Mga tipong masisigasig na may-ari kung paano i-save ang mga karot para sa taglamig sa bahay. Paano kung walang cellar?

Ang mga karot ay isa sa pinaka malusog at masarap na gulay na kailangan lamang sa diyeta ng mga tao. Samakatuwid, maraming mga gardeners na lumalaki karot sa kanilang maraming mukha ang problema ng imbakan.

Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano mag-imbak ng karot sa buong taglamig, kaya nananatili itong masarap, malulutong at kapaki-pakinabang at babalaan ka laban sa mga pangunahing pagkakamali. At sasabihin din namin sa iyo kung aling uri ang mas mahusay na angkop para sa pangmatagalang imbakan pareho sa cellar at wala ito.

Mga tampok ng istraktura ng ugat

Ang karot ay isang dalawang taong gulang na dicotyledonous plant. Ang lahat ng mga nutrients sa kanyang malaking dami ng maipon sa root. Karamihan sa ugat ay nabuo sa pamamagitan ng pangunahing ugat. Ang ugat mismo ay may isang pahaba na hugis, matatag sa pagpindot, at kapag nasira ito, naririnig ang isang katangian ng langutngot.

Kung ang karot ay hindi maayos na nakaimbak ng sariwa, ang mga pagbabago ay maaaring mangyari sa istraktura nito, maaari itong maging malambot, malambot, mawawala ang hugis at panlasa nito. Samakatuwid, para sa pang-matagalang pag-iimbak ng karot, kinakailangan upang lumago ang mga late varieties na nakakatugon sa mga sumusunod na kinakailangan:

• Naaangkop na sila para sa imbakan.
• Mayroon silang isang mataas na ani.
• Magkaroon ng tamang form.

Anong uri ng karot ang pinakamainam para sa imbakan ng taglamig?

Ang mga breed na pinamamahalaang magdala ng maraming uri ng sikat na ugat na ito, lumalaban sa hamog na nagyelo, na may mataas na ani at pinapanatili ang kalidad. Ang mga dayuhang breeders, na may pag-withdraw ng mga bagong varieties, ay nakatuon sa isang kaakit-akit na anyo, at ang mga domestic na eksperto ay umaasa sa frost resistance at ang kakayahang mag-imbak ng lahat ng taglamig.

Varieties na maaaring maimbak sa taglamig:

1. F1 cascade. Ang iba't-ibang ito ay may mahusay na mga katangian ng paglaban sa sakit, pati na rin ang kakayahan para sa pangmatagalang imbakan. Ang prutas ay may isang maikling form, itinuro sa ilalim, orange kulay.
2. Queen ng taglagas. Ang iba't-ibang ito ay nabibilang sa late ripening varieties. Ang prutas ay may tamang, patas at magandang anyo, ang malaking sukat at napaka-makatas at matamis na lasa.
3. Nantes. Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na pinakamahusay sa lasa nito. Ang prutas mismo ay makinis, may maliwanag na orange na kulay.
4. Matamis na taglamig. Universal variety na may mataas na ani. Ang haba ng prutas ay maaaring lumagpas sa 20 cm, ang lasa ay puspos.
5. Ang emperador. Ang magkalat na ito ay may mataas na kapasidad para sa pangmatagalang imbakan at transportasyon, at mayroon ding magandang paglaban sa sakit. At nagbibigay din ng isang mahusay na ani at prutas, malaki ang laki at magandang hugis.
6. Flakke. Iba't ibang, pinalalakas ng mga dayuhang breeder, na mahusay na lumaki sa mga rehiyon ng Russia. Ang mga prutas ay napakalubha, malaki at maganda ang anyo. Maaaring ma-imbak ang karot na ito sa loob ng mahabang panahon, at gayon pa man ay hindi ito pumutok.
7. Chantenay 2461. Ang iba't-ibang ito ay may mga prutas, magandang hugis, na hindi gaanong naiiba sa bawat isa sa laki. Masarap ang panlasa. Lumalaban sa pag-crack. Angkop para sa lumalaking sa mga rehiyon na may mabigat na lupa.

Mga paraan upang i-save ang ani hanggang sa tagsibol sa cellar

Mahalaga! Bago ilagay ang mga karot sa cellar para sa imbakan, dapat mong ayusin ang napinsalang prutas o sa anumang iba pang mga bahid.

Ang nasira karot ay dapat gamitin sa lalong madaling panahon.. Ang lahat ng iba pang mga bunga, na walang kamali-mali, ay maaaring maiimbak ng lahat ng taglamig.

I-imbak ito sa cellar sa maraming paraan:

• Sa buhangin. Ang mga karot ay inilalagay sa isang kahon, na alternating may mga layer ng wet sand.
• Sa koniperong sup. Ang sup ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit at pagtubo ng mga karot, nakasalansan sa parehong mga layer, alternating may karot.
• Sa lumot. Sun-tuyo karot ay inilatag sa mga kahon sa mga layer, alternating sa dry lumot.
• Sa sibuyas o bawang balat. Ang sibuyas at mga husky ng bawang ay naglalaman ng mga mahahalagang langis na pumipigil sa pagkasira ng mga pananim ng ugat.
• Sa pako. Ang mga karot ay inilalagay sa mga kahon, na alternating may dry fern.
• Sa mga plastic bag. Linisin ang mga dry carrots na inilatag sa mga pakete at itali ang mga ito upang magkaroon ng access sa oxygen.

Paano kung walang cellar?

Mayroon ding maraming iba pang mga paraan upang mag-imbak ng mga karot, na perpekto para sa mga walang cellar.

Para sa imbakan, maaari mong gamitin ang balkonahe, basement, refrigerator, pantry room o sahig. Ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa imbakan ay tungkol sa 90% kahalumigmigan ng hangin at 1-2 degrees sa itaas zero.

Pinakamainam na iimbak ang ugat na ito sa isang madilim, malamig na lugar, malayo sa mga sistema ng pag-init. Ang ilang residente ng tag-init ay umalis ng mga karot sa mga kama o gumawa ng isang butas sa lupa.

Paano mag-imbak ng mga gulay sa bahay nang walang butas?

Kung hindi mo magamit ang bodega ng alak o hukay, maaari mong palawakin ang buhay ng istante ng karot sa iba pang mga paraan:

Sa apartment

Upang panatilihin ang karot sa apartment, kinakailangan upang isagawa ang pamamaraan na "clay". Para sa kailangan mo:

1. Banlawan ang mga karot sa lupa.
2. Hugasan ang luad sa tubig hanggang sa maayos ang isang creamy consistency.
3. Malinis na karot isawsaw sa luad.
4. Maghintay hanggang sa ang dries luad, na bumubuo ng isang proteksiyong crust, at malinis sa isang cool na lugar.

Pansin! Ang Clay ay magbibigay hindi lamang sa pangmatagalang imbakan, ngunit pinoprotektahan din ang mga karot mula sa mga sakit.

Sa balkonahe

Bago ang simula ng hamog na nagyelo, maaari kang mag-imbak ng mga gulay sa balkonahe, sa mga bag o sa mga sakop na sahig na gawa sa kahoy. Kinakailangan din upang masakop ang karot upang hindi ito makakuha ng liwanag ng araw at alikabok, kung ang balkonahe ay hindi makintal. Kung may glazed loggia, maaari kang mag-imbak ng mga karot sa sahig. Ito ay kinakailangan:

1. upang mag-ipon ng isang sako;
2. itatapon ang isang karot dito;
3. takpan ang tuktok sa isa pang piraso ng burlap upang ang karot ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa liwanag ng araw.

Sa mga bangko

Kung ang sukat ng prutas ay hindi masyadong malaki, maaari mong iimbak ang mga ito sa mga bangko.. Para sa kailangan mo:

1. Banlawan ang mga garapon na rin sa detergent o pigsa.
2. Pagkatapos nito, hayaan silang tuyo, punan ang mga ito ng mga karot upang magkaroon ng maliit na distansya sa pagitan ng mga prutas.
3. Powder na may sup, o magdagdag ng isang maliit na bunga ng malunggay.

Sa refrigerator

Para sa pag-iimbak ng mga gulay sa refrigerator ay may espesyal na kompartimento. Upang mapanatili ang karot sa loob nito hangga't maaari, kinakailangan upang lubusan na hugasan at tuyo. Pagkatapos nito, mabulok sa mga plastic bag at alisin.

Sa kasamaang palad, sa refrigerator, ang mga karot ay mabilis na mawawala ang kahalumigmigan at sa kalaunan ay naging kulubot. Karaniwan, ang gayong mga gulay ay agad na itinatapon, gayunpaman, may isang paraan upang mapahusay ang mga ito. Upang gawin ito, kinakailangan upang maputol ang mas mababang dulo ng karot at ilagay ito sa isang baso, isang ikatlong puno ng tubig, at para sa pinakamahusay na epekto, kakailanganin mong magdagdag ng isang pares ng ice cubes. Matapos ang ilang oras, ang karot ay magbabago, ito ay magiging sariwa at makatas muli.

Mga paraan upang ibigay

Kung walang cellar sa dacha, maaari mong itabi ang mga karot sa isang espesyal na hukay, sa mga kama o sa isang subfield.

Sa subfield / basement

Kung ang bahay ay nilagyan ng isang subfloor, maaaring itabi ang mga gulay sa ito gamit ang parehong mga pamamaraan na ginagamit kapag naka-imbak sa isang cellar. Ang pangunahing bagay ay upang panatilihin ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura at halumigmig sa ilalim ng lupa sa panahon ng imbakan..

Sa hukay

Upang panatilihin ang karot hangga't maaari sa hukay, ito ay kinakailangan upang maihanda ito. Para sa kailangan mo:

1. Dalawang linggo bago ang pag-aani tumigil sa pagtutubig.
2. Maingat na maghukay ng mga karot upang walang pinsala dito, linisin ang labis na lupa at tuyo.
3. Gupitin ang mga tops sa itaas.

Susunod, kailangan mong maghanda ng isang hukay para sa pag-iimbak ng mga karot:

1. Gumuhit ng isang butas, ang lalim ng kung saan ay depende sa lugar ng paninirahan.
   Tulong! Kung saan ang taglamig ay malubhang sapat, ang lalim ng hukay ay dapat na hindi bababa sa isang metro, at kung saan ang lupa ay walang freeze sa pamamagitan ng - tungkol sa 30-40 cm.
2. Upang punan ang ilalim ng hukay na may buhangin, ang layer na kung saan ay dapat na hindi hihigit sa 3 cm, pagkatapos ay halili mag-ipon ng mga layer ng mga karot na may buhangin, hanggang sa humigit-kumulang 25 cm ang natitira hanggang sa ibabaw.
3. Pagkatapos nito, kinakailangan upang masakop ang huling layer na may buhangin, at ibuhos ang lupa sa itaas, upang tumataas ito sa ibabaw.
4. Ang huling yugto ay ang warming ng hukay na may mga dahon ng tuyo, pit o sup.

Sa hardin

Ang mga karot ay maaaring maimbak sa hardin kung ang lupa ay walang sakit, walang mga wireworm, bear, at iba pang mga peste.

Kasama sa mga sumusunod na hakbang ang imbakan na organisasyon sa hardin.:

1. Itigil ang pagtutubig ng kama sa isang buwan bago magsimula ang paghahanda ng imbakan.
2. Pumili ng isang panahon kapag walang ulan para sa hindi bababa sa isang linggo at dry lupa.
3. Pag-alis ng kama mula sa lahat ng mga damo.
4. Takpan ang parehong kama mismo at ang teritoryo sa loob ng isang metro na may isang layer ng buhangin, ang kapal na hindi dapat lumagpas sa 3 cm, 5. Takpan ng plastic wrap, takpan ang kama na may mga tuyo na dahon, sup, pit, at takip sa isa pang layer ng pelikula.

Mga mahahalagang alituntunin

1. Huwag ipagwalang-bahala ang paghihiwalay: ang buong, mature at malusog na mga ugat ay nakaimbak para sa pinakamahabang panahon.
2. Upang magamit para sa pangmatagalang imbakan, kailangan mo ng mga espesyal na varieties ng karot.
3. Mahalagang obserbahan ang temperatura at ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan sa silid.
4. Ang pinakamahabang karot ay nakaimbak sa ilalim ng lupa o sa pantry room. Kung may glazed balkonahe o loggia, maaaring maiimbak ang gulay na ito hanggang sa maabot ang termometro sa 0.
5. Kung ito ay nagpasya na umalis sa mga karot na nakaimbak sa hardin o sa hukay, ito ay kinakailangan upang paunang gamutin ang lupain at ang lupa mula sa rodents.

Mga Babala

• Kung ang karot ay hindi maganda ang pagkakasunod-sunod, ang sinisira na prutas ay magsisimula sa proseso ng pagkawasak, bilang isang resulta kung saan ang buong ani ay maaaring masira.
• Kung ang temperatura ng silid na kung saan ang mga karot ay naka-imbak ay lumagpas sa 5 degree, magsisimula itong tumubo.
• Kung ang temperatura ng imbakan ay bumaba sa ibaba ng 0, ang ugat ay maaaring mag-freeze at magiging malambot.
• Upang panatilihin ang karot hangga't maaari sa ref, kinakailangan upang banlawan ito ng lubusan sa tubig, tuyo ito, at i-wrap ang bawat prutas sa pagkain ng pelikula.

Kaya, kung ang isang tao na lumalaki ng mga karot ay walang cellar para sa pagtatago ng mga gulay, hindi ka dapat mawalan ng pag-asa: maraming iba pang mga paraan. Pinapayagan ka nila na mag-imbak ng mga gulay hindi lamang sa cottage ng tag-init, kundi pati na rin sa apartment. Gayunpaman, upang mapanatili nito ang mga katangian nito hangga't maaari, kinakailangan upang sundin ang mga patakaran.

Panoorin ang video: This Girl Was Locked In Basement By Her Own Parents For A Decade (Mayo 2024).