Maraming mga housewives magreklamo na ang mga lumang salad recipes ay fed up, at mga bago na nagustuhan sa mga bahay ay mahirap hanapin. Nag-aalok kami upang gumawa ng isang salad sa labas ng naturang mga produkto, na hindi lamang ay kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit din humanga ang lahat ng iyong mga bisita sa isang maayang kumbinasyon.
Sa aming artikulo ibabahagi namin ang mga masarap na recipe mula Tsino repolyo sa atay sa pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap. Inirerekumenda rin naming panoorin ang isang kapaki-pakinabang na video sa paksa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Tila sa marami na ang atay ay isang mababang uri ng produkto.. Gayunpaman, ang opinyon na ito ay mali, sapagkat ang mga by-product ay naglalaman ng mas maraming nutrients at mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Tinuturing ng mga nutrisyonista ang bakalaw at pollock na atay na pinaka kapaki-pakinabangna nagpapalakas sa immune system ng sanggol sa sinapupunan sa panahon ng pagbubuntis. Kapag ang pagluluto ng salad mula sa atay ay hindi dapat matakot para sa iyong figure, dahil ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina.
- Calorie - 166 kcal.
- Protein - 25.9 g.
- Taba - 6.2 g
- Carbohydrates - 2.0 g.
Mga rekomendasyon sa Pagluluto
Karaniwan, pinipigilan ng mga housewife ang kanilang pagpili sa atay ng manok, dahil ang lasa nito ay mas masarap, lalo na kung ang produkto ay pinalaki sa gatas bago ang pagluluto. Gayunpaman, karne ng baka, karne ng baka, at pato, at baboy, at kahit bakalaw na atay ay angkop para sa salad! Kapag idinagdag sa isang salad, ang atay ay maaaring pinakuluan, pinirito, lutong o pinausukan kaunti. Ang lahat ay depende sa iyong imahinasyon!
Mga Recipe
May abukado
Tiyak na ang bawat babae ay may ganitong mga sandali kapag wala na ang maraming oras na natitira, ngunit kailangan mong magluto ng isang bagay na mabilis, masarap at kasiya-siya para sa mga miyembro ng iyong pamilya. Kaya ang recipe na ito ay para lamang sa kaso ng "pagmamadali".
Mga sangkap:
- 400 g manok sa manok.
- 1 repolyo ng repolyo.
- 1 abukado
- 2 mga kamatis.
- 4 na itlog.
- 4 tbsp. kutsarang mayonesa.
- 2 tbsp. spoons ng tomato sauce (maanghang).
- 1 tbsp. kutsarang skate.
- 2 tbsp. spoons ng vegetable oil.
- Pepper, asin at iba pang pampalasa sa panlasa.
Paraan ng Paghahanda:
- Hugasang mabuti ang mga manok na manok. (Para sa isang mas masarap na lasa, maaari mong ibabad ang produkto sa gatas sa loob ng 15 minuto). Hiwain ang atay sa mga piraso at magprito sa langis ng gulay hanggang luto. Sa yugtong ito, maaari mong tagal ng atay ang mga pampalasa upang tikman (asin, paminta, tim, basil, tuyo na bawang ay pinakaangkop).
- Pakuluan ang mga itlog na malinis, pagkatapos ay palamig, i-peel off ang mga shell at i-cut sa mga malalaking piraso - halves / quarters.
- Alpukat na alisan ng balat at core, gupitin sa manipis na mga hiwa. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
- Ang Peking repolyo ay dapat na hugasan, alisin ang mga dahon sa itaas at i-cut ang tangkay. Pagkatapos nito, i-chop ang dahon ng lettuce na may manipis na dayami.
- Para sa dressing pagsamahin ang mayonesa, tomato sauce, brandy, magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
- Pinakamainam ang salad ng mga bahagi. Ilagay ang repolyo ng Peking sa isang plato, dito ang mga abokado at mga kamatis. Maglagay ng mga itlog, hiwa ng hiwa sa tuktok at panahon na may sarsa.
Sa kampanilya paminta
Sa tag-init at maagang taglagas ginagamit namin ang pagluluto ng salad para sa hapunan. Gusto mo ang sumusunod na recipe dahil ang paghahanda nito ay hindi kumukuha ng maraming oras, at ang mga sangkap ay simple at simple, maaari mong mahanap ang mga ito sa anumang supermarket.
Mga sangkap:
- 500 g manok sa manok.
- 300 gramo ng pulang repolyo.
- 200 g Beijing repolyo.
- 1 Bulgarian paminta.
- Isang grupo ng mga berdeng sibuyas at sibuyas.
- Salt at iba pang pampalasa sa panlasa.
Ang repolyo ay may dalawang maliit na kakulangan - isang magaspang na texture at mahinang lasa.. Ngunit maaari mong ayusin ito sa tulong ng mga paglalagay ulit sa estilo ng Asyano.
Kakailanganin ito:
- Juice at zest ng isang limon.
- 100 g ng langis ng halaman.
- 70 g ng toyo.
- 70 g brown sugar.
- 50 g. Ginger.
- 1 mainit na sili.
- 2 cloves ng bawang.
- Pinakuluang spaghetti.
Paraan ng Paghahanda:
- Sa mangkok ng sarsa, ihalo ang lemon juice at mantikilya. Pagkatapos ay sa halo na ito, idagdag ang tinadtad na chili peppers. Magdagdag ng toyo at asukal, pagkatapos ay kuskusin ang luya at idagdag ang tinadtad na bawang. Ang sauce ay dapat magpapadikit nang bahagya. Sa dulo ay magdagdag ng lemon zest.
- Ang repolyo ay manipis na tumaga at sumasakop sa isang maliit na halaga ng sarsa, ihalo ang lahat, at pagkatapos ay idagdag ang Peking repolyo.
- Thinly chop ang paminta at berdeng mga sibuyas. Sa cilantro, iwaksi lamang ang mga dahon. Ang spaghetti at tinadtad na mga gulay ay nagpapadala sa lahat ng iba pang mga sangkap.
- Fry ang atay sa langis ng gulay, asin sa dulo ng pagluluto at ibuhos ang natitirang sarsa.
- Maglagay ng mainit na atay sa itaas. Maglingkod sa isang bahagi.
Panoorin ang video tungkol sa pagluluto ng repolyo ng salad na may atay ng manok:
May mga itlog ng pugo
Ang susunod na pagpipilian ay angkop para sa mga na sumunod sa tamang pagkain, isinasaalang-alang ang calories at hindi nais na makakuha ng dagdag na pounds. Ang salad na ito ay napakasarap at madaling maghanda..
Mga sangkap:
- 400 g Beijing repolyo.
- 250 g ng bakal na atay.
- 8 mga itlog ng pugo.
- Half a lemon.
- 450 gramo ng olibo.
- 2-3 art. kutsara ng langis ng oliba.
- Green mga sibuyas, perehil, asin, paminta at iba pang pampalasa sa panlasa.
Paraan ng Paghahanda:
- Banlawan ang Beijing repolyo, tanggalin ang tangkay at i-disassemble sa mga indibidwal na dahon. Pagkatapos ay i-cut ang repolyo sa pantay na piraso ng katamtamang laki at lugar sa isang plato.
- Gupitin ang bakal na atay sa mga daluyan at ilagay sa itaas ng mga dahon ng repolyo ng Tsino.
- Gupitin ang mga olibo sa mga singsing, gupitin ang mga itlog sa kalahati at idagdag sa salad.
- Season ang salad na may langis ng oliba, at idagdag ang juice ng kalahating lemon.
- Palamutihan ang ulam na may mga gulay sa ibabaw.
Manood ng video tungkol sa pagluluto ng repolyo ng salad na may bakal na atay at mga itlog ng pugo:
Sa luya at toyo
Gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang bagong bagay? Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon ng talahanayan ng holiday, at maging ang pinaka-masarap!
Mga sangkap:
- 400 g karne ng baka (manok) atay.
- 5 pirasong Tsino na repolyo.
- 2 sibuyas.
- 1 karot.
- 1 Bulgarian paminta.
- Half isang chili pepper.
- 30 g Fresh luya.
- 60 ML. toyo.
- 20 g ng linga.
- 4 tbsp langis ng halaman.
- 5 ML. linga langis.
- Salt, pepper, paprika at iba pang pampalasa sa panlasa.
Paraan ng Paghahanda:
- Gupitin ang mga karot sa mga piraso at ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Linisin ang mga peppers mula sa buto nang mabuti at i-cut sa mga piraso. Gawin din ang chili.
- Banlawan ang repolyo ng mabuti, itapon ang tangkay, i-disassemble ito sa mga indibidwal na dahon. Para sa salad na ito, hindi nila kailangang i-cut, punitin lamang sa pantay na piraso.
- Peel the linger and rub on a medium-sized grater.
- Hugasan ang atay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa mga piraso at kumulo sa langis ng gulay para sa 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng mga sibuyas, kalahati karot at kampanilya peppers sa atay, pati na rin chili peppers. Fry ang mga gulay sa mataas na init para sa 3 hanggang 4 na minuto.
- Magdagdag ng luya sa atay at gulay at takpan ang lahat ng toyo. Kumain ng mga gulay hanggang ang lahat ng likido ay umiwas.
- Ilagay ang buong masa sa isang ulam at ibuhos ang sesame oil. Magdagdag ng kalahati ng mga sariwang gulay na nananatili: mga karot at paprika.
- Nilagang ang natitirang toyo na may paminton at ipagpapakain ang ulam.
Mabilis na meryenda
Kadalasan ang mga maybahay ay hindi nais na tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon at magluto ng mga salads, ang paghahanda ay nangangailangan ng maraming oras. Nag-aalok kami sa iyo ng isang mabilis na recipe para sa mga meryenda na may manok sa manok sa dahon ng litsugas. Nasiyahan at nasiyahan ang lahat ng mga bisita!
Mga sangkap:
- 400 g manok sa manok.
- Ang dahon ng repolyo ng Beijing.
- 1 ulo ng sibuyas.
- 1 karot.
- 3 itlog.
- 3 gherkins.
- 3 tbsp. kutsarang mayonesa.
- Langis ng gulay para sa Pagprito.
- Salt, pepper at iba pang pampalasa sa panlasa.
Paraan ng Paghahanda:
- Fry ang atay sa langis ng gulay (sa mataas na init). Pagkatapos ay palamig ang handa na atay at i-cut sa mga cube.
- Pakuluan ang mga itlog, palamig, i-peel off ang mga shell at i-cut sa cubes, o lagyan ng rehas sa isang masarap na kudkuran.
- Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso.
- Grate carrots sa isang magaspang na grater, at i-cut ang mga sibuyas sa mga cube. Fry ang mga gulay sa langis ng gulay at hayaan silang magaling.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na inihanda at panahon na may mayonesa. Ikalat ang pagpupuno sa mga dahon ng inihanda na salad. Kapag naghahain, pinalamutian ng mga damo at kampanilya peppers.
Paano maglingkod?
Maayos ang atay sa mga gulaysamakatuwid, kapag naglilingkod, maaari mong ipagpapakain ang salad na may berdeng mga sibuyas, perehil, cilantro o iba pang mga damo sa panlasa. Gayundin, ang mga salad na may atay ay madalas na nagsisilbi pagkatapos ng pagluluto, dahil mahalaga na ang ulam ay mananatiling mainit-init.
Konklusyon
Kadalasan, ang mga maybahay ay pumasa sa atay at nagpasyang sumali sa mga produkto ng karne, ngunit gumawa sila ng malaking pagkakamali. Anong masarap na pagkain ang maaaring ihanda mula sa atay, habang hindi gumagasta ng isang malaking dami ng oras sa pagluluto! Buweno, ang masarap, masarap na lasa ng mga salad at meryenda ay magagalak sa sinumang panauhin!
