Winter na bawang - malungkot na crop sa mga tuntunin ng imbakan, lalo na sa bahay.
Ano ang mga paraan ng pamumuno ng mga housewives upang panatilihing sariwa ito bago ang bagong taon?
Paano upang maghanda ng mga bombilya para sa bawang pangmatagalang imbakan, at anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa taglamig na bawang upang ito ay mananatiling sariwa at hindi tuyo?
Ang mga ito at iba pang mga tanong ay sasagutin sa aming artikulo.
Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano mag-imbak ng bawang sa bahay at kung paano itabi ito sa cellar o basement sa aming website.
Mga paraan
Paano i-save ang taglamig bawang hanggang sa tagsibol? Mga paraan upang mag-imbak ng bawang ng taglamig sa bahay:
- Malamig paraan ng imbakan (sa refrigerator, sa isang pasteurized na garapon, mahigpit na sarado na takip, o sa isang bag na tela, itinuturing na isang solusyon ng asin).
- Pagbubuhos ng mga ulo ng bawang ng taglamig asin.
- Mapuno harina.
- Mapuno sibuyas na sibuyas.
- Ang ilang mga housewives gamitin upang i-imbak ang kanilang mga pananim taglamig. pinalawak na vermiculitepinuno ng mga ulo ng bawang.
Pagbuhos ng mga sibuyas ng bawang langis ng gulay.- Paglilipat sa paraffin wax - Ang isa pang paraan upang ihanda ang mga ulo ng bawang ng taglamig para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga patpat na pinahiran ng palayok ay hindi mawawala ang kahalumigmigan at manatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon.
- Braiding sa pigtails.
- Imbakan sa karton mga kahon, sa mga lambat, sa mga tights ng kapronkatulad ng bow.
Pagbuhos ng mga sibuyas ng bawang langis ng gulay.Kung paano panatilihin ang mga bawang cloves sa langis, matututunan mo mula sa video:
Ang pangmatagalang pag-iimbak ng bawang ay maaari ring maiugnay sa ilang antas sa pagyeyelo sa freezer para sa taglamig at pagpapatuyo nito para sa pampalasa gamit ang mga sariwang hangin o kasangkapan sa bahay.
Paghahanda
Paano maghanda ng bawang ng taglamig para sa pangmatagalang imbakan?
Ang mga mature, hindi napinsala (nang wala sa loob o peste) na mga bombilya ay kinukuha para sa imbakan: lamang mayroon silang mahusay na pagpapanatiling kalidad. Ang bawat isa ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 3 makapal na kaliskisna sumasaklaw sa buong sibuyas.
Ang mga bombilya ng bawang ay tuyo sa loob ng 28 araw, peeled mula sa itaas na kontaminadong mga kaliskis at gupit (kung ang imbakan ng crop ay hindi inaasahan sa pigtails) ang stem sa isang taas 5 cm mula sa ulo, at mga ugat - pag-alis 1 sentimetro. Ang mga ugat, kung ninanais, ay maaari ring bunutin o masunog sa isang kalan ng gas, na nag-iiwan lamang sa ilalim.
Mga tip para sa pag-aani ng bawang ng taglamig at paghahanda para sa imbakan sa video na ito:
Paano mag-imbak ng bawang ng taglamig sa apartment? Upang panatilihing mas mahaba ang taglamig na bawang, inirerekomenda itong iproseso ang mga ulo nito sa loob ng 2 oras. langis ng gulay na may ilang droplets yodo (0.5 liters ng langis - 10 yodo droplets), pagkatapos ay i-dry ang crop sa labas.
Saan mag-imbak ng bawang ng taglamig sa bahay? Ang taglamig na bawang ay karaniwang nakaimbak sa pantrysa kusina o sa ang refrigerator. Dapat itong masunog muna sa lahat: hindi tulad ng spring na bawang, ito ay mas angkop para sa pangmatagalang imbakan.
Paano upang panatilihing taglamig bawang sa bahay - kung saan lalagyan? Ibinibigay sa asin, harina, o exfoliated vermiculite, ang taglamig na bawang ay maitabi garapon ng salamin o pans.
Ang asin (harina, vermiculite) ay ibinuhos sa kanilang ibaba, at pagkatapos ay isang layer ng bawang ay inilalagay.
Kailangan ng mga layer na kahaliling, habang ang taas ng lalagyan ay nagpapahintulot. Sa paglipas ng huling layer ng bawang ay dapat na 2 cm layer. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagpapalit ng asin ilang beses sa panahon ng taglamig, dahil sa oras na ito ay basa.
Hindi pinutol ang bawang tirintas at palamutihan ang kanilang mga dingding sa kusina. Tulad ng mga sibuyas, sa mga nayon, ang bawang ng taglamig ay naka-imbak pantalon ng naylon.
Espesyal na grids para sa mga gulay, ang mga ito ay maginhawa para sa pagtatag ng bawang, ngunit sa mga ito, pati na rin sa pigtails at naylon medyas, kung ang mga tuntunin imbakan ay hindi sinundan, ang taglamig bawang dries out sa halip mabilis.
Ang mga sibuyas sa taglamig ay nakaimbak sa maliit canvas bags. At sa gayon ay hindi siya mawawala ang kahalumigmigan, ibuhos ito ng sibuyas na balat.
Paano i-save ang taglamig bawang para sa taglamig sa bahay? Ang paraan ng pag-imbak ng bawang ng taglamig sa bahay sa canvas bag sa video na ito:
Mga pinakamabuting kalagayan na kondisyon
Paano upang mapanatili ang isang mas mahaba pang taglamig bawang sa apartment? Temperatura: +2 - +3 degrees Celsius (kapag naka-imbak sa refrigerator); +15 - 20 degrees Celsius (imbakan sa pantry o sa kusina). Humidity: mula 70 hanggang 80 porsiyento.
Hindi inirerekumenda na mag-imbak malapit sa taglamig na bawang pagpainit appliances: mabilis itong mawawala ang kahalumigmigan, at ang mga ngipin ay nagiging tuyo.
Ang mga resulta ng eksperimento sa imbakan ng bawang sa apartment sa loob ng anim na buwan sa iba't ibang mga kondisyon sa video na ito:
Mga tuntunin ng pagtitipid
Ang taglamig ng bawang ay mahirap mapanatili hanggang sa tagsibol sa bahay. Ang istante ng buhay sa isang apartment ay karaniwan 4 - 5 buwan.
Nagsalita kami tungkol sa kung paano, kung saan at kung ano ang mag-imbak ng bawang ng taglamig sa bahay.
Maraming mga paraan, ngunit ang layunin ng lahat ng mga paraan ng imbakan ay upang maiwasan drying out ani.
Matagumpay na naimbak tanging malusog, pest-free at wala sa loob na nasira na mga sibuyas, na maayos na lumaki, inalis sa oras at maingat na inihanda para sa imbakan.
