Ang repolyo ay itinuturing na isa sa pangunahing gulay ng Russia. Hindi ito nangangailangan ng maraming pataba at init upang lumaki, at ang ani nito ay napakataas.
Kailangan lamang ng halaman na ito ang kahalumigmigan at lamig, kaya ang gitnang banda ay perpekto para sa lumalaking.
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang mga pinakamahusay na varieties ng repolyo para sa imbakan at pag-aatsara. Nakaharap kami sa kanilang mga tampok at pagkakaiba.
Maaari ka ring manood ng kapaki-pakinabang at kawili-wiling video sa paksang ito.
Pamantayan sa Pinili
Bago ka magpadala ng repolyo para sa pang-matagalang imbakan, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mahahalagang bagay. Upang gawin ito, lahat ng uri ay nahahati sa mga grupo:
- Mga varieties ng maagang repolyo pahinugin Mayo, at maaari mong maghasik ng mga buto at planta ng isa pang crop, na pahinugin sa Agosto. Kung pinag-uusapan natin ang mga disadvantages ng naturang mga varieties, ang maagang repolyo ay hindi dapat na maiimbak at dapat gamitin para sa pagkain kaagad pagkatapos na ripening, madalas sa mga salad.
- Ang mga mid-early and mid-late varieties - Ito ay karaniwang mataas na mapagbigay na may mahusay na lasa. Ang gulay na ito ay naka-imbak para sa 6-8 na buwan at, kadalasan, ito ay partikular na ginagamit para sa kasunod na pagproseso (pagbuburo).
- Late repolyo - Magaspang at mataas na mapagbigay na varieties para sa pang-matagalang imbakan. Ang mga katangian ng gayong mga gulay ay hindi lamang ganap na napanatili sa loob ng mahabang panahon ng imbakan, kundi pati na rin ang posible na makaipon ng mga mineral at bitamina sa pamamagitan ng tagsibol.
Ang gulay ay dapat puti, walang berdeng dahon. Ito ay puting dahon na naglalaman ng maraming asukal, na kinakailangan para sa pagbuburo sa pag-aatsara. Pumili ng daluyan o huli na species kung plano mong mag-pickle ng repolyo para sa taglamig.
Ano ang pinakamagandang
Para sa imbakan
Kung pinag-uusapan natin ang pang-matagalang imbakan ng sariwang gulay, ang pinakamahusay na uri ng repolyo ay mainam para sa layuning ito: Mara, Valentina, Kolobok at Aggressor.
Mara
Lumalaban sa akumulasyon ng radionuclides at nitrates. Ang repolyo na ito ay maganda ang nakaimbak at may mahusay na transportasyon.. Ang mga ulo sa average ay umabot ng tatlong kilo at may isang mahusay na mayaman na lasa.
Valentine
Pinapanatili ang isang damit at panlasa ng kalakalan hanggang sa susunod na panahon. Bilang karagdagan, ang iba't-ibang ay lumalaban sa kulay abong mabulok at fusarium.
Panoorin ang video tungkol sa mga tampok ng iba't ibang repolyo na "Puso":
Gingerbread Man
Ang gulay ng ganitong uri ay may mahusay na kaligtasan sa sakit at mapagparaya sa mga karaniwang sakit tulad ng thrips at nekrosis. Ang isang damit at panlasa ng kalakal ay nagpapanatili ng hanggang sampung buwan.
Aggressor
Ito mid-late hybrid ay galak ang mga gardener na may minimal na pag-aalaga kapag lumalaki. Bilang karagdagan, ang gulay ng ganitong uri ay lumalaban sa thrips at fusarium, at ang ulo ng repolyo ay umabot sa isang timbang na 5 kg.
Panoorin ang video tungkol sa iba't ibang repolyo na "Agressor":
Para sa pagbuburo
Ano ang mga uri ng mas mahusay na planta para sa pag-aatsara? Kadalasan para sa pag-aatsara gamit ang mga uri ng mid-repolyo. Ang mga gulay na tulad ng Slava, Sugar Queen at Megaton ay pinaka-angkop para sa paghihirap.
Katanyagan
Humigit kumulang ang timbang na berdeng gulay na gulay ay umabot ng 3-5 kg ng timbang. Ang pangunahing bentahe ng Kaluwalhatian ay ang lasa nito, ngunit ang imbakan ay hindi lalampas sa dalawang buwan. Ang uri ng repolyo ay itinuturing na pinakamainam para sa pag-aatsara.
Sugar Queen
Ang makapal na maberde ulo ng iba't-ibang ito ay umaabot ng apat na kilo. Ang gayong repolyo ay naka-imbak para sa 3-4 na buwan at ginagamit parehong sariwa at para sa pagbuburo.
Megaton
Ang mahusay na kaligtasan sa sakit ng ganitong uri ay nagbibigay-daan sa repolyo upang labanan ang karamihan sa mga sakit at maging mga insekto.. Ito ay isang napakalaking klase at ang mga cabbage nito ay umabot ng 15 kg ng timbang. Ang imbakan ay hindi lalampas sa anim na buwan, ngunit sa kapinsalaan ng mga malalaking ulo, ang Megaton ay mahusay para sa pagbuburo.
Panoorin ang video tungkol sa repolyo para sa pagbubuhos ng varieties "Megaton":
Para sa pagluluto
Ang mga panimulang varieties ng isang tinidor ay mabuti gaya ng pagkain. Halimbawa, tulad ng Kazachok, Tobia at Hunyo.
Kazachok
Ang kahanga-hangang maagang kapanahunan ng ulo ay nagbibigay-daan sa repolyo upang kainin nang maaga sa 45-55 araw pagkatapos ng paglipat. Ang mga maliliit na cabbages ay ripen sa 1.5 kg. Kasabay nito, ang mga tinidor ay mahusay sa mga sakit tulad ng itim na binti at malansa na bacteriosis. Ang masarap na lasa at mga dahon ng crispy ay angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Tobias
Pabilog na cabbages ng dark green na kulay ay umabot sa 7 kg. Ang repolyo na ito ay may isang malakas na sistema ng ugat, kaya kahit na may mahinang pagtutubig ang ulo ay hindi pumutok. Ang lasa at kalakal na kalidad ng ganitong uri ay napapanatili hanggang sa anim na buwan.
Hunyo
Maaari mong simulan ang lumalaking klase sa unang bahagi ng Mayo. Ang mga gulay ng ganitong uri ay may mabuting lasa at ginagamit upang maghanda ng iba't ibang pagkain.
Magbigay
Kung pinag-uusapan natin ang ani, dapat mayroong mga naturang species bilang Golden hectare, ang Regalo at ang Hunyo.
Golden hectare
Ang ani ng ganitong uri ng repolyo ay 5-8 kg bawat square meter. Bukod ang iba't ibang ito ay lubos na lumalaban sa tagtuyot. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng tinidor, ito ay may mga siksik na cabbages na maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon.
Panoorin ang video tungkol sa golden hectare crop repolyo:
Regalo
Maagang hinog grado na may isang ani ng hanggang sa sampung kilo sa bawat square meter. Sa kabila ng magandang ani, ang mga bunga ng lahi na ito ay hindi naka-imbak para sa mahaba at dapat agad kainin.
Sa madaling paraan ng lumalagong
Tulad ng pagiging simple ng paglilinang, maaaring makita ang mga varieties tulad ng Kaporal F1, Kolobok at Biryuchekutskaya138.
Caporal F1
Ito ay may napakataas na pagtutol sa init at tagtuyot, kaya lumalaki ito ay medyo simple. Bilang karagdagan, ang uri ng repolyo ay napakahusay laban sa fusarium at matures mabilis - Nasa 90-100 araw pagkatapos ng planting seedlings.
Gingerbread Man
Ang pagkakaiba-iba na ito ay umabot ng 115-125 na araw at may magandang ani. Dapat ito ay nabanggit na Kolobok ganap na resists mauhog bacteriosis, halos lahat ng mga uri ng mabulok, pati na rin ang fusarium.
Biryuchekutskaya138
Isang mahusay na uri ng repolyo na may mahusay na ani at malaking ulo ng repolyo hanggang limang kilo. Ang uri na ito ay mahusay na lumalaban sa bacteriosis, at ito rin ang pinaka-init-lumalaban ng lahat.
Pinakamalaking
Kung isasaalang-alang ang mga tinidor matapos ang ripening, ito ay nagkakahalaga ng noting ang pinakamalaking varieties, tulad ng Megaton, Moscow Late at Glory.
Megaton
Ang isang mahusay na iba't-ibang para sa marinating may isang malaking ulo ng repolyo, na umaabot sa 15 kilo. Ang uri ng repolyo ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ngunit may mahusay na panlasa, kung saan natanggap niya ang mga magagandang review mula sa mga gardener.
Late na Moscow
Ang repolyo ay nasa mabuting pangangailangan dahil sa malaki at siksik na mga ulo. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang bigat ng gulay ay 8 kilo.
Katanyagan
Ang pinakasikat na uri sa lahat ng kilala. Ang repolyo na ito ay perpekto para sa pag-aatsara dahil sa lasa at malalaking ulo nito.na ang average na timbang ay 5 kg.
Kaya, ang pagpili ng mga pinakamahusay na varieties ng repolyo ay depende lamang sa layunin kung saan pinili mo ito. Sa artikulong sinuri namin ang halos lahat ng mga pangunahing uri at natutunan kung alin at kung saan mas mainam itong gamitin.
