Hindi isang solong nilinang planta ang nararapat na maging tulad ng mga ubas, sapagkat ang kalikasan ay pinagkalooban nito ng mga natatanging at walang kapantay na katangian. Para sa higit sa isang sanlibong taon, ang planta na ito ay nakalulugod sa sangkatauhan sa mga bunga nito. Bilang karagdagan, ang mga berry ng halaman na ito ay itinuturing na pagkain at gamot, na kilala sa ating mga ninuno. Hindi isang siglo at sanlibong taon ang ginugol sa pagpapabuti ng kaloob na ito ng kalikasan.
Isa sa mga siyentipiko na kasangkot sa ito, ay isang katutubong lupain na natutunan sa amin - Svetlana Krasokhina: hindi lamang niya itinatag ang propesyonal na domestic na seleksyon ng mga ubas na nilinang, kundi pinuri rin ang pagtatanim ng halaman sa mga walang kapantay na taas.
Krasokhina S.I.
Ang Krasokhina Svetlana Ivanovna ay kabilang sa namamana dinastiya ng mga winegrower at breeders. Sa araw na ito, walang mangingisda ng ubas na hindi makilala ang kanyang ama - si Kostrykin Ivan Alexandrovich, dahil hindi lamang niya inilagay ang kanyang buong buhay sa pag-aanak ng mga bagong varieties ng halaman, kundi naging tagapagtatag ng pambansang paaralan ng pagpili ng ubas. Ang pagkakaroon ng lahat ng kanyang pag-ibig para sa puno ng ubas mula sa kanyang ama, nagpasya si Svetlana Ivanovna na ipagpatuloy ang kanyang trabaho. 
Alam mo ba? Ang sangkatauhan ay nakikibahagi sa lumalaking ubas mga 6-8 na libong taon na ang nakakaraan: ito ay pinatunayan ng mga mahusay na natuklasan ng mga arkeologo sa Georgia. Iyon ang dahilan kung bakit ang puno ng ubas ay itinuturing na isa sa mga unang halaman na nilinang ng sinaunang tao.Noong 1995, nagtapos si Svetlana Ivanovna mula sa Kuban State Agrarian University, na ang mga pader ay nakatulong sa kanya na maging isang tunay na sertipikadong espesyalista sa larangan ng mga gulay at ubas. Ngunit sa kabila nito, nagsimula siyang magtrabaho sa pagpili ng mga ubas noong 1988, sa ilalim ng malapit na pangangasiwa ng kanyang sariling ama. Pagkatapos ng pagtatapos, si Krasokhina ay nagtatrabaho sa kanyang PhD thesis, na matagumpay niyang ipinagtanggol noong 2001 at naging kandidato ng siyensiya sa specialty na "Fruit Growing, Viticulture".
Ang diploma ng kandidato ng agham ay nagbukas para sa kanya ng isang bagong antas sa pag-unlad ng kanyang minamahal na negosyo, at sa lalong madaling panahon ang batang siyentipiko ay gumagawa ng isang malaking bilang ng mga matagumpay na varieties ng ubas sa loob ng mga pader ng kanyang katutubong All-Russian Scientific Research Institute of Viticulture at Wine-Making. Iyon ang dahilan kung bakit, sa maikling panahon, ang mga amateur gardeners at malalaking pang-industriya na negosyo ay nagsimulang mag-queue sa likod ng mga seedlings ng mga ubas na Krasokhina. 
Sa ngayon, si Svetlana Ivanovna ay isang Kandidato ng Agham, isang mananaliksik sa laboratoryo ng pag-aanak at ampelograpiya, kung saan siya ay nagtatrabaho sa pag-aanak ng mga bagong varieties ng mga halaman na nilinang sa pamamagitan ng paghiwalay sa mga mapagkukunang genetiko ng mga makabuluhang biological na katangian.
Alam mo ba? Ang mga ubas at mga produkto na ginawa mula dito ay may isang malakas na epekto ng choleretic. Ang property na ito ay aktibong ginagamit sa paggamot ng maraming mga sakit sa atay.Ang pangunahing bentahe ng Krasokhina ay 9 teknikal na mahalagang uri ng mga ubas, sa pagpili kung saan siya ay kumuha ng direktang bahagi, at 150, na sinusuri. Bilang karagdagan, ang nakaranas ng propesyonal na karanasan sa paglipas ng mga taon ng pananaliksik ay nakatulong sa kanya na maging ang may-akda ng isang manu-manong sa iba't ibang talahanayan ng halaman na ito at lumikha ng 2 pang-edukasyon na mga pelikula tungkol sa mga ubas at sa iba't ibang mga hybrid form nito.
Si Svetlana Ivanovna ay naging isang kinikilalang dalubhasa sa larangan ng pagtukoy ng iba't-ibang mga ubas at ang pagdadalisay nito. Ang lahat ng ito ay nag-ambag sa katotohanan na ang Krasokhina ang naging pangunahing domestic consultant ng mga gawaan ng alak sa proseso ng pagpili at paglilinang ng pinakamainam na varieties ng mga teknikal na varieties ng mga halaman.
Ang pagkilala at pagpapahalaga ng mga winegrower ay natanggap ang gawain sa pagpili ng Pavlovsky, Kraynov.
Mga patok na varieties
Pagdating sa Krasokhina Svetlana Ivanovna, ang karamihan sa mga taga-garden ay iniugnay sa mga piling ubas at mga uri ng katangian. Kasama sa mga ito ang talahanayan at teknikal na taglamig-matibay na uri ng hayop na may mataas na ani, isang mababang bilang ng mga buto at isang liwanag, ngunit nagpapahayag ng pabango ng aroma. Ang mga bunga ng mga halaman ay may maayang, masarap na lasa at pinabuting teknikal na katangian para sa produksyon ng mga alkohol at di-alkohol na inumin.
Alam mo ba? Upang makagawa ng isang bote ng kalidad ng alak na ito, kailangan mo ang tungkol sa 600 mga ubas.
Walang binhi
Ang mga seedless na varieties ay isa sa mga pinaka-hinahangad sa gitna ng aming mga kababayan, dahil mayroon silang isang masarap na nutmeg na lasa, makatas at halos wala nang mga buto. Ang katangian na ito ay naging isa sa mga pangunahing dahilan, na nakasisiguro sa pambansang katanyagan ng parehong pangkaraniwang tao at malalaking produksyon ng mga may-ari para sa mga buto na walang binhi.
Kabilang sa mga gawa ng Krasokhina ang pinakasikat na varieties ay:
- "Assol": mga ubas, na may isang average na panahon ng ripening (mga 130 araw). Sa mga mapagpigil na klima, ang mga berries ay ripen sa unang kalahati ng Setyembre. Ang mga gulay ay hindi malaki. Ang mga kumpol ay malaki, tumitimbang ng hanggang 700 g, maliit na berry. Ang masa ng isang average na berry ay tungkol sa 3 g, nabibilang sila sa ika-2 klase ng seedlessness. Ang hugis ng berries ay bahagyang pahaba, mayroong isang punto sa itaas na bahagi, kulay ay sa karamihan ng mga kaso maliwanag na kulay-rosas na kulay. Ang lasa ay kaaya-aya at holistic. Ang laman ay makatas. Mabunga na mga shoots sa isang bush hindi hihigit sa 60%. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malalambot na amag;
- "Kishmish Novocherkassky": isang halaman ng daluyan o late na pagkahinog. Ang pinakamainam na oras para sa mga unang pananim sa isang mapagtimpi zone zone ay ang simula ng Setyembre. Ang mga kumpol ay hindi malaki ang laki, na may timbang na humigit-kumulang na 400 g. Ang mga berry ay may medium na sukat at nabibilang sa ika-apat na klase ng walang seedlessness. Ang timbang ng isang average na berry ay sa loob ng 3 g, at ang kanilang mga hugis ay hugis-itlog, paminsan-minsan ovoid. Ang kulay ng prutas ay nasa loob ng kulay rosas na kulay. Ang laman ay mataba at makatas, ang lasa ay holistic, ang bilang ng mga mabungang shoots ay nag-iiba sa pagitan ng 70-90%. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa kulay-abo na kulubot at masang amag;
- "Yasya": isa sa mga pinakabago na varieties, ang berries ripen maaga, hindi lalampas sa katapusan ng Hulyo. Ang mga kumpol ay malaki, ang kanilang timbang ay nasa loob ng 600 g, at sa ilang mga kaso hanggang sa 1 kg. Ang berries ay malaki, ang masa ng 1 isang itlog ng isda ay sa loob ng 5-6 g, hugis-itlog sa hugis, kulay-lila shades mananaig sa kulay. Ang laman ay makatas, mataba, na may isang holistic lasa ng muscat. Mga ubas nabibilang sa klase 1-2 seedlessness. Ang bilang ng mga kapaki-pakinabang shoots sa hanay ng mga 70-80%. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mycosis ng iba't ibang mga pinagmulan.
Mga silid sa pananghalian
Ang susunod na pinakakaraniwang uri ng "Krasokhinsky" na mga ubas ay mga uri ng mesa. Sa kabila ng kanilang kabataan, aktibong sinakop nila ang mga plots ng sambahayan, at naging bahagi din ng mga tindahan ng maraming mga tindahan.
Ang pinaka-popular sa kanila ay maaaring tawagan:
- "Alex": isang iba't ibang mga na ripens maaga (hindi hihigit sa 120 araw). Ang mga bushes ay malaki, ang mga kumpol ay malaki, na umaabot sa isang masa na mga 1 kg. Ang mga berry ay puti at medyo malaki sa laki, na kung saan ay napaka kapansin-pansin kumpara sa iba pang mga varieties, hugis-itlog sa hugis. Ang kanilang average na timbang ay nasa loob ng 14 g. Ang laman ay siksik, makatas at mataba. Ang lasa ay kaaya-aya. Ang bilang ng mga mabungang shoots ay hindi lalampas sa 60% ng kabuuang masa. Ang iba't-ibang ay hindi napinsala ng mga wasps at nagpapakita ng kapansin-pansing paglaban sa mga pathogens ng grey na amag, totoo at masamang amag;
Mahalaga! Kung nagsagawa ka ng mga hakbang upang mabuo ang iba't ibang "Alex" sa iyong sariling balangkas, tandaan - ang planta na ito ay pinakamahusay sa mga slope sa timog at kanluran.
- "Talisman": ang mga prutas ng planta ay mahinang maaga (hindi hihigit sa 130 araw). Ang mga kumpol ay maliit, ngunit umabot sa isang average na bigat ng 800-1100 g Ang berries ay masyadong malaki, na kung saan ay kapansin-pansin din sa mga mata: ang average na timbang ng isang solong berry ay nasa hanay ng 11-15 g Sa buong pag-aalaga, berries ay liwanag shades (karamihan puti). Ang lasa ay holistic, na may ganap na pagkahinog isang bahagyang nutmeg ay idinagdag sa pangkalahatang lasa. Ang bilang ng mga mabungang shoots ay papalapit sa maximum na antas at ay tungkol sa 70-90%. Paglaban sa mga mahihirap na amag at kulay-abo na putik - nadagdagan;
- "Golden"(Galbena Nou): isang maagang pagkakaiba-iba ng katamtamang geographic latitude na umabot sa 110-120 araw. Ang mga bushes ay matangkad. Ang mga ubas ay malaki, ngunit ang kanilang timbang ay hindi lalagpas sa 700 gramo. Ang mga berries ay malaki, sa karaniwan ay ang kanilang timbang ay hindi hihigit sa 8 gramo. Ang mga ito ay bilugan o hugis-itlog sa hugis, at ang iba't ibang kulay ng mga berry ay nasa limitasyon ng malambot na berdeng kulay. Ang pagkamabunga ng mga shoots ay hindi hihigit sa 80%. Nagpapakita ang Zolotinka ng paglaban sa kulay abo na kulubot at maliliit na amag.
Mahalaga! Ang isa sa mga pangunahing patakaran para sa pagpapalaki ng iba't ibang Zolotinka ay napapanahong paghabol ng isang batang halaman: pinoprotektahan nito ang bush mula sa kumplikadong interweaving ng mga sanga.
Teknikal
Teknikal na ubas na uri Krasokhina ay sumasakop sa higit sa isang katalogo, ngunit ang pinakasikat ay ilan lamang. Sila ay nakamit ang manlulupig, una sa lahat, sa pamamagitan ng mataas na ani at nadagdagan, kaugnay sa mga katunggali, mga teknolohikal na katangian. Kabilang sa mga ito ay nagkakahalaga ng noting:
- "Platovskiy": Isang maagang ubas, ang panahon ng pag-ripen ay tumatagal ng hindi hihigit sa 115 araw. Ang mga kumpol ay daluyan ng laki, at ang kanilang mga masa ay hindi lalampas sa 200 g Ang mga berry ay maliit, bilog, ang kanilang mga masa ay hindi hihigit sa 2 g. Ang kulay ng mga berries ay halos puti, ngunit isang katangian na kulay-rosas na kulay ay lumilitaw sa araw. Ang laman ay makatas, ang itaas na balat ng isang itlog ay nakikilala sa pamamagitan ng isang manipis, ngunit matatag na balat. Ang lasa ay kaaya-aya at uniporme. Ang bilang ng mga mabungang shoots umabot sa 85%. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa matinding frosts (pababa sa -29 ° C), pati na rin sa kulay-abo na mabulok, maling at totoo langis ng mealy, phylloxera;
Mahalaga! Upang makamit ang mataas na mga magbubunga, ang mga halaman ng iba't-ibang "Platovskiy" ay dapat sumailalim sa napapanahong pagtatago at pagtanggal ng mga lumang shoots.
- "Muscat Pridonsky": mga ubas huli na ripening (hindi mas maaga kaysa sa unang kalahati ng Setyembre). Ang mga kumpol ay maliit, ang kanilang karaniwang masa ay hindi lalampas sa 250 g. Ang mga berry ay maliit, bilog, karamihan ay berde at puti, mataba at makatas. Ang kanilang panlasa ay magkakauri, naglalaman ng isang kapansin-pansin na note ng nutmeg. Ang fertility ng shoots ay umaabot sa 95%. Ang iba't ibang mga nagpapakita ng paglaban sa malubhang frosts (hanggang sa -27 ° C) nang walang karagdagang kanlungan, at hindi rin madaling kapitan sa phylloxera. Sa produksyon ng Muscat Pridonskogo gumawa ng mahusay na sparkling wines.
