Ang Chile ay pinarangalan ng World Health Organization para i-record ito sa TOP 10 na mga produkto na mahalaga upang magamit upang mai-save ang kalusugan at pahabain ang buhay. Ay mainit na paminta kaya kapaki-pakinabang at kung ano ang benepisyo nito at pinsala, subukan upang maunawaan ang mga artikulo.
Calorie, nutritional value at chemical composition ng chili pepper
Kabilang sa lahat ng mga uri ng mga peppers, ang pinakamalinaw at pinaka masigla lasa at ang pinakamaliwanag na marangya pangkulay mayroon chili Kung inilalarawan mo sa mga salita kung ano ang hitsura ng chili pepper, pagkatapos ito ay isang maliit na prutas sa anyo ng isang patag na hanggang 4 na sentimetro ang haba ng maliwanag na pula, berde, dilaw, orange na kulay. Lumalaki ito sa maliliit na shrubs hanggang 60 cm ang taas. Ginamit sa hilaw at tuyo na anyo. Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto (sa mga salads, gulay at unang kurso, atsara, sarsa, pampalasa), sa katutubong at tradisyonal na gamot, sa kosmetolohiya.
Alam mo ba? Chili o, dahil ito ay tinatawag ding, mainit, mapait, ay lumago sa tropiko at subtropiko rehiyon, higit sa lahat sa Taylandiya at Indya. Ang kanyang tinubuang-bayan ay itinuturing na tropikal na Aprika. Ang mga Kastila at Portuges ay natuklasan ang chili para sa Europeans.
Ang chilli ay naglalaman ng mga 40 bitamina, kabilang dito ang bitamina A, B6, B2, C, K at 20 na mineral: sink, iron, calcium, magnesium, phosphorus, at thiamine, niacin, atbp. Ang pangunahing biologically active component ay phenolic compound capsaicin.
Tulad ng nutritional value, ang mainit na paminta ay naglalaman ng 17% ng mga protina, 4% ng taba at 79% ng carbohydrates, sa mga tuntunin ng gramo - ito ay 1.87 g ng protina, 0.44 g ng taba at 7.31 g ng carbohydrates kada 100 g. 100 g ng produkto ay 40 kcal. 
Gaano kapaki-pakinabang ang paminta ng chili para sa katawan
Ang chili ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pagkakaroon ng alkaloid capsaicin, na nagbibigay sa pampalasa ng nasusunog na pandamdam, ay nagbibigay ng isang antibacterial, antiviral, immunomodulatory effect. Ang bakterya at impeksyon ay namamatay sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa maanghang juice. Ang Chile, kapag natutunaw, ay makakapatay ng hanggang 75% ng mga mapanganib na bakterya.
Ang mainit na paminta ay mabuti para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal tract, dahil ito ay maaaring mapabuti ang kanyang trabaho, mapabuti ang gana nito, maiwasan ang pagkalason. Bukod pa rito, nakakatulong ito upang mahuli ang pagkain na mahirap para sa tiyan.
Ang paggamit ng mainit na peppers para sa mga lalaki ay halata, dahil ito ay nagpapabuti ng potency at binibilang sa mga aprodisyak.
Ang isang kapaki-pakinabang na epekto ng mainit na peppers sa gawain ng atay at cardiovascular system. Nagpapabuti ito ng sirkulasyon ng dugo, pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis at ang paglitaw ng mga clots ng dugo, nagpapalakas at ginagawang mas nababanat ang mga pader ng mga vessel ng dugo. Ito ay kilala rin kung paano ang chili pepper ay nakakaapekto sa normalisasyon ng presyon ng dugo. Pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, sa gayon ay humahantong sa pagbaba sa mataas na pagganap nito sa isang normal na antas.
Ang paggamit ng chili ay humantong sa pagpapalabas ng isang mas mataas na halaga ng endorphin sa isang tao - isang hormon na nagpapabuti sa kalooban, nagpapagaan ng depresyon, hindi pagkakatulog, at samakatuwid ay may positibong epekto sa central nervous system. Gayundin, ang hormon na ito ay maaaring makapagpahinga ng sakit ng ibang kalikasan.
Ang pagiging kapaki-pakinabang ng paminta ng chilli ay ipinahayag din sa pagpapawis at mga epekto ng panunaw.
Habang walang opisyal na istatistika, gayunpaman, ang maraming impormasyon ay tinantya na ang mainit na paminta na may regular na paggamit nito ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser.
Ang mga pagsasaliksik ng mga siyentipiko mula sa Australia ay nagpapatunay na ang gulay na ito ay nagpapababa sa antas ng asukal sa dugo, ay maaaring pumasok sa menu upang maiwasan ang sakit na ito.
Ang tradisyonal na gamot ay aktibong ginagamit ng gulay: ang mga recipe para sa chili peppers ay inirerekomenda para sa mga taong naghihirap mula sa sakit sa buto, radiculitis, at rayuma. Ang mga compress at tinctures ay ginawa nito.
Kapag inilapat externally, kumikilos sa bombilya, paminta nagpapalaganap ng aktibong paglago ng buhok. 
Posibleng pinsala mula sa chili peppers
Tulad ng anumang iba pang produkto kapag ginamit sa malalaking dami, Ang chili ay may kakayahang saktan ang katawan ng tao. Mayroon ding ilang mga kategorya ng mga tao na ipinagbabawal na kumain ng pagkain na may karagdagan o dapat gamitin nang may pag-iingat.
Kaya, upang limitahan ang paggamit ng paminta na ito ay mas mainam para sa mga may kasaysayan ng mga gastrointestinal na sakit (ulcers, gastritis, pancreatitis, mga sakit ng duodenum), atay. Ang chili ay nakakainis sa mauhog lamad ng tiyan at bituka, samakatuwid, bago gamitin ito, kailangang malaman na ang labis na pagkain nito (higit sa isang pod araw-araw) ay maaaring maging sanhi ng heartburn, pukawin ang mga gastrointestinal na sakit o magpapalala sa kanila.
Huwag kumain ng mainit na peppers sa mga buntis na kababaihan, mga bata, mga pasyente ng hypertensive.
Kapag ang pagluluto ng pinggan o iba pang mga manipulasyon sa paminta, kailangan mong tandaan na hindi mo maaaring dalhin at kuskusin ang iyong mga kamay sa iyong mga mata, dahil ang chili ay nanggagalit sa mga mucous membrane at maaaring maging sanhi ng pagkasunog sa shell ng mata.
Paano gamitin ang chilli sa pagluluto
Kaya, natutunan namin kung ano ang sili, ngayon alam natin kung ano ang makakain.
Sa pagluluto ng halos buong mundo, ang mainit na peppers ay pangunahing ginagamit bilang isang panimpla, na nagbibigay ng mga pagkaing pampalasa at masarap na lasa. Ito ay idinagdag sa karne, gulay, sarsa, marinade. Ang paminta ng lupa ay napapanahong unang kurso, salads, kefir, yogurt.
Natuklasan ng Chile ang paggamit sa raw at tuyo na form. Ang lahat ng mga pods ay inilalagay sa borscht at soup, sa stews at pilaf, at kahit na sa tsokolate. Kapag niluto, ang halaman ay hindi mawawala ang mga katangian nito. Ang pinong tinadtad na sariwang peppers ay ginawa sa pasta at isda. Ang dry pepper ay ginagamit sa lasa ng suka at langis ng oliba para sa dressing.
Alam mo ba? Kapag nag-alis ng panloob na partisyon at buto sa mapait na paminta, ang katingkang nito ay nabawasan sa pamamagitan ng isang order ng magnitude.
Ang chili ay madalas na kasama sa mga set ng pampalasa kasama ang bawang, dill, bay leaf, basil, kulantro, atbp. Ang mga ito ay, halimbawa, ang sikat na kari, Garam masala, Hmeli suneli, Bacharat, at Shichimi "at iba pa.Ang pinakasikat na pagkain na kinabibilangan ng chili ay Mexican soup na "Chili con carne", adjika, Mexican stew, oriental soup, adobo at pinalamanan na peppers, chili pasta, at chili hot sauce.
Ang paminta ay naka-imbak sa isang nasuspindeng anyo na nakabitin sa isang string o frozen.
Mahalaga! Kung ang paminta ay naging napaka-maanghang, at mayroon kang tinatawag na apoy sa iyong bibig, subukang kumain ng isang kutsarang yogurt o isang slice ng puting tinapay, keso. Ang tubig sa mga ganitong kaso ay nagpapalubha lamang ng kakulangan sa ginhawa.
Paano gamitin ang chili pepper sa gamot at kosmetolohiya
Marahil ang isa sa mga pinaka-kilalang katotohanan, na kung saan ay kapaki-pakinabang na chili paminta, ay nagpapabuti sa metabolismo, nagpapabilis sa proseso ng panunaw, na nagiging sanhi ng mas mataas na init sa katawan, sinusunog ang kilocalories. Kaya, maaari itong inirerekomenda para sa mga taong sobra sa timbang o nais na mawalan ng timbang. Kaya, ang mga mainit na sili ay makakatulong upang maging malusog at maganda.
Ang regular na paggamit nito ay nakakatulong sa katotohanang unti-unting mawala ang timbang. Sa karagdagan, mayroong maraming iba't ibang mga diet, kung saan ang chili pepper ay ang pangunahing sangkap para sa pagbaba ng timbang. Halimbawa, marami ang narinig tungkol sa tinatawag na "pagkain sa Mexico" o tungkol sa mapaghimala na mga katangian na epektibong mapupuksa ang dagdag na pounds, isang ulam na tinatawag na "Tomato Chili Soup."
Gayundin, ang paminta ng tsaa ay malawakang ginagamit para sa pagbawas ng timbang, na inihanda mula sa isang kutsarita ng tuyo na chilli, na ibinuhos ng isang baso ng pinakuluang tubig at pinadadali sa loob ng isang oras. Sa pamamagitan ng pag-aaksaya ng isang kutsara isang kutsarita bago kumain araw-araw, habang pinipiga ang tubig sa tubig, maaari mong dalhin ang iyong katawan sa isang komportableng timbang.
Mahalaga! Kapag ang paggamit ng anumang pagkain o gamit sa chili sa komposisyon ay dapat kontrolin ang kanilang kondisyon. Kung mayroon kang sakit sa tiyan o iba pang mga kakulangan sa ginhawa, dapat itong tumigil.Sa tradisyunal na gamot, ang mga plaster ng paminta, mga paminta ng tincture mula sa radiculitis at neuralgia ay ginagamit. Ang Chile ay bahagi ng isang paraan ng frostbite at malaria.
Sa cosmetology, ang mainit na paminta ay idinagdag sa mga espesyal na ahente na ginagamit upang labanan ang cellulite. Ito ay naniniwala na siya ay maaaring magsunog ng taba at panlabas na paggamit. Bilang karagdagan, pinapalakas nito ang balat, inaalis ang mga toxin, nagpapabuti ng daloy ng dugo, normalizes metabolismo sa tisyu.
Ang chili ay malawakang ginagamit din sa mga produkto ng buhok. Ang mga tinctures ng pulang paminta ay idinagdag sa mga shampoo o mask na nagpo-promote ng paglago ng buhok. May mga recipe para sa mga maskara, kabilang ang isang malaking listahan ng mga sangkap, at may mga simpleng mga. Halimbawa, ang isang mahusay na napatunayang lunas na ginawa mula sa chili na may halong gatas at kastor, burdock o langis ng halaman. Pinipigilan ng Pepper ang follicle ng buhok at nagpapalaki ng daloy ng dugo sa anit, na humahantong sa pagpapasigla ng paglago ng buhok. Gayundin, ang mga extract ng paminta ay may mahusay na epekto sa kulay at mahinang buhok, tumulong sa pagkatuyo ng ulo at balakubak.
Alam mo ba? Ang pulang paminta ay maaaring linangin sa loob ng mga kaldero.Tulad ng makikita mo, ang hanay ng application ng chili pepper ay napakalawak. Siya ay isang madalas na bisita sa kitchens ng iba't ibang mga bansa, ang kanyang mga ari-arian ng tulong sa maraming mga sakit at kosmetiko problema, siya ay isang aprodisyak. Samakatuwid, kung ikaw ay isang tagahanga ng mainit, pagkatapos, na natutunan ang tungkol sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng mainit na paminta, gagamitin mo ito nang walang takot, ngunit lamang sa kasiyahan at kalusugan.
