Sa pagsisimula ng taglagas ay nagsisimula mainit na panahon para sa mga gardener. Sa oras na ito ng taon, mahalaga hindi lamang upang anihin ang crop, ngunit upang mapanatili ito ng tama, upang mamaya sa taglamig maaari mong makuha ang lahat ng mga bitamina ang katawan ng mga pangangailangan mula sa pre-handa prutas at gulay.
Isa sa pinaka-kapaki-pakinabang na gulay itinuturing na mga sibuyas. Tumutulong ang mga sibuyas sa pag-iwas sa mga sipon at proteksyon mula sa mga nakakapinsalang mikroorganismo.
May mga paraan ng pag-aani ng mga sibuyas tulad ng pag-aatsara, pagpapatayo at pagyeyelo. Ayon sa mga eksperto Ang pagpapatuyo ay itinuturing na pinakamahalagang gamitdahil ang mga sibuyas ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na hitsura at panlasa habang pinatuyo, at ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng malalaking gastos.
Matututuhan mo kung paano maayos na maghanda ang mga sibuyas para sa taglamig at sabay na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming artikulo.
Alin ang pinakamahusay na pinananatiling?
Iba't ibang uri ng mga sibuyas ang naiimbak. - Ang ilang mga varieties ay maaaring naka-imbak sa buong taglamig at sa anumang paraan mawalan ng kanilang mga ari-arian, habang ang iba ay maaaring tumagal lamang ng isang maikling panahon. Bago mo simulan ang pag-aani ng mga sibuyas, kailangan mong malaman kung paano ang lugar na ito ay matatagpuan para sa pangmatagalang imbakan.
Dapat mong malaman na, halimbawa, ang mga matamis na varieties ay maiimbak sa isang maikling panahon, at ang mga mapait, sa kabaligtaran, ay maaaring maging kasinungalingan sa buong taglamig.
Ang mga varieties ng sibuyas na angkop para sa pag-aani ng taglamig, nakahiwalay tulad ng:
- Rostov sibuyas.
- Albion.
- Golden
- Mayachkovsky lokal.
- Strigunovsky lokal.
- Malaki ang pinabuting lokal.
- Carmen
- Brunswick
- Timiryazevsky at marami pang iba.
Magbasa pa tungkol sa angkop na mga varieties para sa pangmatagalang imbakan sa artikulong "Pag-iimbak ng mga sibuyas para sa taglamig."
Kung hindi mo alam kung anong uri ang lumalaki sa iyong halamanan sa hardin, subukan ang iba't ibang mga paraan ng pag-aani dito, ang isa sa mga ito ay tiyak na angkop sa iyo.
Pangunahing tuntunin
Kaya, napili mo ang angkop na iba't ibang mga sibuyas at paraan ng paghahanda - pagpapatayo. Susunod, inilalarawan namin ang mga pangunahing yugto na tutulong sa iyo upang ihanda ang mga sibuyas para sa taglamig.
Paano maghanda ng mga sibuyas para sa pagpapatayo? Ang mga sibuyas ay dapat ding ihanda para sa pagpapatayo at pag-iimbak sa hardin.. Maaari mong simulan ang proseso ng pagpapatayo doon, kung mayroon kang pagkakataon.
Kailan mo kailangan alisin ang busog? Ang mga sibuyas ay maaaring ani sa karaniwan depende sa iba't. 90-120 araw pagkatapos ng landing. Sa hinog na mga sibuyas, ang mga dahon ay nagiging dilaw at namamalagi sa lupa, na ang mga bombilya ay lumalaki sa laki at ibinuhos. Sa kasong ito, dapat mong simulan ang pag-aani ng mga sibuyas.
Kapag ang mga sibuyas ay ripened at ang mga balahibo ay tuyo, ang mga bombilya ay dapat na maingat na hinila mula sa lupa at kumalat sa lupa. Paghuhukay ng mga sibuyas huwag kalugin ang lupa mula sa mga ugat at hampasin ang mga bombilya. Ang mga ugat at mga balahibo ay hindi maaaring mapinsala, dahil mula dito ang gulay ay malapit nang magsimulang lumala.
Pinakamainam na bunutin ang mga bombilya pagkatapos ng ulan o mula sa paunang natatambag na lupa, dahil ang sibuyas ay kailangang maubos mula sa tuyong lupa, at maaari itong makapinsala sa mga ugat ng halaman.
Matapos ang mga sibuyas ay hinukay, dapat itong iwan sa araw para sa isang maikling panahon upang ito ay matuyo nang bahagya.
Pagkatapos ay kailangan mong pag-uri-uriin ang crop at piliin para sa pagpapatayo at imbakan. tanging malakas at buong mga bombilya.
Kung ang bombilya ay bahagyang nasira, dapat itong itabi para sa pagkain.
Saan at paano matuyo ang mga sibuyas? Matapos mong piliin ang mga sibuyas para sa pagpapatayo, dapat mong ilipat ang mga ito sa isang espesyal na kuwarto, dahil ang mga sibuyas ay hindi dapat na naka-imbak sa ilalim ng araw, ngunit sa lilim. Dapat ayusin ang sibuyas ng sibuyas maging maaliwalas at protektahan mula sa labis na kahalumigmigan.
Para sa pagpapatayo, ang mga sibuyas ay maaaring mailagay sa mga istante, na magkasama sa ilang mga bungkos at nag-hang mula sa kisame o inilatag sa isang parilya na naka-stretch kahilera sa sahig. Maaari mo ring fold ang bow sa isang medyas o net at din hang ito sa ilalim ng kisame.
Kung gusto mong matuyo ang mga sibuyas sa isa sa mga ganitong paraan, ang mga tuyo ay dapat na putulin mula sa bombilya, nag-iiwan ng 4-6 cm ang haba stem.
Sa form na ito, ang sibuyas ay tuyo 2 linggo. Sa panahong ito, kinakailangang pana-panahong ilipat, ibalik, subaybayan, ang mga bunga na nagsimulang lumala agad.
Mga tip sa kung paano at kung saan upang matuyo ang mga sibuyas pagkatapos ng pag-aani mula sa isang bihasang hardinero sa video na ito:
Paano upang mapanatili ang mga sibuyas pagkatapos ng pagpapatayo?
Ang mga pinatuyong sibuyas ay dapat na maingat na muling inayos at pagkatapos ay itiklop sa mga basket o mga kahon ng openings para sa pagpasa ng hangin. Kung maaari, mas mabuti na tiklop ang busog sa ilang maliliit na lalagyan kaysa sa isang pangkaraniwang kahon - kung kaya ang busog ay mas mahusay na napanatili.
Ang pinatuyong mga sibuyas ay dapat na naka-imbak sa basement o cellar. Kung wala kang isang bodega ng alak, mas mabuti na pumili para sa imbakan madilim at cool na lugar. Kung paano mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay, basahin sa aming website.
Sibuyas sa panahon ng imbakan, kailangan mong pag-uri-uriin ng maraming beses, suriin para sa pagkakaroon ng mga pinahaba bombilya.
Ito ay makakatulong na maprotektahan ang mga natitirang mga sibuyas mula sa nabubulok.
Bilang bawasan ang kahalumigmigan sa basement?
Kung may mataas na kahalumigmigan sa iyong basement, maaari mong bawasan ito bilang mga sumusunod: upang gawin ito, ibuhos abo, dayap o shavings sa garapon at ilagay ang mga ito sa loob ng bahay.
Sila ay huhugutin ang kahalumigmigan mula sa himpapawid, at ang busog ay hindi magdurusa dito.
Mga paraan
Ang pamamaraan sa itaas ng pag-aani ng mga sibuyas ay hindi para sa lahat. Kung wala kang isang espesyal na silid para sa mga pagpapatayo ng mga sibuyas, o kung tila nakapagpapagaling sa iyo, mayroon kang isang paraan. Mayroong ilang mga alternatibong paraan ng pagpapatayo ng mga sibuyas sa bahay para sa taglamig, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga ito nang mas detalyado.
Paano upang matuyo ang mga sibuyas sa oven? Dapat mong tanggapin na lahat ng tao ay maaaring gawin ang paraan na ito, dahil ang lahat ng kailangan nila ay isang bow at isang oven, na kung saan ang lahat ay may.
Para sa mga drying na mga sibuyas, isang maliit na tuyo sa araw ay kinakailangan malinis, hugasan at gupitin. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng mga sibuyas sa isang baking sheet at ilagay sa oven.
Pagkatapos ng pangangailangan ng mga pinatuyong sibuyas palamigin ito at pagkatapos ay i-pack ito at tamasahin ang kalusugan sa lahat ng taglamig. At upang mas mahaba ang sibuyas, dapat itong makita sa pana-panahon para sa isang halimbawa ng katiwalian.
Paano upang matuyo ang mga sibuyas sa electric drier? Ang electrodryer, siyempre, ay hindi sa lahat, ngunit ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang machine para sa pag-aani ng mga gulay at prutas para sa taglamig. Kung patuloy kang nakikibahagi sa pag-aani, dapat mong isipin ang pagbili nito.
Ang pagpapatayo ng mga sibuyas gamit ang electric dryers ay medyo simple. Dito maaari mong matuyo bilang chives at leeks. Kung tuyo ang berdeng mga sibuyas, kailangan mo lamang i-cut ito sa mga maliliit na piraso, ilagay sa isang electric dryer at tuyo hanggang handa.
Sa kaso ng leek, ang bleached bahagi ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na piraso.
Pagkatapos ay tinadtad ang sibuyas ay dapat ibaba sa madaling sabi sa tubig na kumukulo blanching.
Bago ka magsimula sa tuyo ang mga sibuyas, dapat itong pinalamig sa malamig na tubig. Susunod, kailangan mong ilagay ang mga sibuyas sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Lamang pagkatapos ng pagpapatayo maaari mong ilagay ang bow sa isang electric dryer na may temperatura 65-70 ° ะก.
Paano lutuin ang sibuyas? Mga tagubilin para sa pagpapatayo ng mga sibuyas sa isang electric dryer sa video na ito:
Paano upang matuyo ang mga sibuyas sa microwave? Ang mga sibuyas ay maaari ring tuyo sa microwave. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ito, ilagay ang isang maliit na halaga ng tinadtad sibuyas sa isang panyo at ilagay sa microwave. Cover na may pangalawang napkin. I-on ang microwave para sa 3 minuto sa maximum na lakas.
Maaari mong malaman kung paano matuyo ang iba pang mga gulay na may ganitong mga pamamaraan para sa taglamig, halimbawa: bawang, maanghang chili, matamis na paprika, karot at beet, mula sa aming mga artikulo.
Mga Tampok
Bilang karagdagan sa mga sibuyas, tungkol sa paraan ng pagpapatayo na inilarawan natin sa itaas, mayroong mga uri ng mga sibuyas tulad ng mga leeks at berdeng mga sibuyas. Sasabihin namin sa iyo kung paano matuyo at itabi ang mga varieties ng mga sibuyas.
Leek: Mga Drying Secrets
Paano matuyo ang sibuyas para sa taglamig sa isang electric dryer at oven? Maaaring ihanda ang Leek para sa taglamig pagpapatayo, pagyeyelo at pag-iimbak ng sariwa sa refrigerator. Magbasa pa sa artikulong "Imbakan ng leek para sa taglamig."
Ang proseso ng pagpapatayo ay hindi gaanong naiiba sa pagpapatayo ng mga sibuyas. Ang leek ay dapat durog sa maliliit na piraso at pagkatapos ay tuyo sa oven o electric drier.
Sa pamamagitan ng espesyal na paghahanda, maaaring ma-imbak ang leek sa ref para sa hanggang 5 buwan. Kasabay nito, mayroon itong sariwang lasa at maaaring kainin o idinagdag sa mga salad bilang dekorasyon.
Para sa hamog na nagyelo ang parehong leek ay dapat i-cut sa maliit na piraso, kumalat sa manipis na mga packet sa mga pakete at ilagay sa freezer. Ang ganitong busog ay mananatiling lahat ng mga kapaki-pakinabang na ari-arian nito.
Green mga sibuyas: ang mga lihim ng pagpapatayo
Posible bang matuyo ang berdeng mga sibuyas para sa taglamig? Mga tip sa pagpapatayo ng berdeng mga sibuyas sa oven at karagdagang imbakan sa video na ito:
Kapag pinatuyo, ang mga berdeng sibuyas ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang lasa at mga bitamina na nasa loob nito.
Kung maaari, mas mainam na matuyo ang berdeng mga sibuyas sa bukas na hangin.
Kailangan ng pre-bow upang pag-uri-uriin, piliin ang mga layaw at makapal na stems. Ang mga angkop na tangkay ay dapat hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at ipalabas sa isang board o sa isang salaan.
Ang board ay hindi dapat ilagay direkta sa araw - maaari itong makapinsala sa bow. Mas mainam na matuyo ang berdeng mga sibuyas sa lilim, sa isang hindi bagay na lugar.
Pagtuturo ng video para sa pagpapatayo ng berdeng mga sibuyas sa isang electric dryer. Inaasahan namin:
Basahin ang tungkol dito at iba pang mga paraan upang mag-imbak ng berdeng mga sibuyas sa aming website.
Gaya ng nakikita mo, ang pag-aanit at pag-aani ng mga sibuyas para sa taglamig ay hindi gumagawa ng maraming pagsisikap. Maaari mong na nakaimbak ng mahabang panahonkung pana-panahong masubaybayan ang kondisyon nito.
Makakatulong sa iyo ang ganitong paghahanda sa pag-abot kahit sa taglamig ang lahat ng bitamina na kailangan ng iyong katawan at hindi nagkakasakit. At ang berdeng mga sibuyas bilang isang dekorasyon sa talahanayan ng iyong Bagong Taon ay ganap na sorpresahin ang lahat ng iyong mga kaibigan.
