Ang kalabasa ay isang isang taon na thermophilic herbal-tulad ng maraming palumpong na punong South American na may punong kalabasa. Ibinahagi sa buong mundo. Alam natin mula noong kalagitnaan ng katapusan ng siglong XIX. Ito ay matagumpay na lumaki at ginagamit sa pagluluto - lahat ng uri ng paggamot sa init, pag-aatsara, pag-alis. Ang ilang mga uri ng squash ay lumago para sa mga layuning pampalamuti.
Kalabasa: iba't-ibang uri
Ang mga varieties ng squash ay maaga, gitna at late na ripening. Kabilang sa mga ito ang angkop para sa canning, at ang mga ginagamit lamang para sa paghahanda ng mga lutong bahay na pagkain. Ang mga kalabasa ay hinati rin ng laki, hugis at kulay.
Alam mo ba? Ang kalabasa sa anumang anyo ay lubos na nasisipsip ng katawan ng tao.
White varieties ng squash
Ang mga ito ay mga gulay na may alisan ng balat at laman ng isang puting, puti o bahagyang maberde kulay.
Puti 13
Ang mid-season na hindi mapagpanggap ay malamig na lumalaban na may mahusay na ani - 3-4 kg / m2 mula sa isang planta. Sa karaniwan, ang bigat ng isang batang kalabasa ay 85-100 g, diameter ay 6-7 cm, ang prutas ay maaaring umabot sa isang masa ng 0.5 kg. Ang form ay isang plato na may bahagyang binibigkas na mga ngipin sa gilid. Ang alisan ng balat ay maputla-berde-puti, matatag, makintab. Ang lasa ay neutral, medium density pulp. Pagkain pagkahinog - sa 65-70 araw mula sa sandali ng shoots. 
Ang mga prutas ay harvested 6-7 linggo pagkatapos ng pamumulaklak. Ang mga ito ay pantay na angkop para sa pagluluto at para sa pagpapanatili. At sa tanong, kung anong uri ng kalabasa ang magtanim, upang lumago nang walang putol sa aming kundisyon ng klimatiko, ang sagot ay Puti 13. Ang pagkakaiba-iba na ito ay isa sa mga pinaka-karaniwan sa mga magsasaka at itinuturing na pinakamahusay sa ilalim ng bukas na lupa. Ito ay pinahahalagahan para sa mataas na ani, kadalian ng pangangalaga at imbakan kapasidad.
Mahalaga! Minsan ang kalabasa ay tinatawag na mini-pumpkin o isang kalabasa ng plato. Ngunit ito ay isang pagkakamali. Ang kalabasa ay kabilang sa pamilya ng kalabasa, ngunit isang malayang uri.
Umbrella
Maagang hinog, semi-bigote, malamig-lumalaban, malaki - na may mass na 300-400 g. Pagiging Produktibo 4-5 kg / m2. Malinis kapag ang diameter ng prutas - 8-10 cm Maturation - 45-55 araw. Kalabasa - hugis-kampanilya na may protuberances sa katawan. Ipinahayag ang dike. Ang kulay ng balat ay maputla berde o maputi. Ang ibabaw ay mahirap at makinis. Ang laman ay siksik, puti, ang lasa ay bahagyang sweetish. Ang katatagan at transportability ay mababa. Angkop para sa araw-araw na pagluluto at canning. 
Disk
Kustovoy, maagang hinog, malamig na lumalaban. Pagiging Produktibo 3-4 kg / m2. Maturation - 40-50 araw. Kalabasa - hanggang sa 400 g Form - discoid, ibabaw - segmented, serration - mahina. Ang kulay ay puti. Peel - makinis, matatag. Ang laman ay medium sa density, banayad, bahagyang crispy, neutral sa lasa, puti. Ang pagpapanatiling kakayahan ay mabuti. Angkop para sa pang-araw-araw na pagluluto, pag-alis. 
Magbayad pansin! Ang disk ay madaling kapitan ng sakit sa powdery mildew.
Cheburashka
Maagang, mataas na malamig-lumalaban, malakas na sanga-bush iba't na may mahabang panahon ng fruiting. Ripening - 36-40 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang bigat ng isang kalabasa ay 250-450 g na may lapad na 9-10 cm. Ang anyo ay hugis ng ulam na may bahagyang hiwa na kulot na gilid. Peel - mahirap, puti. Ang laman ay malambot, masarap, siksik. Mga prutas at de lata at luto. Perpekto para sa lumalaking sa hilagang rehiyon. 
Alam mo ba? Ang mga kalabasa sa pangkalahatan ay malawakang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang uri ng pinggan, at ang mga puting uri ay pangkalahatan. Ang mga ito ay angkop para sa lahat ng uri ng paggamot sa pagluluto.
Ang pinakamahusay na varieties ng dilaw-orange kalabasa
Ang mga ito ay bred varieties na naglalaman ng karotina, batay sa mga puting uri ng kalabasa. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa at nutritional katangian, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng mga mata, balat, at lamang bilang isang karagdagang pinagkukunan ng bitamina A. Naglalaman din ang mga ito ng lutein, hindi gaanong mahalaga para sa paningin at kinakailangan para sa pag-iwas sa mga vascular pathology at ang neutralisasyon ng mga libreng radical. Ang pinakamahusay na varieties ng kalabasa ng pangkat na ito:
Fouette
Shrub, daluyan ng maaga - na may pagkahinog sa 50-55 araw. Form - mahusay na leveled, hugis ng pinggan, gilid - scalloped. Timbang - 270-300 g Peel - maliwanag dilaw-orange, solid. Ang laman ay masarap, malambot, siksik, puti. Ginagamit para sa pagluluto, canning. Magandang kalidad.
Ang araw
Compact bushy, mid-season, high-yielding, small-fruited variety. Ripening - 60-65 araw pagkatapos ng pagtubo. Kalabasa - cupped. Timbang - 250-300 g Ang kulay ng mga batang bunga - dilaw, ripened - mayaman orange. Ang laman ay napaka-masarap, masarap, murang kayumanggi. Angkop para sa pagluluto, pag-marine, imbakan. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa powdery mildew. 
Alam mo ba? Squashes ay madalas na ipinakilala sa therapeutic at pandiyeta nutrisyon. Kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng tiyan, bituka, anemya, hypertension, atbp.
UFO
Maagang hinog, bush, na may mahusay na grado ng ani. Maturation - para sa 42-45 araw. Kalabasa - hugis-disc, tumitimbang 400-450 g. Kulay - mayaman dilaw-orange. Ang laman ay siksikan, manipis, masarap, madilaw-dilaw sa kulay. Ginagamit para sa pagluluto at canning. 
Madilim na berdeng varieties ng kalabasa
Chunga changa
Maagang hinog, malamig na lumalaban, compact, bush. Maturation - 42-45 araw. Kalabasa - 400-450 g Form - disc-like, kulot sa gilid. Peel - dark malachite color. Ang laman ay makatas, masarap, mag-atas.
Gosh
Maagang hinog, matangkad, branched, kumpol, malakas na pagpapalawak ng iba't-ibang. Maturation 43-50 araw. Kalabasa mass - 300-400 g Form - discoid sa grooves at isang gilid lip. Ang mga batang bunga ay madilim na berde, at ang mga hinog ay itim. Ang laman ay gatas o creamy, siksik, malutong. Angkop para sa araw-araw na pagluluto, pag-aatsara, pag-alis. 
Alam mo ba? Ang pinakamahusay na predecessors para sa kalabasa - karot, patatas, gulay, siderata, mga kamatis, mga gisantes, mga sibuyas, mga labanos.
Lila Bingo Bongo
Maagang hinog, compact, malakas na lumalagong, bush iba't. Maturation - 40 araw. Form - discoid sa weakly bonded edge. Kalabasa mass - 550-600 g Pulp - masarap, malambot, makatas, puti. Ginagamit ito para sa pagluluto araw-araw, imbakan, pag-alis.
Narito ang mga pinakasikat na tagagamit ng mga magsasaka, ang kanilang mga varieties at isang maikling paglalarawan para sa bawat isa. Sa katunayan, ang mga varieties ng kalabasa ay higit pa. At kapag lumalaki ang bawat isa ay may mga kalamangan at kahinaan nito. Lahat ng inilarawan na varieties ay angkop para sa aming klima, mabilis na root, lumago at magbigay ng magandang magbubunga.
