Lumalaking mushroom sa bahay dahil sa iba't ibang mga kadahilanan ay nakakakuha ng walang kaparis na katanyagan. Ang pinuno sa mga mushroom na lumaki sa bahay ay ang oyster mushroom. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ito ay ang simple ng teknolohiya, produktibo at picky oyster mushroom na gumagawa ng mga ito naa-access sa lahat. Kasunod ng mga rekomendasyon at tagubilin, madali ang lahat, gamit lamang ang magagamit na mga tool at materyales, upang mangolekta ng hanggang sa 3 kg ng crop bawat kilo ng orihinal na mycelium. Ang simbiyos ng tamang piniling silid, ang kalidad ng mycelium at ang substrate ay ang susi sa matagumpay na paglilinang ng mga mushroom ng talaba sa bahay.
Kung saan lumalaki ang mga mushroom ng oyster, ang pagpili ng mga lugar
Ang paglilinang ng mga mushroom sa oyster sa bahay, siyempre, ay dapat magsimula sa paglutas ng isang maliit, ngunit napakahalagang isyu - pagpili ng lokasyon ng mga kabute. Kapag pumipili, dapat isaalang-alang ng isang tao na sa natural na tirahan halos lahat ng mga kabute, at mga mushroom sa oyster sa partikular, ay pinaka-aktibo na lumalaki sa mga lugar na may mahusay na palitan ng hangin. Bukod dito, ang kahalumigmigan ng mga lugar ng paglago, bilang isang panuntunan, ay lumampas sa 50%.
Kaya, ang paglilinang ng mga mushroom sa bahay ay dapat organisado sa mga silid na makalikha ng likas na kapaligiran. Ang gayong silid ay maaaring isang greenhouse, isang malaglag o basement - ang ganitong uri ng tirahan ay ang pinaka-popular, ngunit sa katotohanan, ang pagpili ay indibidwal at ay depende lamang sa pagsunod ng silid na may mga sumusunod na kinakailangan:
- Ang antas ng halumigmig ng kuwarto ay dapat nasa hanay na 70-90%;
- Sa unang tatlong linggo, ang mga bag ng mycelium ay dapat na nakatago mula sa sikat ng araw;
- Matapos ang paglitaw ng mga unang pasimulang prutas, ang mga bag na may mga mushroom ng talaba para sa hindi kukulangin sa 8 oras ay dapat tumanggap ng artipisyal o daylight araw-araw;
- Ang temperatura ng hangin sa kuwarto ay hindi dapat mas mababa sa 20 degrees, ngunit hindi mas mataas kaysa sa 30;
- Sa buong panahon, ang teknolohiya ng lumalagong mga mushroom sa oyster sa bahay ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng magandang bentilasyon.
Mahalaga! Ang piniling silid ay ang batayan at ang pangako ng ani. Ang diskarte sa pagtugon sa isyung ito ay dapat na labis na seryoso, dahil ang di-pagsunod sa alinman sa mga kinakailangan na iniharap ay hindi maaaring bawasan lamang ang bilis ng lumalaki ang crop ng kabute, kundi pati na rin alisin ito nang sama-sama.
Kung paano mapalago ang mga mushroom ng oyster, paghahanda at pagproseso ng substrate
Bago ka magsimula lumalaking mushroom, dapat mong maunawaan kung paano palaguin ang mga mushroom ng oyster at kung ano ang resulta ng huling resulta. Ang isa sa mga pangunahing punto ay ang paghahanda at pagproseso ng substrate, na kung saan ay mahalagang isang pag-aanak lupa para sa paglago ng mga mushroom oyster. Tulad ng kaso ng iba pang mga yugto, ang anumang error sa panahon ng paghahanda yugto ay maaaring makaapekto sa ani, na kung saan ito ay inirerekomenda na sundin ang mga simpleng mga patakaran at payo.
Pagbili ng mycelium
Ang pagbebenta ng mycelium ay isinasagawa ng maraming mga dalubhasang tindahan at kahit indibidwal na mga kumpanya na nakatuon sa direktang paglilinang ng mga mushroom ng talaba. Ito ay bumibili mula sa naturang mga tagagawa ay pinaka-kanais-nais para sa isang baguhan picker mushroom. Alinsunod sa mga kinakailangan at mga teknolohikal na katangian sa isang napakalaking sukat, ang mycelium, bilang isang patakaran, ay hindi ginagamit para sa higit sa isang taon, ngunit sa panahong ito hindi ito ganap na binuo, ibig sabihin, nagbibigay ito ng isang makabuluhang ani. Ang gayong isang mycelium ay nabuo na at nagbubunga, at ang gastos nito ay mas mababa kaysa sa bagong mycelium.
Ang dami ng binili na mycelium ay dapat na matukoy depende sa nais na ani - na may mabuting pangangalaga sa bahay posible upang makakuha ng hanggang sa 3 kg ng mga mushroom ng talaba sa bawat kilo ng mycelium. Tandaan na ang mga bag para sa lumalagong mga mushroom ng talaba sa isang maikling panahon ay maaaring makabuo ng hanggang sa tatlong harvests. Mahirap na batayan ang pagpili ng mycelium kapag bumili sa anumang mga tagapagpahiwatig dahil sa kawalan ng maraming mga halata kadahilanan ng pagsusuri, na kung bakit ang mahalaga ay hindi lamang upang bigyang pansin ang laki ng mycelium at ang kalakhan nito, kundi pati na rin upang pumili ng pabor sa isang napatunayang tagapagbenta ng supplier.
Paano gumawa ng substrate ang iyong sarili
Ang modernong merkado ay puno ng iba't ibang substrates para sa paglilinang ng iba't ibang mga halaman at fungi. Gayunpaman, ang ilang mga picker ng kabute ay walang kakaibang pagpili sa pabor ng isang substrate na ginawa ng kanyang sariling mga kamay. Ang nasabing batayan, siyempre, ay mas mahusay na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng klima, pag-aalaga at mga kondisyon ng pagpigil, ngunit dapat na maunawaan na ang pagiging epektibo ng paggamit nito ay depende sa tamang sangkap na komposisyon, na, gayunpaman, ay nangangailangan ng mga kasanayan at kaalaman.
Pati na rin ang gulay na lupa, ang substrates para sa paglilinang ng mga mushroom ng talaba ay dapat maglaman ng isang mataas na kalidad na base at mineral na komposisyon. Mahalaga na ang napiling base - sup, husks, dayami, atbp - ay malinis at pre-treat. Mahigpit na inirerekomenda upang maiwasan ang paggamit ng mga base sa kemikal na itinuturing - nararapat na matandaan na ang mga mushroom ng oyster ay lumago para sa pagkain, samakatuwid ang kalikasan at kaligtasan ng kapaligiran ay dapat munang dumating.
Ang malayang paglikha ng isang substrate ay isang simpleng proseso na binubuo lamang ng tatlong yugto:
- Magdidisimpekta sa napiling substrate ng thermal at / o kemikal na paggamot;
- Ang paggiling ng substrate sa mga fraction na hindi hihigit sa 4-5 cm at paulit-ulit na init na paggamot para sa dalawang oras;
- Umiikot
Alam mo ba?Bilang karagdagan sa pagkain, natagpuan ang mga mushroom ng oyster sa tradisyonal at tradisyonal na gamot. Kaya, sa popular na mga recipe ng silangang mga bansa, ang mushroom ng oyster ay halos isang mahalagang bahagi at nakaposisyon bilang isang panlunas sa lahat para sa maraming mga sakit.
Paghahanda ng substrate
Ang paghahanda ng substrate para sa paglilinang ng mga mushroom ng talaba ay nagsisimula sa isang pangkaraniwan, ngunit napakahalagang pagpili ng mga hilaw na materyales. Ang pinakamahusay na mga resulta ng pagtubo at ani ay nakamit sa isang substrate ng wheat o barley straw, sunflower husk, durog corn cobs at ang mga stalks nito, pati na rin ang husk buckwheat.
Mahalaga! Sa pagsasagawa, ang substrate ay madalas na natagpuan sa batayan ng sup o shavings ng iba't ibang mga uri ng kahoy, gayunpaman, ang lumalaking ng mga mushroom oyster sa bahay sa isang katulad na batayanpara sa mga nagsisimula-isang halip kumplikadong proseso na nangangailangan, bukod dito, isang mas matrabaho diskarte.Na nasa unang yugto ng paghahanda ng substrate, masidhing inirerekomenda na ganap na suriin ang napiling mga hilaw na materyales para sa kadalisayan at ang kawalan ng amag. Ang susunod na yugto ay ang paggiling ng raw base materyal sa mga maliit na fractions na may kabuuang sukat na hindi hihigit sa 5 cm.
Upang ganap na ibukod ang impeksyon ng substrate sa pamamagitan ng lahat ng uri ng mapaminsalang mga organismo, na tiyak na hindi katanggap-tanggap sa konteksto ng karagdagang paggamit ng mga farmed oyster mushroom para sa pagkain, ito ay lubos na inirerekomenda na ipailalim sa paggamot ng init. Bukod dito, ang pamamaraan na ito ay din dagdagan ang kahalumigmigan nilalaman ng mga hilaw na materyales sa nais na antas.
Ang proseso ng pagproseso ay binubuo ng ilang mga pagkilos:
- Ang silid ng mga na-clear at durog raw materyales sa metal tinda ng mga malalaking volume;
- Pagpuno ng substrate na may malaking halaga ng tubig (sa isang ratio na hindi bababa sa 1: 2);
- Pagluluto ng substrate para sa 2-2.5 oras hanggang kumpletong paglambot ng feedstock;
- Patuyuin ang natitirang tubig at palamig ang substrate sa isang temperatura ng 30 ° C at ang buong ikot nito.
Mahalaga! Ang waterlogging ng orihinal na base, sa kabila ng pag-asa ng oyster mushroom sa kahalumigmigan, ay tiyak na magagawa ang nagresultang substrate na hindi angkop para sa lumalaking mushroom sa bahay. Kaya, kapag ang pag-compress ng mga hilaw na materyales sa kamay, tanging ang isang maliit na halaga ng patak ay pinahihintulutan.
Ang proseso ng pagbubuo ng mga bloke ng kabute
Ang mga bloke ng kabute ay isang uri ng kama kung saan lumalaki ang mga mushroom ng talaba. Bilang isang panuntunan, napili ang isang plastic bag bilang "kapasidad" para sa isang bloke. Dapat pansinin na ang bag ay dapat na disinfected o init na ginagamot walang kabiguan. Ang isang epektibong paraan ng paggamot ay paghuhugas gamit ang isang solusyon sa pagpapaputi. Ang pinakamainam na dami ng bag ay dapat na hindi bababa sa 5 kg.
Pagkatapos ng pagdidisimpekta ng substrate na ginamit at ang kapasidad para dito, ang pagbubuo ng mga bloke ng kabute ay nagsisimula - layer-by-layer na pagpuno ng bag na may substrate at mycelium. Batay sa mga rekomendasyon ng mga nakaranas ng mga picker ng kabute, para sa bawat 5-6 cm layer ng substrate ay dapat na mga 0.5 cm ng mycelium. Dapat tandaan na ang una at huling layer sa bag ay dapat na maging isang substrate.
Sa pagtatapos ng pagpuno ng bloke ng kabute, ang bag ay mahigpit na nakatali sa leeg. Ang huling yugto - pagbubutas ng bloke - ay binubuo sa pagputol ng mga maliit na butas sa layo na 10 cm mula sa bawat isa. At gawin ang mga ito nang pinakamahusay sa isang pattern ng checkerboard.
Paano mapangalagaan ang mga mushroom ng oyster
Bilang isang patakaran, hindi mahirap palaguin ang oyster mushroom mycelium sa bahay - sapat na upang lumikha ng tamang klimatiko na kondisyon at maayos na nagmamalasakit sa mycelium sa panahon ng pag-ripen, kasunod ang mga rekomendasyon.
Pagpapanatili ng klimatiko kondisyon, panahon pagpapapisa ng itlog ng ripening oyster mushroom
Simula mula sa mga unang araw ng lumalaking mushroom, kailangan mong magpasya kung anong temperatura ang mga mushroom lumago sa mga kondisyon na nilikha - ang temperatura ay dapat na pare-pareho (sa loob ng 20 - 30 ° C) at hindi nag-iiba sa pamamagitan ng higit sa 1-2 degrees. Ang paglipas ng itaas na temperatura limit ay tiyak na maging sanhi ng isang init shock sa talaba kabute mycelium at pumatay hinaharap sumulpot shoots. Ang pagbawas sa temperatura ay nakakasama rin.
Kasama ang temperatura ng rehimen, ang paglilinang ng mga kabute sa bahay ay dapat na may kasamang isang pare-pareho na antas ng kahalumigmigan. Sa kabutihang palad, kahit baguhan ang mga picker ng kabute na walang karanasan sa lumalagong mga mushroom ng talaba ay may mga awtomatikong sistema para sa pagpapanatili ng kahalumigmigan sa pamamagitan ng patubig. Ang panahon ng pag-iipon ng pag-iipon sa pinakamainam na mga kondisyon ay karaniwang tumatagal ng mga 20-25 araw.
Alam mo ba? Ang kulay ng cap ng kabute ng oyster ay nakasalalay sa lumilikha ng lumalaking kondisyon. Kaya, ang napili at patuloy na pinapanatili na temperatura ay tungkol sa 20° Сay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ilaw sumbrero, at 28-30° С- madilim. Gayunpaman, hindi ito nakakaapekto sa lasa.
Paano mag-aalaga ng mga kabute habang nasa paglago
Ang pangangalaga sa mga mushroom, sa kabila ng maliwanag na pagiging kumplikado, ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at paraan. Ang pangunahing kinakailangan ay upang mapanatili ang mga kondisyon ng pagpigil. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang silid ay hindi dapat maging maaliwalas, dahil ang carbon dioxide na pinalabas na autonomously ay lumilikha ng mga pinaka-kanais-nais na kondisyon at bahagyang pinatataas ang antas ng kahalumigmigan.
Upang matiyak ang sapat na antas ng pag-iilaw para sa bawat square meter ng puwang ay dapat na hindi bababa sa 5 watts ng power lighting. Ang pang-araw-araw na coverage ay hindi bababa sa 8 oras.
Ang pagbubuhos ng substrate na may mycelium ay kailangang isagawa nang hindi bababa sa isang beses o dalawang beses sa isang araw (na may iba pang mainit na tubig). Upang maiwasan ang mga sakit ng mga mushroom ng talaba sa silid, inirerekomenda na isagawa ang pang-araw-araw na paglilinis gamit ang mga produkto na batay sa murang luntian.
Mahalaga! Sa ilang mga kaso, kahit na may wastong pangangalaga at tamang kondisyon ng pagpapanatili, ang mga indibidwal na "mga bloke" ng mycelium ay maaaring gumawa ng isang maliit na crop o hindi magbubunga sa lahat. Sa ganitong mga sitwasyon, mahalaga na maayos na maayos ang substrate, linisin ito at suriin ang pagkakaroon ng fungus at magkaroon ng amag. Kung nahawahan ang substrate at mycelium, dapat na agad na alisin ang bag mula sa iba pa.
Paano mag-ani
Ang unang pag-aani ng mga mushroom ng oyster ay dapat na inaasahan 1.5 na buwan pagkatapos na lumabas. Ang pagkolekta ng mga mushroom ay dapat na maingat na isinasagawa, pagputol ng kabute halos sa base. Upang maiwasan ang pinsala, kanais-nais na gumamit ng kutsilyo. Kapansin-pansin na sa panahon ng pag-aani ng mga mushroom ng talaba, hindi kinakailangan upang ihiwalay ang bawat kabute bawat isa, katulad ng iba pang mga species, ngunit sa buong pamilya. Ito ay magbibigay-daan upang mapanatili ang ani nang mas mahaba at mapanatili ang kalidad nito.
Alam mo ba? Pagkatapos ng 2-3 linggo pagkatapos ng pag-aani, maaari mong maghintay para sa muling pag-ani. At upang mapabilis ang proseso ng ripening, sapat na upang ganap na putulin ang stem at maingat na pagsunud-sunurin ang substrate.
Sa kabila ng mataas na halaga ng pamilihan ng mga mushroom ng talaba, ang proseso ng lumalaking ito ay simple at naa-access sa lahat, kahit sa bahay. Kapansin-pansin na ang teknolohiya ng lumalagong mga mushroom ng talaba sa bahay ay walang anumang mga espesyal na lihim - ang simpleng pagsunod sa mga rekomendasyon ay tiyak na garantiya ng mataas na ani ng masarap at kapaligiran na mga mushroom.
