Kalmyk breed of cows ngayon ay itinuturing na ang pinakamahusay na lahi ng direksyon ng karne.
Ang lahi ng mga baka na ito ay angkop lamang para sa mga hayop sa mga rehiyon na may malupit na kundisyon ng klima, ngunit kasing simple sa pangangalaga sa mga rehiyon na may mas katamtamang klima.
Ito ay nagkakaiba mula sa mga baka na may mga ugat ng Europa, yamang ang mga ninuno nito ay ligaw na mga baka.
Upang panatilihin at lahi ang mga katulad na hayop sa bahay ay isang napaka-simple at kumikitang trabaho.
Ang mas detalyadong at mahalagang impormasyon tungkol sa mga kamangha-manghang mga baka ay matatagpuan sa aming pagsusuri sa ibaba.
Paglalarawan ng lahi: ang pinaka-kapaki-pakinabang na impormasyon para sa mga breeders
Ang istraktura ng Kalmyk breed ng mga baka ay kinakatawan ng apat na mga uri ng mga hayop na zonal: Lower Volga, North Caucasian, Siberian, at Kazakhstan.
Ang mga hayop ng lahat ng mga uri sa itaas ay kadalasang mayroong magkakaibang live na timbang. Sa lahi ng mga baka na inilarawan sa pamamagitan ng sa amin, dalawang pangunahing uri ay nakikilala: late-ripening karne ng baka at maagang umunlad karne ng baka.
Kung ikukumpara sa uri ng late ripening, ang mga maagang pag-ripening cows ay may bahagyang mas mababa ang timbang, pati na rin ang mas mababang mga indeks ng masa. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga buto ng ilaw, manipis na balat.
Ang paglago ng buong katawan ay hihinto nang mas mabilis, na nagpapahiwatig mas maagang simula ng mataba na pormasyon ng tissue. Kaya, ang ani ng pagpatay sa huli na ripening na uri ng mga baka ay 2-4% na mas mababa kaysa sa mga hayop ng maagang ripening na uri ng karne ng Kalmyk breed.
Ang mga gawaing pag-aanak ngayon ay isinasagawa kasama ang Kalmyk breed, nilalayon nila ang pagpapabuti ng maagang pagkahinog, mabuhay na timbang, pagpapabuti ng konstitusyon at panlabas na data. Ang pagpapabuti ng lahi ay batay sa purebred breeding.
Panlabas na paglalarawan o kung paano makilala ang baka ng Kalmyk breed
Ang panlabas ng mga kinatawan ng Kalmyk breed ng mga baka ay medyo maganda. Ang pangunahing suit ay pula, brown-motley, pula-motley o pula, madalas sa puting spot o marka (sa ulo, binti, mas madalas sa katawan).
Ang lahi na ito ay tumutukoy sa malaking karne, karaniwan para sa mga baka na maabot ang isang masa ng 400-550 kilo, at ang average na bigat ng mga toro ay mga 600 hanggang 1100 kilo.
Ang pagtatayo ng karne ng baka na nagtatrabaho, ang pangunahing nito mga katangian ay ang mga sumusunod:
- malakas na konstitusyon ng katawan, na gumagawa ng mga hayop na matigas;
- sa halip compact haba ng katawan, na gumagawa ng mga baka mas mobile;
- kung ihahambing sa European breeds, ang Kalmyk cows ay may napakaliit, hook-nosed head, na may isang mahabang bahagi sa harap. Ang seksyon ng Frontal ay medyo maikli, malukong.
- Ang likod, mga lanta at mga balakang ng mga masipag na kinatawan ng lahi ay malawak at kahit,
- ang mga binti ay malakas, tama ilagay, nang walang paghihirap ilipat ang anumang bigat ng isang hayop;
- ang leeg ay mataba, magaspang, ngunit masyadong maikli - tila ang ulo ay agad na dumadaan sa mga balikat;
- Ang Kalmyk cows ay may bahagyang baluktot na ridge ng kuko, na lumilikha ng impression ng isang umbok;
- masyadong mahaba ang mga sungay itinuro paitaas at sa loob;
- ang dibdib ay malawak at malalim, ang kalamnan ng dewlamp ay mahusay na binuo;
- ang lahat ng mga kalamnan ng lahi na ito ay mahusay na binuo, na nagbibigay sa hitsura ng mga hayop roundness;
- ang udder ay relatibong maliit, na ipinaliwanag ng uri ng karne ng baka na produktibo;
- ang balangkas, kahit na liwanag, ay sapat na malakas, na kung saan ay ang pangangailangan ng timbang ng mga hayop;
- ang pangkalahatang komposisyon ay magkatugma, tipikal ng mga baka ng baka.
Upang maabot ang karampatang gulang, ang mga hayop ay maging napakalaking sukat, na siyempre ay napakabuti. Pagkatapos ng lahat, mas malaki ang hayop, mas mataas ang pagiging karapat-dapat sa karne nito.
Sa partikular, sa average adult measurements Mga breed ng Kalmyk ay:
- Ang taas na may mga tagay ay sa pagitan ng 125 at 130 sentimetro;
- pahilig na haba ng katawan mula 145 hanggang 160 sentimetro, depende sa kasarian ng hayop;
- dibdib ng dibdib ng balikat blades 186-188 sentimetro;
- dibdib lalim 65-70 sentimetro;
Kung ang mga feed na natupok ng Kalmyk cows ay mabuti at nakapagpapalusog, pagkatapos ay dagdagan ang mass ng kalamnan
. Ang kaginhawahan ng mga kalamnan sa likod na bahagi ng katawan ng hayop ay naging lalong mabuti. Para sa panahon ng malamig na panahon, ang mga Kalmyk cows ay tinutubuan ng makapal na lana na pababa, na para sa kanila ang pangunahing termostat.
Ang mga pangunahing bentahe ng Kalmyk breed ng mga baka o kung bakit sila ay inirerekomenda sa mga breeders ng baka?
Ang mahihirap na likas na pagpili, na nilikha ng malupit na mga kondisyon ng pamumuhay, ay nakatuon sa pagpapaunlad at pagpapalakas ng mga katangian na nagbibigay sa mga hayop ng pinakamataas na pagkakataon para sa kaligtasan.
Ang mga pagkakataon ng kaligtasan ay ang mga hayop na pinaka-inangkop, na nag-develop na ng ilang mga katangian. Bilang isang resulta, ang Kalmyk breed ng mga baka ay pinagkalooban ng mga natatanging katangian at pag-aari na lubhang pinahahalagahan nito kumpara sa iba pang mga breed ng baka.
Kabilang sa maraming mga katangian, ang pangunahing pakinabang na lahi ay maaaring tawagin ang mga sumusunod:
- Napakataas na pagbabata.
Ang mga baka na ito, nang walang anumang pinsala sa kalusugan, ay madaling matiis ang mahabang taglamig na taglamig (hanggang sa 35-40 ° C), malamig na hangin, at mainit na init ng tag-init hanggang sa + 45 ° C at sa itaas, pati na rin ang maraming iba pang mga salungat na kundisyon ng klima.
Sa taglamig, ang lahi ng mga baka na ito ay mabilis na lumalaki ng makapal na buhok, na may isang pagmamataas ng pahimulmulin.
Ang ganitong uri ng amerikana ng buhok na may natipon na pang-ilalim na taba ay nagbibigay ng maaasahang proteksyon laban sa malamig at tag-init na hangin ng tag-init.
- Hindi mapagpanggap na nilalaman.
Kalmyk breed of cows ay ganap na hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil at pagpapakain ng mga katangian.
Ang mga hayop na ito ay iniangkop upang mabuhay kahit na sa pastures ng disyerto, kung saan ang batayan ng pagkain ay maaari lamang maging feather-fescue grass, hindi angkop para sa pagkonsumo ng iba pang mga hayop.
Magagawa nilang maghanap ng pagkain mula sa 15 hanggang 50 kilometro, at upang hanapin ang pagkain sa taglamig mula sa ilalim ng snow. Kaya, ang nilalaman ng lahi na ito ay dapat na eksklusibo bukas, at sa buong taon.
- Mainam na karne pagiging produktibo.
Sa kabila ng katotohanan na ang mga hayop ay kumain lamang ng pastulan hindi palaging may magandang kalidad, ang kanilang karne ay may mabuting lasa.
Sa partikular, nabanggit na kapag ang mga hayop ay pinakain sa pagkain ng feed, ang karne ng baka na nakuha mula sa kanila ay nawawala ang mga natatanging katangian nito.
- Malusog na gatas na gatas.
Bagaman ang lahi na ito ay karne, ibabahagi din ang kanilang mga mahalagang gatas ng baka.
Siyempre, kung ihahambing sa iba pang mga breed, ang kanilang pagkapagod ay napakababa, ngunit ang Kalmyk Burenkans ay sikat sa katotohanan na ang taba ng kanilang gatas ay umabot sa 4.2-6.4%.
- Madaling pagbubuntis at mataas na reproducibility.
Lahi na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga rate ng pagkamayabong at reproducibility.
Ang mga baka ay maaaring gumawa ng malulusog na supling para sa labinlimang taon. Ang porsyento ng hatchability ay umaabot sa 95.
Kahit na may kakulangan ng feed sa taglamig, at makabuluhang pagbaba ng timbang, ang mga baka ay inaalagaan ng mabuti, at sa panahon ng tagsibol mabilis silang nakuhang muli ang nawalang mga form.
- Ang mahusay na sistema ng pagtunaw, ganap na inangkop sa paghahawan ng damo at magaspang.
Ang mga hayop ng lahi ng mga baka na ito ay may isang mahusay na binuo digestive system, na nagbibigay-daan sa kanila upang kumain ng maraming mga grazing damo at magaspang, malaki pagkain.
- Ang kakayahang mabawi mula sa pagbaba ng timbang.
Sa kaso ng malaking pagkawala ng timbang sa katawan sa taglamig, ang mga baka ng lahi na ito sa tagsibol, na may hitsura ng mga magagandang pastulan, napakabilis na ibalik ang kanilang nawalang anyo. Bukod dito, ang mga patak na masa ay hindi nagdudulot ng anumang pinsala sa kalusugan.
- Maagang kapanahunan, mabilis na pag-unlad.
Ang Kalmyk livestock ay may mahalagang mahalagang ari-arian na pang-ekonomiya - isang natatanging likas na manipis na kapanahunan.
Sa edad na walong buwan, lumubog ang mga guya ay umabot sa 30-35% ng dry matter sa bahagi ng karne, 11-16% ng taba at 20-26% ng protina.
- Mahusay na paggamit ng pastulan - lahat ay kinakain.
Kahit na sila ay mga disyertong pastol na parang halaman, tiyak na alam ng mga baka kung paano punan ang kanilang pagkain.
Ito rin ay kagiliw-giliw na basahin ang tungkol sa mga pinakamahusay na baka breed ng mga baka.
Maliit na disadvantages ng Kalmyk lahi ng mga baka
Ang arrogantly mataas maternal instinct sa Kalmyk cows ay hindi maaaring manatiling hindi napapansin. Kadalasan ang ina, sa tabi ng guya behaves agresibo, kahit may kaugnayan sa may-ari, ay hindi pinapayagan ang sinuman sa kanya.
Ang antas ng pag-iingat ng guya ay napakalaki na ang tampok na ito ngayon ay itinuturing na isang kawalan. Sa ganitong aspeto, ang mga hayop ay hindi pa nawawala ang mga instinct ng wildlife.
Anu-anong mga katangian ng Kalmyk breed baka dapat malaman ng bawat breeder ng alagang hayop?
Kalmyk breed of cows peculiar maipon ang mga nutrient sa reserba sa katawan, lalo na ang mga taba. Ang tampok na ito ay malinaw na nagsisimulang magpakita mismo sa huli na taglagas, bago ang simula ng taglamig, at ang ari-arian na ito ay hindi mawawala kahit na ang mga pastulan ay mahirap makuha at ang mga hayop ay pinananatili lamang sa tuyong pastulan.
Ang mga taba sa simula ay nagsisimula sa anyo ng pagtutubig sa ilalim ng balat, at pagkatapos ay sa mga panloob na organo, sa loob ng mga kalamnan at sa pagitan ng mga ito.
Kung mayroong isang kakulangan ng feed sa taglamig, ang idineposito na taba ay magsisimulang magamit sa reverse order. Batay sa mga ito, ang Kalmyk cattle breed ay may pana-panahong dynamics ng live weight at fatness.
Ang isang baka sa taglamig ay maaaring mawalan ng 30 hanggang 70 kilo ng live na timbang. Kasabay nito, bago lumabas sa pastulan, magiging ganito ang katamtamang pagkain. Kung bago ang pasture ng taglamig ay mabuti, baka ang baka ay magkakaroon ng pinakamataas na katabaan.
Ang digestive tract ng mga hayop na ito ay mahusay na binuo at ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng isang malaking bilang ng pastes grasses at bulk, roughage. Ang lahat ng nutrients na nakuha ay hinihigop ng katawan hangga't maaari.
Ano ang tumutulong sa mga baka ng Kalmyk upang matiis ang magkakaibang kondisyon ng temperatura?
Paulit-ulit naming binigyang diin ang pambihirang pagtitiis ng lahi. Kapaki-pakinabang din na sabihin ang higit pa tungkol sa natatangi ng balat ng mga Kalmyk cows, na siyang batayan ng gayong katangian.
Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang kanilang lana buhok ay masyadong mahaba at may proteksiyon katangian, ito ay din diluted na may warming fluff.
Sa panahon ng mainit na panahon ng taon, pagkatapos ng pagtatapos ng molt, ang katawan ay natatakpan ng makinis, makintab na amerikana na sumasalamin sa mga sinag ng araw. Ano pa, sa simula ng mainit-init na mga araw, nagpapahintulot sa mga hayop na gumastos ng pinakamataas na oras sa kapatagan at sa mga slope ng bundok. Walang ibang lahi ng baka ang maaaring ipagmalaki ang tampok na ito.
Matatag na temperatura ng katawan - ang hindi pangkaraniwang ito at kasabay ng mahalagang kakayahan ng isang organismo ay laging nakapagpapalaki ng interes sa mga nakaranasang pastoralista.
Ang ilalim na linya ay ang kakayahang mapanatili ang isang matatag na temperatura ng katawan at sa ilalim ng mainit na araw, at sa ilalim ng pamumulaklak ng nakagagaling na hangin, at sa malupit na taglamig na lugar. Natuklasan lamang ng mga siyentipiko ang mga menor de edad na pagbabagu-bago sa loob ng ilang degree.
Ang ganitong katatagan ay pinananatili sa buong taon. Sa mga hayop na ito, sa simula ng malamig na panahon, ang mga dermis ay nagpapaputok. Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa isang malaking halaga ng sebaceous at pawis ng mga glandula sa balat.
Nagtatampok ang pag-aanak ng Kalmyk cows ngayon
Kamakailan lamang, ang Kalmyk breed ay lalong ginagamit upang mapabuti ang mga katangian ng karne ng ilang mga pagawaan ng gatas-baka at pagawaan ng gatas ng baka ng pagawaan ng gatas at para sa pang-industriyang pagtawid.
Ang lahi na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng genetic na materyal. Nagpakita ang mga eksperimento ng mahusay na mga resulta kapag tumatanggap ng mataas na kalidad na mga baka para sa nakakataba mula sa Kalmyk females.
Sa kasalukuyan, sa mga tigang na steppes at semi-desert zones ng Russia, may mga 90% ng populasyon ng baka ng Kalmyk breed. Sa ganitong mga kondisyon, walang iba pang lahi ng mga baka sa direksyon ng karne ng pagiging produktibo, na maaaring makagawa ng malusog na kumpetisyon sa mga Kalmyk na hayop.
Ang lahi din ay nakakakuha ng espesyal na katanyagan para sa home keeping, dahil angkop ito para sa malawak na uri ng paglilinang. Huminto lamang ang maraming pastoralista na ang mga malalaking pastulan ay kinakailangan para sa pag-aanak ng mga baka ng Kalmyk.
Noong nakaraan, ang mga baka ng lahi ng baka na ito ay kadalasang ginagamit bilang paggawa, na isinagawa rin sa ngayon sa hilagang rehiyon ng Russia. Ngayon, ang mga baka ay napakahalaga dahil sa mataas na kalidad ng lasa ng kanilang karne.
Mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo, o lahat ng mga argumento, kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pag-aanak sa lahi na ito
Ang unpretentiousness ng mga hayop sa feed, pati na rin ang posibilidad ng paggamit ng taglamig pastulan, maaaring palayasin ang mga pag-aalinlangan sa mga numero para sa pagiging produktibo ng Kalmyk baka breed. Ngunit sa parehong oras, ganap na walang mga gastos ay envisaged para sa rearing ng mga cows.
Lalo na dahil sa mga tagapagpahiwatig lahi produktibo pa rin sa isang mataas na antas:
- Kalmyk breed ng baka ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na nakakataba sa panahon ng tagsibol at taglagas, pati na rin ang patuloy na pagpapanatili ng katabaan sa panahon ng taglamig at panahon ng mga droughts ng paglipad.
Maaaring ipagmalaki ng mga hayop ang isang mataas na masa. Ang live na timbang ng mga baka ay 400 - 550 kilo, ang mga toro - 600 - 1000 kilo.
- Ang high-speed precociousness at ang kakayahang makakuha ng timbang ay mabilis na nakikilala ang sarili nito: sa kapanganakan, ang guya ay may timbang na 22-25 kg, na may mahusay na mga kondisyon na nakakataba, ang pang-araw-araw na pakinabang sa live na timbang ng guya ng Kalmyk breed ay tungkol sa 1300-1500 gramo.
Ibinigay na ang mga gastos ay 5.6-6.0 na yunit ng feed, ang mga hayop ay nagbibigay ng humigit-kumulang isang kilo ng kita.
Ang mga toro ay dumarating sa timbang ng 450-550 kilo sa edad na 11/2, kung ang mga toro ay kinapon, pagkatapos ay 380-420 kilo.
- Ang pagiging gatas ng mga baka ng lahi na ito ay hindi puno ng mataas na mga rate, na hindi kataka-taka para sa lahi ng karne.
Ang average na taunang taunang gatas ay umabot sa 650 hanggang 1200 kilo ng gatas, ngunit ang taba ng gatas na ito ay napakataas - 6.4%, at ang halaga ng mga protina - 4.8%.
Ang gayong isang tagapagpahiwatig ng taba para sa mga baka ng karne ay katangi lamang ang mataas.
Kung ang mga baka ay pinananatili sa mabuting kalagayan at nagbibigay ng mabuting pagpapakain, pagkatapos ay ang average na taunang ani ng gatas ay maaaring tumaas sa 1500 kilo ng gatas.
- Ang karne ay may mahusay na lasa, ay may isang mataas na biological at enerhiya na halaga.
Ang karne ay pino-fibrous, sa halip malambot na may bahagyang pagpapakita ng marbling. Ang bangkay ay madilim na pula na may dilaw na streaks ng taba.
- Ang porsyento ng pag-aanak ng hayop at pagpapanatili ng mga batang stock sa Kalmyk ng mga hayop ay napakataas na walang katumbas na lahi.
Mayroong 89-95 mga guya sa bawat daang babae, ang mga figure na ito ay malaki ang lampas sa umiiral na analogues ng iba pang mga breed ng stock ng karne ng baka. Ang mga baka ng Kalmyk ay maaaring gumawa ng malusog, mabubuhay na supling para sa sampu hanggang labinlimang taon.
