Tanging tamad ang hindi nalalaman tungkol sa mga benepisyo ng prutas at gulay na juice. Ngunit ang mga juice na inalok sa tindahan kaya kapaki-pakinabang? Sa ngayon ay pag-uusapan natin ang paghahanda sa sarili ng juice ng apple sa tulong ng simpleng mga pansamantalang paraan, at ang mga pakinabang nito sa tindahan ng juice sa mga bag.
Nakabalot o sariwang kinatas
Sa napakatinding karamihan, ang juice sa bag ay isang pangalawang produkto, iyon ay, ito ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales na natitira pagkatapos ng direktang pagpindot ng mga prutas. Ang pulp ay nabasa sa tubig, ipinagtatanggol at pinipigilan nang maraming beses, pinastahan at pagkatapos ay ibinuhos sa mga lalagyan. Bukod pa rito, ang kalidad ng prutas ay kadalasang nag-iiwan ng maraming nais.
Upang mapahusay ang lasa at matagal na imbakan, tina, stabilizer, lasa at iba pang kemikal na additibo ang idinagdag sa produktong ito. Hiwalay, binabanggit natin ang murang analogue ng asukal - glucose-fructose syrup, na kadalasang idinagdag sa halip na asukal upang i-save. Ang regular na paggamit ng ito syrup, kahit na sa maliit na dami, provokes ang pag-unlad ng labis na katabaan.
Alamin kung ano ang kapaki-pakinabang at kung paano magluto ng kalabasa, beet, ubas, sea buckthorn, viburnum, birch, maple, tomato juice.
Konklusyon: Ang nakabalot na produkto ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan. Tulad ng talagang natural 100% juices, hindi madaling hanapin ang mga ito sa pagbebenta, ng lahat ng magagamit na mga produkto, sila ay bumubuo lamang ng 2% ng kabuuang masa.
Ang mga sariwang inumin, na niluto sa kanilang sarili, ay nakikibagay sa mga produkto ng tindahan. Una mga hilaw na materyales para sa inumin na pinili mo, ayon sa pagkakabanggit, sariwa at natural. Pangalawa sa ganoong produkto walang mga kemikal additives. Ang mga benepisyo ng mga bagong inuming inumin ay hindi mapag-aalinlanganan: isang kasaganaan ng mga bitamina, mineral, natural na mga asido, pektin, hibla at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento sa komposisyon. Ang ganitong produkto, kapag maayos na inilalapat, ay tutulong sa kalusugan, makatulong sa pag-iwas sa maraming sakit.
Mahalaga! Ang tanging bagay na kailangang isaalang-alang upang hindi makapinsala sa iyong sarili ay ang produkto ay dapat na natupok na may diluted pinakuluang tubig. Ang purong inumin ay agresibo dahil sa pagkakaroon ng mga asido, kaya inom ito sa isang walang laman na tiyan at sa malalaking dami ay hindi inirerekomenda.
Mga tampok ng pagpili ng produkto
Hindi lahat ng uri ng prutas ay mainam para sa paggawa ng sariwa. Ang ilan ay may masyadong matamis at maluwag na sapal, na bumubuo ng mas maraming sapal sa panahon ng pagpit, ang iba ay nawalan ng bahagi ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa panahon ng pang-matagalang imbakan.
Anong uri ang magkasya
Para sa paghahanda ng juices pumili varieties na may crispy, hard sapal, ripened, na may isang maasim-matamis na lasa. Ang mga prutas ay nagbibigay ng isang mataas na ani ng huling produkto, hindi sila maaaring matamis, ang mga ito ay mahusay para sa direktang bunutan. Halimbawa, ang mga varieties na ito:
- "Antey";
- "Sinap Orlovsky";
- "Cosmonaut Titov";
- "Memory Kovalenko";
- Kalayaan.
- "Antonovka";
- "Anuksis";
- "Palm";
- "Kaluwalhatian sa mga nanalo."
- "Anis";
- "Antonovka";
- "Aport";
- "Golden Delicious";
- "Cortland".
Mahalaga! Maraming mga maagang tag-init varieties ay hindi angkop para sa pagpindot, ang inumin ay nakuha sa isang maliit na binibigkas lasa, hindi isang maliwanag na aroma.
Mga kinakailangan sa kalidad
Pangunahing pamantayan ng pagpili:
- walang dents, pinsala, mga senyales ng worm;
- siksik na hard sapal;
- maliwanag na aroma at likas na kulay;
- laki ng laki ng prutas.
Tingnan ang naturang mga mansanas bilang Rozhdestvenskoe, Ural Poured, Krasa Sverdlovsk, Orlinka, Orlovim, Zvezdochka, Kandil Orlovsky, Papirovka, Ekrannoe, Rudolf, "Bratchud", "Robin".
Paano upang maggumit juice nang walang juicer: isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan
Ano ang kailangan mo: mga kagamitan sa kusina at kagamitan
- gasa;
- pan;
- malaking grater;
- isang kutsilyo
Video: Apple juice na walang juicer
Mga kinakailangang Sangkap
Kailangan ng bawat litro ng juice:
- mansanas - 1.6 kg;
- asukal - 50 g (para sa seaming para sa taglamig);
- asukal o honey sa panlasa (para sa sariwang juice).
Sa isang naghanda na pan itakda ang isang salaan na may mga maliliit na selula, gasa, nakatiklop nang ilang beses sa ibabaw ng salaan. Ilagay ang gadgad na hilaw na materyal sa isang salaan.
Alam mo ba? Sa Germany at France sa mga siglong XVI-XIX, pinalamutian ang mga puno ng Bagong Taon ng mga mansanas ng maliwanag at mayaman na kulay. Sa mga taon ng pagkabigo ng prutas, ang mga salamin na blower ng Pransya ay nakatagpo ng isang paraan: glass ball ng iba't ibang kulay. Samakatuwid ang kasaysayan ng salamin dekorasyon Pasko.
Kapag ang juice ay pinatuyo, kolektahin ang mga gilid ng gasa at, simula sa site, pisilin ang sapal.
Sa lutong sariwang, maaari mong idagdag ang honey o asukal sa panlasa.
Mga tampok ng juicing
Ang sariwang maaaring lutuin na may o walang pulp; kung ang juice ay masyadong madilim, maaari mong lumiwanag ito.
Basahin din kung paano matuyo, anihin at i-freeze ang mansanas
Clarified
Pahintulutan ang sariwang juice upang tumayo sandali at pilasin sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze, pisilin. Ibuhos sa isang kasirola at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Dalhin sa pigsa (+90 ° C), ngunit huwag pigsa. Pagkatapos ay ilagay sa isang malaking lalagyan na puno ng malamig na tubig sa loob ng ilang oras. Ang inumin ay ihihiwalay sa mga layer, ang sediment ng pulp ay mahuhulog sa ilalim, at ang malinis na inumin ay magiging handa para sa paggamit. Upang matiyak ang kadalisayan ng sediment, maaari mong alisin ang dalisay na juice gamit ang isang goma tube.
Upang higit pang linawin ang pamamaraan ay maaaring paulit-ulit.
Sa pulp
Ang inuming pulp ay ginawa mula sa buong prutas na hindi napinsala ng mga parasito at mga ibon, at dapat alisin ang balat. Ang pulp ay pino. Maglagay ng isang panala sa kawali at ilagay ang gadgad na hilaw na materyal sa isang salaan, nang walang gauze. Ang mga malalaking piraso ng masa ay nagtatagal sa isang salaan, ang maliliit na piraso ng pulp at juice ay nahuhulog sa kawali.
Alam mo ba? Ang Swedish artist Emma Lundstrem, na inspirasyon ng mga mansanas, ay lumikha ng isang natatanging larawan. Ang canvas na naglalarawan ng buong prutas at nahahati sa mga halves, ay nilikha mula sa mga bunga ng iba't ibang mga varieties at kulay, ang lahat ng kinuha nila tatlumpu't limang libo.
Ano ang maaaring idagdag sa juice ng apple: piliin ang perpektong kumbinasyon
Ang juice ng Apple ay pinagsama sa maraming prutas at gulay, umaayon sa parehong lasa at malusog na mga katangian. Maraming sariwang gulay, halimbawa, ay walang anuman o walang anuman.
Karot
Ang bagong malutong karot juice ay kapaki-pakinabang para sa mga organo ng pangitain, utak, baga at mga mucous membrane. Ang inumin ay inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, bilang pinagmumulan ng potasa at folic acid, para sa mga ina ng pag-aalaga upang mapahusay ang paggagatas. Ang mga produkto ng bata ay makakatulong na mapabuti ang memory, concentration, visual acuity, palakasin ang mga buto at enamel ng ngipin. Ang kaltsyum at potasa na naroroon dito ay kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao para sa pag-iwas sa sakit ng cardiovascular system, ang musculoskeletal system. Ang karot juice ay nagdaragdag ng gana sa pagkain, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at nagpapalakas sa immune system.
Mga ubas
Ang inumin ng ubas ay nagpapalakas sa mga bato at atay, nagpapabuti ng pagbuo ng dugo, ay isang prophylactic agent para sa anemia. Ang matatanda ay ipinahiwatig para sa pag-iwas sa sakit, gout, katarata ng Alzheimer. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa sakit sa mga kasukasuan, mga sakit sa baga, lalo na para sa tuberculosis, pinapabuti nito ang paggana ng mga organ ng digestive at ang nervous system.
Mangyaring tandaan na may sakit sa bato, purslane, knotweed, goldenrod, veronica officinalis, scorzoner, Crimson iron-clad, swimsuit, lagenaria, hawthorn
Kalabasa
Ang mga pektin sa komposisyon ng sariwang kinatas na pumpkin drink ay tumutulong upang linisin ang mga bituka, mga daluyan ng dugo mula sa mga akumulasyon ng kolesterol, nagpapakita ng isang antibacterial effect. Ang kalalakihan kalabasa ay tumutulong sa pagpapanatili ng kabataan at kalusugan ng balat, buhok, gawing normal ang mga hormone. Ang mga produkto ng kalalakihan ay kapaki-pakinabang para sa mga sekswal na karamdaman, at may masamang gawi, ang inumin ay makakatulong upang alisin ang mga toxin mula sa atay.
Zucchini
Dahil ang gulay ay kadalasang binubuo ng tubig, ang inumin mula dito ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Ito ay nagpapabuti sa metabolic proseso ng katawan, pinabilis ang proseso ng panunaw, bituka ang motility, binabawasan ang pamamaga ng mauhog lamad ng digestive tract. Ang mga bitamina at mineral sa komposisyon nito ay nag-uukol sa antas ng hemoglobin, pinalalakas ang kalamnan ng puso, dagdagan ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at mga capillary. Uminom mula sa pipino slows cell pag-iipon, binabawasan ang panganib ng malignant tumor.
Mawalan ang mga dagdag na pounds na makakatulong sa: watercress, litchi, beans, kalabasa, prutas ng suite, brokoli, spinach, kardamono, Tsino repolyo, goji berries, barberry, cilantro, lovage.
Kung mayroon kang nakakapagod, hindi pagkakatulog, problema sa balat o buhok, huwag magmadali sa parmasya para sa mga gamot. Kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa posibilidad na malutas ang problema sa tulong ng natural, sariwang lamat na juice. Siyempre, ang mga ito ay hindi gamot, ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang avitaminosis ay sisihin para sa lahat ng nabanggit na mga sakit, at ang juices ay makakatulong sa punan ang kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na elemento at suportahan ang iyong kalusugan.
