Gulay na hardin

Malunggay: mga katangian ng komposisyon, mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao

Matagal na dahil ang malunggay ay isang halaman na ginagamit sa parehong gamot at sa pagluluto. Ang interes dito ay umiiral hanggang sa araw na ito. Gayunpaman, bago gamitin ito para sa isang layunin o sa iba pa, kinakailangan upang maunawaan at matutunan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian nito.

Sa artikulong ito ay ilalarawan natin ang kemikal na komposisyon ng malunggay, mga benepisyo nito at pinsala para sa bawat kasarian at edad, mga produkto na may pagdaragdag ng mga ugat na gulay, ihambing ang mga katangian nito sa mga katangian ng mustasa. At babanggitin din natin ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng ugat at araw ng pamantayan nito.

Komposisyon ng kimikal: kung ano ang bitamina, gaano karaming mga calorie sa loob nito at iba pang mga elemento

  1. Calorie content: bawat 100 gramo ng mga account ng produkto para sa 56 kcal.
  2. Bitamina: ito ay mayaman sa bitamina C. Kaya, sa ito ay higit pa sa lemon, ngunit mas mababa kaysa sa ligaw rosas at itim na kurant. Naglalaman din ng nikotinic acid at bitamina ng grupo B.
  3. Micro - at macronutrients. Ang komposisyon ng malunggay ay:

    • kaltsyum;
    • potasa;
    • sosa;
    • bakal;
    • mahahalagang mga langis ng mustasa;
    • almirol;
    • phytoncides.

    Naglalaman din ito ng carotene, amino acids.

Ito ay lumiliko out na ang kemikal komposisyon ng gulay na ito pinunan ito sa maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Ginagawa nito ang matalim na sangkap na sinigrin, ang mga mahahalagang langis ay nakakatulong sa pagbuo ng isang katangian na amoy.

Tulong! Ang 100 gramo ng malunggay ay naglalaman ng 3.2 gramo ng protina, 0.4 gramo ng taba at 10.5 gramo ng carbohydrates.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng halaman para sa mga kababaihan, kalalakihan, mga bata

  • Para sa mga lalaki. Ang malunggay ay isang natural na aprodisyak, samakatuwid ito ay ginagamit upang pasiglahin ang sekswal na pagnanais, pagbutihin ang reproductive function, ibalik ang lakas. Tinutulungan din nito na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa pelvis, sa gayon pagbabawas ng panganib ng prostatitis.

    Gayunpaman, hindi ka dapat gumamit ng sobra sa pampalasa na ito, dahil may mga side effect: pag-ubo, pagkasira, pagkasira sa tiyan at bituka.

  • Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan? Dahil ang produktong ito ay nagpapabuti ng panunaw at metabolismo sa pangkalahatan, ito ay pangunahing kapaki-pakinabang para sa katawan ng babae bilang isang remedyong lunas na lunas, na ginagamit ng mga nutritionist, na lumilikha ng maraming diet batay sa malunggay. Bilang isang cream sa kumbinasyon ng iba pang mga bahagi ay ginagamit upang mabawasan ang cellulite.
  • Para sa mga bata. Ito ay kapaki-pakinabang o hindi para sa mga bata, ito ay mahirap na sagutin, ngunit hanggang sa 4 na taon ay mas mahusay na hindi upang bigyan ang halaman na ito, dahil ang paggamit nito ay maaaring mag-ambag sa pagkagambala ng gastrointestinal tract. Kung walang sakit na nauugnay sa gawain ng mga bato, atay, tiyan, at pagkatapos ay ang malunggay ay maaaring matupok sa maliliit na dosis para sa mabuting kaligtasan sa sakit at bilang isang tulong sa pakikipaglaban sa trangkaso, ubo at brongkitis.

Magkano ang makakain mo araw-araw?

Sa karaniwan, inirerekomenda na ubusin ang malunggay na hindi hihigit sa 10 gramo bawat araw. Sa parehong oras, ang mga 10 gramo ay dapat na nahahati sa ilang mga pagkain. Kinakailangang sumunod sa pamantayan, dahil ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw, pagduduwal at iba pang mga kahihinatnan.

Dahil maraming mga recipe na may malunggay para sa paggamot ng mga sakit sa pamamagitan ng paglunok, pati na rin para sa paggawa ng compresses, ito ay kinakailangan upang mahigpit na sundin ang rate ng paggamit, na kung saan sila nabaybay. Kung hindi man, maaari kang bumili ng karagdagang mga problema sa kalusugan.

Kapaki-pakinabang, nakakapinsalang katangian ng mga dahon at ugat para sa kalusugan ng tao, mga recipe

Ang mga dahon ay pinayaman ng maraming bitamina., na may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan ng tao, pagiging isang antioxidant at antibiotic, dahil sa nilalaman ng phytoncides. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang bahaging ito ay kadalasang ginagamit bilang tinctures at compresses para sa paggamot ng:

  • osteochondrosis;
  • osteoporosis;
  • atherosclerosis.

Kaya, ang tincture ay maaaring gamitin para sa panlabas na paggamit upang mapawi ang sakit, at mag-aplay sa loob.

Maaaring makuha ang makulayan bilang mga sumusunod:

  1. Gilingin ang mga dahon.
  2. Ibuhos sila sa bodka, umalis sa isang linggo.
  3. Pagkatapos ay pilitin at handa na itong kainin.
  4. Maaari ka ring magdagdag ng lemon juice.

Tungkol sa mga compresses, ang mga dahon ay may scalded na may tubig na kumukulo at inilapat sa masakit na bahagi ng gulugod. Ginagamit din ang mga ito upang mapawi ang pananakit ng ulo. Para sa mga ito kailangan mong ilakip ang mga ito sa mga templo para sa sampung minuto.

Ang mga dahon ay isang mahusay na pampalasa para sa mga puno ng piniritong at mga kamatis.. May kaugnayan sa antibacterial effect nito, maidaragdag ito sa konserbasyon upang mapanatili ang mga produkto.

Kasama ang mga positibong oportunidad na ito, hindi ka maaaring makibahagi sa paggamit ng mga dahon ng malunggay, dahil maaari silang humantong sa mga pagkagambala sa gawain ng sistema ng pagtunaw. Ang langis ng mustasa, kung ginagamit nang hindi tama at madalas, ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng balat at gangrene.

Hindi tulad ng mga dahon, mas malunggay na ugat ang mas kapaki-pakinabang.. Kaya, naglalaman ito ng:

  • hibla;
  • ascorbic acid;
  • B bitamina;
  • magnesiyo;
  • potasa;
  • posporus.

Na may tulad na isang rich komposisyon at malawak na application. Tulad ng mga lotion na ginamit upang disinfect sugat, abrasions, cuts. Sa rubbed form, ginagamit ito bilang isang mustard plaster na may hypothermia, rayuma at sakit sa likod. At ang paggawa ng isang tincture ng tubig ay ginagamit upang mapupuksa ang mga spot ng edad.

Pansin! Upang gamitin ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng halaman, dapat itong maubos sa isang bagong paraan ng paghahanda at hindi naka-imbak na mga tincture nang higit sa 10 araw.

Kung ang isang tao ay hindi alam ang kanyang mga sakit, ang pagkain ng malunggay na ugat ay maaaring may malubhang kahihinatnan. Kaya, mahalagang malaman ang kaasiman ng iyong tiyan. Kapag nadagdagan, hindi mo dapat gamitin ang gulay na ito, dahil ito ay nangangahulugan ng isang mas higit na pagtaas sa pangangasim.

Ito ay lumiliko na dahon at root ng malunggay ay katulad sa komposisyon ng mga mineral at bitaminangunit naiiba sa dami. Sa root ng mga ito ay naglalaman ng higit pa.

Inaanyayahan ka naming panoorin ang video sa paghahanda ng tuyong dahon ng malunggay:

Mas mahusay ba ang Mustard?

Ano ang mas kapaki-pakinabang: mustasa o table na malunggay? Mahirap na sagutin, dahil sa kanilang mga pag-aari, parehong mga additives ay katulad. Nabibilang sila sa pamilya ng repolyo at naglalaman ng parehong mga sangkap, halimbawa, mahahalagang langis, sosa, potasa. Ang parehong mga halaman ay may mahusay na epekto sa pagsunog ng pagkain sa katawan, ay ginagamit para sa warming, pagkakalbo, at din para sa paggamot ng SARS.

Ang parehong mustasa at malunggay ay may antimicrobial at anti-inflammatory effect.. Dahil sa epekto nito sa pag-init, ang labis na paggamit ay tumutulong sa pagsunog, kapwa sa panlabas at panloob na paggamit.

Ang mga halaman ay may katulad na mga aplikasyon sa medisina, kosmetolohiya at pagluluto. Pati na rin ang parehong mga paghihigpit. Samakatuwid, imposibleng lubos na magbigay ng sagot, na mas kapaki-pakinabang. Isang bagay na mapili sa mga kagustuhan sa indibidwal.

Mga produkto na may mga idinagdag na mga halaman

Ang isa sa mga produktong ito ay table na malunggay. Dahil sa kanya Ang utility ay nagpatuloy sa maikling panahon at mas mahusay na gamitin ito sa lalong madaling ito ay luto, pagkatapos talahanayan malunggay, na kung saan ay ibinebenta sa mga tindahan, halos loses ang lahat ng mga pag-aari at maaari lamang magamit upang mapabuti ang lasa ng anumang mga pinggan.

Samakatuwid, upang ang talahanayan ng malunggay ay maging kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, mas mahusay na magluto ito ng iyong sarili kaysa sa bilhin ito sa isang tindahan at gamitin ito bilang isang magkakasama. Ngunit siguraduhin na huwag mag-abuso at malaman ang mga limitasyon nito, upang hindi makapinsala sa iyong katawan.

Ano pa ang kapaki-pakinabang na pagkasunog ng mesa para sa katawan ng tao? Gayundin siya napupunta mabuti sa honey at ang pakikipag-ugnayan ng lahat ng mga nakapagpapalusog na bahagi ng parehong mga produkto ay gumawa ng additive na ito napaka epektibo sa paggamot ng:

  • colds;
  • ubo;
  • brongkitis.

Gayunpaman, ito ay isang napaka-tiyak na pakikipag-ugnayan at dapat itong gamitin nang mabuti, na pinag-aralan ang iyong panloob na larawan ng sakit na rin, nang sa gayon ay walang mga paghihigpit. Kung hindi, lahat ng benepisyo ay magiging mapanganib.

Ang malunggay o malunggay ay isa pang produkto na ginawa mula sa malunggay at isang napakainit na pampalasa. Kadalasan, ang hrenoder na ginawa mula sa malunggay na ugat, bawang at mga kamatis. Ang lahat ng mga produkto ay scrolled sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, asin at paminta ay idinagdag.

Depende sa bilang ng mga kamatis, ang sharpness ng seasoning ay nagbabago rin. Ang higit pa, mas mababa ang talamak. At mas malunggay, mas malaki ang istante ng buhay. Sa maliit na dosis, ang pampalasa na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil ito ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, magandang metabolismo. Ngunit, may ilang mga paghihigpit na ginagamit.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo Ang pagkain ng malunggay ay maaaring mapanganib, kaya mayroon itong mga sumusunod na kontraindiksyon:

  1. Mga karamdaman ng gastrointestinal tract, tulad ng gastric ulcer at duodenal ulcer, gastritis na may mataas na kaasiman.
  2. Sa mga sakit ng mga bato at atay.
  3. Buntis, at ang mga babaeng nagpapakain.
  4. Mga bata hanggang sa 4 na taon.
Mahalaga! Kapag gumagamit ng malunggay sa mga taong may contraindications, maaaring magkaroon ng malubhang kahihinatnan. Kaya, ang banayad na anyo ng sakit ay maaaring maging malubha. Ang mga taong walang contraindications sa paggamit ng mga produkto mula sa planta na ito ay kailangang sumunod sa panukala, upang hindi makapinsala sa iyong katawan.

Ang Horseradish ay isang natatanging halaman na pinagsasama ang maraming kapaki-pakinabang na mga pagkilos nang sabay-sabay. Gamit ang wastong paggamit at paggamit ay nakakatulong upang palakasin ang buong katawan ng tao. Ngunit, kung inabuso, maaari itong maging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan, na kung saan ay magkakaroon ng mahirap na pagalingin.

Panoorin ang video: 3000+ Common English Words with Pronunciation (Oktubre 2024).