Gulay na hardin

Napakasarap: kuliplor at keso na may cream sauce at iba pang mga pagpipilian.

Ang kuliplor na may keso ay isang malusog at masustansyang ulam na maaaring ihanda sa maraming paraan, pati na rin ang sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap dito, tulad ng mga itlog, mushroom, cream sauce, at iba pa.

Ang mga pagkaing inihanda mula sa mga gulay na ito ay tulad ng mga bata, at ang nilalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng bitamina at trace ay napakahalaga para sa katawan. Subukan upang ihanda ang iniharap na mga pinggan at tiyak na sakupin nila ang isang lugar ng karangalan sa iyong bakasyon at araw-araw na mesa.

Makinabang at makapinsala

Ang saturation ng mga bitamina A, B at C, gayundin ang mga protina, bakal at kaltsyum ang gumagawa ng ulam na ito na kapaki-pakinabang para sa maraming tao. Bilang karagdagan, Ang acid na ito ay naglalaman ng iba't ibang mga asido., kabilang ang tartronic, na may positibong epekto sa proseso ng pagkawala ng timbang, hindi nagpapahintulot sa mataba deposito upang makaipon. Kaya, ang kuliplor na may keso ay maaaring maging isang ganap na pandiyeta na produkto na may tamang pagpili ng mababang-taba na varieties ng keso.

Sa pag-iingat upang isama sa iyong pagkain ang ulam na ito ay dapat na mga taong naghihirap mula sa gota, sakit sa bituka, kabag na may mataas na kaasiman at madaling kapitan sa mga alerdyi.

Kailangan mo ring tandaan na ang mataba na keso ay maaaring maging isang halip mabigat na produktokaya mas mahusay na pumili ng mga uri ng pandiyeta.

Average na halaga ng enerhiya (eksaktong numero depende sa uri ng keso at iba pang mga sangkap na ginagamit):

  • caloric content - 190 kcal;
  • protina - 6 gramo;
  • taba - 12 g;
  • carbohydrates - 13 gr.

Mga pagpipilian sa pagluluto, mga recipe na may mga larawan

Egg at Sour Cream Pie

Mahalimuyak, natutunaw sa bibig, isang kumbinasyon ng malutong na malambot na masa at masarap na makatas na pagpuno. Ang cake ay madali at mabilis na maghanda.

Kinakailangang Mga Kinakailangan:

  • Cauliflower - kalahating kilo.
  • Grated cheese - 150 gr.
  • Packaging puff pastry.
  • Maasim cream - 4-5 tablespoons.
  • Isang itlog.
  • Langis para sa greasing baking sheet o baking dish - oliba o creamy.
  • Salt, pepper at mild spices - tikman.

Paraan ng Paghahanda:

  1. Ang pagluto ng repolyo sa salted na tubig, kung kinakailangan, pre-paghahati nito sa mga maliliit na floret para sa kaginhawahan. Oras ng Pagluluto - 5-7 minuto. Pagkatapos ay palamig at i-chop ang gulay, nahahati sa maliliit na piraso.
  2. Magtapon ng pinagsama na kuwarta sa isang baking dish at bumuo ng batayan ng pie sa hinaharap, baluktot ang mga panig.
  3. Sa mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may itlog, keso, panimpla at repolyo. Ang pagpuno ay handa na.
  4. Ilagay ang palaman sa anyo ng kuwarta at ipadala sa oven para sa kalahating oras sa 180 degrees.
    Kapag ang kuwarta ay nagiging pula ang cake ay handa na, na nangangahulugan na maaari itong alisin mula sa oven.

Matuto nang higit pa tungkol sa cauliflower cake recipe dito.

Nag-aalok kami upang magluto ng cauliflower pie na may itlog at kulay-gatas ayon sa recipe ng video:

Pancakes

Ang ganitong mga pancake ay isang mahusay na almusal ideya na diversifies anumang pagkain.

Ano ang kailangan mo:

  • Isang maliit na cauliflower forks.
  • Keso, gadgad sa isang masarap na ubas - isang dakot.
  • Half isang malaking matamis na karot - pre-grate.
  • Dalawang itlog.
  • Pinakamataas na harina ng grado - 4 na kutsara.
  • Salt, spices na tikman.

Paano magluto:

  1. I-disassemble ang kulay. repolyo sa maliliit na florets at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto.
  2. Pinong tumaga ito, iwiwisik ang gadgad na keso, magdagdag ng mga karot, asin at paminta. Gumalaw, bumuo ng mga fritter.
  3. Magprito sa isang pan na may mantikilya.

Higit pang mga detalye sa kung paano gumawa ng cauliflower pancake ay matatagpuan dito.

Nag-aalok kami upang magluto ng mga pancake na cauliflower ayon sa recipe ng video:

Cutlets, step-by-step recipe

Mabilis at masarap na vegetarian side dish, perpektong magkasya sa maraming pagkain.

Mga sangkap:

  • Isang kilo ng cauliflower.
  • Adygei cheese - 200-300 gr.
  • Half isang salamin semolina.
  • Salt, spices - sa panlasa.
  • Flour - isang maliit.

Pagluluto:

  1. Ihanda ang gulay bilang pamantayan: hugasan at pakuluan sa inasnan na tubig para sa 5-7 minuto hanggang luto.
  2. Itulak sa pamamagitan ng kamay, magdagdag ng pinong gadgad na keso, halo.
  3. Magdagdag ng semolina, asin at pampalasa.
    Maaari mong gamitin ang turmeric, bawang, kari, paprika, nutmeg at asafoetida, pati na rin ang black pepper.

    Gumalaw muli at bumuo ng patties.

  4. Ngayon ay maaari silang magprito sa isang kawali o maghurno sa oven.

Upang matutunan kung paano magluto ng iba't-ibang patatas ng cauliflower, basahin ang aming artikulo.

Nag-aalok kami upang magluto ng mga cutlet ng kuliplor ayon sa recipe ng video:

Casserole

Ang orihinal na kaserol, kasiya-siya sa pagluluto at mahusay na panlasa.

Kinakailangang Mga Kinakailangan:

  • Isang kalahating kilo ng kuliplor.
  • Dalawang handfuls ng gadgad keso.
  • Sour cream - 4 tablespoons.
  • Tatlong itlog.
  • Spicy salt.

Paraan ng Paghahanda:

  1. Ang repolyo, na dating nahahati sa mga maliit na inflorescence, magluto sa inasnan na tubig para sa 5-7 minuto, ngunit siguraduhin na ito ay hindi digest. Palamigin ito.
  2. Ilagay ang gulay sa isang baking sheet.
  3. Paghaluin ang mga itlog na may maanghang asin at kulay-gatas, ibuhos sa repolyo na ito.
  4. Pagwiwisik agad ng gadgad na keso o 5 minuto bago ang pagiging handa.
  5. Maghurno para sa 15-20 minuto sa 180-200 degrees. Maaari mong takpan ang takip hanggang sa ang pagpuno ay magpapatibay, pagkatapos ay buksan at maghintay para sa rosyness.

Bilang karagdagan sa mga pagpipilian sa itaas, palaging may pagkakataon na magdagdag ng iba't ibang mga sangkap na magbibigay sa ulam ng isang bagong lasa. Kaya halimbawa ang mga produktong ito ay maaaring lutuin ng cream, pinupunan ang mga ito sa mga pangunahing sangkap at pagdaragdag ng isang maliit na kulay-gatas upang gumawa ng cream sauce makapal. Mahalaga rin na gumamit ng mga maliliit na pampalasa, maghalong mabuti sa isang masarap na creamy taste.

Ang cheese cake ng cheese ay maanghang at mayaman kung idagdag mo ang mga mushroom sa pagpuno nito. Ang maasim na cream ay magiging may kaugnayan sa isang sarsa kung saan ang luto ng keso ay direktang luto, at bilang isang bahagi ng pinggan: gaano masarap ang paglusok ng mainit na mainit na kulay-gatas o puddles na mainit sa init!

Cream keso, gadgad, gadgad, sa halip ng karaniwang solid, ay gawing mas madali ang ulam at magiging isang mahusay na karagdagan sa kaserol at pie.

Ang mga piniritong itlog na may mga pampalasa at asin ay matatagpuan sa maraming mga pagpipilian sa pagluluto. cauliflower na may keso, at magbibigay sila ng isang espesyal na "kasiyahan" kung matalo mo ang mga ito para sa hindi bababa sa isang minuto - pagkatapos ay ang lahat ng bagay ay i-out upang maging talagang mahangin.

Ang pinakamadaling recipe para sa pagluluto ng ulam na may mga itlog ay ang mga sumusunod: hatiin ang kuliplor sa mga maliliit na floret sa isang kawali na may mantikilya at ibuhos ang isang pares ng mga itlog papunta ito, asin, paminta at ihalo hanggang handa ang mga itlog (para sa higit pang mga detalye sa pagluluto kuliplor na may mga itlog, tingnan dito ).

Nag-aalok kami upang magluto cauliflower kaserol ayon sa recipe ng video:

Paano magluto sa microwave?

  1. Upang gawin ito, kailangan mong i-disassemble ang cauliflower sa florets, ilagay ito sa isang plato para sa isang microwave, ibuhos ng isang maliit na tubig at, sakop na may isang takip, magluto ng 7 minuto para sa 800 watts.
  2. Matapos maluto ang gulay, palamig ito ng kaunti, ibuhos ang kulay-gatas, magdagdag ng pampalasa ng asin, ihalo at ilagay muli ang microwave sa loob ng 5 minuto.
  3. Sa pansamantala, kuskusin ang keso at iwiwisik ang repolyo-maasim na krema na may isang kalahati ng keso mula sa microwave, pukawin at magluto para sa isa pang 3 minuto, at iwiwisik ang natitirang kalahati ng yari na handa.

Higit pang mga detalye tungkol sa kung paano magluto kuliplor sa microwave ay matatagpuan dito.

Nag-aalok kami upang magluto ng kuliplor sa isang microwave na may keso ayon sa recipe ng video:

Paglilingkod ang pinakamagandang mainit na kolis at keso, na may sarsa ng cream ng siko, na may isda, salad at cereal. Upang magbigay ng isang kakaibang lasa, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na mani. Kulisap na may keso - isang perpektong pagpipilian bilang isang miryenda, at isang buong pangalawang at unang kurso. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay na may kumbinasyon na may masarap na crispy cheese crust o isang makatas na pagpuno ay mag-apela sa buong pamilya.

Panoorin ang video: Napakasarap Sa Presensiya Mo - "Binabago Araw Araw" Album (Mayo 2024).