Ang Rosehip ay kilala sa lahat bilang isang kamalig ng mga bitamina. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano lutuin at ihain ito nang tama. Ano ang maaaring malikha mula sa halaman na ito upang mabigla at mangyaring mahal sa mga mahal sa buhay?
Rosehip tsaa
Ang isa sa mga pinakamadaling inumin na gawin ay tsaa. Ang parehong sariwa at tuyo na berry ay angkop para sa kanya. Mga 15 piraso ang kailangan bawat litro ng tubig. Banlawan ng mabuti ang mga ito, durugin at ibuhos ang tubig na kumukulo. Hayaan ang pinaghalong infuse para sa kalahating minuto, pagkatapos nito ay maaring ibuhos sa mga bilog sa pamamagitan ng isang strainer.
Ang inuming ito ay nakakatulong upang malampasan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan. Nagbibigay din siya ng lakas, nakakatulong upang makayanan ang kalungkutan at pali. Ang tsaa na ito ay tumutulong din sa pagtatae at hindi pagkatunaw ng pagkain.
Rosehip jam
Ang nakapagpapagaling na serbesa na ito ay magagalak sa kapwa maliit at may-edad na mga kapamilya. Ang Jam ay magpapalakas ng immune system at madaragdagan ang kahusayan, maiiwasan ang mga sipon at pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo. Maaari mong sorpresa ang mga panauhin na may ganitong napakasarap na pagkain, sapagkat ang jam na ito ay hindi matagpuan sa talahanayan ng bawat maybahay.
Upang lutuin ito, banlawan ang mga berry at gupitin ang bawat isa. Alisin ang mga bunga ng mga buto at villi. Ito ay isang mahirap na proseso, ngunit ang resulta ay sulit. Ilagay ang mga halves sa isang lalagyan na may tubig, mainit-init, pagkatapos ay pilay sa isa pang lalagyan - na para sa jam. I-dissolve ang asukal at pakuluan hanggang sa nais na density. Pagkatapos ay ibuhos sa mga garapon at palamigin.
Rosehip tincture
Upang maghanda ng isang masarap na tincture, kailangan mo ng limang mga kutsara na may mga berry bawat litro ng tubig na kumukulo. Ibuhos ang mga berry na may mainit na tubig mismo sa thermos at iwanan ang magdamag. Maaari kang gumamit ng hindi hihigit sa isang baso ng pagbubuhos bago kumain. Ang likido ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng halos dalawang araw.
Rosehip compote para sa taglamig
Ang paboritong paborito ng lahat ng mga bata ay compote. Kunin ang mga berry, ayusin sa malalaking garapon at ibuhos ang tubig na kumukulo. Hawakan ang likido sa ilalim ng takip para sa mga 30 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang lahat sa isang kawali at magdagdag ng asukal. Pinakuluang - ibuhos sa mga bangko, malapit at itago upang palamig.
Rosehip na sopas
Ang ulam na ito ay tinatawag ding "masramatsun." Ito ay isang maasim na malusog na sopas na taglamig na ilang sinubukan. At upang lutuin ito ay medyo simple. Ibuhos ang isang kilo ng ligaw na rosas na may tubig at iwanan ang magdamag. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig na ito, punan ang lamig sa isang ratio ng 1: 3 at pakuluan. Pilitin ang nagresultang timpla, itabi. Ngayon kailangan mong kuskusin ang mga berry at mapupuksa ang mga buto. Paghaluin ang pilit na masa na may sapal at magdagdag ng asin. Ang sopas ay handa na!
Rosehip kasama si Xylitol
Ang ganitong tool ay makakatulong sa paglilinis ng atay at kahit na mawalan ng labis na pounds. Nang hindi nakakasama sa katawan, maaari mong alisin ang hindi ginustong timbang. Tanging ang mga berry at xylitol ang kinakailangan. Ibuhos ang dalawang kutsara ng pinatuyong berry na may tubig na kumukulo at iwanan sa isang thermos para sa gabi. Pagkatapos ay pilay sa isang baso at magdagdag ng tatlong kutsara ng xylitol. Uminom sa isang walang laman na tiyan.
Marahil ay susundan ang isang laxative effect, nakasalalay ito sa pagkakaroon ng mga lason sa katawan, ngunit sa paglipas ng panahon mawala ito. Uminom ng kurso - anim na baso ng solusyon tuwing dalawang araw. Kaya maaari kang mawalan ng halos 10 kg.
Ang Moonshine cognac na may ligaw na rosas
Upang gawin ang inumin sa bahay, kumuha ng mga sariwang berry. Paghaluin ang 1 tasa ng berry, 1 tasa ng asukal at 0.5 litro ng cognac. Ipilit sa isang buwan. Maaari itong magamit para sa mga layunin ng panggamot na hindi hihigit sa isang kutsarita bago kumain.
Rosehip Alak
Kumuha ng 5 kg ng ligaw na rosas, isang kilo ng asukal, 15 gramo ng lebadura ng alak at 4 litro ng tubig. Una alisan ng balat, hugasan ang mga berry at ilagay ito sa mga garapon. Ngayon gumawa ng sugar syrup. Upang gawin ito, ihalo ang asukal sa tubig at ilagay sa isang kalan. Kapag handa na, palamig at ibuhos sa isang garapon ng mga berry. I-dissolve ang lebadura ng alak sa isang baso ng tubig. Kapag naisaaktibo sila, ilipat ang mga ito sa isang garapon. Cork ang garapon at umalis sa loob ng apat na buwan - dapat mag-ferment ang inumin. Kapag lumipas ang oras na ito, pilitin ito sa mga bote at iwanan ito sa isang madilim na lugar sa loob ng anim na buwan. Mahaba ang proseso, ngunit ang natatanging lasa ay tiyak na nagkakahalaga ng paghihintay.
Rosehip tincture sa vodka
Tinatawag ng mga tao ang resipe na ito ng alkohol na "ascorbic acid" dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C. Ang pagkakaiba-iba ng naturang tincture ay sinisira ng vodka ang mga bitamina sa isang berry sa isang mas maliit na halaga kaysa sa ginagawa ng kumukulong tubig. Ang mga konnoisseurs ay lalo na mahilig sa kulay ng makulayan. Upang makuha ito, kumuha ng isang lata ng mga berry, ibuhos ang alkohol at maghintay ng kalahati hanggang dalawang linggo. Pagkatapos ay i-filter. Ang iba pang mga sangkap ay maaaring maidagdag kung ninanais.
Ang mga resipe para sa mga gourmets at connoisseurs ng kamangha-manghang berry na ito ay mag-apela sa parehong minamahal na biyenan at minamahal na asawa. Huwag matakot sa mga eksperimento at subukang gawin ang iyong natatanging inumin mula sa mga hips ng rosas!
