Alatau lahi ng baka ay kabilang sa karne at direksyon ng pagawaan ng gatas at nailalarawan sa pamamagitan ng magandang gatas ani na may isang mataas na porsyento ng taba.
Ang mga kinatawan ng lahi ay medyo matibay at maaaring mabuhay sa mga lugar na may anumang, kabilang ang mainit, klima.
Kasaysayan ng pinagmulan
Ang lahi ay nakuha noong 1950 bilang isang resulta ng pagtawid ng Kyrgyz-Kazakh na mga baka na may mga Swiss na baka na dinala mula sa Switzerland. Ang mga baka ng Kyrgyz-Kazakh ay nagbigay ng full-fat milk, ngunit sa mga maliliit na dami, kaya ang layunin ng pag-aanak ay upang mapabuti ang kanilang produktibong pagawaan ng gatas. 
Ang mga toro ng Schwieck ay karne at pagawaan ng gatas na may pinahusay na tibay. Sa Swiss canton ng Schwyz, ang lahi na ito ay nilikha na may mataas na mga katangian ng pigment.
Ang mga supling na natamo bilang resulta ng pagtawid ay naging matigas, matangkad, na may mahusay na karne at mga katangian ng pagawaan ng gatas. Ang mga kinatawan ng Alatau breed ay maaaring manirahan sa isang mainit at mapagtimpi klima.
Paglalarawan at Mga Tampok
Ang lahi ay labis na karaniwan sa Kazakhstan at Kyrgyzstan. Ang pagpapalawak ng tirahan ay nauugnay sa magandang pagbagay sa klima.
Alam mo ba? Maaaring maging maliit ang mga baka. Sa estado ng Iowa (USA) ang isang lahi ng mabalahibo na mga baka ay pinalaki - isang baka-panda. Ang kanilang mga natatanging tampok ay isang plush amerikana na maaaring i-cut, walang sungay at paglago ng hanggang sa 1.3 m.
Hitsura at anyo ng katawan
Mga tampok ng lahi:
- ang buto frame ay malakas, ang hugis ng katawan ay hugis-parihaba, proporsyonal;
- ang bigat ng mga toro - 900-1000 kg, mga baka - mga 500-600 kg;
- taas na withers - 135 cm;
- suit - kayumanggi o pula-kayumanggi, minsan may puting mga spot;
- ilong salamin madilim na may puting buhok sa paligid;
- ulo ay malaki, noo matambok;
- malalim na dibdib na may mahusay na kalamnan at binuo dextrous;
- hugis ng udder cup.
Mga Detalye ng Meat at Dairy
Produktibo ng lahi:
- ang average na taunang ani ng gatas ay 5,000 l, minsan hanggang sa 10,000 l;
- gatas taba nilalaman - 4-5%;
- Ang lasa ng gatas ay napakahusay;
- nilalaman ng protina sa gatas - hanggang sa 3.5%;
- Ang mga baka ay maaaring gumawa ng mga supling mula sa edad na 3 taon;
- Ang maximum na timbang ay naabot sa edad na 2 taon;
- Ang karne output sa pagpatay ay 50-60%;
- Ang kagustuhan ng karne ay mabuti.
Alam mo ba? Ang mga may hawak ng pinakamahabang sungay sa mundo ay Texas Longhorn cows. Ang kanilang saklaw ay umaabot sa 3 m.
Mga lakas at kahinaan
Mga bentahe ng lahi:
- matigas;
- inangkop sa anumang klima;
- pagkakaroon ng timbang sa anumang feed;
- may matatag at mataas na ani ng gatas na may mataas na kalidad;
- hindi napupunta sa mga kondisyon ng pagpigil;
- malaking output ng karne sa ibaba;
- magandang lasa ng karne;
- mapayapang at kalmado na kalikasan.
Ang mga kakulangan ng lahi ay hindi natagpuan, dahil ang mga Swiss cows na ginagamit sa pag-aanak ang lahi ay kabilang sa mga nangungunang limang sa Europa sa mga tuntunin ng karne at mga tagapagpahiwatig ng pagawaan ng gatas, at ang Kyrgyz-Kazakh na mga baka ang pinaka nababanat at may mahusay na kaligtasan sa sakit. 
Pag-aalaga at pagpapakain ng rasyon
Ang mga cata ng Alatau para sa kanilang pagpapanatili ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon at paglalakad. Ang lahi ay inangkop sa buhay sa mga kondisyon ng pana-panahong likas na katangian ng mga halaman ng steppe zone at biglaang pagbabago sa temperatura ng araw at gabi, samakatuwid ito ay lumalaban sa mga sakit at tapat sa nilalaman nito.
Tulad ng Alatu breed, Simmental, Bestuzhev, Caucasian Brown, Sychev, Schwyz, Yakut mini-cow, Krasnogorbatov din sa karne at pagawaan ng gatas.
Mga kinakailangan para sa kuwarto
Ang silid para sa Altau breed of cows ay may mga kuwadra, feeders, drinkers. Ang lugar ng stall bawat hayop ay dapat na hindi bababa sa 2 square meters. Ang minimum na laki ng stall ay 2x1.2x1.5 m. Ang trough ay matatagpuan sa front part at maaaring mai-mount sa frame ng stall.
Ang lapad ng tagapagpakain na idinisenyo para sa puro feed ay dapat na hindi bababa sa 1 m Hay ay maaaring mailagay sa malapit sa stall at sa isang hiwalay na tagapagpakain. Ang mga pag-inom ng mga mangkok at feeder ay maaaring gawa sa kahoy, metal o plastik.
Ang manigarilyo ay maaaring manu-mano nang napunan o nakakonekta sa suplay ng tubig.
Ang likod ng stall ay nilagyan ng isang espesyal na kanal para sa slurry drainage (lalim - 10 cm, lapad - 20 cm). Sa sahig ang sahig ng mga crates na may sahig na sahig. Ang sahig na ito ay mas mainit kaysa sa kongkreto, at mas katanggap-tanggap para sa kalusugan ng baka.
Ang temperatura ng hangin sa kamalig ay dapat na mula sa -5 hanggang +25 ° C. Ang baka ay gumagawa ng sapat na init, kaya hindi kinakailangan ang karagdagang pag-init ng kamalig. Tulad ng para sa pag-iilaw, dapat itong maging natural at artipisyal. 
Ang natural ay dumadaan sa mga istrukturang kisame o bintana. Artipisyal na ginawa kasama ang gitnang daanan ng fluorescent lamp, LED lamp o iba pang mga uri ng lamp.
Kapag lumikha ng isang sistema ng pagpapasok ng sariwang hangin, ang isang supply at tambutso system ay ipinatupad salamat sa kisame at pader ducts. Para sa malalaking barns, maaaring gamitin ang mga tagahanga na pantay na ibinahagi sa espasyo sa sahig.
Mahalaga! Ang kapal ng mga pader sa kamalig ay hindi dapat mas mababa sa 1.5 brick, kaya ang mga pader ay hindi fog up sa taglamig mula sa temperatura extremes. Ang mga dingding ng anumang materyal na plaster at maputi. Ang mga kulay ng liwanag ay nagpapabuti sa pag-iilaw sa kamalig.
Paglilinis ng kamalig
Ang paglilinis ay binubuo ng paglilinis ng mga kuwadra ng pataba.
Ang mga modernong paglilinis ay ginagawa sa maraming paraan:
- mekanika;
- paghuhugas ng tubig;
- self-alloying system.
Sa kasong ito, ang pataba ay dumped sa isang espesyal na tangke, at ang mga butas ng alis ay nalinis. Ang self-alloying system ay isang tubo na may espesyal na patong na madulas, na matatagpuan sa isang anggulo. Ang dumi ng tupa kapag nililinis ang stall ay pumasok sa tubo at pinalabas sa isang espesyal na tangke. 
Ang isang wash wash ay maaari ding gamitin, ngunit ito rin ay nagpapataas ng kahalumigmigan sa silid, bagaman ito ay lubhang epektibo.
Ang paglilinis sa stall ay isinasagawa bago magsimula ang pagpapakain o kapag ang mga cows ay nagpapalamig. Nililinis ng mga feeders at drinkers ang lingguhang para sa pag-iwas sa sakit. Ang sahig ay pinalitan dahil nakakakuha ito ng marumi. Ang pagdidisimpekta ng sahig ay ginanap na may halo ng hydrated na dayap at abo matapos alisin ang pataba.
Mahalaga! Upang mabawasan ang panganib ng impeksyon na isinasagawa sa kamalig, isang espesyal na disinfecting mat ay ginawa sa pasukan. Ito ay binubuo ng isang lalagyan na may sup na moistened sa isang solusyon ng sosa soda, formalin o isa pang disimpektante.
Pagpapakain at pagtutubig
Ang pagiging herbivores, ang mga baka ay kumakain sa mga gulay, hay, at mga gulay. Sa mainit-init na mga gulay ng panahon ay binibigyan ng greysing, at sa taglamig dapat silang magkaroon ng sapat na dayami. Ginagamit din ang silas para sa pagpapanatili ng taglamig.
Sa karaniwan, ang isang baka ay nangangailangan ng mga 3 kg ng dry na pagkain kada araw bawat 100 kg ng timbang. Sa araw-araw na rate ng hay ay dapat na hindi hihigit sa 10 kg, na kung saan ay 50% ng pagkain. Para sa mahusay na paggagatas ang mga cows ay binibigyan ng tubig sa halaga ng 40 liters sa taglamig at 60 liters sa tag-init. 
Araw-araw na rate ng feed:
- hay - 5-10 kg;
- dayami - 1-2 kg;
- silage (sa taglamig) - 30 kg;
- root gulay - 8 kg;
- asin - 60-80 g
Ang nilalaman ng mga baka ng Alatau breed ay medyo simple. Ang mga malupit na hayop na ito ay maaaring manatili kahit na nagsisimula. Ang lahi ay lubos na kapaki-pakinabang para sa maliliit na bukid at para sa mga sakahan ng hayop.
