Ngayon sa mundo mayroong mga 250 iba't ibang mga breed ng mga baka. Depende sa namamalaging layunin ng sambahayan, lahat sila ay nahahati sa tatlong grupo - pagawaan ng gatas, karne at pinagsama. Para sa isang maliit na sakahan, ang huling kategorya ng mga baka ay ang pinakamalaking interes, sapagkat ang mga naturang hayop ay kapansin-pansin para sa parehong mga mahusay na tagapagpahiwatig ng ani ng ani at mabilis na nakuha sa timbang. Ang isa sa mga breed ng Russian na kabilang sa partikular na lugar na ito ay ang Krasnogorbatov cow.
Kasaysayan ng pinagmulan
Ang lahi ay obligado sa pamamagitan ng pangalan nito sa lugar ng kanyang pag-aanak - Gorbatovsky distrito ng Nizhny Novgorod lalawigan (Russia). Nito, sa nayon ng Bogorodskoye, sa simula ng ika-19 na siglo na ang Tyrolean cows na ipinakilala mula sa Switzerland (isa pang pangalan ay Oberintaler), na nagbigay ng gatas ng mataas na taba na nilalaman, ngunit hindi maayos na na-acclimatized dahil sa hindi pangkaraniwang klima at supply ng pagkain, nagsimulang tumawid sa lokal na mga baka ng Prioksky. Ang mga mangangalaga ay ang mga may-ari ng lupa; walang pang-agham na diskarte ang ginamit, gayunpaman, ang mga lokal na hayop ng mahigpit na pulang kulay ay pinili para sa tawiran, na sa kalaunan ay naging tanda ng bagong lahi at kinilala ang unang bahagi ng pangalan nito. Ang pagpili ng mga tao ay nagbigay ng isang hindi inaasahang matagumpay na resulta, at ang lahi ay naging sikat sa mga kalapit na lalawigan, mabilis na nakakuha ng katanyagan ng isa sa mga pinakamahusay sa bansa. Nakatanggap ng opisyal na pagkilala ang Krasnogorbatovy cows noong 1926.
Sa ikalawang kalahati ng ikadalawampu siglo, ang lahi ay higit na napabuti sa pamamagitan ng muling pagtawid sa Tyrolean bulls, pati na rin ang pagdaragdag ng dugo sa hilagang Great breed ng Russia. Mula noong 1970s, ang lahi ay pinalalabas "mismo" kung wala ang pakikilahok ng mga dayuhang genes.
Alamin ang tungkol sa mga pinakamahusay na breed ng pagawaan ng gatas at karne cows.
Gayunpaman, sa kabila ng dating katanyagan nito, sa kasalukuyan ay halos walang sinasadya ang pag-aanak ng mga baka sa Krasnogorbatovsk sa Rusya, at ang mga baka ng domestic pag-aanak ay mabilis na nawawala ang lupa. Ngayon ang Krasnogorbatovsk cows ay bumubuo ng mas mababa sa 1% ng kabuuang bilang ng mga baka sa Rusya, na isang hindi gaanong tagapagpahiwatig para sa isang mataas na produktibong lahi ng domestic breeding.
Ngayon maaari kang tumawag lamang ng dalawang propesyonal na pag-aanak sa mga negosyo nito. Bilang karagdagan sa planta, ZAO Ababkovskoe, na matatagpuan sa distrito ng Pavlovsky ng rehiyon ng Nizhny Novgorod (hanggang 1918, na parehong Gorbatovsky district), sa homeland ng pag-aanak, ang plant ng Zimenki, na matatagpuan sa nayon ng parehong pangalan sa Murom distrito ng rehiyon Vladimir, ay dalubhasa din sa pag-aanak.
Paglalarawan at Mga Tampok
Ang mga baka ng baka sa lalawigan ng Nizhny Novgorod ay may natatanging natatanging katangian na posible upang makilala ang mga ito mula sa iba pang mga breed ng baka.
Hitsura at anyo ng katawan
Ang tanging posibleng katangian ng kulay ng lahi ay pula na pula. Ang kulay na ito ay lalong maliwanag sa mga toro. Ang udder, ang dulo ng buntot at ang tiyan ng mga maliit na batang babae ay maaaring may mga maliliwanag na marka, ngunit sa kabilang banda, ang ulo at leeg ay palaging madilim, halos itim. Ang mga sungay ay malakas at hindi masyadong mahaba, may isang liwanag na lilim, darker patungo sa mga dulo, ang ilong ay kulay-rosas na kulay-rosas.
Basahin ang tungkol sa puting baka breeds.
Lalo na ang mga malalaking laki ng hayop ng lahi na ito ay hindi naiiba:
- taas na pang-adulto sa mga lanta - karaniwan ay tungkol sa 1 m 20 cm, minsan ilang sentimetro pa;
- haba ng katawan - 145-155 cm;
- gulugod - madali;
- ulo - pinaikling;
- ang leeg - Hindi masyadong mahaba, ngunit malawak;
- dibdib - malawak at malalim, 36-39 cm lapad, 60-67 cm malalim at 180-182 cm sa kabilogan;
- sa likod - tuwid;
- binti - sa mga hayop ng parehong mga kasarian, tuwid at maikli;
- udder - katamtamang laki, ang mga nipples ay nakatanim malapit, pantay na binuo, may isang korteng kono.
Ang mga indeks ng timbang para sa mga gobie ay nagbabago sa pagitan ng 650-900 kg, at para sa mga hens - 420-650 kg. Sa kabila ng mga katamtamang dimensyon, ang lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napaka proporsyonal, bahagyang pinahaba, ngunit sa halip malakas na konstitusyon at mahusay na binuo kalamnan.
Inirerekomenda naming malaman kung ano ang tumutukoy sa bigat ng baka at ano ang mga average na tagapagpahiwatig ng timbang sa isang toro, isang baka at isang guya.
Ang isa pang natatanging katangian ng lahi ay isang bahagyang itinaas na lomo na may isang mahaba at malawak na buntot na nakatakda mataas (isang roof-like backside, gayunpaman, ay itinuturing na isang kasal).
Mga Detalye ng Meat at Dairy
Ang mga Baka ng Krasnogorbatovskie ay pandaigdigan. Nangangahulugan ito na sa mga tuntunin ng ani ng gatas, ang lahi ng mga tala ng mundo ay hindi matalo, ngunit sa karaniwan, ang gatas at pagkaing karne ng produkto ay mukhang lubos na mabuti. Ang mga pangunahing numero na nagpapakilala sa pang-ekonomiyang halaga nito:
Average na ani bawat panahon | 2700-4000 kg ng gatas |
Maximum na magbubunga | Sa isang mahusay na nilalaman ay maaaring umabot sa 6500-8000 kg |
Average na gatas na gatas | 4,1-4,5% |
Pinakamalaking taba ng gatas | 5-6% |
Ang nilalaman ng protina sa gatas | hanggang sa 4% |
Ang panahon ng pagtaas ng ani | Maaari itong tumagal hanggang sa ikaanim na paggagatas, pagkatapos ay may bahagyang pagbaba sa average na taunang dami ng gatas. |
Ang bagong panganak na timbang ng guya | 23-29 kg; |
Ang average na timbang ng guya ay itinakda sa bawat araw | 1 kg |
Ang mga binti ay nakuha ng timbang sa pamamagitan ng anim na buwan | 150-165 kg |
Karne ng pagpatay | Sa 54% sa mga binti at 62% sa mga toro; |
Karne | Mayaman sa protina at naglalaman ng kaunting halaga ng taba, at samakatuwid ito ay napakadaling digest. |
Mga panlasa ng karne at gatas | Napakataas. |
Mahalaga! Ang balanseng nakapagpapalusog na nilalaman ng gatas ng Krasnogorbatov at ang mataas na taba ng nilalaman nito ay angkop para sa paggawa ng mataas na kalidad na hard cheeses, cream at iba't ibang mga produkto ng gatas.
Ang universality ng lahi ay pinatunayan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang masigasig na mga may-ari ay matagumpay na gumagamit ng hindi lamang karne at gatas, kundi pati na rin ang balat ng mga hayop na ito. Ang lakas at pagkalastiko nito ay nagbibigay ng pagkakataon para sa mahusay na sarsa at lubos na pinahahalagahan sa paggawa ng damit, sapatos at iba't ibang accessories.
Mga lakas at kahinaan
Krasnogorbatovskiy Baka ay may isang bilang ng mga hindi maikakaila kalamangan:
- kapansin-pansin na ari-arian upang iakma sa iba't ibang mga kondisyon ng pagpigil, sa isang pagkakataon natiyak ang lahi na kumalat halos sa buong teritoryo ng Russia;
- mataas na kaligtasan sa sakit at mahusay na kaligtasan ng buhay ng mga kabataan;
- unpretentiousness sa mga kondisyon ng pagpapanatili at pagkain;
- paglaban sa maraming mga sakit, sa partikular na lukemya, brucellosis at tuberculosis;
- malakas na pagtatayo at paglaban sa mga pinsala, kabilang ang mga sungay at kuko (higit sa isang ikatlong bahagi ng mga pinsala na maaaring mangyari sa mga baka ay nauugnay sa mga bahaging ito ng katawan);
- mabilis na makakuha ng timbang at kakayahan upang mapanatili ang mga katangian ng timbang kahit na sa isang pansamantalang pagkasira sa kalidad ng nutrisyon;
- ang kakayahang magbigay ng mahusay na tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo sa libreng pananim, nang hindi gumagamit ng mga mamahaling feed at suplementong bitamina;
- mataas na taba nilalaman at mahusay na lasa ng gatas;
- pandiyeta at malambot na karne.
Marahil ay kapaki-pakinabang para sa iyo na matutunan kung paano tama ang gatas ng baka at ano ang mga pakinabang at disadvantages ng mga machine ng paggatas.
Gayunpaman, ang mga baka ng Krasnogorbatov ay may ilang mga kakulangan, katulad:
- mahina limbs;
- hindi maunlad na kalamnan;
- sagging ng sacrum (sa ilang mga indibidwal, ang likod din sags);
- ang istraktura ng udder ay hindi angkop na angkop para sa paggatas ng makina (ang nasa gitna na umbok ay hindi mahusay na binuo);
- maliit at hindi mararating na lahi.
Pag-aalaga at pagpapakain ng rasyon
Hindi tulad ng mga ninuno nito, ang Tyrolean cows, ang Krasnogorbatov hybrid nararamdaman napakahusay sa Ruso katotohanan at hindi nangangailangan ng espesyal na paggamot, na makabuluhang makilala ang nilalaman ng lahi na ito mula sa iba. Ang lahi ay karaniwang angkop para sa parehong tethered at non-adherent pabahay.
Mga kinakailangan para sa kuwarto
Dahil ito ay isang maliit na lahi, ang isang medyo maliit na silid ay maaaring iakma para sa pagpapanatili nito, ngunit dapat pa rin itong ganap na equipped nang maaga, nang hindi naghihintay para sa pagsisimula ng malamig na panahon.
Ang pagpili ng laki ng kamalig, dapat na ipagpalagay na ang hayop ay dapat maging malaya sa loob nito.
Mahalaga! Ang karaniwang sukat ng kamalig ay nagmumungkahi ng 6 metro kuwadrado. square meters bawat adult at 10 square meters. metro bawat baka na may guya na may taas na kuwarto ng hindi bababa sa 2.5 metro.
Kung gayon, ang baka ay makakapaghihiga, na nagpapahintulot sa kanyang mga hooves na magpahinga, at maglalakad din ng kaunti, na kinakailangan din para sa normal na paggana ng lahat ng organo at mga sistema. Ang pinakamainam na temperatura tagapagpahiwatig para sa pagpapanatili ng mga baka ay nasa saklaw mula 15 hanggang 18 ° C, habang sa taglamig ang termometro ay hindi dapat mahulog sa ibaba 10 ° C. Kaya, kinakailangang magpainit ang silid kung saan ang mga baka ng Krasnogorbatov ay itatago, halos sa lahat ng rehiyon ng Russia at malapit sa ibang bansa.
Alamin kung paano bumuo ng isang baka-na-sarili mong baka malaglag.
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang sanhi ng mga nakakahawang sakit na nakakaapekto sa isang horned flock ay ang kakulangan ng bentilasyon, ngunit ang katawan ng hayop ay masyadong reaksyon ng masama sa mga draft.
Ang supply ng tubig ay dapat na ipagkakaloob sa kamalig, dahil ang kalinisan (ang parehong silid mismo at ang mga naninirahan nito) ay isang kinakailangang kinakailangan, ang pagsunod sa kung saan ay maiiwasan ang saklaw ng mga hayop at impeksiyon ng gatas.
Ang isa pang mahalagang pangangailangan para sa disenyo ng silid - ang pagkakaroon ng isang hilig na daloy para sa ihi at pataba, pinapanatili ang pagkalupitan sa pagkatuyo at kalinisan. Ang aparato ng slit floor sa kamalig: 1 - pagpapakain; 2 - slotted bahagi ng sahig; 3 - pataba channel Natural na mga materyales tulad ng dayami, sup, buhangin, pit, tuyong pataba, atbp ay maaaring magamit bilang bedding.
Mahalaga! Ang bawat baka ay dapat na hugasan sa lugar ng udder bago at pagkatapos ng paggatas upang maiwasan ang pag-unlad ng purulent mastitis!
Gayunpaman, ang sahig na ito ay may dalawang mahahalagang drawbacks:
- Una, dapat itong patuloy na mabago (ang magkalat ay dapat palaging tuyo, malinis at mainit) at, dahil dito, kumuha at mag-imbak ng malalaking mga stock ng may-katuturang materyal;
- Pangalawa, kung ano ang mas masahol pa, ang mga pathogenic microorganisms multiply masyadong mabilis sa tulad ng isang magkalat, ang ilan sa kung saan ay maaaring sa una ay naroroon sa mahihirap na kalidad ng materyal, habang ang iba pang bahagi ay makakakuha ng doon mula sa mga labi ng pagkain at dumi.
Kapag nagdidisenyo ng isang kamalig, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa isang tagapagpahiwatig tulad ng pag-iilaw.
Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng mahusay na pag-iilaw ay lubos na nagpapadali sa proseso ng paglilinis sa kamalig, at nagpapahintulot din sa iyo na makita ang posibleng mga problema sa kalusugan ng mga naninirahan sa oras. Para sa karagdagang pag-iilaw, pinakamahusay na gamitin ang LED light bulbs, na mas mahusay na enerhiya kaysa sa maliwanag na maliwanag na mga bombilya. Dapat itong isipin na ang materyal na kung saan ang luminaires ay ginawa ay dapat na lumalaban sa ammonia, dahil ang gas na ito ay ibinubuga sa malaking dami ng mga baka sa kurso ng kanilang mahahalagang aktibidad at maaaring makapinsala sa ilang mga uri ng mga fixtures ng ilaw.
Alam mo ba? Matagal nang nalaman na ang artipisyal na extension ng liwanag ng araw sa isang manok na manok ay makabuluhang pinatataas ang produksyon ng itlog ng mga hens, gayunpaman kamakailang mga pag-aaral ay nagpakita na sa parehong simpleng paraan maaari mong makabuluhang taasan ang gatas na ani ng mga baka.Ang ilang mga kinakailangan ay ipinapataw sa pag-aayos ng feeders. Ang pag-access sa pagkain at tubig ay dapat na maginhawa, ang mga hayop ay hindi dapat magpalaki at makagambala sa isa't isa sa proseso ng pagkain. Pinakamabuting gawin ang tagapagpakain sa anyo ng isang inverted trapezoid, pinoprotektahan nito ang pagkain mula sa labis na scattering, pinapadali ang paglilinis at maginhawa para sa mismong hayop. Ang pinakamainam na distansya mula sa tagapagpakain sa sahig ay 7 cm Mga sukat ng tagapagpakain:
- lapad - 40 cm sa ibaba at 60 cm sa itaas;
- haba - 30 cm sa stall at 75 cm sa pasilyo.
Kung ang mga feeders ay gawa sa kahoy, ang mga board ay dapat munang lubusang malinis, mag-alis ng anumang mga splinters, nakausli na mga kuko at iba pang mga bahagi na maaaring makapinsala sa hayop. Sa wakas, isinasaalang-alang ang paglalagay ng mga feeders, dapat itong maipakita sa isip na ang hininga ng isang baka sa isang pahalang na posisyon ay hindi dapat mahulog sa feed, kung hindi, ito ay dampen at lumala.
Alam mo ba? Para sa mahusay na kalusugan at mataas na produksyon ng gatas, ang baka ay kailangang humihiga nang hindi kukulang sa 12 oras sa isang araw - tanging sa kasong ito ang hayop ay makakakuha ng tamang pahinga.
Ang mga pag-inom ng mga mangkok ay dapat na malayo mula sa mga feeder upang ang tubig mula sa kanila ay hindi makihalubilo sa feed. Pinakamainam na gumamit ng isang awtomatikong supply ng tubig sa mga inumin; kung ito ay hindi posible, ang tubig ay dapat palaging nagbago.
Ang stall para sa medium-sized na Krasnogorbat cows ay maaaring gawin ng mga kahoy na bar o metal pipe. Mahalaga lamang na maayos ang mga ito, kung hindi man ay maaaring masaktan ang hayop. Ang lokasyon ng baka sa stall ay dapat isaalang-alang ang lugar ng tagapagpakain (mula sa gilid ng dulo ng baril) at alisan ng tubig para sa mga feces (mula sa buntot).
Paglilinis ng kamalig
Sa tamang pag-aayos ng kamalig (awtomatikong supply ng tubig, ang pagkakaroon ng runoff para sa ihi at pataba, mahusay na pag-iilaw at modernong tulagay kumot mula sa kapaligiran friendly na mga materyales) regular na paglilinis ay maaaring natupad nang walang labis na pagsisikap. Sapat na pagmamay-ari:
- tanggalin ang natitirang pagkain mula sa mga feeder;
- hugasan ang mga feeders at drinkers;
- linisin ang sahig;
- pana-panahong disimpektahin.
Mahalaga! Krasnogorbatovskiy cows, pati na rin ang mga kinatawan ng iba pang mga breed ng mga baka, ay dapat na sistematikong brushed at sa tag-init - bathed. Ang pagputol ng hooves at sungay ay din kanais-nais na mga pamamaraan sa kalinisan.
Para sa lahat ng hindi mapagkakatiwalaan at pagtitiis, ang Krasnogorbat na baka ay tumugon nang napaka-sensitibo sa pagsira sa pang-araw-araw na gawain: upang ang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ay palaging nasa mataas na antas, lahat ng sanitary na pamamaraan, paglilinis, paglilinis, pagligo, at pagpapakain ay dapat palaging isasagawa nang sabay ang parehong pagkakasunud-sunod.
Pagpapakain at pagtutubig
Ang mga gawi sa pagkain ng mga Baka ng Krasnogorbatov ay nakasalalay sa edad at layunin ng hayop (ninuno, baka ng pag-aanak, baka para sa tuyong karne, lactating na babae, mga nakakataba na mga guya, atbp.). Ngunit sa pangkalahatan, ang pagpapakain ng hayop ay naiiba kaysa sa iba pang mga breed. Ito ay kinakailangan upang pakainin ang mga baka tatlong beses sa isang araw - apat na pagkain sa isang araw ay kinakailangan lamang para sa mga babae sa panahon ng postpartum. Sa umaga at gabi, ang mga hayop ay binibigyan ng makatas na pagkain at butil. Ang magaspang na pagkain ay nahahati sa maraming bahagi at binigyan ng huling, at puro - sa kabaligtaran, sa pinakadulo simula.
Mahalaga! Kailangan ang mga lactating na mga feed ng baka pagkatapos mag-susu, at hindi sa harap niya.
Sa taglamig, ang mga baka ay dapat bigyan ng malinis at maayos na pananim na laganap, at sa tag-init, ang lahi ay pinakamahusay na pinananatili sa pastulan na nagpapastol.
Bago ang unang pag-access sa pastulan ng lahat ng mga hayop, isang manggagamot ng hayop ay dapat siyasatin. Bilang karagdagan, dapat silang unang pinakain, upang ang paglipat sa pagkain ng tag-init ay dahan-dahan, hindi sa walang laman na tiyan. Ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ng isang lahi ay direkta nakasalalay sa kalidad ng halaman damo: gatas ani, taba nilalaman at nutritional komposisyon ng gatas, timbang makakuha. Habang naghahasik, ang mga hayop ay dapat magkaroon ng access sa malinis na tubig, ngunit ang pastulan mismo ay dapat na ganap na tuyo (baka na mahulog sa putik ng isang kuko ay may isang napaka masama epekto sa kalusugan nito). Kinakailangan na tubig ang mga baka pagkatapos ng bawat pagkain; sa parehong oras, ang temperatura ng tubig ay dapat na tumutugma sa temperatura ng hangin at sa anumang kaso ay mas malamig kaysa sa 10 ° C.
Kailangan mo ring tiyakin na ang bakahan ay hindi pa labis na labis: sa mga maiinit na araw, ang mga hayop ay kailangang ibalik sa stall o matiyak na maaari nilang itago sa lilim.
Basahin ang tungkol sa kung paano gumawa ng tamang pagkain para sa isang gatas baka, pati na rin ang mga katangian ng pagpapakain ng mga dry cows.
Dapat itong alalahanin: ang mga baka ay mahinahon na tumutugon sa hindi napakahusay na mga kondisyon ng pabahay, ngunit napakasindak ang tungkol sa kalidad ng pagkain. Ang domestic breed ay nagpapakita ng kamag-anak na unpretentiousness sa komposisyon ng feed, ngunit lamang sa paghahambing sa iba, mas kapritsoso, ang kanilang mga kamag-anak. Ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ng produktibo na nakasaad sa itaas ay maaaring ibigay lamang sa kaso kapag ang mga horned flock feed sa mahigpit na alinsunod sa itinatag na mga kaugalian. Ang Krasnogorbatovskaya na baka ay dati na napakasikat sa aming lugar dahil sa maraming pakinabang nito, na nakikilala ito sa iba pang mga breed. Ang matalim na pagbaba sa interes nito ay pangunahin dahil sa mekanisasyon ng proseso ng paggatas, kung saan ang anatomical na istraktura ng udder ng mga cows ay hindi masyadong angkop. Gayunpaman, para sa maliliit na mga pribadong bukid, ang mga compact red cows, na kinikilala ng kamangha-manghang pagbabata at napakagandang produktibong pagganap, ay maaari pa ring maging isang tunay na kayamanan.