Tinatawag ng mga Amerikano ang prutas na papaya na "fruta bomba." At para sa mabuting dahilan.
Ang mga malalaking dilaw-berdeng prutas na may kaaya-ayang melon na aroma ay unti-unting sinakop ang buong mundo.
Madali silang makikita sa mga merkado sa bawat sulok ng mundo, at ang pagtatanim ng sampung metrong palma tulad ng mga puno mula sa katutubong Amerika ay umabot na sa South Caucasus. Nariyan doon, sa baybayin ng Black Sea, na nakatanim ang mga pang-eksperimentong plantasyon.
Anong uri ng prutas ang ito - papaya, anong ginagawang kaakit-akit, anong kapaki-pakinabang na pag-aari ang mayroon ito, at bakit ito kagandahan ng kagandahan?
Alam mo ba? Sa araw-araw na buhay papayas nicknamed melon o breadfruit. Ang mga palayaw na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng lasa ng sariwang prutas, na kahawig ng isang melon, at ang aroma ng sariwang tinapay na kumakalat mula sa inihurnong prutas.
Calorie at kemikal na komposisyon ng papaya
Ang lihim ng katanyagan ng malaking nakakain na bunga, ang haba ng kung saan ay tungkol sa 35 cm, ay namamalagi sa kanilang kemikal na komposisyon. Ito ay lumiliko na ang papaya pulp ay naglalaman ng halos lahat ng mga elemento ng periodic table, na nagpapaliwanag ng American nickname ng prutas. Oo, oo, ito ang bomba ng prutas na gusto kong tawagin ito, mas tiyak, ang bitamina.
Pagkatapos ng lahat, kumakain ng gayong prutas, ang isang tao ay hindi lamang tumanggap ng kasiyahan, kundi isang pagsingil ng mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan. Kung isinasaalang-alang natin na ang timbang ng isang pinakamaliit na prutas ay humigit-kumulang 500 g, posible na mabilang sa pagkuha ng araw-araw na rate ng maraming elemento. Ngunit may mga 7-kilo na higante sa puno. 
Sa malaking dami, ang pepaya ay naglalaman ng bitamina C (hanggang 68%), na mahalaga para sa mga redox reaksyon at ang mga proteksiyon na function ng katawan. At din trace elements at amino acids. Kung nagsasalita tayo sa mga tuntunin ng mga numero, ang mga nilalaman ng 100 g ng mga nakakain na bahagi ng papaya ay ganito:
Bitamina:
- A - 47 μg;
- B1 - 0023 mg;
- B2 - 0,027 mg;
- B4 - 6.1 mg;
- B5 - 0.191 mg;
- B6 - 0.038 mg;
- B9 - 37 μg;
- C - 60.9 mg;
- E - 0.3 mg;
- Lycopene - 1828 mcg;
- lutein - 89 mcg;
- K - 2.6 mcg;
- PP - 0.357 mg.
Macronutrients at trace elements:- potasa - 182 mg;
- tanso - 45 mcg;
- magnesiyo - 21 mg;
- kaltsyum - 20 mg;
- posporus - 10 mg;
- sosa - 8 mg;
- mangganeso - 0.04 mg;
- siliniyum - 0.6 mcg;
- bakal - 0.25 mg;
- Zinc - 0.08 mg.
Ang papaya ay hindi lamang ang galing sa ating lugar - lychee, rambutan, mangosteen, dragon eye, durian, kumquat, actinidia (kiwi), pepino, loquat, zizifus, physalis, citron, okra. Marami sa kanila ang nilinang sa mga bukid ng homestead o bilang mga panloob na halaman.Maaaring palitan at mahahalagang amino acids:
- arginine - 0.01 g;
- valine - 0.01 g;
- histidine - 0.005 g;
- isoleucine - 0.008 g;
- leucine - 0.016 g;
- lysine - 0.025 g;
- methionine - 0.02 g;
- threonine, 0.011 g;
- tryptophan - 0.08 mg;
- phenylalanine - 0.009 g;
- alanine, 0.014 g;
- aspartic acid - 0.05 g;
- glycine, 0.018 g;
- glutamic acid - 0.033 g;
- proline - 0.01 g;
- serine - 0.015 g;
- tyrosine - 0.005 g.
Mga mataba acids:- Omega-3 - 0.047 g;
- Omega-6 - 0.011 g;
- lauric acid - 0.002 g;
- myristic - 0.013 g;
- Palmitic - 0.06 g;
- stearic - 0.004 g;
- palmitoleic - 0.038 g;
- oleic - 0.034 g;
- linoleic - 0,011 g;
- linolenic - 0.047 g.
Mahihirap na carbohydrates:- fructose - 3.73 g;
- asukal - 4.09 g;
- mono - at disaccharides - 7.82,
Ang mga nutrients ay naglalaman din ng dietary fiber (1.7 g), tubig (88 g) at abo (0.39 g). Ang kabuuang papaya ay binubuo ng 11 g ng carbohydrates, 0.26 g ng taba at 0.47 g ng protina na may caloric content na 43 kcal. Maraming isaalang-alang ang prutas na maging pandiyeta at ginusto ito bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina na kailangan para sa katawan sa panahon ng mga pagkain.
Mahalaga! Ang laman at binhi ng mga bunga ng hindi pa gaanong bunga ng papaya ay may contraceptive effect, at kapag natupok sa malalaking dami ay maaaring magpalitaw ng pagpapalaglag.
Paano kapaki-pakinabang ang papaya para sa katawan?
Ang mga sariwang sariwang prutas, ang malakas na kahoy at ang mga dahon ng papaya ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa maraming larangan ng aktibidad ng tao. Halimbawa, ang mga lubid ay gawa sa balat at mga dahon. Ang mga prutas (na, ayon sa mga siyentipiko, ay mga berry) dahil sa kanilang nutritional value, ay inirerekomenda para sa pagpapagamot ng maraming mga karamdaman. Ang mga prutas ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga sakit sa mata at buntis. 
Para sa paningin
Ang mga sangkap ng papaya ay nagbibigay-daan sa iyo upang magtrabaho sa pananaw ng mata, na nagse-save sa mga ito mula sa pagkabulag sa hinaharap. Sa karampatang gulang, dahil sa mga partikular na kondisyon sa pagtatrabaho, madalas na nangyayari ang mga retinal dystrophy sa mga tao, na humahantong sa pagkawala ng pangitain. Ang sistematikong paggamit ng pulp ng prutas ay pumipigil sa pagpapaunlad ng mga prosesong ito, at tumutulong ang beta-carotene upang mapabuti ang gawain ng mga kalamnan sa mata.
Sa panahon ng pagbubuntis
Ang mga benepisyo ng papaya para sa mga buntis na kababaihan ay maaaring usapan tungkol sa walang tigil.
Una, ito ay isang tunay na kamalig ng mahahalagang bitamina at mineral.
Pangalawa, ang folic acid sa komposisyon ng prutas ay pumipigil sa pagpapaunlad ng anemya, nagpapabago sa sirkulasyon ng dugo, na lalong mahalaga para sa pagbuo ng isang malusog na sanggol.
Ikatlo, bukod pa sa pagpapasigla ng pagbabantay, ang prutas ay nililinis ang katawan ng mga nakakalason na sangkap, hindi pinahihintulutan ang mga ito na makaipon.
Ikaapat, ang pulp ay inirerekomenda para sa mga may mga marka sa balat.
Gayunpaman, ang umaasa na mga ina ay dapat na maging maingat sa pagpili ng isang kapaki-pakinabang na baya. Ang katotohanan ay na sa mga berdeng prutas na may matitigas na balat ay may malalaking dami ng peptin, na nagpapalala ng mga intensive na pag-urong ng may ina, na ang resulta na kahit isang maliit na bahagi ng papaya na kinakain ay maaaring humantong sa hindi pa panahon kapanganakan.
Kung walang hinog na kulay-dilaw na berdeng mga specimen, at gusto mo talagang kumain ng exotica, maghurno ito sa oven o nilamon ito.
Alam mo ba? Ang papaya ay natagpuan sa pulp ng papaya, kung saan pinalambot ng mga sinaunang Indiyan ang pinakamahirap at tila hindi karapat-dapat na karne.
Papaya sa pagluluto: kung paano linisin, kung paano kumain at kung ano
Ang mga berry ng tinatawag na puno ng melon ay madalas na kinakain raw, dahil sa panahon ng paggamot sa init ng anumang uri ng ilan sa mga nutrients ay nawala. Ang sweet pinkish sweet flesh ay ginagamit upang gumawa ng mga salad at juice.
Gayundin, ang mga jams, pinapanatili, compotes, marinades at kahit ice cream ay ginawa mula dito. Ang ilang mga patak ng juice ay idinagdag sa sabaw upang ang mga fibers ng karne ay malambot at matunaw sa bibig.
Ngunit kapag hawak mo ang gayong himala sa iyong mga kamay sa unang pagkakataon, hindi malinaw kung paano linisin, at higit pa kaya may papaya na ito. Para sa isang panimula, tandaan namin na ang buto lamang ay may kaugnayan sa nakakain na mga bahagi ng prutas. Ang balat at binhi ay itinapon. Gumagamit ang mga lutuin ng iba't ibang paraan upang linisin ang mga berry. Sa karamihan ng mga kaso, ang prosesong ito ay tulad ng pagputol ng isang melon: ang prutas ay gupitin sa kalahati, ang mga butil ay inalis sa isang kutsara, ang mga bahagi ay nahahati sa mga hiwa at inalis mula sa bawat balat.
Ang iba pang mga mistresses ay nagbabahagi ng karanasan ng pagputol sa loob ng mga parisukat mismo sa balat ng mga clove. Matapos ang manipulasyon na may isang matalim na kilusan, ibaba ay pinutol nang direkta sa plato. At sa nagresultang matamis na mga numero para sa mga skewers para sa convenience stick.
Kung wala kang isang kutsilyo o isang kutsara, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring piliin ang pulp sa isang plato, pagkatapos ay alisin ang balat at mga buto ay ginagawa sa pamamagitan ng kamay.
Alam mo ba? Sa ilang mga bansa sa Asya, ang buto ng papaya ay ginagamit bilang black pepper.Ngayon malaman kung paano kumain ng papaya. Ang pagiging natatangi ng isang kakaibang prutas ay nasa kadalian ng pagsasama nito sa mga pagkaing karne, dessert at gulay. At ang prutas ay masarap, parehong hilaw at nilaga, inihaw o inihurno. Halimbawa, ang mga berdeng exotica ay pinutol sa isang paraan na ang juice ay pinatuyo mula sa kanila, at kalaunan ang sapal ay ginagamit bilang pipino. Sa kasong ito, ang laman ay angkop para sa Pagprito, stewing at kumukulo. Bukod dito, ang kahanga-hangang prutas na ito ay maaaring lutong tulad ng isang shish kebab sa apoy.
Ang paggamit ng papaya sa tradisyonal na gamot
Inirerekomenda ng mga katutubong healers ang mga infusion ng mga papaya blossom para sa paggamot ng mga sipon at bilang expectorant.
Ang mga antimicrobial properties ng milky juice ng berdeng prutas ay ginagamit upang gamutin ang malalim at hindi maganda ang mga sugat ng pagpapagaling. Halimbawa, ang mga mamamayang Aprikano ay may ani na mga kapayas na makakakuha ng gamot na ito. Sa karaniwan, mula sa isang tulad ng isang berry maaari kang makakuha ng tungkol sa 10 g ng likido, para sa pang-matagalang imbakan ito ay tuyo sa araw sa kayumanggi. At ang mga Peruvian healer ay nagsasabi tungkol sa natatanging kakayahan ng mga dahon upang higpitan ang mga scars sa balat sa harap ng iyong mga mata. 
Maraming mga paraan ng pagkawala ng timbang sa tulong ng mga prutas. Gayundin, pinapayuhan ng tradisyunal na gamot ang kanilang tulong upang mapupuksa ang mga karamdaman sa puso, mga ulser ng digestive tract, colitis, hika, pagkasunog, dermatitis; gamitin ang mga ito upang mapabuti ang mga function ng atay at gawing normal ang asukal sa dugo, linisin ang mga bituka, pasiglahin ang immune system.
Ang juice ay itinuturing ng balat para sa mga kagat ng insekto, eksema, nakakapagpahinga sa sakit, at sa ilang mga bansa na ito ay inireseta para sa panggulugod sakit, hernias, at osteochondrosis. Mula sa mga binhi ng doktor ng folk naghahanda ng anthelmintic agent.
Mahalaga! Ang sariwang papaya ay dapat na naka-imbak sa refrigerator, ngunit hindi ito inilaan para sa pang-matagalang savings. Pagkatapos ng 14 na araw, mawawalan ng kapakinabangan ang bunga.
Paano gamitin sa kosmetolohiya
Sa buong mundo, ang papaya ay isang mahalagang sangkap sa mukha at buhok na mga pampaganda. Sa pagbebenta mayroong maraming mga mask at creams na may exfoliating effect mula sa pagkuha ng mga prutas. Gayundin ang mga extracts mula sa binhi ay ginagamit sa pagpapaganda upang mapagbuti ang kondisyon ng epidermis, pagbabagong-buhay ng balat, pagtanggal ng pigmentation, warts, scars at freckles.
Ngayong mga araw na ito, isang sikat na enzyme peel ay ginanap din sa pakikilahok ng mga asido na ginawa ng puno ng melon. Ang pamamaraan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, pinipigilan ang mga pores, nagtanggal ng acne at nagpapalakas ng produksyon ng collagen. Matapos ang ilang mga sesyon, ang mukha ay nakapagpapalusog, nagiging malinaw, at nagiging malusog. 
Ngunit ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga kahanga-hangang mga katangian ng mga himala berries. Hindi kataka-taka na ang mga aborigines ay tinatawag na papaya na "mga punong pangkalusugan". Sa mga de-kalidad na kosmetiko na may epekto sa pagpapaputi, makikita mo rin ang isang katas mula sa kanilang sapal. Ito ay nasa shampoos, at balms ng buhok, at kahit sa mga produkto sa pag-ahit at toothpastes.
Ang papain ay may mapaminsalang epekto sa keratin, kaya ang pag-alalay sa mga hindi nais na pananim. Ang mga katangian ng prutas ay ginagamit sa isang serye ng mga kosmetikong produkto para sa pag-aalaga ng balat pagkatapos ng epilation.
Alam mo ba? Ang mga tao ng Congo ay nagbabakos pa rin ng karne sa mga dahon ng papaya, na isang alternatibo sa aming karaniwang mga fridge..Kabilang sa lipunan ng mga kababaihan, ang langis ng papaya, na may moisturizing, cleansing at anti-bacterial effect, ay nararapat ng espesyal na paggalang. Ito ay madaling hinihigop sa mga layer ng epidermis at kasabay ng papain ay nagbabago ang mga glandula ng sebaceous. Inirerekomenda ng mga Beautician ito para sa pag-aalaga ng normal at madulas na balat.
Ang mga babae na regular na gumagawa ng mask para sa langis ng buhok ng mga prutas na ito, ay maaaring magyabang ng isang kahanga-hanga, paghinga ng shock ng kalusugan. Ang likido ay nagpapagaling sa mga dulo ng napinsala, nagpapalakas ng mga follicle ng buhok at pinapalakas ang mga ito. Upang makuha ang epekto, ilang drop lamang ang idinagdag sa mga pangunahing produkto ng pangangalaga.
Contraindications
Ang mga kakaibang papaya ay maaari ring makapinsala, lalo na sa mga hindi alam kung paano pumili ng hinog na mataas na kalidad na prutas at madaling kapitan sa mga reaksiyong allergy, walang iba pang mga kontraindiksyon. Lalo na dapat maging maingat sa berdeng mga berry - ang kanilang juice at pulp ay lason. Sa sandaling nasa katawan, pinukaw nila ang isang malakas na pagkalason, mga kram sa mas mababang tiyan, hindi pagkatunaw ng pagkain at mga alerdyi. Sa malaking dami, ang sangkap ay nagiging isang makapangyarihang lason.
Maraming mga pang-kilala at pamilyar na mga halaman ay lumabas upang magkaroon ng isang mass ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang isa lamang ang kailangan upang tumingin sa nettles, maple, kalanchoe, itim raspberries, beets, kahit na tops, mga sibuyas, karot, mansanas, beans, bundok abo pula, itim, peras, perehil, dill at marami pang iba - at mahusay na inilalapat ang mga ito sa kanilang nilalayon na layunin ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kanilang kalusugan
Samakatuwid, ang tanging hinog na prutas na may malambot o nababanat na balat ay dapat ilagay sa talahanayan, laging dilaw-berde o orange at may kulay-rosas na malambot sa loob. Juice - puti at magkaparehong pagkakapare-pareho. Kung ito ay puno ng tubig at nawalan ng kulay, mas mabuti na huwag kumain ng gayong papaya. Kung mayroon kang anumang mga pagdududa tungkol sa kapanahunan ng mga galing sa ibang bansa, magluto ng pritong, steamed o pinakuluang ulam sa labas nito.
