Ang kuliplor ay naglalaman ng bitamina C, bitamina A, bitamina B ng grupo at bitamina PP. Mula sa mga elemento ng trace sa cauliflower ay naglalaman ng kaltsyum na kapaki-pakinabang para sa mga buto.
Ang resipe na ito ay ginawa para sa iyo. Ang kuliplor ay naglalaman ng komposisyon nito ng isang malaking halaga ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ngunit upang matamasa ang masarap na lasa, ang repolyo ay dapat na maayos na inihanda. Nag-aalok kami upang maghurno ng isang cake na palamutihan anumang kaganapan, ito ay isang holiday o pagtitipon sa bahay.
Recipe para sa jellied pastry na may manok at mushroom
Ang kuliplor ay isang gulay na may makatas na mga inflorescence na kasiya-siya sa panlasa, kung saan maaari kang maghanda ng maraming masarap at, pinakamahalaga, malusog na pagkain.
Ang kagandahan ng gayong pie na punan ay iyon, hindi nila kailangang masahin ang masa, pagkatapos ay maghintay hanggang ang rip ng masa. Ang pagpuno para sa pie ay maaaring maging anumang, Iminumungkahi ko na subukan ang cauliflower pie. Ang cake na ito ay angkop para sa almusal o tanghalian.
Nutritional value bawat 100 gramo:
- Calories: 192.7 kcal.
- Protina: 6.5 gr.
- Taba: 12.5 gr.
- Carbohydrates: 13.7 gr.
Mga Sangkap:
200 g kuliplor;- 200 g ng fillet ng manok (kailangan mo munang pigsa ito);
- 150 g ng champignons;
- 1 itlog ng manok;
- 200 g ng harina;
- 2 tbsp. kutsara ng cream;
- 130 g ng keso;
- 2 tbsp. kutsarang kulay-gatas;
- 70 g mantikilya;
- 3 tbsp. kutsara ng pinakuluang tubig;
- asin at iba pang pampalasa sa panlasa.
200 g kuliplor;- Pagsamahin ang harina, paghaluin ito ng mantikilya, itlog at tubig. Salt sa panlasa. Pagkatapos ay masahihin ang kuwarta, i-roll ito sa isang bola, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa ref para sa 30 - 35 minuto.
- Fry ang mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga kabute sa mga piraso at magluto ng isa pang 5 minuto. Ihagis ng manok ang mga hibla at ihalo sa lutong masa. Susunod, ang pagpuno ay dapat na pinalamig.
- Ang kaluluwa ay binuwag sa mga inflorescence at pinakuluang hanggang kalahati na niluto.
- Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish at takpan ang pagpuno. Upang ibuhos, ihalo ang kulay-gatas, itlog at cream. Pagkatapos ay magdagdag ng keso at pampalasa sa panlasa. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang cake.
- Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto. Ang pie ay handa na.Ang kuliplor sa kumbinasyon ng mga gulay ay nakakakuha ng isang napaka-pinong panlasa at maayang aroma.
Gana ng gana!
May iba pang mga pinggan na may kuliplor na may manok at mushroom. Ang karagdagang impormasyon tungkol sa mga recipe para sa pagluluto kuliplor na may manok ay matatagpuan dito, at higit pang mga detalye tungkol sa mga pagkaing mula sa kuliplor na may mga kabute ay matatagpuan sa materyal na ito.
Anong kuwarta ang pipiliin?
Puff pastry
Ang pastry dough ay maaaring piliin ng ganap na naiiba.. Halimbawa, puff. Ito ay matatagpuan sa istante sa mga karaniwang supermarket.
Para sa pie, kakailanganin mo lamang upang sirain ito, palagurin ito sa isang di-makatwirang hugis at ilatag ang pagpupuno mula sa mushroom, sibuyas, manok at kuliplor.
Ang ikalawang opsyon ay isang kaunti pang kawili-wili kaysa sa unang isa - maaari kang gumawa ng isang pinagtagpi puff pastry pie. Ang puff pastry ay dapat na defrosted at pinagsama, na nagbibigay ng hugis ng isang rektanggulo.
- Ipamahagi ang pagpuno nang mahigpit sa gitna, na iniiwan ang isang libreng espasyo sa itaas at sa ibaba - 4-5 cm.
- Sa kaliwa at sa kanan ng kaunti pa - 10 cm.
- Gupitin ang panig ng kuwarta sa loob ng 1-2 cm na piraso.
- Paikutin namin ang isang pigtail - naglalabas kami ng halili sa pagpupuno ng mga piraso ng kuwarta, pagpapalit ng kanan at kaliwa.
Kakailanganin ng isang mas mahaba upang makagawa ng isang tiyak na hugis ng cake. Ngunit sumampalataya ako, tiyak na pinahahalagahan ng iyong mga bisita ang ulam na ito!
- pancake;
- cutlets;
- omelets;
- salad;
- mashed patatas.
Lebadura
Ang pagpipiliang ito ay bahagyang naiiba mula sa nakaraang dalawang, ngunit mayroon itong sariling mga lihim.
Para sa paghahanda ng lebadura kuwarta, kailangan namin:
40 g Pinindot na lebadura;- 1 tbsp. kutsara ng granulated asukal;
- 200 ML. pipino pickle;
- 3 tasang harina;
- 3 tbsp. spoons ng vegetable oil.
40 g Pinindot na lebadura;- Lebadura mash na may asukal sa isang likidong estado.
- Heat ang brine at ibuhos ito sa lebadura ng lebadura.
- Magdagdag ng harina sa lebadura at masahin ang kuwarta.
- Pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman at ipagpatuloy ang pagmamasa, ilipat ang kuwarta sa hulma at ikalat ito sa ibabaw.
- Ilagay ang nilutong piling at maghurno!
Paano maglingkod?
Mas mainam na maglingkod sa cauliflower pie pagkatapos pagluluto, bago ito mawawala ang masarap na panlasa at kaakit-akit na aroma.
Ang mga inumin ay ang pinaka-angkop na juice o cranberry juice, isang bagay na sariwa at matamis!
- sa mabagal na kusinilya;
- sa isang double boiler;
- sa microwave;
- para sa isang pares;
- sa kawali.
Konklusyon
Ang kuliplor ay isang napakahalagang produkto, isang kamalig ng mga bitamina at mineral. At tulad ng isang ulam bilang isang cauliflower pie ay hindi kumuha ng maraming oras at magiging mahusay, at kahit na ang pinaka-masarap talahanayan palamuti!
