Folk gamot

Hazelnuts - ang kapaki-pakinabang

Ang mga manok ay dapat kasama sa pagkain ng bawat tao.

Una, ang mga ito ay masustansiya, at pangalawa, naglalaman ito ng protina, malusog na taba, pati na rin ang maraming mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang ilang mga sangkap na bahagi ng marami sa kanila, ay nakakatulong upang maantala ang proseso ng pag-iipon.

May isang opinyon na ang isang tao na kumakain ng 60 g ng anumang mga mani sa isang araw limang araw sa isang linggo prolongs kanyang buhay sa pamamagitan ng isang average ng dalawang taon. Nag-aalok kami upang malaman ang lahat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications ng hazelnuts.

Calorie at chemical composition

Ang mga hazelnuts ay tinatawag ding mga hazelnuts. Ito ang bunga ng malalaking bunga ng malukob na palumpong. Upang maunawaan kung ano ang kastanyas, nagbibigay kami ng isang maikling paglalarawan. Ito ay isang maliit na (15-20 mm ang lapad at 15-25 ang haba) spherical, bahagyang pinahaba nut ng isang kulay-dilaw na kayumanggi na may isang makapal na shell. Ang homeland ng nut ay itinuturing na Caucasus at Asia Minor. Sa ngayon, 75% ng hazel ay lumago sa Turkey.

Alam mo ba? Ang mga Hazelnut ay ginagamit ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon para sa iba't ibang layunin. Bukod sa pagkain, ang mga amulet mula sa masasamang pwersa at mga likas na kalamidad ay ginawa rin mula rito. Ang katotohanan na ang kulay ng nuwes ay napaka sinaunang ay pinatotohanan ng isang shell na matatagpuan sa tirahan ng isang sinaunang tao na tao.

Ang Hazelnut ay isa sa mga pinaka-mataas na calorie nut: 100 gramo ay naglalaman ng 628 kcal. Ang caloric content nito ay lumampas sa nutritional value of bread (264 kcal), mataba baboy (470 kcal) at chocolate (545 kcal). Nutritional Value of the Nut:

  • protina - 16 g (9%);
  • taba - 61.5 g (85%);
  • carbohydrates - 9.4 g (6%).

Ang kulay ng nuwes ay mayaman sa komposisyon ng kemikal. Nasa ibaba ang isang listahan ng kung ano ang nilalaman sa mga hazelnuts.

Bitamina:

  • A - 2 μg;
  • mga grupo B (1,2,5,6,9);
  • C - 1.4 mg;
  • E - 20.4 mg;
  • K - 1.42 μg;
  • PP - 5.2 mg;
  • beta carotene - 0.01 mg;
  • Choline - 45.6 mg.
Mga elemento ng micro at macro:

  • Cu (tanso) - 1125 mg;
  • K (potasa) - 717 mg;
  • P (posporus) - 299 mg;
  • Mg (magnesiyo) - 172 mg;
  • Ca (kaltsyum) - 170 mg;
  • Mn (mangganeso) - 4.2 mg;
  • Fe (bakal) - 3 mg;
  • Na (sosa) - 3 mg;
  • Zn (zinc) - 2.44 mg.

Gayundin sa maliit na dami mayroong kobalt, fluorine, siliniyum.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mayamang kemikal na komposisyon ng kastanyas ay nagiging sanhi ng isang bilang nito Mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • immunomodulating;
  • gamot na pampalakas;
  • anti-kanser;
  • pagpapalakas ng sisidlan;
  • hugas ng katawan.
Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gayong mga sistema ng tao:

  • gumagala;
  • cardiovascular;
  • reproductive;
  • endocrine;
  • kinakabahan.

Pinahuhusay ng Walnut ang aktibidad ng utak, pinalakas ang buhok, buto, ngipin, tisyu ng kalamnan.

Pinapayuhan namin kayo na basahin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala ng iba't ibang uri ng mani: walnut, Manchurian, nutmeg, black, cashew, almond, pecan.

Nuts

Ang mga kernel ng Hazelnut ay naglalaman ng humigit-kumulang 60% ng langis na mayaman sa stearyl, palmitic at oleic glyceride. Ang mga acid na ito ay hindi nagpapahintulot sa kolesterol na maipon sa dugo. Gayundin, ang paggamit ng nuclei na naglalaman ng potasa at kaltsyum, ay nakakatulong upang maiwasan ang mga problema sa mga vessel ng dugo, mas mababang presyon ng dugo.

Polyunsaturated mataba acids, na naglalaman ng sapat na dami sa nucleus, protektahan ang katawan ng tao mula sa atherosclerosis, sakit sa puso, linisin ang katawan, lalo na, ang atay at bituka, palakasin ang immune system. Dahil ang mga mani ay mababa sa carbohydrates, inirerekomenda silang kainin ng mga tao na nananatili pagbaba ng timbangmay diabetes. Ang posporus, bilang isa sa mga elemento ng nucleus, ay tumutulong upang palakasin ang mga buto, ngipin at buhok.

Ang walnut ay inirerekumenda na kumain para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa thrombophlebitis, varicose veins, trophic ulcers. Para sa pagpapatibay ng mga kalamnan, kabilang ang puso, matugunan ang mga bitamina B, na mayaman sa nuclei. Dahil sa pagkakaroon ng bitamina E at paclitaxel, ang nut ay niraranggo bilang isang produkto na maaaring hadlangan ang pagpapaunlad ng mga selula ng kanser.

Alam mo ba? Ang kulay ng nuwes, na ibinebenta para sa pinakamataas na presyo sa mundo, ay macadamia o Tsar-walnut, na sa panlasa at hitsura ay kahawig ng mga hazelnuts. Ginagamit ito sa pagluluto at kosmetolohiya. Ang gastos ng isang kilo ay lumampas sa $ 30, kahit sa mga bansa kung saan ito ay lumago. Ang mataas na halaga ng kulay ng nuwes ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na upang paghiwalayin ang core mula sa shell, ito ay kinakailangan upang gumawa ng malaki pagsisikap. Mayroon ding mga problema sa pag-aanak ito.

Sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto, ang mga hazelnuts ay maaari ring makatulong sa iba't ibang mga sakit. Kaya, kung gumawa ka ng isang halo ng kastanyas at gatas - isang kahanga-hangang gamutin para sa mga sakit ng itaas na respiratory tract ang ilalabas. Kapag pinagsama sa honey o mga pasas, isang paraan ay nakuha na kung saan maaari mong mabilis na itaas ang hemoglobin sa dugo. Ang paggamit ng mga hazelnuts ay maaaring magdala ng parehong benepisyo at pinsala para sa lahat - kababaihan, lalaki, bata, matatanda. Ang mga kababaihan ay pinapayuhan na kumain ng mga mani sa panahon ng paggagatas, dahil maaari nilang mapabuti ito. Ang pagkakaroon ng mga bitamina A at E ay may magandang epekto sa kagandahan ng babaeng katawan - sa buhok, balat. Inirerekomenda din na gamitin ang mga mani sa yugto ng pagbuo ng bata - nagtatatag sila ng isang reproduktibong function.

Maraming kapaki-pakinabang na mga hazelnuts para sa mga lalaki. Ang mga nagnanais na bumuo ng mass ng kalamnan ay dapat ipakilala sa pagkain ng partikular na produktong ito. Para sa mga mature gentlemen, ito ay magiging lubhang kailangan para sa mga problema sa prosteyt gland o potency (dapat na halo-halong gatas ng kambing).

Para sa isang lumalaking bata at nagbibinata organismo, kailangan ding ipasok ang hazel sa menu. Ibabad ito ng mga mahahalagang bitamina at elemento, palakasin ang ngipin at buto, i-activate ang mental activity, patatagin ang nervous system.

Ang matatandang tao kasama ang hazelnuts ay makakatanggap ng isang mahusay na prophylactic laban sa Alzheimer's sakit, mga problema sa puso, mga daluyan ng dugo at capillaries.

Inirerekomenda naming kilalanin ang mga kakaiba ng paglilinang ng mga almendras, mga uri nito at mga varieties, pati na rin ang mga paraan upang labanan ang mga sakit at mga peste.

Mga Shell

Ang shell ay may kapaki-pakinabang na epekto. Mayroong ilang mga recipe na ginagamit sa katutubong gamot na tumutulong sa mga sumusunod na problema:

  • hypotension;
  • pagkahilo;
  • pagtatae;
  • almuranas.

Basahin din ang tungkol sa mga intricacies ng paglilinang, varieties, sakit at mga peste ng walnut.

Mga langis

Mula sa mga kernels ng kastanyas ay gumagawa ng langis, na ipinagmamalaki rin ng isang masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay normalizes aktibidad para puso, ay may antihelminthic epekto. Sa isang halo ng whipped protina, ito heals sugat mula sa Burns.

Ang langis ay inirerekomenda para gamitin sa aktibong mental at pisikal na stress, stress. Ito ay malawakang ginagamit sa pagpapaganda para sa pagkuha ng acne, pagkawala ng buhok, cellulite sa balat.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Mula sa brongkitis at ubo. Kernels 50 nuts ibuhos ng isang baso ng mainit-init na tubig, igiit ng 10 oras. Nuts grind at umalis para sa isa pang tatlong oras. Pagkatapos ay pakuluan ang masa at dumaan sa cheesecloth. Sa masa, magdagdag ng 1.5 tablespoons ng honey, 5 tablespoons ng cream. Pagkatapos ng paghahalo, nakakakuha ka ng nut milk, na kailangan mong uminom nang dalawang beses sa isang araw sa isang kutsara bago kumain ng pagkain.

Para sa pinakamahusay na paggagatas. Ang mga nag-aalaga ng ina ay dapat kumain ng 10-20 kernels bawat araw, paghuhugas ng mga ito sa mainit-init na green tea.

Mula sa mga parasito. Sa loob ng tatlong linggo, ang peanut butter ay kinukuha ng isang kutsara ng 4 beses sa isang araw, 20 minuto bago kumain.

Mahalaga! Kung magpasya kang gumamit ng mga produkto na nakabatay sa kastanyas sa paggamot ng anumang malubhang sakit, siguraduhing pumunta sa iyong doktor bago iyon..

Mula sa anemia at pagkapagod. Ang isang baso ng mga kernels halo-halong sa isang blender na may kalahati ng isang baso ng honey. Uminom ng tatlong beses sa isang araw bago kumain sa isang kutsara, dahan-dahan na matutunaw sa bibig.

Mula sa prostatitis. Sa shell ng dalawang kilo ng nuts poured 3 liters ng tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan para sa tatlong minuto, umalis sa steam bath para sa apat na oras. Pagkatapos ng paglamig, filter. Itabi ang sabaw na nasa refrigerator. Uminom ng ilang tablespoons sa isang araw para sa walong linggo. Pagkatapos ng pahinga, na dapat hindi bababa sa dalawang linggo, ang kurso ay paulit-ulit.

Recipe home cosmetology

Purifying mask ng mukha. Grind isang third ng isang tasa ng peeled mansanas peel gamit ang isang gilingan ng karne o sa isang blender at pisilin juice mula sa isang masa gamit ang gasa. ½ tasa ng hazelnut tinadtad at giling sa isang mortar. Apple mass at hazelnut mix. Paghaluin ang mga kamay sa isang malinis na mukha sa loob ng 20 minuto. Banlawan ng malamig na tubig.

Mask para sa balat pagkalastiko. Paghaluin ang isang kutsara ng peanut butter na may isang drop ng mahahalagang langis ng pustura, ng isang drop ng mahahalagang langis ng sipres at dalawang patak ng orange langis. Kuskusin sa balat hanggang sa ganap na masustansya.

Mula sa acne. Isang kutsara ng langis ng mani na sinamahan ng dalawang patak ng mahahalagang langis ng clary sage, tatlong patak ng langis ng eucalyptus. Linisan ang mga lugar ng problema.

Posibleng pinsala

Mapanganib ang hazelnut sa kaso ng pagkain sa malalaking dami. Hindi inirerekumenda na kumain ng maraming mga hazelnuts at peanut butter. Ito ay maaaring humantong sa sakit ng ulo na nangyayari bilang resulta ng spasms ng mga vessel ng tserebral, labis na pagpapalabas ng mga bituka at atay, at mga reaksiyong alerdyi.

Mahalaga! Regular na kumain ng higit sa 50 gramo ng mani ay hindi inirerekomenda. Ang labis na pagkain ng mga hazelnuts, sa kabila ng hindi matatanggol na mga benepisyo nito, ay maaaring mapanganib.

Ito ay ganap na imposible na kumain ng kastanyo para sa mga may malubhang anyo ng diyabetis, na madaling kapitan ng atypical diathesis, may malubhang sakit sa atay, pati na rin ang indibidwal na hindi pagpayag sa produkto.

Alamin kung paano palaguin ang cashew, Manchu at black nuts sa iyong balangkas.

Paano pumili kapag bumili

Kapag pinipili ang mga bunga ng hazel, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga ibinebenta sa shell. Naka-peeled - masyadong mabilis na lumala, ay maaaring mas madalas na apektado ng fungi, bukod sa nawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap dahil sa breakdown ng ilang mga bitamina at trace elemento. Mahalaga na pumili ng isang kulay ng nuwes, sa shell na kung saan ay walang mga madilim na spot. Ang kanilang presensya ay nagpapahiwatig ng fungal infection. Ang pagkain ng mga hazelnuts ay hindi magiging kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala lamang, dahil maaari silang maging sanhi ng pagkalason at pinsala sa atay.

Maaaring maiimbak ang mga hazelnuts hindi hihigit sa anim na buwan. Pagkatapos ay dries out siya. Samakatuwid, kapag bumibili, kailangan mong maging matulungin sa packaging - hindi ito dapat magmukhang mura, maging transparent, at sa buhay ng shelf ng produkto.

Kung ito ay ipinahiwatig na ang mga hazelnuts ay maaaring itago sa loob ng isang taon o higit pa, ito ay dapat na inabandon sa pagbili - ikaw ay pakikitungo sa isang walang prinsipyo producer. Huwag bumili ng isang kulay ng nuwes sa isang transparent na pakete - ang ilaw na bumabagsak sa mga hazelnuts, humahantong sa mabilis na pagkasira nito.

Salungat sa popular na paniniwala, mula sa pananaw ng botany, ang mga mani ay hindi mga mani, ngunit ang bean, bagaman sa pang-araw-araw na buhay at pagluluto ay tiyak na tulad ng isang pangalan na nananatili sa kanila.

Sa anong paraan upang magamit

Ang mga hazelnuts ay maaaring kainin ng parehong hilaw at pritong. Mas mabuti na magprito ito pagkatapos ilagay ang mga mani sa tubig na kumukulo ng 10 minuto at pagkatapos ay maalis ito gamit ang isang tuwalya. Kaya maaari mong maiwasan ang hitsura ng pelikula. Pagprito ng temperatura - 75 degrees. Oras ng Pagluluto - 15-20 minuto. Kapaki-pakinabang na malaman na ang mga inihaw na mani ay mas maraming calories kaysa sa mga hilaw na - 100 gramo ay naglalaman ng higit sa 700 calories.

Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang ihalo ang mga kastanyo bunga na may iba't ibang mga pinatuyong prutas: pinatuyong mga aprikot, pasas, prun.

Paano mag-imbak sa bahay

Sa bahay, ang mga hazelnut ay dapat na naka-imbak ng hindi hihigit sa anim na buwan. Para sa mga malinis na kernels, kailangan mong pumili ng isang opaque selyadong lalagyan at ilagay ito sa isang silid kung saan ang kahalumigmigan ay hindi tumagos, at kung saan ang isang cool na temperatura ay pinananatili, sa isang ref.

Ang Hazelnut ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto na maaaring maging isang pang-iwas at isang lunas para sa maraming sakit. Sa pamamagitan ng regular na paggamit nito ay hindi dapat kalimutan na sa malaking dami ito ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga reaksyon ng katawan.

Panoorin ang video: Bark grafting, Cleft grafting, Budding Techniques, on all types of plants (Mayo 2024).