matatanda. Ito Ang mga gulay ay maaaring idagdag sa maraming iba't ibang mga recipe para sa mga roll, casseroles, pie, ravioli o homemade pasta.
Ang mga dahon ng dahon ng mustasa
Ang mga dahon ng dahon ng mustasa ay isa sa mga pamalit para sa spinach. Ang mga ito ay puno din ng mahahalagang sangkap, ngunit hindi lahat ay maaaring gusto ang kanilang panlasa.
Ginagamit ang mga ito, tulad ng mga dahon ng spinach, kapag stewing. Ang mga dahon ng dahon ng mustasa ay angkop para sa masarap na pagkain sa anyo ng palamuti. Ang lasa ng kapalit ay magiging mas mapait, ngunit hindi nito gagawing mas kapaki-pakinabang ang ulam.
Lettuce salad
Litsugas - napaka-mayaman sa mga bitamina at trace elemento sahog.
Ito ay may bahagyang matamis na lasa, ngunit sa kumbinasyon ng mustasa o prutas, ang lasa ay hindi magbabago.
Idagdag sa mga mainit na aso, salad at karne. Litsugas ay mas malusog kaysa sa spinach., mayroon itong malaking halaga ng bitamina A.
Beijing repolyo
Beijing repolyo ay isang kilalang at malusog na halaman, na puno ng mga mineral. Ito ay maaaring idagdag sa mga saging at masarap na cake bilang pagpuno. Bagama't kadalasang ginagamit ito eksklusibo para sa mga salad. Gayundin, idinagdag ang Beijing repolyo sa mga pangunahing pagkain, mga pinggan, mga sopas. Ito ay halos kapareho sa panlasa sa salad, ngunit may isang firmer sapal. Ang mga espesyal na pagkakaiba sa spinach sa tapos na produkto ay hindi.
Watercress
Si Cress - na kilala mula noong sinaunang mga panahon, mga gulay, ay lubhang mayaman sa mga bitamina at mineral.
Watercress na niluto ng sopas, salad, sarsa, sarsa, souffle, seasonings. Ang watercress ay medyo kakaiba at sa gayon maaari silang mapalitan ng spinach sa lahat ng mga recipe. Sa pamamagitan nito maaari kang magluto ng stews, casseroles, omelets. Ito ay napakababa-calorie at tumutulong upang mapupuksa ang dagdag na pounds. Ang watercress ay may masarap, bahagyang mapait na lasa na nagpapakilala sa ito mula sa spinach, ngunit hindi ginagawang mas kapaki-pakinabang ang mga produkto.
Sorrel
Sorrel - maasim na gulay na mayaman sa potasa. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng magnesium, sodium, phosphorus at yodo. Ang mga berdeng dahon na ito ay naging mahabang bahagi ng maraming lutuin mula sa iba't ibang bansa.
Ang British nilamon ito at magprito, naglilingkod bilang isang pinggan; ang Pranses ay kumain ito ng karne, idagdag ito sa mga salad at gumawa ng mga saro nito; Ginagamit ito ng mga Asyano upang gumawa ng tinapay. Ang lasa ay iba sa spinach, ngunit kung gusto mo ang sourness, pagkatapos ay may kastanyo, maaari mong palitan ang spinach sa lahat ng mga recipe.
Basil
Basil ay ginagamit parehong sariwa at tuyo. Ngunit kahit na sa tuyo form, ito ay panatilihin ang lahat ng mga katangian nito, ibinigay ito ay naka-imbak sa isang ulam na hindi makakuha ng kahalumigmigan o hangin.
Napakainit ng Basil isang bagay sa pagitan ng isang sibuyas at anis. Ang lasa ay iba rin sa spinach: ito ay bahagyang mapait at may matamis na kaunting lasang natira sa bibig. Kung hindi mo ito matakot, maaari mong palitan ang basil para sa spinach sa anumang pagkaing. Mula sa artikulo matututunan mo hindi lamang kung ano ang spinach, kundi pati na rin kung paano ito mapapalitan sa pang-araw-araw na buhay at sa panahon ng pagkain.
Arugula
Arugula - Italyano ng dandelion, mayaman sa mga bitamina, napaka-kailangan para sa aming katawan.
Ang Arugula ay may maasim na lasa, katulad ng lasa ng kendisamakatuwid, posible na palitan ito ng spinach kung gusto mo ng liwanag na langis sa mga pinggan.
Parsley
Parsley - mga gulay na tumutulong sa pagbuo ng hemoglobin, dahil naglalaman ito ng folic acid. Ginagamit ito sa pag-aatsara at pagbuburo, idinagdag din sa mga pinggan at pagprito. Ito ay matatagpuan sa mga pastry: cake at pie. Ang mga gulay ay may katangian na amoy at mahina ang lasa.
Analogue kapag nagdidiyeta
Ang spinach ay isang mababang-calorie na produkto at kadalasang ginagamit sa maraming pagkain.
Posible upang palitan ang spinach na may iba't ibang mga produkto na katulad sa panlasa at calorie na nilalaman.. Kabilang dito ang mga pagkain tulad ng litsugas, kuliplor, broccoli, green beans, at zucchini. Karamihan sa mga produktong ito ay hindi naiiba sa lasa mula sa spinach at madaling palitan ito sa iba't ibang mga recipe.
Ang spinach ay isang kamangha-manghang, mayaman sa bitamina na produkto, sa kasamaang palad, minsan ay mahirap makuha. Ngunit ito ay hindi isang malaking problema, dahil ito ay madaling mapapalitan ng iba pang mga gulay na may maliit na pagbabago sa lasa at amoy, habang pinapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang ng huling ulam.
