15 simpleng recipe para sa multivitamin salad mula sa mga karot at Intsik na repolyo

Ang Beijing repolyo ay isang natatanging halaman, pantry ng mga bitamina at microelements na napakahalaga para sa mahusay na gawain ng katawan ng tao. Ang mga salad ng bitamina mula sa gulay na ito ay napakapopular sa buong mundo, at hindi ito nakakagulat, dahil ito ay isang mahusay na bahagi ng isang malusog na pagkain na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang mahusay na pigura. Bilang karagdagan, ang pag-shred ng Beijing repolyo ay mas madali kaysa sa iba pang mga varieties ng gulay na ito. Ang mga salad ay malambot, makatas at magagandang tanawin. Sa artikulong pag-uusapan natin ang mga benepisyo at panganib ng repolyo ng Peking at ibabahagi ang mga pinakamahusay na resipe.

Makinabang at makapinsala

Ang salad na ito ay isang pandiyeta, na pinagkalooban ng isang malaking halaga ng mga bitamina at antioxidant.. Ang madalas na pagkonsumo ng repolyo ng Peking ay nag-aambag sa pag-alis ng mga toxins at slags, nagpapabuti ng kondisyon ng balat at katawan sa kabuuan. Ang calorie nilalaman ng ulam ay 42 calories, kung saan: 1.2 g ng protina, 2.6 g ng taba, 3.4 g ng carbohydrate.

Mga recipe na may mga dagdag na sangkap

Sa pipino

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• isang isang-kapat ng ulo ng repolyo;
• 1 sariwang pipino;
• 1 medium tomato;
• 3-4 balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• langis ng gulay, maaaring mapalitan ng mayonesa o kulay-gatas;
• 1 karot;
• 1 malaking dilaw na kampanilya paminta.

Paano magluto:

1. Tomato, paminta, pipino ay pinutol sa mga cube.
2. Pinong tumaga ang repolyo.
3. Carrot rub sa isang malaking kudkuran.
4. Tanggalin ang berdeng sibuyas.
5. Gumalaw ng lahat, panahon na may langis ng oliba, asin sa panlasa.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• kalahati ng repolyo ng Peking;
• 150-200 gramo ng karot sa Korean;
• linga ng linga;
• 2 mga sariwang pepino, maaari mong gamitin ang gherkins;
• mirasol o langis ng oliba;
• 60 mililitro ng juice ng granada;
• 220 gramo ng pinakuluang karne ng baka.

Paano magluto:

1. I-disassemble ang repolyo sa mga sheet at hugasan na rin sa ilalim ng tubig. Thinly shred.
2. Carrot rub sa isang espesyal na kley para sa pagluluto ng karot sa Korean. Pagkatapos ay mag-marinate para sa ilang oras sa isang pag-atsara ng suka, pampalasa, bawang at chili. Pagkatapos nito, siguraduhing maubos ang pag-atsara.
3. I-chop ang pinakuluang karne sa mga cube o bar, magprito nang kaunti.
4. Mga pipino gupitin sa kalahating singsing.
5. Ibuhos ang juice ng granada at isang maliit na langis sa isang hiwalay na lalagyan. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pampalasa.
6. Ang mga buto ng linga ay tuyo ng kaunti sa kawali.
7. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ibuhos ang sarsa ng juice ng granada, langis at linga.

Sa manok

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• 2 itlog;
• 200 gramo ng karot sa Korean;
• 1 maliit na pinakuluang manok ng dibdib;
• 7-8 na piraso ng peking;
• 150 gramo ng ham;
• mayonesa sa panlasa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso at ihalo sa mga karot.
2. Pinuputol ni Ham ang mga cube, dibdib na hinati sa mga hibla.
3. Pahiran ang mga itlog sa isang malaking kudkuran.
4. Haluin nang lubusan ang lahat ng mga produkto, asin at panahon na may mayonesa.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• 200 gramo ng inihurnong chicken fillet;
• 300 gramo ng Intsik na repolyo;
• isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;
• 150 gramo ng champignons;
• kutsara ng mayonesa;
• kutsarang kutsarita;
• 1 daluyan ng karot;
• 1-2 cloves ng bawang;
• lupa itim paminta;
• langis ng gulay.

Paano magluto:

1. Nahugasan at pinatuyong mga kabute ang mga mushroom na may mga plastik.
2. Alisin ang mga cores mula sa dahon ng repolyo, thinly chop ang iba.
3. Isang grupo ng mga berdeng sibuyas na lubhang pino ang tinadtad.
4. Punitin ang inihurnong fillet ng manok sa maliliit na mga parisukat.
5. Ang karot ay punasan sa isang malaking kudkuran.
6. Fry ang mga mushroom sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang lumilitaw ang isang light golden crust. Salt at pepper sa panlasa.
7. Upang gawin ang sarsa, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa, pisilin ang bawang sa tulong ng isang pindutin ng bawang, magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
8. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may sarsa at ihalo na rin.

Sa ham

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• 250-300 gramo ng ham;
• 150 gramo ng pinakuluang suso ng manok;
• 200 gramo ng karot sa Korean;
• 1 maliit na puwang ng Peking;
• 3 itlog;
• isang maliit na dakot ng mga walnuts;
• kutsarang harina;
• kutsara ng mayonesa.

Paano magluto:

1. Talunin ang mga itlog nang lubusan, magdagdag ng isang maliit na tubig at harina. Gumalaw hanggang makinis.
2. Mula sa nagreresultang kuwarta, iprito ang pancake, gupitin ito sa mga piraso.
3. Gumuho ng fillet ng manok at hamon sa parehong paraan.
4. Itulak ang repolyo.
5. Tapusin ang mga walnuts.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang mahusay at panahon na may mayonesa. Kung ninanais, iwisik ang itim na paminta.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• 250-300 gramo ng peking;
• 200 gramo ng ham;
• kalahating malaki o isang daluyan ng karot;
• 200 gramo ng berdeng mga gisantes;
• daluyan ng grupo ng berdeng mga balahibo ng sibuyas;
• mayonesa;
• packaging crackers.

Paano magluto:

1. Hatiin ang repolyo sa florets at i-cut ito sa mga maliit na kuwadrado.
2. Banlawan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas.
3. I-chop ang ham sa maliit na piraso.
4. I-chop ang mga sibuyas na pino.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi, magdagdag ng mayonesa, halo. Magdagdag ng asin, iwiwisik ang mga crouton.

Sa mga gulay

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• 1 malaking karot;
• 500 gramo ng Intsik na repolyo;
• 1 daluyan ng grupo ng perehil;
• 1 sibuyas ng bawang;
• mayonesa, asin sa panlasa.

Paano magluto:

1. Ang repolyo ay pinutol ang manipis na plastik.
2. Carrot rub sa isang malaking kudkuran.
3. Pinong tumaga ang perehil, laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin ng bawang.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, paghahalo, panahon na may mayonesa.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• 1 malaking pipino;
• 1 daluyan ng karot;
• isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• 1 malalaking kamatis;
• isang grupo ng anumang mga gulay;
• isang kutsarita ng lemon juice;
• bawang sibuyas;
• langis ng oliba.

Paano magluto:

1. Manipis na plastic repolyo.
2. Grate carrots.
3. Mga pipino gupitin sa kalahati-hiwa, gupitin ang paminta sa mga stick.
4. I-chop ang mga kamatis sa medium size na piraso.
5. I-chop ang bawang, idagdag sa iba pang mga produkto.
6. Paghaluin ang lahat, may lasa na lemon juice at mayonesa.

Sa kalabasa

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• maliit na tinidor binuting;
• 1 maliit na karot;
• maliit na gulay;
• 100 gramo ng kalabasa;
• asin

Paano magluto:

1. Ang mga binuling karot ay pinutol ng mahaba, manipis na mga dayami.
2. Kuliti ang kalabasa, alisin ang mga buto. Gayundin, tulad ng mga karot, pinutol sa mahahabang piraso.
3. Hugasan ang mga dahon ng repolyo, tuyo sa mga tuwalya ng papel, i-chop sa mga bar.
4. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa mangkok ng salad, ihalo, ibuhos sa langis. Magdagdag ng asin sa panlasa.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• 250 gramo ng Tsino na repolyo;
• 125-130 gramo ng kalabasa;
• 1 malaking pipino;
• isang grupo ng mga sibuyas;
• 1-2 kamatis;
• 1 karot.

Paano magluto:

1. Kuliti ang kalabasa at i-peel ang mga buto, i-chop ito sa mga maliit na cubes.
2. Peking repolyo dahon hiwa manipis layers o pilasin ang iyong mga kamay.
3. Banlawan ang sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinutol ang makinis.
4. Gupitin ang pipino sa mga semi-ring.
5. Grate carrots, idagdag sa iba pang mga gulay.
6. Lahat ng halo, punan ang mantikilya o mayonesa na gusto mo.

Sa mga mansanas

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• maliit na repolyo ng repolyo;
• 2 maliit na karot;
• 2 anumang mansanas;
• pakurot ng asukal;
• isang pakurot ng paminta sa lupa;
• kulay-gatas;
• asin sa panlasa.

Paano magluto:

1. Paghiwalayin ang mga sira na dahon mula sa ulo. Pagkatapos ay paghiwalayin ang ilang higit pang mga sheet, alisin ang hard core, at pilasin ang mga natitirang bahagi gamit ang iyong mga kamay o i-cut ang mga ito sa mga piraso.
2. Carrot rub sa isang malaking kudkuran.
3. Tanggalin ang mga mansanas sa maliliit na piraso, alisin ang mga buto.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, panahon na may kulay-gatas, paminta at asin.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• 2-3 maliit na karot;
• 350-400 gramo ng repolyo;
• 2-3 matamis na mansanas;
• kalabasa at sunflower seed - 100 gramo;
• 150 gramo ng mga pasas;
• 100 gramo ng cranberries;
• katamtaman na dakot ng mga walnuts;
• puting linga;
• 1-2 tablespoons ng honey.

Paano magluto:

1. Hugasan ang mga mansanas at karot, alisin ang core mula sa mansanas. Kuskusin sa isang katamtamang grater.
2. Ihawin ang mga dahon ng repolyo hangga't maaari.
3. Mga binhi ng sunflower at kalabasa ng kalabasa.
4. Hugasan ang mga cranberry nang lubusan sa malamig na tubig.
5. Mash raisins, iiwan ito sa tubig na kumukulo para sa 15-20 minuto.
6. I-chop nuts.
7. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magwiwisik ng linga, mga nuts sa lupa at magdagdag ng honey.

Sa mais

Para sa opsyon 1 na sangkap:

• kalahating-tinidor ng Peking repolyo;
• 200 gramo ng karot sa Korean;
• kalahating lata ng mais;
• 250 gramo ng mga crab sticks;
• isang pakete ng mga cracker;
• mayonesa.

Paano magluto:

1. Hugasan ang repolyo, tuyo at tumaga sa isang malaking kudkuran.
2. Ang crab sticks chop maliit na tasa.
3. Mapawi ang Koreanong karot at mais mula sa likido, idagdag sa iba pang mga gulay.
4. Magdagdag ng mga crackers, takip sa mayonesa, asin.

Para sa opsyon 2 na sangkap:

• 400 gramo ng Intsik na repolyo;
• kalahating lata ng mais;
• 1 malaking karot;
• kalahati ng isang malaking mansanas;
• 2 kintsay stalks;
• linga;
• paminta, asin;
• balsamic vinegar, langis ng oliba.

Paano magluto:

1. I-chop ang Chinese repolyo nang manipis.
2. I-chop ang mga stalks ng kintsay ng makinis o pilasin ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso.
3. Ang Apple at karot ay punasan sa isang malaking kudkuran.
4. Pagsamahin ang repolyo, mansanas, karot at kintsay, magdagdag ng mais.
5. Pepper, asin, iwisik ang mga buto ng linga. Magpahid ng balsamic vinegar, takpan ng langis.

Mabilis na recipe

Mga kinakailangang bahagi:

• 1 malaking karot;
• 1 anumang malaking mansanas;
• 150 gramo ng peking;
• 3 tablespoons ng langis ng oliba;
• asin;
• asukal

Paano magluto:

1. Hugasan ang repolyo, tuyo. Gupitin ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso.
2. Alisin ang core ng mansanas, i-chop ang apple sa medium squares.
3. Grate carrots, idagdag sa iba pang mga produkto.
4. Salt, magdagdag ng isang pakurot ng asukal, panahon na may mantikilya.

Paano maglingkod?

Kung paano maglingkod sa salad mula sa Beijing repolyo sa pagdaragdag ng mga karot at iba pang mga sangkap ay nagpasya lamang ang babaing punong-abala. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pag-file! Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga dahon ng halaman, ilagay ito sa magarbong mga hugis, gumamit ng karagdagang mga sheet ng repolyo at ilagay ang salad sa mga ito, palamutihan ng mga ubas, mga pasas, mga buto ng granada. Ikaw ay limitado lamang sa pamamagitan ng iyong imahinasyon!

Tulad ng nakikita mo Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa pagluluto salads na may pagdaragdag ng Chinese repolyo at karot. Ang bawat isa sa mga pagkaing ito ay naaangkop sa parehong seremonyal na talahanayan, at sa karaniwang araw-araw na pagkain.

Panoorin ang video: How to Cook Ginataang Gulay (Mayo 2024).