Hindi karaniwang malasa at malusog na pikok na kuliplor - mabilis na hakbang na mga step-by-step na mga recipe

Ang unang indibidwal, na gumawa ng adobo na kuliplor, ay pinili ang tamang landas - nakakakuha ng pinaka-pinong produkto. Ito ay nagiging pampalusog at masarap. At ang marinating ay magaganap sa maikling panahon. Ang sinumang maybahay ay masayang magbahagi ng maraming mga lihim ng pagmamanupaktura.

Insara ang repolyo ay masarap at matikas, at lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga shoots, na binubuo ng mga tinidor, ay naglalaman ng maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Bilang karagdagan, mabilis na masiyahan ang gutom. Ang artikulong ito ay nagtatanghal ng mga recipe para sa paghahanda ng adobo na kuliplor na may iba't ibang gulay at pampalasa.

Makinabang at makapinsala

• Calorie meryenda: 24.8 kcal.
• Protina: 2.5 g.
• Taba: 0.3 g
• Carbohydrates: 4.2 g.

Ang kuliplor sa pag-atsara ay nagdadala ng mga sumusunod na bitamina, macro at micronutrients:

1. Ang kasaganaan ng Bitamina C - 77.8% ng pang-araw-araw na pangangailangan sa bawat 100 g ng produkto.
2. Bitamina B5 - 18% (pantothenic acid).
3. Bitamina B6 (pyridoxine) - 10%.
4. Macronutrients: Potassium, Phosphorus, Magnesium (sa 100 g ng produkto - 8.4%, 6.4%, 4.3% bawat araw ng mga elementong ito).
5. Mga elemento ng pagsubaybay: Iron, (sa 100 g ng produkto - 7.8% ng pang-araw-araw na kinakailangan).

Ang mga benepisyo:

• Ang isang pulutong ng bitamina C.
• Pag-iwas sa Kanser.
• Mataas na porsyento ng bakal.
• Mayaman sa hibla, binabalaan ang mga ulser sa tiyan.
• Ang kasaganaan ng bitamina B ay nagpapalakas ng mga kalamnan at mabuti para sa puso.
• Mayaman sa protina, pinapalitan ang karne sa diyeta.
• Positibong epekto sa puso.
• Nilinis ang mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng kolesterol, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo.

Masama:

• Ang mga sufferer ng allergy ay dapat tumanggi sa pag-iipon ng kuliplor.
• Ang mga tao na may mataas na nilalaman ng acid sa tiyan, ang repolyo ay magpapataas ng sakit at magpapalakas ng sakit.
• Sa postoperative period, dapat mong pigilin ang pagkain ng ulam na ito, dahil ang katawan ay humina.
• Hypertension sa mga pasyente na may bato.
• Ang mga may sakit sa gota ay mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng repolyo sa pag-atsara, dahil sa nilalaman ng lactic acid.
• Kapag ang thyroid gland disorder repolyo ay contraindicated - goiter develops.
• Sa kaso ng pancreatitis, kinakailangan ding limitahan ang paggamit upang hindi mapukaw ang atake.

Para sa pag-aatsara ng kuliplor, sa una ay ginagawa namin ang tamang pagpipilian. Mas mainam na ang mga tinidor ay mayroong isang light shade cream, walang mga batik at mga depekto.

Maraming sangkap ang teknolohiya. Ito ay nananatili upang makahanap ng isang indibidwal at vending paraan.

Mga pagpipilian sa gulay - sunud-sunod na mga tagubilin

Maraming mga recipe para sa mga marinade ng kuliplor. Nasa ibaba ang ilang mga instant recipe na may mga larawan.

May karot

Komposisyon:

• Cabbage 1 kg.
• Mga karot na 2 pcs.
• Bawang 3 cloves.
• Dill.

Marinade:

• Tubig 1 l.
• Sugar 1 tasa.
• Suka 150 ML.
• Salt 2 tbsp.
• Gulay langis ¼ tasa.
• Laurel 1 sheet.
• Pepper Peas.
• Koriander

Proseso:

1. I-disassemble sa mga inflorescence at ibabad sa asin na tubig para sa isang oras.
2. Alisin mula sa tubig.
3. Peel the washed carrots, grate.
4. Sa pamamagitan ng pindutin ang bawang.
5. Dill tinadtad.
6. Mga layer sa isang garapon.
7. Gumawa ng isang atsara, dalhin sa isang pigsa at ibuhos sa ibabaw ng repolyo.
8. Ipilit 6 oras.
9. Magsumite ng cooled.

Sa beetroot

Komposisyon:

• Cauliflower 1.5 kg.
• Beets 1 pc.
• Bawang 3 cloves.
• Mga butil ng dill.
• Asukal, asin sa panlasa.

Proseso:

1. Hugasan ang beets at bawang at alisan ng balat.
2. Banlawan ang repolyo at hatiin sa florets.
3. Figuratively cut beets ang beets.
4. Ilagay ang bawang, dahon ng bay, haras ng buto sa ilalim ng mga sterile na garapon.
5. Maglagay ng mga gulay sa mga layer.
6. Ibuhos ang tubig na kumukulo at ipilit 20 minuto.
7. Itapon ang tubig sa isang kasirola, itapon sa asin at asukal, 2 tbsp. sa 1 litro.
8. Magdagdag ng suka - 3 tsp. sa 1 litro.
9. Ang nagresultang brine ay magbuhos ng garapon at malapit na hermetically.
10. Mag-insulate para sa 12 oras.
11. Maaari kang kumain.

Nag-aalok kami sa iyo upang panoorin ang isang video kung paano lutuin ang adobo kuliplor na may beets:

2 masarap at malusog na mga recipe

Crispy

Komposisyon:

• Panguluhan ng ulo 1.
• Mga karot 3 mga PC.
• Bawang 1 ulo.
• Apple Cider Vinegar 250 ml.
• Gulay langis 0.5 tasa.
• Sugar 0.5 tasa.
• Salt 2 tbsp. kutsara.

Hakbang-hakbang:

1. Ang repolyo ay pinutol sa spikelets, banlawan at ibuhos ang tubig na kumukulo upang hugasan ang basura.
2. Ilagay ang repolyo sa isang lalagyan.
3. Hugasan ang mga karot, kupas, rehas na bakal, para sa mga Korean carrots. Idagdag sa repolyo.
4. May bawang grated.
5. Maghanda ng marinade: Magdagdag ng tubig sa kawali at itapon sa asin, asukal at langis ng mirasol. Pagkatapos ng kumukulo - apple cider cuka at alisin ang apoy.
6. Ibuhos ang nagresultang solusyon.

Pagkatapos ng 24 oras handa na ang repolyo. Maaari kang mag-imbak ng mahabang panahon.

Ang sumusunod na recipe ay angkop para sa karne, mashed patatas, bigas. O bilang isang malamig na meryenda.

Walang sterilization

Ang komposisyon ng 3-litro garapon:

• Cabbage 2 kg.
• Sweet pepper 2 pcs.
• Bitter pepper 1 pod.
• Bay leaf 1 pc.
• Karot 200 gr.

Punan ang bawat litro:

• Salt 4 tbsp. l
• Sugar 4 tbsp. l
• Suka 9% 50 ML.

Teknolohiya:

1. Ang mga purong inflorescence ay pakuluan sa asin na tubig para sa 5 minuto. Alisin mula sa tubig, cool.
2. Binabaan ang mga paputi.
3. Malinis na karot hiwa.

Ibuhos - pan - sa sunog - asukal, asin at pakuluan para sa 5 minuto. Alisin mula sa init, ibuhos ang suka. Sa 3-litro garapon - bay dahon, repolyo, paminta ng lahat ng uri, karot at ibuhos brine. Hermetically malapit, at sa ilalim ng mga pabalat. Hanggang sa cool.

Nag-aalok kami upang panoorin ang isang video kung paano magluto kuliplor sa isang atsara para sa taglamig na walang isterilisasyon:

Paano marinate bawat araw?

Araw-araw na may kampanilya paminta

Mga Produkto:

• Kutsulilya 1 kg.
• Mga karot 1 pc.
• Bawang 4 cloves.
• Bulgarian pepper 2 pcs.
• Suka (9%).
• Gulay na langis 5 tbsp.
• Asukal 3 tbsp.
• Salt 2, 5 tsp.
• Carnation, pepper, bay leaf.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Ang Bulgarian paminta ay pinutol sa maliliit na cubes, at karot - mga piraso.
2. Gumawa ng isang atsara: ilagay ang asin, suka, langis, durog na bawang, asukal sa tubig na kumukulo. Gumalaw upang matunaw ang asin at asukal.
3. Itapon ang lahat ng bagay sa pag-atsara, pakuluan para sa 2 minuto sa isang mababang pigsa, i-off ang kalan, at payagan sa cool, sakop.
4. Ilagay ang cooled snack sa lalagyan at para sa isang araw - sa refrigerator.

Gana ng gana!

Nag-aalok kami sa iyo upang panoorin ang isang video kung paano magluto kuliplor na may kampanilya paminta gamit ang isang mabilis-cooking recipe:

Mga paraan upang maglingkod sa mga pinggan

Ang pinalamutian na mga lutuing kuliplor na may malawak na seleksyon ng mga gulay at panimpla ay isang orihinal na karagdagan sa mga pagkaing karne at lahat ng uri ng mga pinggan. Sa mga karaniwang araw at pista opisyal, ang ganitong pampagana ay angkop at kanais-nais.

Maaari kang mag-alok sa iyong mga paboritong sarsa para sa pinakuluang patatas o mashed patatas, karne cuts at bola-bola, kanin o pasta. Tinutukoy ang mga pagpipilian para sa indibidwal na panlasa.

Kailangan ko bang gastusin ang aking oras sa ulam na ito? Oo siyempre! Ang oras na ginugol sa workpiece ay minimal: 40 minuto ng proseso ng paghahanda at pangangalaga para sa kalahating oras. Home-made na pagkain - mas mahusay na binili sa isang tindahan. Appetizing hitsura at masarap na lasa. Mahabang imbakan sa temperatura ng kuwarto.

Panoorin ang video: Homemade Momo Masala ! Momo masala by Chef Suni. How to make Momo Masala at Home (Enero 2025).