Maslata ay napaka-tanyag sa mga pickers ng kabute. Sa mantikilya ulam, ang pinaka-karaniwang uri ng nakakain mushroom, mayroong tungkol sa apatnapu't varieties. Ngunit hindi lahat ay maaaring kainin. Samakatuwid, dapat mong malaman kung aling mga mushroom ay kapaki-pakinabang at kung alin ang dapat na itapon.
Pangkalahatang paglalarawan ng langis
Ang Maslata ay mga mushroom na mapagmahal sa liwanag na lumalaki sa mga koniperus o koniperoso-nangungulag na kagubatan. Makikita ang mga ito sa labas ng mga parang, sa gilid ng mga kalsada. Ang mga mushroom ay tinatawag na boletus para sa kadahilanang mayroon silang isang madulas na takip na kahawig ng isang katatagan.
Mga sumbrero ay matambok o patag, makinis, malagkit o mauhog. Maaaring madaling alisin ang kanilang balat. Ang mga binti ay solid, makinis o mabutihin, ay may mga singsing. White o maputlang dilaw na laman pagkatapos ng pagputol mula sa lupa ay nagbabago ng kulay sa asul o pula. Ang isang spore product pulbos ay nagmumula sa lahat ng uri ng dilaw na kulay.
Ang prutas katawan ripens sa pamamagitan ng maagang Mayo at lumalaki hanggang Nobyembre. Ang mga manggaga ng mushroom ay nagsimulang aktibong mangolekta sa pagtatapos ng tag-init. Ang natipon na produkto ay natupok na pinirito, pinakuluang, natisok, pinatuyong o inasnan. Ang alisan ng balat ay nalinis upang magkaroon ng mas malambot na lasa, ang mga takip ay nananatiling liwanag, at ang pag-atsara ay hindi naliliit. 
Mahalaga! Tandaan na ang boletus ay natutunaw sa loob ng mahabang panahon at maaaring hindi masustansya, kaya mas mahusay na tanggihan ang pagkain na ito kung mayroon kang mga sakit ng gastrointestinal tract.
Paano makilala ang mga huwad boars: pangunahing mga panuntunan
Ang pinakamadaling paraan upang makilala ang mga huwad na mushroom, pagtingin sa kanilang hitsura, bilang kapaki-pakinabang at lason boletus ay may ilang mga pagkakaiba, na ipinapakita sa ibaba:
- sa nakakain mushroom, ang pantubo ibabaw ay ang hitsura ng isang pino porous espongha ng isang madilim na dilaw na kulay;
- Ang ilalim ng mga takip sa kaligtasan ay tinatakpan ng puting pelikula. Kapag ang isang kabute ay lumalaki, ito ay umaabot at nagiging tulad ng isang palda na may isang palawit;
- ang mga huwad na mushroom ay may maluwag na istraktura ng tissue, na kung saan ay nawasak sa pamamagitan ng puwersa;
- Ang nakakalason boars ay may isang masakit, hindi nakakalugod hitsura, ay lagyan ng kulay sa kulay-lila o kulay-abo na kulay, habang nakakain ay karaniwang maliwanag at makintab, nababanat, na may isang maayang amoy;
- ang huwad na langis ay may mga takip na lilang, sa ilalim ng kung saan napakalinaw na mga plato ay malinaw na nakikita. Sa stem maaari mong makita ang isang lila o lilac na singsing na dries mabilis at disappears.
Ano ang nakikita ng mga nakakain na bolette (mga sikat na species)
Mayroong ilan sa mga pinaka-popular na uri ng langis na nakakain na may mga espesyal na panlabas na katangian na makakatulong na makilala ang mga ito mula sa iba pang mga species. Makakatulong sila upang makilala ang mga nakakain na mushroom.
Gray
Ang kulay abong butterdish na diameter ng cap ay umabot ng isang average na 8 cm. Sa kabila ng pagbibigay nito, ang halamang-singaw ay kulay abo-puti, dilaw-olibo, pula-kulay-abo. Kung mahawakan mo ang langis, maaari mong madama ang katigasan ng ibabaw at maliliit na kaliskis. Ang alisan ng balat ay madaling pag-alis. Sa grey fungus spores ay kulay kayumanggi.
Ang binti ng tulad ng isang butterdish ay mahirap, madilaw-dilaw, sa paligid nito mayroong isang singsing. Ang laman ay puti, ngunit pagkatapos ng paghiwa ay nakakakuha ng isang maasul na kulay. Ang lasa ay kaaya-aya, ang amoy - walang tiyak na mga impurities. Ang ganitong uri ng boom ay lumalaki mula Hulyo hanggang Oktubre. Ito ay pinapayuhan na kumain ng pinalo. 
White butter dish
Puti, maputla o malambot - ang mga ito ay tatlong magkasabay na mga pangalan para sa ikalawang uri ng langis. Lumalaki ito sa parehong mga nangungulag at koniperus na kagubatan at plantasyon. Lumalaki sa mga pangkat o isa-isa. Ito ay kredito sa isang bihirang uri ng kabute.
Magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na basahin ang tungkol sa kung paano makilala ang nakakain na russules, honey agarics, chanterelles mula sa mga maling.
Ang spherical o convex caps ay karaniwan nang tungkol sa 10 cm ang lapad. Ang puti ay talagang may puting at dilaw na kulay. Ang sumbrero ay nagpapatirapa o kumukulo. Ang ibabaw ng halamang-singaw ay makinis, at sa panahon ng ulan ito ay nagiging mauhog.
Ang puting-dilaw na laman ay may mas malambot at malambot na texture. Maaaring makakuha ng red outflow. Ang mga binti ay puti, hanggang sa 9 cm ang taas. Sila ay kulubot, walang singsing. Nagaganap ang pagbubuo mula Hunyo hanggang Nobyembre. Inirerekomenda ng mga eksperto ng kabute ng mushroom ang pagkolekta ng puting boletus ng bata. Dahil mabilis silang naging walang silbi, dapat silang maging handa agad pagkatapos ng koleksyon. 
Ordinaryong (huli)
Ang mga ordinaryong bolette ay tinatawag ding huli, dilaw, totoo, o taglagas. Lumalaki sila sa mga kagubatan ng mga puno ng pino, ngunit kung minsan ay makikita ito sa ilalim ng birches o oaks.
Hindi nila kailangan ang isang maaraw na tirahan, kaya angkop ang mga ito at ang gilid ng kagubatan, at ang gilid ng palaso. Ang ordinaryong pag-ibig na itago sa mga dahon at mga dahon. Mahusay na kaligtasan sa lupa na may malaking porsyento ng buhangin. Malapit sa mga reservoir ay hindi lalago.
Ang mga round brown na sumbrero ay nagiging tuwid at flat-convex na may edad. Sila ay makinis at tinatakpan ng mucous substance. Ang puting dilaw na laman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang siksikan, malambot at mataba na istraktura. 
Ang karaniwang butterdish ay may maikling marumi-dilaw na stem na 5 cm ang taas sa anyo ng isang silindro. Lumalago sa Hulyo at nakatayo hanggang sa unang hamog na nagyelo. Mga prutas sa isang temperatura ng +15 ... +20 ° C. Gusto niyang lumaki sa mga grupo malapit sa chanterelles, white mushrooms, syroezhek. Sa tag-araw na ito ay na-hit ng worm at mga insekto. Ang pinaka masarap ay bata pa.
Alam mo ba? Ang Brazilians, Japanese at Africans ay walang tradisyon na pumili ng mushroom.
Grainy (tag-init)
Grainy, tag-init o maagang sprouts langis ay lumalaki sa mga kagubatan ng pino, mga batang plantings, clearings, glades o mga gilid na may sandy o limestone lupa.
Ang round-convex tip ng butil na fungus ay 10 cm ang lapad. Ang balat ay maaaring dilaw o kayumanggi, at pagkatapos ng pag-ulan ay maaaring madulas. Halos walang amoy. 
Ang grainy walang ring sa binti. Ang huli ay may hugis ng isang makinis na silindro na may mga butil. Ang taas nito ay umaabot sa 6 hanggang 8 cm. Ang siksik na puting laman ay napakasarap sa anumang anyo. Ang pagngangalit ay lumalaki sa maraming mga spot ng langis malapit sa simula ng tag-init hanggang sa unang frosts.
Pinapayuhan namin kayo na basahin ang tungkol sa kung paano matuyo ang mga mushroom ng talaba, mga chanterelles ng atsara at mga mushroom ng gatas, freeze mushroom, ligaw na mushroom, chanterelles, mushroom ng talaba at puting mushroom.
Marshland
Ang mabango na butterdog ay lumalaki sa lumubog na pine o nangungulag na kagubatan sa lumot. Ang isang umbok na sumbrero ay 7 cm ang lapad at may maayos na mauhog na ibabaw. Ang siksik na mapula-pula pulp ay kumpleto sa maayang aroma. Ang fungus ay may matabang dilaw na spores.
Ang mga binti ng langis ng lawa ay maaaring magkaroon ng isang cylindrical na hugis, manipis, mga 6 cm ang taas. Ang maputing singsing sa ilalim ng sumbrero ay nagiging kayumanggi o berde. Malapit sa singsing ang sapal ay sakop ng kaliskis, malambot, na may kaaya-ayang mushroom smell. 
Ang gayong mga baboy ay lumalaki sa mga grupo. Kadalasan, ang mga ito ay nakolekta sa huling tag-araw at taglagas, habang mainit. Ang langis ng Marsh ay maaaring gamitin sa iba't ibang anyo. Napakasarap at mataas sa calorie.
Cedar
Ang Cedar maslati ay lumalaki sa Siberia at sa Malayong Silangan. Lumago sa kagubatan kung saan may mga puno ng cedar, malapit sa lumot sa timog na slope. Ang diameter ng tuktok ay nasa average na 10 cm. Ang hugis ay nasa anyo ng isang bola na may mga gilid ng isang kayumanggi na kulay na baluktot sa gitna.
Alamin ang higit na kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga mushroom tulad ng govorushki, morels, waves, mga daliri ng diyablo, bovines, greenfinchs, aspen mushroom, black at aspen mushroom, white podgruzdki, mokryukha, pushers at ferry.
Ang pulp ay may maluwag na istraktura. Ang cut point ay nagiging orange pagkaraan ng ilang sandali. Nagmumula ito tulad ng mga cedar na karayom. Ang mga species na ito ay naglalabas ng liwanag na likido sa pamamagitan ng mga pores na malapit sa takip, kaya ang kanyang pangalan ay lumulutang pa rin.
Ang mga cedar leg ay 10 cm ang taas. Ang kanilang hitsura ay kahawig ng isang silindro na sakop ng "mga buto". Ang species na ito ay maputla dilaw o maliwanag dilaw. Maaari mong kolektahin ang mga ito sa tag-araw at taglagas, habang nagbubunga sila sa mga yugto. 
Bellini
Si Bellini ay naninirahan sa mga puno ng coniferous, pati na rin sa gilid at sa isang batang planting. Pinakamahusay sa lahat ng prutas sa mga sandstones. Ripen sa buong tag-araw at hanggang sa katapusan ng taglagas. Maaaring lumaki nang mag-isa o sampung piraso sa malapit. Ang diameter ng cap ay 12 cm, na may isang kalahating bilog hugis, sa gitna - nalulumbay. Minsan ang cream o brown na kulay.
Mahirap tanggalin ang laman mula sa tuktok. Ang mga binti ay napakalaking at maikli (mga 6 na sentimetro), malagkit, walang singsing, tinatakpan ng granules. Ang pagkain ay ginagamit sa anumang anyo. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang mushroom amoy at pinong lasa.
Alam mo ba? Ang bawat kabute ay 90% likido.
Inirerekumenda namin ang pagbabasa tungkol sa kung paano ang nakakain at makamandag na mushroom na lumalaki sa mga puno ay mukhang, kung paano mag-check ng mga kabute para sa edibility gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan, at kung ano ang mga kabute ay makamandag.
Nakaupo
Ang tinadtad na mga brace ay tinatawag ding kastanyas. Lumalaki ang mga ito sa nangungulag na kagubatan o sa parke, sa Eurasia at Hilagang Amerika. Ang sinulid na kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makapal na sumbrero na may lapad na 10 sentimetro, kulay-kulay na kulay-kastanyas. Ang dilaw na laman ay may mataba na istraktura.
Ang mga cylindrical legs ay may taas na 12 cm Ang laman ay binubuo ng brown fibers at mga natuklap. Ang mga sinturon ay lumalaki sa maliliit na grupo. Nagsisimula mamunga sa Hulyo at natatapos sa Oktubre. 
Alam mo ba? Ang Plasmodium ay kilala sa Russian Federation, iyon ay, isang kabute na gumagalaw mismo. Sa isang minuto maaari siyang "pumasa" kalahati ng isang milimetro.
Trident
Tridentky ay isang bihirang nakikita kabute, na kung saan ay matatagpuan sa mga bundok sa ilalim ng koniperus puno sa calcareous lupa. Ang tuktok ay 8 hanggang 15 cm ang lapad, kalahating bilog sa hugis at dilaw-orange na kati. Ang isang manipis na pelikula ay nagkokonekta sa tip sa paanan. Ang produkto ay natatakpan ng mga kaliskis na may pulang lilim ng hibla.
Tulad ng para sa mga binti, ang mga ito ay pula sa anyo ng isang silindro, mataba, 11 cm ang taas. Aktibo ang paglago mula sa kalagitnaan ng tag-init hanggang Oktubre. Ang pagkain ay ginagamit sa iba't ibang anyo. 
Ano ang mga di nakakain na uri ng langis
Ang langis ng toxicity ay malamang na magtatag, na itinuturing ang kanilang mga panlabas na katangian. Upang gawin ito, kailangan mong maging pamilyar sa paglalarawan ng maling langis, upang matukoy ang kapaki-pakinabang mula sa mapanganib.
Marahil ikaw ay interesado na basahin ang tungkol sa kung paano palaguin mushroom talaba, mushroom, mushroom at itim trupel sa iyong bahay.
Dilaw na kayumanggi
Dilaw-kayumanggi - butterdish, na pagkatapos ng pagsira o pagputol ng isang piraso ay nagiging asul. Lumalaki ito mula Hulyo hanggang Oktubre. Gustung-gusto ang marshlands na lumalaki sa mga puno ng koniperus. Ang diameter ng tuktok ay umabot sa 15 cm. 
Ang mag-alis ng ibabaw ay madilim na dilaw na may kayumanggi kaliskis, ay hindi lumiwanag. Ang binti ay kinikilala ng isang densidad, kulay-abo na dilaw na kulay na may kayumanggi tint, ang hugis ng isang silindro. Ang kapansin-pansin ay ang kawalan ng singsing sa binti. Ang pagkain ng produktong ito ay ipinagbabawal.
Siberian
Kung hindi man ay kinakain ang mga species ng Siberia. Kung mangyari ito, ang tao ay magkakaroon ng dermatitis. Ang ganitong uri ng prutas sa mga koniperus na kagubatan, na matatagpuan sa maliliit na grupo. Ang tuktok ay maputla dilaw, umbok, na may edad na sakop na may pulang spot.
Ang pulp ay may dilaw, siksik, walang amoy na istraktura at lasa. Kung gumawa ka ng isang tistis, ang kabute ay magiging lilang-kayumanggi. Ang binti ay nakikilala sa pamamagitan ng kurbada, kurbada at maliliit na lugar, na hindi ang kaso ng mga nakakain na uri. Lumilitaw ang mga prutas sa tag-init at taglagas.
Mahalaga! Maaari mong marinig ang opinyon na ang pagkalason ay maaaring magaling sa pamamagitan ng pag-inom ng malakas na inuming may alkohol. Sinabi ng mga siyentipiko na ang teorya na ito, dahil sa mga alkohol na nakakalason na sangkap ay nagsisimulang maipasok sa katawan nang dalawang beses nang mas mabilis.
Mokrukha spruce
Ang isang bagong dating ay maaaring malito ng butterdish na may wet fir. Lumalaki ito sa panahon ng tag-init at taglagas sa mga koniperus-mga nangungulag na kagubatan. Ngunit napakabihirang mahanap ito. Ang tuktok ng kulay-abo na kulay, mauhog. Fruit body - pantubo, lamellar.
Alamin kung kinakailangan upang linisin ang langis at kung paano ito gawin ng tama, kung anong mga uri ng langis ang at kung paano ito ginagamit sa gamot.
Ang Mokruha ay puti sa kulay, ngunit sa paglipas ng panahon nakakakuha ito ng brown tide. Sa ibaba ng cap may isang pelikula na nagiging isang palda. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga tagahawak ng kabute ay nagsisipsip ng langis para sa langis. 
Unang aid para sa langis pagkalason
Ang isang tao na kumain ng isang poisoned na kabute ay bubuo ng pagsusuka at pagtatae. Mahigpit siyang nangangailangan ng lunas para sa pagduduwal, mag-flush sa digestive tract sa pamamagitan ng pagkuha ng dalawang litro ng tubig at pagpindot sa likod ng dila (upang magbuod ng pagsusuka).
Ang paghuhugas ay maaari ding isagawa sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga potasa permanganeyt kristal sa tubig sa temperatura ng kuwarto hanggang sa makuha ang isang kulay rosas na kulay. Ang biktima ay dapat na uminom nito at magbuod ng isang tukso.
Sa lalong madaling natuklasan ang mga sintomas, gamitin ang absorbents: activate carbon, Enterosgel o Smecta. Ang malakas na tsaa na may maraming asukal o di-carbonated na tubig ay makakatulong din.
Mahalaga! Sa anumang kaso, kung nilason mo ang mga mushroom, kailangan mong pumunta sa doktor o tumawag ng ambulansiya. Ikaw ay pakikitaan ng isang toxicologist na magrereseta ng isang espesyal na paggamot.
Video: kung ano ang gagawin kapag ang pagkalason ng kabute
Dahil sa mataas na porsyento ng pagkakatulad ng mga nakakain na mushroom at nalason, karapat-dapat na i-double ang pansin kapag kinokolekta ang produktong ito. Kung ikaw ay hindi 100% sigurado sa edibility ng nahanap na ulam mantikilya, huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan at ang kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay.
