Baile, matum, bato (kahoy) mansanas, Bengal quince, egle marmalade - Ang lahat ng mga ito ay ang mga pangalan ng isang kakaibang prutas, na halos imposible upang matugunan sa aming likas na anyo sa aming mga latitude. Ngunit ang mga turista na bumisita sa India, Taylandiya o Indonesia, ay maaaring matamasa ang di-pangkaraniwang lasa ng prutas na ito. Sa komposisyon, mga benepisyo at mga opsyon para sa paggamit ng Pautang na basahin.
Botanical paglalarawan
Ang halaman ay nabibilang sa mabagal na lumalagong, nangungulag na mga puno ng subtropiko. Mayroon itong maikling puno na may malambot, makapal na bark. Ang korona ng quince sa Bengal ay luntian at lapad. Ang mga sangay ng halaman ay ganap na natatakpan ng mga spines, at ang mga batang dahon ay pininturahan sa isang di-pangkaraniwang pinkish-purple na kulay. Ang napinsalang mga sangay ng piyansa ay gumagawa ng liwanag at malagkit na juice.
Ang mga bulaklak ng halaman ay mahalimuyak at nakolekta sa mga maliliit na kumpol, na matatagpuan sa kahabaan ng buong haba ng mga sanga. Ang mga ito ay binubuo ng mga berdeng baluktot na petals, ipininta sa labas sa dilaw. 
Ang prutas ay bilog, 5-20 cm (karaniwang 10 cm) ang lapad. Ito ay sakop ng isang madilaw-dilaw na shell, manipis, ngunit napaka solid, na kung saan ay makikita sa pangalan na "bato mansanas". Ang core ay nahahati sa mga bahagi (mula 8 hanggang 20) ng isang hugis-triangular na hugis, na puno ng matamis na maputlang laman ng laman. Sa bawat bahagi ay may binhi.
Ang mga buto ng piyansa ay tungkol sa isang sentimetro ang laki, sila ay natatakpan ng matigas na buhok at may haba na hugis. Ang bawat binhi ay "nakatago" sa isang maliit na bag ng uhog.
Alamin kung ano ang mga katangian ng mga petsa, lychee, zizyphus, longan, persimmon, mangga, pitahaya, avocado, papaya, guava, feijoa, kivano, rambutan.
Kumalat
Ang Baile ay madalas na matatagpuan sa sentral at timugang bahagi ng India, ang bansang ito na itinuturing na sariling bayan. Ang Bengal quince ay nilinang rin sa Indonesia, Taylandiya, Pilipinas at Ceylon. Ang Baile ay matatagpuan kahit sa timog ng USA.
Sa ligaw, lumalaki ang piyansa sa Pakistan, Burma at Bangladesh. Ang batong mansanas ay nararamdaman mabuti sa tuyong lupa na may maraming puno ng sikat ng araw. 
Alam mo ba? Sa India para sa kamangha-manghang prutas maaari kahit magpakasal - bilang karagdagan sa karaniwang kasal. Ang ritwal na ito ay tinawag na "Bella Bach" at pinapayagan ang babae na iwasan ang kapalaran ng balo at panlipunang paglait, na ipinag-uutos sa kategoryang ito ng mga kababaihan, sa hinaharap. Hangga't ang shell ng Bengal quince, kung saan ang babae ay kasal, ay hindi nahati, ang babae ay hindi itinuturing na isang balo, kahit na ang kanyang tunay na asawa ay namatay.
Komposisyon ng kimikal
Ang Bengal quince fruits ay naglalaman ng phenolic resins, carotene, calcium, calcium at phosphorus, pectin, coumarin at bitamina c, ascorbic, tartaric, nicotinic acid at gum. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay naglalaman ng alkaloids at coumarins. Ang mataas na nilalaman ng mga tannin at mga mahahalagang langis ay natagpuan sa mga bulaklak at dahon.
Halaga ng enerhiya at calorie
Ang Baile ay hindi maaaring maiugnay sa mataas na calorie foods: 100 g ng pulp nito ay naglalaman lamang ng 48 calories. Ang halaga ng enerhiya ng Bengal quince ay 200 kilojoules. 
100 g ng pulp ng prutas ay naglalaman ng:
- 2.6 g ng protina;
- 32 g ng carbohydrates;
- 0.4 g taba;
- 62 g ng tubig;
- 1.7 g ng abo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Epstein ng bato ay epektibo sa labanan laban sa sipon. Ang isang mataas na konsentrasyon ng biologically active substances ay nagpapahintulot sa prutas na mapataas ang kaligtasan sa sakit at magkaroon ng positibong epekto sa balat.
Sa malamig, dapat kang magbayad ng pansin sa mga katangian ng eloe, echinacea, propolis, linden, cumin, cornel, viburnum, cranberry, raspberry.Ang hinog na prutas ay isang mahusay na laxative, at hindi pa malaya na piyansa, salamat sa antiseptics at phytoncides sa komposisyon nito, sa kabaligtaran, ay tumutulong upang labanan ang pagtatae.
Gayundin, ang mga hinog na prutas ay may positibong epekto sa gawain ng nervous system at sa gastrointestinal tract, at ang lahat ng ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina B. 
Paano kumain ng prutas: panlasa
Marmalade egle sa panlasa talagang kahawig ng marmelada. Ang prutas ay matamis at napaka-pinong, na may pabango ng mga rosas. Ngunit sa parehong oras, mayroong isang bahagyang astringent lasa, na kung saan ay lalo na binibigkas sa hindi malusog na prutas.
Kumain sila ng bato na mansanas, na dati nang na-clear ng isang alisan ng balat sa pamamagitan ng isang martilyo o isang palikpik. Nang walang karagdagang mga aparato, walang kamay, ito ay hindi magtagumpay - ang balat ng Bengal halaman ng kwins ay napakahirap.
Mahalaga! Bengal quince - isang prutas na angkop para sa pangmatagalang imbakan. Sa refrigerator, mapapanatili nito ang pagiging bago sa loob ng tatlong buwan, kaya maaari silang mag-stock para magamit sa hinaharap.
Application
Ang mansanas na bato ay ginagamit hindi lamang bilang isang masarap at makatas na prutas sa pagluluto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng piyansa ay malawakang ginagamit sa tradisyonal na gamot ng India, pati na rin ang kosmetolohiya. Bilang karagdagan, ito ay isang napaka-multifunctional na prutas - maaari itong maging kapaki-pakinabang kahit na sa konstruksiyon at alahas. 
Sa gamot
Sa espasyo pagkatapos ng Sobyet, ang piyansa ay hindi ginagamit sa gamot, ngunit ang tradisyonal na gamot ng India at Tibet ay malawak na nalalapat sa mga katangian ng pagpapagaling ng prutas na ito:
- Inirerekomenda ng Ayurvedic practice ang bato apple bilang isang antiseptiko. Ang mga astringent properties nito ay ginagamit sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
- Ang Bengal quince ay epektibo sa paggamot ng mga sakit sa balat, pati na rin ang tonic at tonic.
Ang Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, bawang, mulberry, yasnotka, scion, cardamom ay may mga antiseptikong katangian.Ang therapeutic effect ng Bengal quince sa katawan ay nakasalalay sa antas ng pagkahinog nito:
- Ang mga batang wala pa sa gulang ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga tannin at bitters, kaya ginagamit ito upang gamutin ang pagtatae at pagtaas ng ganang kumain;
- Ang mga magagandang bunga ay kumikilos nang magkakaiba - mayroon silang isang epekto ng panunaw, ginagamit din ito bilang isang remedyo para sa scurvy. Bilang karagdagan, ang hinog ng Bengal quince ay napainit sa mainit na tropikal na panahon.
Ang BAA "Padma Basic", na kinabibilangan ng bato mansanas, ay may mataas na mga katangian ng antioxidant at may kapaki-pakinabang na epekto sa immune at cardiovascular system.Alam mo ba? Ang sinaunang Indian medical treatise na "Charaka Samhita" ay tumutukoy sa piyansa sa sampung halaman na may pinakamalakas na posibleng epekto sa pagpapagaling.
Sa cosmetology
Psoralen na nilalaman sa pulp ng prutas, epektibo sa paglaban sa iba't ibang mga sakit sa balat. Pulp ng pulp - isang mahusay na tool para sa paghahanda ng iba't ibang mask para sa mukha, kamay at katawan.
Plant extract bilang isang aktibong additive na ginagamit sa paghahanda ng shampoos, pampalusog na mask at creams. Ang mabangong katas mula sa mga bulaklak ng halaman ay ginagamit sa industriya ng pabango.
Sa pagluluto
Ang galing sa prutas na ito ay ginagamit sa pagluluto bilang pamilyar na mansanas. Ang mga jam, pinapanatili, smoothies at marmelada ay ginawa mula rito. Maaari itong maging pie fill o isang bahagi para sa isang salad ng prutas. Bilang karagdagan, ang apple ng bato ay maaaring kainin lamang sariwa. 
Sa Taylandiya, kahit na mga dahon at buto ay ginagamit upang gumawa ng mga salad. Ginagamit ng mga Hindu ang prutas na ito upang makagawa ng isang inumin na tinatawag na Sharbat. Ito ay batay sa pureed pulbos ng bituka, kung saan ang asukal, luya na ugat, mga punong haras at gatas ay idinagdag.
Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong prutas ay ang batayan para sa mabango at malusog na tsaa.
Sa relihiyon
Para sa mga Hindus, ang piyansa ay may espesyal na kahulugan. Ang punungkahoy na ito ay itinuturing na sagrado sapagkat ang mga dahon ng trifoliate nito ay katulad ng tribo ng Panginoon Shiva.
Alam mo ba? Sa Indian na mga seremonya sa relihiyon, ang pagbibigay ng Shiva isang sheet ng Bengal quince ay katumbas ng 100,000 mga handog ng iba pang mga bulaklak.Ang mga Indiyan ay may espesyal na paggalang sa mga nahulog na mga dahon ng piyansa, na hindi nila ginagamit upang mag-udyok at mapanatili ang sunog, upang hindi galit si Shiva.
Sa araw-araw na buhay
Ang berdeng halaman ay nagsisilbing pagkain para sa mga hayop. Ang Bengal quince pulp ay hindi lamang masarap, ngunit maaari ring gamitin bilang isang sabon para sa bathing o paghuhugas. 
Ang punit na binhi ay ginagamit bilang isang hilaw na materyales para sa paghahanda ng kola, na malawakang ginagamit sa konstruksyon bilang isang additive sa mga mix at semento ng semento. Ang kola na ito ay ginagamit din para sa paglakip ng mga hiyas sa alahas.
Ang mag-alis ng prutas ay hindi isang magandang tanning agent, at ang baile mismo ay isang pinagmulan ng dilaw na tina para sa tela.
Ang mga maliliit na gamit sa sambahayan ay ginawa mula sa sariwa na hiwa na kahoy ng Bengal quince: mga scallop, mga handle para sa mga kutsara at mga tinidor, at mga pistilya.
Paghahanda ng mga hilaw na materyales
Kadalasan para sa nakapagpapagaling na layunin, ani dahon, buto at bunga ng anumang yugto ng pagkahinog:
- ang mga batang (hindi pa matigas) ang mga bunga ng isang bato na mansanas ay napunit, pinutol sa mga hiwa, nakuha mula sa mga binhi at iniwan upang matuyo sa araw;
- ang mga dahon ng planta ay tuyo sa tela sa nakabukas na anyo, hindi ito dapat gawin sa bukas na araw, mas mainam na gumamit ng bahagyang lilim para sa layuning ito;
- ang isang mahusay na tuyo na materyal ay nakatiklop sa mga bag ng tela o papel at iniwan upang maiimbak sa isang madilim na lugar na may mahusay na bentilasyon, ang istante na buhay ng naturang mga hilaw na materyales ay isang taon.
Kapansanan at contraindications
Ang bato ng mansanas ay kontraindikado para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpayag sa prutas na ito. Gayundin, ang eksotikong prutas na ito ay hindi dapat isama sa iyong diyeta para sa mga batang wala pang anim na taong gulang, mga buntis na kababaihan at kababaihan sa panahon ng paggagatas.
Paano magluto ng tsaa
Ang bail tea ay ginawa mula sa pinatuyong mga hiwa ng prutas. Sa isang regular na tsarera ay dapat tumagal ng 2-3 hiwa at ibuhos tubig na kumukulo sa kanila. Hugasan ang inumin na ito para sa hindi bababa sa kalahating oras. Gayundin, ang tsaa mula sa mga bunga ng Bengal quince ay maaaring lutuin sa isang kasirola: pinatuyong mga hiwa ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan ng ilang minuto. Kapag ang tsaa ay cooled bahagyang, maaari kang magdagdag ng limon at honey dito.
Alamin kung paano magluto ng wilow-tea, raspberry dahon, cranberries, currants, sea buckthorn, cherries, blueberries, hibiscus, mint, limon balsamo, chamomile, almond leaf, lemongrass, thyme.Ang lihim ng tsaang ito ay nasa oras ng paggawa nito. Kung ang inumin mula sa mga karaniwang dahon ng tsaa ay handa na sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay dapat na infused ang bato apple tea hangga't maaari.
Ang pinakamadali at pinakamabilis na pagpipilian sa paggawa ng serbesa ay nasa isang baso o tasa. Sa kasong ito, sapat na ang isang piraso ng Bail na puno ng tubig na kumukulo. Ang tsaa ay infused ng hindi bababa sa kalahating oras, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang asukal o honey sa lasa.Mahalaga! Ang tsa mula sa Bail ay may kakayahang mag-alis ng nikotina mula sa mga baga, kaya lubhang kapaki-pakinabang ito para sa mga naninigarilyo.Maaari mong ubusin ang tsaang ito sa walang limitasyong dami. Mapahamak sa katawan, hindi siya magdadala.
Bagaman ang karamihan sa atin ay hindi magagamit sa araw-araw na paggamit ng sariwang pyansa, ang prutas na ito ay dapat na kasama sa iyong pagkain bilang isang tsaa o isang bahagi ng pandiyeta na pandagdag. Tulad ng nakita natin, ang Bengal quince ay kapaki-pakinabang at halos walang contraindications, na nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinakamahusay na mula sa likas na katangian.
