Kadalasan ang mga maybahay ay nagsisikap na makahanap ng mga bagong panlasa sa mga karaniwang produkto. At sa Tsino na repolyo hindi na mas madali.
Ang sariwa at liwanag na panlasa na sinamahan ng maraming kamangha-manghang mga fillings. Samakatuwid, ang mga roll ng Peking repolyo ay hindi magagawang iwanan ang sinuman na walang malasakit.
Sa aming artikulo ibabahagi namin ang mga pinakamahusay na recipe para sa paghahanda ng gayong mabilis at masarap na pagkain. Maaari ka ring manood ng isang kapaki-pakinabang na video sa paksang ito.
Makinabang at makapinsala
Tsino repolyo ay hindi lamang isang napaka-masarap at magagaan na gulay, ngunit din ay lubhang kapaki-pakinabang. Sa karamihan ng mga kaso, ang produktong ito ay ginagamit sa larangan ng pagluluto sa mga salad at meryenda, at paminsan-minsan ay nangangailangan ito ng mga nagawa na babae sa paghahanda ng ikalawang kurso.
Bilang karagdagan sa panlasa, ang gulay ay may kamangha-manghang komposisyon ng kemikal. Samakatuwid, ito ay madalas na ginagamit sa nutrisyon, cosmetology at mga recipe ng tradisyonal na gamot. Ang kultura na ito ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw. At madalas din ay tumutulong na mapupuksa ang hindi pagkakatulog at ubo. Matagumpay na pinagsasama ng Peking repolyo ang lambing, juiciness at mga benepisyo sa kalusugan.. Ang lasa ay isang krus sa pagitan ng puting repolyo at berdeng salad.
Ang isa sa mga pinaka makabuluhang pakinabang ay ang produkto ay hindi mawawala ang kanyang kahanga-hangang mga katangian, dahil ito ay madalas na natupok sariwa, napaka-bihira na naproseso ng mga kemikal kapag lumago. Isa sa mga mahusay na produkto para sa pagkain ng pagkain.
Ang kemikal na komposisyon ng Intsik na repolyo ay puspos ng mga bitamina, mikro at mga elemento ng macro.:
- Ang calorie na nilalaman ng sariwang dahon ay isang kamangha-manghang halaman lamang 16 kcal bawat 100 g ng produkto.
- Protina, g: 1.2.
- Taba, g: 0.2.
- Carbohydrates, g: 2.0.
Bilang karagdagan, ang produkto ay lubos na pinatibay. Ang halaman ay naglalaman ng bitamina C sa berdeng bahagi ng mga dahon, at ang puting bahagi ng repolyo ng Peking ay puno ng bitamina A at K, ang una ay kinakailangan para sa produksyon ng mga rhodopsin, na nagpapabuti sa pangitain ng gabi, ang pangalawang ay kinakailangan para sa normal na dugo clotting.
Posible ba na balutin ang pagpuno sa pita bread at Chinese dahon ng gulay?
Ang repolyo ay maaaring balot sa tinapay ng pita, na may halo-halong mga iba pang mga filler. Chicken, bell pepper, keso na may makinis na tinadtad na dahon ng Beijing repolyo ay gagawa ng roll ng pita bread na hindi kapani-paniwalang makatas at masarap, ngunit ang mga dahon ay maaaring gamitin para sa pambalot ng iba't ibang mga filler. Pagkatapos ng lahat, ang mga dahon at malambot na mga dahon ay hindi masira kahit na sariwa. Samakatuwid, maaari silang madaling gamitin bilang batayan para sa mga roll.
Mga recipe na may mga larawan
Sa ibaba ay matututunan mo ang tungkol sa iba't ibang mga recipe ng roll at makita ang mga larawan ng mga pinggan.
May mga crab sticks
Juicy snack
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 4-5 malalaking itlog;
- mayonesa;
- crab sticks - 1 pack;
- mga gulay;
- asin, paminta.
Paano magluto:
- Inihanda namin ang lahat ng mga kinakailangang produkto para sa mga roll na may crab sticks.
- Hard pinakuluang itlog, i-cut sa cubes.
- Paghaluin may mayonesa, magdagdag ng isang maliit na berde.
- Salt at pepper sa panlasa.
- Lahat ng halo hanggang makinis.
- Ang dahon ng repolyo ay may mantika na may mayonesa.
- Nakita namin nang malumanay ang crab stick, sinisikap na hindi mapunit.
- Nagtatabi kami sa isang sheet ng greased may mayonesa at itabi ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng crab stick.
- Roll up roll.
- Mag-iwan ng ilang oras para sa impregnation. At tamasahin ang makatas, matamis na lasa na ginagawang lutuin mo uli uli at muli.
Gamit ang pagdaragdag ng pipino
Bilang karagdagan sa bersyon na ito ng paghahanda ng pagpuno para sa pita, maaari mong gamitin ang isa pang pagpipilian.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 4-5 malalaking itlog;
- malaking pipino;
- mayonesa;
- crab sticks - 1 pack;
- mga gulay;
- bawang.
Paano magluto:
- Una ay i-chop ang mga crab sticks, idagdag ang makinis na tinadtad na mga itlog, ihalo sa mayonesa at bawang, dalhin sa isang homogenous na masa.
- Masagana ang grasa na sheet, idagdag ang pinong tinadtad na pipino para sa higit pang juiciness, wrap. Maaari mong kumain agad, nang hindi naghihintay.
Na may tinunaw na keso
Mabilis na pagpipilian
Para sa mga mahilig sa keso, ang recipe na ito ay magiging isang paborito.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng natunaw na keso;
- mayonesa;
- bawang, 2 sibuyas;
- mga gulay;
- asin, paminta.
Paano magluto:
- Upang ihanda ang tagapuno, kailangan mo lamang ihalo ang tinunaw na keso na may mayonesa at bawang.
- Para sa liwanag, maaari kang magdagdag ng halaman. Pagkatapos ay mag-apply ng isang lubusan halo-halong masa sa leaf ng repolyo at hugis ang roll. Simple, masarap at walang anumang alalahanin.
May mga mushroom
Sa isa at mas kasiya-siya na paraan, maaari mong masiyahan ang iyong gutom na may mga roll na napuno ng natunaw na keso, ham at mushroom.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng natunaw na keso;
- champignons - 200 gr.;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 150 gr. ham;
- asin, paminta.
Paano magluto:
- Upang gawin ang pagpuno, banlawan ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig, tumaga at magprito sa isang kawali na may grated karot at mga sibuyas.
- Sa tapos na mga mushroom, idagdag ang tinadtad na pinong ham.
- Grasa ang repolyo dahon na may tinunaw na keso, ilagay ang isa o dalawang tablespoons ng pagpuno, wrap.
Kung ang hugis ay hindi hawakan, pagkatapos ay i-fasten ang meryenda sa skewers at tangkilikin ang mainit na lasa.
Na may pagpuno ng curd
Madaling pagluluto
Para sa paghahanda ng hindi pangkaraniwang roll na ito na may cottage cheese palaman ay hindi kailangan ng maraming pagsisikap. Pagpupuno na binubuo ng cottage cheese, sariwang tinadtad na mga gulay, gadgad na bawang at pampalasa na gusto mo.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng low-fat cottage cheese;
- bawang, 2-3 cloves;
- mga gulay;
- asin, paminta.
Paano magluto:
- Ang pagsasama-sama ng lahat sa isang masa, tahimik na ilagay ito sa gitna ng sheet, maging maingat, maglagay ng hindi hihigit sa dalawang tablespoons ng pagpuno sa isang malaking sheet, kung hindi man magkakaroon ng mga problema sa pagulungin ang meryenda.
- Kumain ng sariwa.
Sa tuna
Ang mga roll na may maliit na keso at tuna ay maaaring tangkilikin ng marami. Hindi sila nangangailangan ng maraming pagsisikap, dahil lahat ng sangkap ay halos handa na.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng low-fat cottage cheese;
- lata na isda maaari;
- mga gulay
Paano magluto:
- Mash canned fish (pinakamahusay sa tuna) na may isang tinidor, pagkatapos na mai-save ang mga ito mula sa likido sa lata.
- Idagdag sa curd.
- Dalhin sa isang pare-pareho na pare-pareho.
- Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Pagkatapos ay ilagay sa isang sheet ng Peking repolyo at tamasahin ang isang nakabubusog na meryenda na may tulad na isang hindi pangkaraniwang, ngunit simpleng panlasa.
Sa ham
Sa kamatis
Ang isa sa mga pinaka-pagpuno, maliwanag at simpleng mga pagpipilian para sa pagpuno ay ham at keso.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- ham, 300 gr;
- keso, 100 gr;
- kamatis, 1 pc;
- pipino, 1 pc.
Paano magluto:
- Upang lutuin ang kahanga-hangang ulam, manipis na tumaga ang hamon, kuskusin ang keso, at magdagdag ng higit pang tinadtad na pipino at kamatis para sa higit pang juiciness.
- Maglagay ng isang slice of ham sa isang sariwang sheet, budburan ng keso, pagkatapos ay magdagdag ng mga maliliwanag na gulay, roll up ng isang roll at tamasahin ang isang makatas ulam nakapagpapaalaala ng tagsibol sa anumang oras ng taon.
May mga olibo at olibo
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- ham, 300 gr;
- keso, 100 gr;
- olibo o oliba, 70 gr.
Kung gusto mo ng kaunting liwanag sa ganang ito, pagkatapos ay sa halip na kamatis at pipino mula sa nakaraang recipe, magdagdag ng kaunting olive o olive.
May keso
Sa kampanilya paminta
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng keso;
- naprosesong keso;
- Bulgarian paminta, pula o dilaw, 1 pc;
- olibo;
- kulay-gatas;
- bawang, 2 sibuyas;
- mga gulay
Paano magluto:
- Upang ihanda ang mga rolyo, kailangan mo munang ihanda ang kanilang base, samakatuwid, hatiin ang ulo sa dahon, pagputol ng napakahirap na tangkay.
- Dapat masahin ang keso. rehas na keso sa isang magaspang na grater at ihalo ang masa.
- Para sa juiciness at liwanag tamis, magdagdag ng isang maliit na kampanilya paminta. Kailangan ng mga peppers na mapura ang makinis. Ang maliwanag na kulay nito ay magpapalabas ng iyong gana.
- Para sa sharpness, ito ay pinapayuhan na kuskusin ang bawang sa isang masarap na kudkuran. Pagkatapos, pinagsasama ang lahat sa isang homogenous na masa, maaari mong simulan upang punan ang mga roll.
- Idagdag ang sahig na lata ng langis, ihalo.
- Pagkatapos mag-smear sa bawat isa sa mga nagresultang masa, balutin ang roll na may palara o kumapit film upang maaari nilang panatilihin ang kanilang mga hugis.
- Para sa isang mas mahusay na lasa, ipadala ang mga ito sa refrigerator para sa isang pares ng mga oras, na nagpapahintulot sa pagpuno tumayo. Maglingkod, bago ilabas ang bawat roll ng foil o pelikula.
Pinasimple na bersyon
Kung hindi mo gusto ang paminta, pagkatapos ay gusto mo ang pinasimple na bersyon ng isang roll na may keso at mga gulay.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng keso;
- bawang, 2 sibuyas;
- mga gulay
Paano magluto:
- Ihanda ang masa para sa pagpuno, pagyurak ng keso na may isang tinidor, paghaluin ito sa makinis na tinadtad na mga gulay at tinadtad na bawang.
- Brush ang mga repolyo na may mga nagresultang timpla, i-roll up ang mga ito at ubusin ang mga ito sariwa.
Sa mga gulay
May mga walnuts
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 30 gramo ng walnut sa lupa;
- mayonesa o cream sauce;
- bawang, 2 sibuyas;
- mga gulay, 70 gr;
- asin, paminta.
Paano magluto:
- Paghaluin ang mga tinadtad na gulay na may mayonesa o sarsa ng sorbetes, panahon upang magkaroon ng paminta at magdagdag ng ilang mga walnuts para sa piquancy.
- Pagkatapos mag-lubricate ang malambot na mga dahon ng repolyo at mga roll ng roll.
Ang makatas at bahagyang maasim na lasa ay magbibigay sa iyo at sa iyong mga bisita ng simpleng kasiyahan ng pagkain ng meryenda na ito.
Sa tinadtad na manok
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- tinadtad na manok, 300 gr;
- sibuyas, 1 pc;
- karot, 1 pc;
- kamatis, 1 pc;
- Bulgarian paminta, 1 piraso;
- mga gulay, 70 gr;
- asin, paminta;
- langis ng gulay, 30 ML.
Paano magluto:
- Fry ang minced meat na may mga sibuyas at karot sa langis ng halaman, pampalasa upang tikman, i-chop ang mga gulay, kamatis at Bulgarian paminta.
- I-wrap ang lahat ng sangkap sa isang roll at kumain agad, habang ang pagpuno ay mainit-init. Juiciness and satiety. Mahusay na meryenda para sa iyo at sa iyong sambahayan.
Nagmamadali
Na may gadgad na keso
Madaling recipe para sa isang masarap na kapistahan.
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- 100 gramo ng hard grated cheese;
- mayonesa;
- mga gulay
Paano magluto:
- Upang mabilis at magandang sorpresahin ang mga bisita na may meryenda, kakailanganin mo lamang Tsino repolyo, gadgad keso, mga gulay at mayonesa.
- Paghahalo ng tatlong sangkap sa isang homogenous mass, pinapaputi mo ang isang malaking halaga ng sarsa ng dahon ng repolyo at ibaling ito sa isang roll.
Na may naka-kahong pagkain
Din sa isang Nagmamadali, maaari mong gamitin ang de-latang (mas mahusay na tuna).
Mga Sangkap:
- Peking repolyo 6-8 malaking dahon;
- canned tuna, 1 can;
- walnut, 30 gr;
- mga gulay;
- limon juice kalahating limon.
Paano magluto:
- Mash ang mga nilalaman ng garapon na walang likido, magdagdag ng ilang mga walnuts, mga gulay at panahon na may isang maliit na halaga ng lemon juice.
- Ang kaaya-ayang pagsasama sa kumbinasyon ng mga isda at sariwang repolyo ay galak sa iyo at sa iyong mga bisita.
Paano maglingkod?
Ang paglilingkod sa mga pinggan sa format na ito ay maaaring magkakaiba. Ang isang tao ay naglalagay ng maliliit na piraso sa mga skewer, binuburan ang gadgad na keso, pinapayagan ng isang tao ang kanyang sarili ng isang maliit na luho at sa isang simpleng ulam, pinalamutian ito ng pulang caviar. Ang lahat ng ito ay depende sa iyong imahinasyon at mood.
Maaari mong palamutihan ang mga roll sa pamamagitan ng pagputol ng mga ito sa ilang mga mas maliit na bahagi upang ipakita ang mga bisita ng isang maliwanag na pagpuno. Sa Pagkatapos sila ay tiyak na mag-spittle laway sa iyong mga maliliwanag na roll at tiyak na gusto supplements.
Konklusyon
Dapat itong pansinin ang kagalingan ng serbesa ng Peking repolyo. Ang pagsasama nito sa iba pang mga produkto ay hindi lamang pinahuhusay ang panlasa, nagiging isang pandiyeta na gulay sa isang napakabilis na meryenda, ngunit nagbibigay-daan din sa iyo upang tamasahin ang makatas na sariwang lasa na kapaki-pakinabang para sa katawan.
