Kung ang mga Caucasians ay hindi nag-iisip ng isang solong ulam sa kanilang kusina nang walang sahog na ito, pagkatapos Ukrainians ay mas pinigilan sa pagsasaalang-alang na ito. Ngunit ang kultura pa rin sa malalaking dami ay lumaki sa maraming mga pribadong bukid at hindi lamang. Maaari ka ring makakita ng maluhong mainit na mga tangkay ng paminta sa mga balkonahe.
Plant nakikilala sa pamamagitan ng pagiging adaptability nito sa anumang mga kundisyon, samakatuwid, ang paglilinang nito, kahit para sa mga nagsisimula, ay hindi gumagawa ng maraming problema. At ang pangunahing lihim ng isang matagumpay na ani, siyempre, ay nasa tamang pagpili ng iba't ibang.
Ang pagpili ng pinakamahusay na varieties ng mainit na paminta para sa bukas na lupa ay matatagpuan sa karagdagang sa artikulo.
Bilang karagdagan sa paminta sa bukas na lupa, maaari mong itanim ang parehong: mga kamatis, dalanghita, zucchini, dill, at talong.
"Adjika"
Ito ay isang mid-early variety, na kung saan ay isang halip nababanat at makapangyarihang stems, hanggang sa kalahating metro mataas. Dahil sa makapal na mga shoots, ang halaman ay humahawak ng masikip at hindi nangangailangan ng mga karagdagang suporta. Ang mga prutas sa phase ripening ay kumuha ng maliwanag na pulang kulay at korteng hugis.
Sila ay naiiba mula sa iba pang mga tulad ng mga halaman sa malaking sukat at disenteng timbang. Sa karaniwan, ang isang hinog na paminta ay humigit kumulang sa 10 gramo. Ang balat sa prutas ay manipis.
Sapal - madilim na pula, mataba at taba. Ang lasa ng mga gulay ay masyadong matalim na may kaaya-ayang lasa ng paminta. Gamitin ang mga ito para sa pagluluto bilang pampalasa sa hilaw, tuyo at lupa. Ang tampok na ito ng iba't ibang "Adjika" na ginagawa itong isa sa mga unibersal na mga.
Alam mo ba? Ang mga sumusunod na halaman ay natagpuan sa mga species ng talamak na planta: mga protina (2 g), carbohydrates (7.4 g), taba (0.44 g), bakal (1 μg), tanso (129 μg), mangganeso (187 μg), potasa (322 mcg), phosphorus (43 mcg), beta-carotene (534 mcg), folic acid (23 mg), ascorbic acid (144 mg), riboflavin (0.08 mg), pyridoxine (0.5 mg).
"Fire flower"
Ito ay isang kinatawan ng grupo ng mga maagang hinog na varieties ng mapait na paminta, at ayon sa paglalarawan ito ay malapit sa nakaraang iba't.
Ang "nagniningas na palumpon" ay nagtataglay din ng mga makapangyarihang mabangong shoots na umaabot sa haba ng hanggang 40-50 cm at maaaring bumuo ng ligtas na walang tying up sa mga suporta. Ang mga prutas ay bumubuo sa anyo ng isang kono at umabot sa haba ng hanggang 12-13 cm.
Ang hinog na specimens ay ibinubuhos sa isang maliwanag na pulang kulay, ngunit nawala sa timbang kumpara sa iba't-ibang "Adjika". Ang average na timbang ng isang kopya ay 15-25 g. Ang laman ay pula pula, ngunit hindi kaya mataba.
Ang lasa ng paminta ay labis na mapait. Inirerekomenda ng mga hostess ito para sa home canning, at mga mahilig sa mga maanghang na pagkain ay ipagdiriwang ang mahusay na lasa sa dry at ground form.
Alam mo ba? Ang kampeonato sa kategoryang "pinakamainit na paminta sa mundo" ay kabilang sa iba't ibang Indian "Bhut Jolokia".
"Dila ng Dragon"
Ang mid-season na iba't-ibang "dragon tongue" ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkabigla at katatagan ng mga stalkIto ay isang matangkad na planta na umaabot sa isang taas na hanggang 1 m Ang mga prutas ay pinahaba, katulad ng hugis ng isang mahabang balat ng pulang kulay na may isang hubog na dulo at pipi ng mga gilid.
Sa hitsura, ang paminta ay tunay na kahawig ng isang dila na hanggang 15 cm ang haba. Ang average na timbang ng isang gulay ay tungkol sa 6-7 g. Ang lasa ay napaka-pungent at mainit.
"Indian Elephant"
Sa pamamagitan ng kapanahunan Ang iba't ibang ito ay tumutukoy sa kalagitnaan ng panahon. Para sa ganap na ripening ng mga prutas, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na maanghang amoy at rich pula o berde na kulay, 130 araw ay sapat.
Bago magsimula ang prutas na pahinugin, ang palumpong ng halaman ay inilabas hanggang sa 80 cm at mahusay na branched. Ang mga hinog na bunga ay katulad ng puno ng kahoy, magkaroon ng isang natatanging aroma. Ang pag-crop ng halaman na ito ay ginagamit para sa drying, home canning at paprika production.
"Parokya ng Falcon"
Ang mainit na paminta ng iba't ibang ito ay iniuugnay sa mga uri ng mid-season at napapansin nito ang mataas na ani nito, magandang lasa at mga katangian ng kalakal, pati na rin ang mataas na antas ng paglaban sa iba't ibang sakit.
Ang planta ay umaabot hanggang sa taas na 75 sentimetro at isang medyo compact bush. Mula sa sandali ng planting at bago ang simula ng fruiting, higit sa 110 araw ay kinakailangan.
Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng berde at maitim na kulay pula, makitid na hugis ng hugis at matindi ang laman. Ang kapal ng mga dingding ng hinog na paminta ay tungkol sa 3-5 mm, at ang timbang ay 3-4 g.
Sa isang metro kuwadrado ng lugar, na may wastong paglilinang, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 2.5 kg ng crop. Gamitin ito sa sariwa at adobo na form.
Mahalaga! Para sa mahusay na pagtubo ng mga mapait na varieties, ang mga buto ay dapat na babad na babad sa tubig na may pagdaragdag ng isang stimulator ng paglago para sa ilang oras.
"Fire Maiden"
Tampok ng iba't-ibang ay isang matangkad at nababagsak na bush, ang mga stems na kung saan maabot ng hanggang sa isa at kalahating metro, at ang mga bunga ay nabibilang sa maagang ripening. Ang mga peppers sa kanilang sarili - nalulugmok, may hugis ng isang pinahabang kono, na may kulay berde at pulang kulay.
Ang bigat ng bawat prutas ay humigit-kumulang sa 3.5 g Ito ay mainit, napakatalino. Angkop para sa canning, drying at raw consumption.
"Para sa biyenan"
Ang unang bahagi ng hinog grado na kung saan mahusay na sharpness at puspos pulang kulay ng bunga ay kakaiba. Ang kultura ay mabilis na umuunlad, na bumubuo ng mga compact bushes hanggang sa 60 cm ang taas. Ang mga peppers ay nabuo na hugis ng kono, hanggang sa 14 na sentimetro ang haba. Timbangin ang isang average ng 30-60 g bawat isa. Magkaroon ng maayang aroma.
"Bagyo"
Ito ay isang napaka-maagang iba't-ibang. Para sa ganap na ripening ng mga prutas, mula sa sandali ng planting, planta ay nangangailangan lamang ng 90 araw. Kultura ay bubuo bilang isang compact bush na may taas na hindi hihigit sa 60 cm.
Ang obaryo ay nabuo sa pamamagitan ng mga bundle. Ang mga prutas ay katulad ng isang pinahabang kono hanggang sa 10 cm ang haba sa berde at pula. Magkaroon ng banayad na kaaya-aya na aroma at nasusunog na lasa. Ang bigat ng bawat paminta sa average na 25-30 g. Ang ani ay ginagamit para sa mga marinade at pagluluto ng pampalasa.
Mahalaga! Ang sobrang pag-ibig ng maanghang na pagkain ay puno ng sakit ng gastrointestinal tract.
"Chilean Heat"
Maraming mainit na paminta. Para sa buong ripening pagkatapos planting, ang halaman ay nangangailangan ng tungkol sa 75 araw. Ang lahat ng mga ito ay ripen sa anyo ng isang regular na kono hanggang sa 25 cm ang haba.
Ito ay may makintab na manipis na balat at katamtamang matalim na laman. Ang mga gulay ay may isang tiyak na lasa ng maanghang. Ang mga ito ay ginagamit upang gumawa ng sarsa, karne pinggan, marinades at sarsa.
"Magic palumpon"
Ang uri na ito ay pagmamay-ari ng maagang pag-ripening. Ang mga bunga nito ay lumitaw sa mga tangkay ng 75-80 araw pagkatapos ng planting. Ang mga ito ay itinuturo sa itaas, na bumubuo sa anyo ng pula at maitim na berde, minsan ay bahagyang kulay-kape na mga cones, na binuo sa mga brush na 8-10 piraso.
Para sa paminta, ang mga napakahusay na pataba ay: nanginginig, pataba, pag-aabono at superpospat.
Ang bawat paminta ay katamtamang humigit-kumulang sa 3 g. Ang laman ay maanghang, ang aroma ay binibigkas. Ang taas ng bush ay tungkol sa 75 cm. Ang ani ay higit na ginagamit raw para sa pagluluto Caucasian cuisine.
