"Kadarka" - ang pinaka-popular at karaniwang iba't ibang mga maitim na ubas. Nagbubuo ito ng mahusay na alak na talahanayan, kaya napakarami ang mga plantasyon na nakatanim sa mga ubas na ito.
At mabilis na lumalaki, na umaakit rin ng mga winemaker. Kilalanin mo siya ng mas mahusay.
Pinagmulan at pamamahagi
Ang iba't ibang ito ay may higit sa isang dosenang pamagat. Kabilang dito ang "Gymza", "Black gija", "Skadarka", "Chetreshka". Ang pinaka-kilala at madalas na ginagamit na pangalan ay "Kadarka".
Alam mo ba? 80,000 metro kuwadrado. km ng lupa na nakatanim na may mga palumpong.Ang Albania at Asia Minor ay itinuturing na sariling bansa ng iba't-ibang ito. Ngayon ito ay matatagpuan sa halos lahat ng Europa (ito ay lumago sa Bulgaria, Hungary, Ukraine, Serbia), pati na rin sa Australia at Brazil. Ang mga winemaker sa buong mundo sa iba't ibang ito ay naaakit sa pamamagitan ng katotohanan na ito ay mabunga at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.
Alamin kung anong uri ng ubas ang angkop para sa alak.
Botanical paglalarawan ng iba't-ibang
Ang mga shrub ay malaki at napakarami. Ang mga sanga ay lumalaki nang mabuti, at mabilis na hinawi ang bunga.
Bush at shoots
Ang mga bushes ay lumakas, na may mahabang sanga. Mga batang shoots ay tuwid at makapal, ribbed, sakop na may isang bahagyang pababa. Nag-iiba ang kulay mula sa berde hanggang olibo. Sa tuktok ng pagtakas nang makapal na sakop sa paglalang. Habang lumalaki ito, ito ay nagiging siksik. Ang internodes "Kadarki" ay maikli.
Ang mga dahon ay karaniwan na ang laki ng palad ng isang may sapat na gulang, limang-lobed. Nag-iiba ang kulay mula sa berde hanggang pula. Mula sa mga nakikitang nakikitang mga clipping, mula sa ibaba ay halos hindi nakikita. Ang bingaw para sa stem ay sarado, may isang matalim na pagtatapos at isang lumen sa hugis ng isang tambilugan. Kasama ang mga dulo ng mga dahon mag-abot up. Ang tuktok na bahagi ng sheet ay makinis, at ang ibaba ay may mapula-pula na buhok. Ang mga ngipin ay hindi matalim, bilugan, bihira.
Alam mo ba? Ang mga ubas ay madalas na nabanggit sa Biblia, pati na rin ang itinatanghal sa mga kuwadro, eskultura, mga barya, medalya, emblema, atbp.
Ang pula ng bato ay may pubescence. Ang korona ay may mga kulay-rosas na gilid at may mga pubescent din.Pag-aralan ang iyong sarili sa mga mapanganib na sakit ng ubas, kung paano pagalingin ang mga sakit sa halaman at kung ano ang gagawin kung ang mga ubas sa site ay apektado ng Alternaria, Oidium, Anthracnose, Mildew, Chlorosis.
Mga kumpol at berry
Ang kumpol sa Kadarki ay maliit, cylindro-conical, na may maraming mga berries - laki nito ay umaabot sa 15 cm. Ito ay gaganapin sa isang maikli at makapal na binti. Ang berry ay bilog, katamtamang laki. Sa loob, ito ay mas makatas kaysa sa karne. Ang alisan ng balat ay madaling gutay-gutay mula sa touch, ito ay madilim na asul. Ang mga buto ay maliit, bahagya na kapansin-pansin.
Iba't ibang katangian
Ang rate ng ripening kumpara sa iba pang mga species ay average. Ang "Kadarka" ay nagdudulot ng mga bunga tungkol sa 12 t / ha.
Ang mga itim na ubas ay nagbibigay ng mahusay na ordinaryong red wine. Ang Juice ay nagbibigay ng mga produkto ng mayamang kulay na ruby. Dahil sa mataas na antas ng asukal sa mga berries, ang mga wines ay lumalaki nang mas mabilis at hindi masyadong maasim.
Kadarki clones
May mga varieties katulad ng "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Blue Kadarka" at "Fol".
Mahalaga! Ang mga ubas ay nangangailangan ng pangangalaga, dahil mayroon itong isang average na antas ng paglaban sa fungus. Upang protektahan ang mga bushes mula sa sakit ay kailangang iproseso ang mga ito sa biological o kemikal na paraan.Ang bawat isa sa kanila ay may sariling natatanging katangian:
- "Mal" - ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pare-pareho ang pamumulaklak at nagbibigay ng isang mahusay na ani;
- "Femel" - May kakaibang uri ng gisantes;
- "Blue Kadarka" - nagbibigay ng ani ng hanggang sa 10 t / ha, ay may weaker lasa, na kung bakit ang alak loses ang halaga nito;
- "Foil" - May mas maasim berries at nagbibigay ng isang mahinang kulay, ngunit ang iba't-ibang ay itinuturing na masyadong mabunga.
Matuto nang higit pa tungkol sa pinakamahusay na itim at puting mga ubas.
Mga tampok ng paggamit at paglilinang ng mga varieties
Ang mga ubas ng iba't-ibang ito ay angkop lamang para sa winemaking. Ang alak ay may isang average at mataas na antas ng alak, medium acidity at liwanag matamis lasa. Para sa mga alak mula sa Kadarki, ang pag-iipon ay mahalaga, pagkatapos ay maging mas mahalaga ito.
Pinakamaganda sa lahat, ang mga palumpong ay lumalaki sa mga semi-clayey slope.
Mahalaga! Ang ani ay hindi palaging nagbibigay ng isang mayaman na kulay - ito ay naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng panahon. Gustung-gusto ng mga Shrubs ang araw at init, habang ang madalas na pag-ulan ay maaaring lumala ang lasa ng mga berry, at pagkatapos ay alak.
Kaya, ang Kadarka, o Gymza na mga ubas ay isang mahusay na pagpili ng mga winemaker, dahil ang mga halaman ay nagbubunga ng mas maaga kaysa sa iba pang mga varieties. Nasa Agosto, maaari mong makita ang mga hinog na bungkos. Ang uri ng ubas na ito ay ang pinaka-karaniwan, dahil sa madaling pangangalaga at mataas na kalidad ng nagresultang alak. Ang pangunahing bagay kapag ang pagbili ng mga seedlings ay hindi upang lituhin ang mga ito sa clone varieties, kung hindi man ang output ay maaaring makabuo ng berries ng hindi kaya mataas na kalidad.
