Ang plucking chicken sa bahay nang walang tiyak na kaalaman at praktikal na mga kasanayan ay maaaring maging sanhi ng maraming abala at nerbiyos na mga karanasan. Tatalakayin ng artikulong ito ang mga patakaran ng pamamaraang ito, ang mga kinakailangang pagkilos bago at pagkatapos, pati na rin ang posibleng paggamit ng mga balahibo.
Mga tampok ng plucking
Ang tagumpay ng proseso ay nakasalalay sa kung gaano kabilis ito ay nagsimula pagkatapos ng pagputol ng manok. Ang mas maaga mong simulan ang pamamaraan, mas madali ang mga balahibo ay aalisin mula sa balat, nang hindi umaalis sa sirang dulo. Kung para sa ilang kadahilanan ay nag-aalinlangan, ang pinalamig na bangkay ay inirerekomenda sa singaw sa mainit na tubig. 
Ang unang gawin ay alisin ang malukong takip mula sa mga paa, kung gagamitin sila bilang pagkain. Sa cooled carcass alisin ang scaly coating ay mas mahirap.
Sinimulan nila ang paglilinis ng bangkay na may mga balahibo na may pinakamalalim na punto (ang dulo ng baras na matatagpuan sa balat) - ang mga ito ay buntot at lumipad (mga balahibo sa mga pakpak). Ginagawa nila ito nang may matutulis na paggalaw, nakakuha ng 1-2 balahibo, na kumukuha sa direksyon ng paglago. Ang mga pagsisikap ay hindi kinakailangan, ang pangunahing bagay ay kumilos nang mabilis at sa tamang direksyon.
Interesado ka ring matutunan ang tungkol sa mga patakaran ng pagpatay at pagproseso ng mga manok, kung paano maayos at mabilis na kukunin ang mga manok at kung paano ito gagawin ng isang pato.
Kung makuha mo ang isang malaking bilang ng mga balahibo, may panganib na mapunit ang balat at iiwan ang mga piraso nito sa loob nito. Sa kaso ng natitirang natapos na mga dulo, madali silang alisin sa pamamagitan ng ordinaryong mga medyas na medikal. Upang mabawasan ang puwang ng balat, sa proseso ito ay bahagyang tensioned sa iba pang mga kamay.
Hanggang sa pagpatay, ang manok na nilalayon para sa pagkain ay pinananatiling nagugutom sa loob ng ilang araw, kaya walang nalalabi ng di-kinakalawang na pagkain sa tiyan nito. 
Alam mo ba? Ang ebidensiya ng mga chickens ng pag-aanak sa sinaunang Ehipto ay kinakatawan ng mga larawan ng mga ibon sa mga dingding ng mga libingan, kabilang ang mga arkeologo na natuklasan ang gayong larawan sa mga dingding ng nitso ng Tutankhamen.
Paghahanda
Para sa proseso ay kailangan:
- pelvis;
- isang balde ng tubig na kumukulo;
- isang kutsilyo;
- tweezers;
- mga lalagyan para sa pagkolekta ng mga balahibo at pababa;
- basura.
Ito ay mas mahusay na gumawa ng plucking sa mga kondisyon ng korte, kung ito ay hindi posible, pagkatapos ay mga bintana ay dapat na binuksan sa kuwarto. Ang amoy ng mga balahibo, lalo na kung sila ay may dusdos, ay hindi kasiya-siya at kinakaagnas.
Paano mag-pluck broilers: video
Mahalaga! Kapag ibinubuhos ang tubig na kumukulo sa isang nakapaso na balbula, tandaan na kapag inilagay mo ang bangkay sa tubig ito ay magbubuga. Kalkulahin ang dami ng tubig upang hindi mapaso ang iyong sarili.
Plucking chickens
Pagkatapos ng pagpatay, ang bangkay ay nakabaligtad, na pinahihinto ang dugo. Pagkatapos nito, simulan ang plucking.
Paghawak ng kamay
Kung kinakailangan, upang mapadali ang pamamaraan, ang manok ay nahuhulog sa mainit na tubig (90 degrees) sa loob ng 30-40 segundo, pagkatapos ay kumilos bilang mga sumusunod:
- Ang bangkay ay inilalagay sa isang mangkok.
- Alisin ang magaspang na balat ng paa (paa ng ibon) na may kutsilyo.
- Simulan na palayasin ang pinakamalaking mga balahibo sa buntot at sa paligid nito, pagkatapos ay sa mga pakpak (flight feathers).
- Susunod, linisin ang tiyan, huwag magmadali, upang hindi makapinsala sa balat. Tulungan ang iyong sarili sa iyong kamay, bahagyang paghila ng balat sa lugar ng plucking.
- Ilipat sa dibdib at sa panloob na bahagi ng mga pakpak.
- Pagkatapos ng pabalat ng feather ay tinanggal mula sa likod at tinapos ng leeg at mga binti.
- Ang mga labi, kung kinakailangan, ay aalisin ng mga tiyani.
Mahalaga! Panatilihin ang ibon sa tubig na kumukulo nang higit pa sa isang minuto ay hindi katumbas ng halaga, ang balat ay malambot at malambot ang proseso.
Mechanical plucking
Manu-manong plucking ay maipapayo kapag pinoproseso ang isa, maximum na dalawang carcasses nang sabay-sabay. Kung may pangangailangan para sa pagproseso, sabihin ang sampung piraso, ang trabaho na ito ay lubos na nakakapagod at magkakaroon ng maraming oras.
Ang henyo ng engineering na naisip sa isang simpleng imbensyon ay dumating sa tulong ng mga magsasaka: isang bilog na block na may mga butas mula sa kung saan silicone cones o screws protrude.
Upang maisakatuparan ang plucking, kakailanganin mo ang anumang kasangkapang de-kuryente tulad ng isang drill, martilyo o isang screwdriver, isang bucket o isang bag para sa mga balahibo. Kasabay nito ang paglilinis ng isang ibon ay tumatagal ng ilang minuto. 
Ang proseso ng pagproseso ay binubuo ng mga sumusunod na pagkilos:
- Ang nozzle ay naglalagay sa isang drill.
- Ang tool sa pagtratrabaho ay naayos sa isang maginhawang tumayo at taas.
- Sa ilalim nito ay isang timba para sa basura.
- Kasama sa tool at sa umiikot na nozzle ang nagdadala sa kanang bahagi ng bangkay para sa pagproseso.
Ang kawalan ng pamamaraang ito ay itinuturing na ang natitirang pinsala sa balat, na nakakaapekto sa pagtatanghal ng manok.
Alamin ang tungkol sa pinakamahusay na karne at itlog ng mga manok, kung paano piliin ang tamang broiler breed, at kung anong mga breed ng mga manok ang pinakamainam na panatilihing: Poltava, leggorn, brahma, orpington, Russian white, foxy chik, rhode island, golosheyek, Adler silver chickens, Bielefelder, Kuban Red, Hubbard, Amrox, Maran.
Ano ang gagawin sa mga balahibo
Ang mga balahibo ng ibon at pababa ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa paggawa ng feather bed at unan. Kung mahilig ka sa pag-uukol, maaaring maging kapaki-pakinabang ang mga balahibo bilang isang materyal para sa iba't ibang mga crafts o palamuti. Mula sa isang manok makakakuha ka ng tungkol sa 30 gramo ng fluff at 130 gramo ng feather, na may isang tandang higit pa (hanggang sa 200 gramo).
Sa panahon ng plucking, mga balahibo ay agad na pinagsunod-sunod: malaki sa isang direksyon, maliit sa isa pa, pababa sa ikatlong. Pagkatapos ng pag-uuri, kinakailangan upang maputol ang napakalinaw na mga spot, ilipat ang mga hilaw na materyales sa mga bag na tela, tahiin at banlawan sa tubig na may sabon.
Paano sumibak at mabilis na kumalabit ng manok: video
Ang paghuhugas ay makakatulong upang mapupuksa ang parehong dumi at hindi kanais-nais na amoy, ihanda ang solusyon tulad ng sumusunod: para sa 1 litro ng tubig na kumukulo, magdagdag ng 20 gramo ng gadgad na sabon sa labahan at 80 gramo ng detergent na paglalaba.
Pagkatapos ng paglalaba, ang mga balahibo ay dapat mahuhugasan sa malinis na tubig at maayos na pinatuyo. Ang mga bag ay tuyo sa bukas na hangin, sa ilalim ng araw, kung ang panahon ay hindi pinapayagan, sa isang silid na may maayos na bentilasyon. Tuyo ng lino, nakabitin sa mga damit.
Alam mo ba? Sa sinaunang Roma, ang mga mayayamang mamamayan ay nagugustuhan ng mga unan na pinalamanan ng gansa, at sa sinaunang Gresya, mas madalas na ginagamit ng mayayamang tao ang mga unan na pinalamanan ng lana ng tupa.
Paano kumanta ng manok sa bahay
Ang plucking na manok ay hindi palaging alisin ang bigat ng pabalat na amerikana, madalas na nananatili ang mga buhok sa balat na mahirap makita. Upang mapupuksa ang mga ito, gayunpaman, ito ay kinakailangan, kaya ang patay na hayop pagkatapos ng plucking ay napapailalim sa proseso ng alkitran. 
Sa mga kondisyon ng isang pribadong bahay, sa mabuting panahon, ang isang apoy ay naiilawan at ang bangkay ay binubugbog sa ibabaw nito, hawak ang mga paa nito. Ginagamit din nila ang isang sulo ng gas o isang papel na sulo, na nagsasagawa ng sunog sa magkabilang panig ng katawan ng manok.
Sa mga kondisyon ng isang apartment o bahay, gumamit ng isang gas stove, pagkatapos alisin ang fire divider mula sa isa sa mga burner at ang grid stand. Ang bangkay ay hawak din ng mga paws, na binabaligtad ito mula sa oras-oras kasama ang kanang bahagi. Kung ang mga binti ng manok ay pupunta sa pagkain, kailangan din nilang maproseso ng apoy.
Mahalaga! Bago osmolka ito ay kinakailangan upang buksan ang mga bintana at gumawa ng isang maliit na draft (i-on ang hood), dahil ang amoy ng nasusunog na balat ay lubos na malakas at lubhang hindi kasiya-siya.
Pagkatapos ng proseso, ang bangkay ay maaaring hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang alisin ang mga bakas ng uling.
Ang pamamaraan para sa plucking birds sa bahay ay hindi tulad ng kumplikado bilang tila. Ang pagiging maingat, kawastuhan, kakulangan ng pagmamadali at paunang paghahanda (kabilang ang teoretikal) ang mga pangunahing bahagi ng isang matagumpay na resulta.
