Isang kamalig ng bitamina: isang salad na may mga hipon at Intsik na repolyo

Ang Beijing cabbage at shrimp salad ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral na mabuti para sa katawan. Peking repolyo, o, dahil ito ay tinatawag ding, Intsik repolyo, ay naglalaman ng maraming mga pandiyeta hibla, na paborable nakakaapekto sa mga bituka at ang kalusugan ng iyong balat. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay isang kamalig ng bitamina C.

Ang hipon ay hindi lamang isang masarap at mababang-calorie na produkto. Ang potasa, kaltsyum, zinc, yodo, posporus at asupre ay nasa kanilang madaling madulas na form sa kanilang karne. Samakatuwid, ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito sa mga pinggan ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Dalhin ang iyong mga notebook at isulat ang mga recipe para sa mabilis at masarap na salad.

Nutrisyonal na halaga ng mga pangunahing sangkap

Ang mga hipon ay nagpayaman sa iyong katawan ng potasa, magnesiyo at yodo, na lalong mahalaga para sa mga taong may mga problema sa teroydeo. Ang nutritional value ng tulad ng isang ulam ay magiging maliit:

• Caloric content: repolyo 16kkal sa 100gr, shrimps - 95kkal.
• Protina / taba / carbohydrates: sa hipon 19 / 2.5 / 0; Chinese repolyo: 1.2 / 0.2 / 2.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

1. Para sa pagluluto ng salad na may mga hipon at Intsik na repolyo, ang unang bagay na kailangan namin upang pakuluan ang hipon at i-chop ang repolyo.
2. Pinapututol namin ang repolyo na may maliliit na pinaikling mga piraso, hipon, kung ikaw ay may frozen, ilagay ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo at magluto hanggang lumutang ito. Para sa mas matinding lasa, maaari kang magdagdag ng dahon ng bay.

Mahalaga! Huwag itapon ang mahirap na base ng mga dahon ng repolyo - naglalaman ang mga ito ng pinakamaraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas! Siguraduhing idagdag ang mga ito sa salad!

Kung gumamit ka ng mahabang hipon o tigre, dapat nilang alisin ang bituka.kung saan ang mga maliliit na bato, algae, atbp., ay maaaring makaipon. Upang gawin ito, gumawa ng isang hiwa eksakto sa likod ng hipon at maingat na alisin ang lahat ng hindi kailangan.

Simple at napaka-masarap na mga recipe na may mga larawan

Nag-aalok kami sa iyo upang makilala ang mga kagiliw-giliw na mga recipe na may mga larawan batay sa Chinese repolyo at hipon.

May mga crab sticks

Para sa salad na ito ay kailangan:

• katamtamang ulo ng repolyo;
• 200 gramo ng frozen na hipon;
• 100 gramo ng mga crab sticks;
• 2 pinakuluang itlog;
• asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ang repolyo ay pinutol sa mahabang piraso.
2. Ang crab sticks defrost at i-cut sa maliit na mga parisukat.
3. Ang mga itlog ay pinakuluan din sa karaniwang paraan at nalutas sa parehong paraan tulad ng stick stick crab.
4. Pakuluan ang hipon sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa dumating sila.
5. Kung ninanais, maaari silang maging pino ang tinadtad, o gumamit ng buong pinakuluang hipon para sa paghahatid (inilatag sa itaas).
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa pagdaragdag ng asin at paminta.
7. Kung nais, magdagdag ng langis ng oliba.
8. Palamutihan ng mga hipon at maglingkod sa mesa.

May pinya

Mga sangkap para sa 4 na servings:

• pinuno ng Intsik na repolyo;
• 200gr pinakuluang king prawns;
• 3-4 na mga lata na pinya ng pinya;
• asin, paminta - tikman;
• Maaari mong gamitin ang mababang-taba yogurt para sa dressing.

Pagluluto:

1. Hugasan natin ang repolyo nang lubusan, putulin ang mga dahon at i-cut sa manipis na piraso.
2. Ang mga bilog ng pinya ay pinutol sa maliliit na mga parisukat.
3. Maaaring i-cut ang pagkaing-dagat, o ginagamit para sa paghahatid.
4. Kailangan ng pineapple juice mula sa mga bangko para sa refueling.

Para dito:

1. Ibuhos ang kalahati ng juice sa kawali, magdagdag ng isang kutsara ng asukal.
2. Gumalaw at magwasak hanggang makapal.
3. Sa lalong madaling makuha ng sarsa ang pagkakapare-pareho ng likido na kulay ng nuwes, alisin mula sa kalan at ipaalam ang cool.

Sa mga kamatis

• Pinuno ng Tsino na repolyo.
• 200g hipon.
• 100gr cherry tomatoes.
• Salt at pepper sa panlasa.

Para sa refueling:

• ilang sprigs ng dill, bawang;
• Posible na kunin bilang isang batayan ang parehong mayonesa, at isang mas maraming pandiyeta na opsiyon - mababang-taba na yogurt.

Ang mga cherry tomato ay pinutol sa 4 hiwa.

1. Hugasan ang repolyo at i-cut sa mga piraso.
2. Pagluluto ng pagkaing dagat, malinis, umalis nang buo para sa pagsusumite.

Paghahanda ng refueling:

1. Pinong magaspang ang bawang o pisilin ang juice sa pindutan ng bawang.
2. Magdagdag ng dill, pati na rin ang asin at paminta sa lasa sa aming base.

Mahalaga! Sa salin na ito ng salad kailangan mong ihalo ang repolyo sa dressing, at pagkatapos ay idagdag ang iba pang mga sangkap.

Sa pipino

Isa sa pinakamadaling opsyon. Kakailanganin namin ang:

• 400-500gr repolyo;
• 200g hipon;
• dalawang medium cucumber;
• mga gulay;
• langis ng oliba;
• asin, paminta.

Pagluluto:

1. Peking repolyo ay hugasan at pinutol sa mahabang piraso.
2. Hipon hud, alisan ng balat.
3. Mga pipino gupitin sa mahabang manipis na piraso.
4. Magdamit ng langis ng oliba, magwiwisik ng mga damo, at maglingkod.

Ito ay lumiliko ang isang light summer salad.

Sa crackers

Para sa recipe na ito kakailanganin mo:

• 600g ng Chinese repolyo;
• 200gr pinakuluang hipon;
• 2 pinakuluang itlog;
• mga gulay;
• mayonesa;
• asin, pampalasa, crackers.

Pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo tulad ng mga nakaraang recipe.
2. Pakuluan ang seafood na may asin at bay leaf.
3. Ang bawat hipon na galit tungkol sa 3-4 na bahagi.
4. Ang mga itlog ay pinutol sa mga parisukat.
5. Magdagdag ng mga gulay, mayonesa, pati na rin ang asin at pampalasa.
6. Maaaring ihanda ang mga crack, ngunit mas mahusay na magluto ang iyong sarili. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga parisukat, ibuhos ang hinaharap na mga cracker sa isang baking sheet, iwisik ang langis ng oliba at ipadala ang 20 minuto sa oven sa 180 degrees.
   Sundin ang paghahanda ng crackers! Kailangan nilang makuha at ihalo.
7. Maghanda ng halong salad sa mga plato at iwiwisik ang mga crouton sa ibabaw.

Sa mais

• 1 2 ulo ng repolyo;
• 200g hipon;
• 2 itlog;
• 150g ng mais sa isang lata;
• 2 itlog.

Para sa dressing: yogurt at bawang.

Pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo tulad ng inilarawan sa itaas, pakuluan ang hipon at itlog.
2. Ang mga itlog ay pinutol sa mga parisukat, hipon, sa kahilingan.
3. Maaari mong gamitin ang buong hipon upang maglingkod o i-cut ang mga ito sa 2-3 na piraso.
4. Ang lahat ng mga paghahanda ng sangkap ay magkakahalo.
5. Sa isang hiwalay na malalim na plato, ihalo ang yogurt at grated na bawang.
6. Idagdag sa salad, ihalo. Kami ay asin.

Dagat na may mga squids

• 1 ulo;
• 300 gramo ng salad hipon;
• 2-3 carcasses ng pusit (depende sa laki);
• 3 itlog;
• mayonesa, asin, paminta.

Pagluluto:

1. Ang repolyo ay makinis na pinutol sa manipis na piraso.
2. Pakuluan ang pagkaing dagat at itlog hanggang luto.
3. Ang mga itlog ay gupitin sa mga cube, hipon - 2-3 piraso bawat isa.
4. Cargo pusit lumangoy sa kumukulong inasnan tubig para sa 3 minuto, cool, alisin ang itaas na layer at i-cut sa singsing. Ang mga singsing na ito, sa hinaharap, ay maaaring gamitin bilang isang feed.

   Kung ang isang magandang feed ay hindi kinakailangan, ang bawat singsing ay gupitin sa 3 bahagi.

5. Punan, ihalo, maglingkod.

May keso

Kinakailangan:

• 1 ulo;
• 300g king prawns;
• 2 itlog;
• 100g Parmesan;
• 50g feta cheese

Para sa dressing: low-calorie yogurt, bawang, gulay.

Pagluluto:

1. Hiniwang repolyo tulad ng inilarawan sa mga nakaraang recipe.
2. Itinulak ang mga itlog at i-cut sa mga manipis na piraso.
3. Kinakatawan ng mga kinatawan ng mga crustacean, linisin ang shell at umalis nang buo para sa pagsusumite.
4. Ipadala sa Parmesan sa pinakamaliit na kudkuran.
5. Ang Fetu ay pinutol sa malalaking kuwadrado.
6. Sa isang hiwalay na yogurt na lalagyan ng lalagyan, gadgad na bawang, asin at damo.
7. Lahat ng mga sangkap, maliban sa cheeses, haluin kasama ang dressing at mag-ipon sa isang plato.
8. Pagwiwisik ng parmesan sa itaas, at sa gitna ay maglagay ng ilang mga feta cubes.

Upang i-save ang iyong oras, maaari mong gamitin ang nakahanda na naka-kahong hipon sa dagat. Karaniwang matatagpuan ang mga ito sa mga hypermarket sa mga seksyon na may seafood.

Ayon sa uri ng "Caesar"

Maaari ka ring gumawa ng isang mabilis na salad tulad ng "Caesar" mula sa Chinese repolyo, shrimp, cherry tomato at crackers:

1. Pagputol ng repolyo.
2. Hipon pakuluan.
3. Ang Cherry ay pinutol sa mga halves.

Rusks, upang makatipid ng oras, maaari kang kumuha ng handa-sa-lasa keso.

At para sa refueling kumuha kami ng yogurt at gadgad bawang. Ito ay lumalabas hindi mas masahol kaysa sa mga restaurant, at, sa parehong oras, dietically.

Ang mga benepisyo ng mga lutuin sa pagluluto

Mayroong maraming mga recipe para sa mga salad mula sa Chinese repolyo at hipon. Nagbigay kami sa iyo ng mga halimbawa ng mga light salad na may sangkap na matatagpuan sa halos bawat tindahan. Ang ganitong mga salad ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang mas maraming iba't ibang mga gulay na iyong idinagdag, ang "bitamina" ay gagawa ng iyong salad.

Ang mga hipon ay pinaghalong mabuti sa keso, itlog at iba pang pagkaing-dagat. - tulad ng isang salad ay puspos na may malusog na protina at taba, na napakahalaga para sa mga atleta. Ang mga gulay ay magsisilbing isang mapagkukunan ng bitamina at microelements. At ito ay magkakaroon ng isang mahusay na epekto sa panunaw at pag-andar ng bituka.

Ang pagkaing dagat na ginagamit para sa salad na ito ay mayaman sa mga bitamina A, B at D. Ang bitamina D ay mahalaga para sa pag-unlad ng mga buto at mga joints sa mga bata. Kung ibibigay mo ang salad na ito sa isang bata ng maraming beses sa isang linggo, babawasan nito ang panganib ng mga ricket. Para sa mga may sapat na gulang, ang yodo ay lalong mahalaga, ito ay naglalaman ng ganap sa lahat ng pagkaing-dagat.

Salamat sa yodo, ang normal na paggana ng thyroid gland ay pinananatili, ang mga problema sa kung saan madalas na humantong sa labis na timbang, igsi ng paghinga at malalang pagkapagod.

Panoorin ang video: Delicious Emilys Road Trip: The Movie Cutscenes; Game Subtitles (Mayo 2024).