Kumpletuhin ang isang tasa ng mainit na tsaa sa mga malamig na gabi ng taglamig at bigyan ang mga mainit na alaala ng nakaraang jam apple na pang-araw. Ang mga recipe ng ito amber, makapal at aromatic dessert ay sagana at ang mga ito ay lubos na simple upang maghanda, ngunit, luto sa isang mabagal na kusinilya, hindi ito magiging sanhi ng anumang dagdag na abala at ay lalabas napaka-masarap at malusog.
Mga benepisyo sa oras
Ang jam ng Apple, sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal, ay isang kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Binubuo ito ng mga mansanas, asukal at tubig, at ito ay nagkakahalaga na ang mga mansanas ay napakahalaga para sa katawan. Ang mga bitamina at mineral na nakapaloob sa kanila sa panahon ng paggamot sa init ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian.
Alam mo ba? Sa mitolohiyang Scandinavian, ang mga mansanas ay itinuturing na pagkain ng mga Diyos, na nagbibigay sa kanila ng walang hanggang kabataan, at maingat na binantayan ng diyosang walang hanggang kabataan - Idun.
Ang mga pektin sa komposisyon ng siksikan ay mga likas na absorbent, na tumutulong sa pagpapabuti ng sistema ng pagtunaw, mapabilis ang mga proseso ng metabolic. Ang absorbing properties ng pectin ay nakakatulong sa pagbubuklod ng kolesterol at pagtanggal nito mula sa katawan, kaya binabawasan ang antas nito.
Ang mga mineral na nakapaloob sa dessert, tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, bakal at mangganeso, ay nakakatulong na mapabuti ang kalidad ng dugo at palakasin ang kalamnan ng puso, sa gayon ay sumusuporta sa buong sistema ng cardiovascular. Ang mga bitamina A, C, E, K, PP at grupo B ay nagbabadya sa katawan, pinipigilan ang paglitaw ng avitaminosis at bawasan ang antas ng mga nakakahawang sakit at bacterial na ipinapadala ng mga droplet na nasa eruplano. Ang mga antioxidant at flavonoid sa komposisyon ay nagpapabagal sa pag-iipon ng katawan at binabawasan ang panganib ng kanser.
Alamin kung gaano kapaki-pakinabang ang mga mansanas: pinatuyong, inihurnong, sariwa.
Mahalaga rin sa pagpuna na ang apple apple ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, ngunit sa kondisyon na ito ay ginagamit sa mga maliliit na dami, dahil Ang idinagdag na asukal sa panahon ng pagluluto ay nagbibigay ng dessert na mataas na calorie na nilalaman. Ang halaga ng enerhiya nito ay 265 kcal.
Mahalaga! Sa pag-aalaga sa dessert ay upang gamutin ang mga taong may diyabetis o madaling kapitan ng sakit sa mga reaksiyong allergic. Gayundin, ang mga acids na nakapaloob sa komposisyon ng mga mansanas, ay maaaring makaapekto sa enamel ng ngipin, pagyurak ito.Upang ibuod ang nasa itaas, maaari mong quote ang sinaunang Griyego manggagamot na si Hippocrates - "lahat ay maayos na sa pag-moderate."
Pagluluto recipe
Ang mga recipe para sa isang mansanas dessert ay simple. Lahat ng kailangan para sa paghahanda nito ay ang pagkakaroon ng mga kinakailangang produkto, kagamitan sa kusina at tamang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon.
Mga kagamitan sa kusina at kagamitan
Upang maghanda ng jam ng mansanas, dapat mayroon kang mga kagamitan tulad ng kusina:
- multicooker;
- blender;
- sterilized garapon para sa bottling at imbakan;
- pagputol para sa paghahanda ng base;
- ladle, kutsilyo at may hawak ng palayok.
Tingnan ang recipe para sa apple jam sa isang slow cooker.
Mga kinakailangang Sangkap
Upang pag-iba-iba ang lasa ng dessert, ang karaniwang recipe ay maaaring suplemento sa anumang prutas. Para sa pagluluto ay kailangan:
- 500 gramo ng mansanas;
- 500 gramo ng mga dalandan;
- 1 kilo ng asukal.
Mula sa ganoong dami ng mga produkto, 1 litro ng apple-orange jam ang nakuha.
Pinapayuhan namin kayo na maghanda ng mga inumin mula sa mga mansanas: tinture, juice (gamit ang isang dyuiser at walang), moonshine, alak, cider.
Hakbang-hakbang na recipe
Kaya, pumunta direkta sa recipe para sa napakasarap na pagkain:
- Hugasan ang mga mansanas at mga dalandan nang lubusan sa ilalim ng tubig.
- Mula sa prutas upang alisin ang mga core at mga buto.
- Gupitin sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis.
- Maglagay ng mga prutas na inihanda sa mangkok ng multicooker.
- Sa tuktok ng prutas, walang pagpapakilos, ibuhos ang asukal.
- Isara ang takip at piliin ang "Jam" na programa. Kung walang ganitong programa, maaaring palitan ito ng mga programa ng Multipovar o Quenching.
- Sa pagtigil sa timer ng pagluluto, ihalo ang nagresultang base at i-chop sa isang blender hanggang sa isang homogeneous mass ang nabuo.
- Ibuhos ang jam sa handa na mga isterilisadong garapon at isara ang mga lids.
- Palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay mag-imbak para sa imbakan.
Mahalaga! Kung ang programa na "Multipovar" o "Pag-iilaw" ay may labis na antas ng kumukulo, pagkatapos ay sa unang yugto ang oras ay kailangang ihanda sa takip na ganap na bukas.
Ang tila baga sa simula ng likidong likido ng apple-orange jam, kapag ganap na pinalamig, ay magpapapal at makukuha ang nais na gel-like consistency.
Imbakan
Ang buhay ng istante ng naghanda na dessert ay direktang katapat sa dami ng asukal na idinagdag sa panahon ng paghahanda nito. Ang katotohanan ay ang asukal ay isang likas na pang-imbak at ang paggamit nito ay nagtatagal sa buhay ng istante.
Ang sukat ng asukal para sa paggawa ng dessert ng mansanas ay nagbibigay ng mahusay na pangangalaga at lasa para sa 12 buwan mula sa petsa ng pangangalaga. Dapat itong isipin na ang halaga ng mga bitamina at mineral na nasa dessert ay nababawasan ng oras, at sa gayon ay mas mababa ang mga benepisyo ng katawan.
Alam mo ba? Sa Slavic mythology, ang mansanas ay revered bilang isang simbolo ng kasal at ang kapanganakan ng malusog na supling
Ang dessert ay hindi dumaan sa isang karagdagang yugto ng sterilisasyon (ibig sabihin, karagdagang paggamot ng init) samakatuwid ito ay inirerekomenda upang itabi ito sa isang madilim at malamig na lugar sa temperatura ng hangin na 10 ... 20 ° ะก. Ngunit ang pinaka-angkop na lugar upang mag-imbak ay ang ilalim na istante ng refrigerator. 
Ang jam ng Apple ay isang masarap na dessert na may simpleng pagluluto. Ang perpektong kumbinasyon ng mga mansanas na may iba pang prutas at berries ay nagbibigay ng iba't ibang uri nito. Ang makapal at halaya-tulad ng pagkakapare-pareho ng dessert ay hindi pinapayagan ito upang kumalat kapag ginagamit, na nagbibigay ito ang pangunahing kalidad - sudobstvo. Bilang karagdagan, ang apple jam ay naglalaman ng maraming nutrients at nagdadala ng mahusay na mga benepisyo ng katawan ng tao.
Mga recipe mula sa netizens
Gusto kong sabihin ng isang malaking salamat sa recipe na ito para sa Ira (Shusha) at Tanya (Kaveva).
Peel apples, malinis na mga buto at i-cut sa anumang laki lobules. Gumalaw sa asukal at sitriko acid. Dalhin sa isang pigsa sa mode BAKE at pagkatapos ay ilagay sa pawiin mode para sa 1 oras.
Bago iyon, hindi ako nagluto ng jam gamit ang mga handle, lamang sa isang tagagawa ng tinapay. At siya kneads))) Ie ang jam ay pare-pareho. Pagkatapos ay binuksan niya at natigilan: hiwalay na syrup, buong mansanas sa hiwalay na bahagi. Kinuha ko ang isang spatula at medyo nakaligtaan mismo sa Multe. Ito ay naging isang mahusay na homogenous jam!
Gana ng gana! may-akda: Natasha Oleinik (Saechka) "
Narito ang isang recipe.
