Kinakatawan ang mga kinatawan ng mga baka sa loob ng ilang oras.
Sa maraming mga courtyard ng village maaari mong makita ang ilang mga baka, na napaka mahal sa pamamagitan ng kanilang mga may-ari.
Sa ngayon, higit sa 1200 mga breed ng baka ang nakarehistro sa mundo, ngunit kasama ng mga ito ay may pagkita ng kaibhan sa pagawaan ng gatas, karne at pagawaan ng gatas, at mga karne ng hayop.
Sa loob ng maraming taon, ang mga baka ng maraming pangkaraniwang breed ay nakapagpapalayas ng maraming pagkukulang.
Samakatuwid, ang mga bato na ito, at lahat ng tatlong lugar, ay ngayon ang pinaka sikat.
Isaalang-alang ang mga ito mas malapit.
Lahi "Kazakh puting buhok"
Ang lahi ng mga baka na ito ay umiiral mula noong simula ng ika-20 siglo. Ito ay pinalaki ng mga breeders ng baka mula sa Kazakhstan sa pamamagitan ng pag-uugnay sa mga toro ng Hereford sa mga lokal na baka.
Ito ay salamat sa mga katangian ng "mga magulang" na mga puting baka ng Kazakh lubhang matibay at ganap na pawalang-sala ang kanilang pangalan para sa baka ng baka.
Dahil ito ay karne ng baka, kung gayon ay angkop ang konstitusyon ng mga hayop. Ang pangunahing kulay ng lahi na ito ay pula, at pagkatapos ay ang mga bahagi ng katawan tulad ng mga binti, sipilyo ng buntot, ulo, tiyan, at dewlap ay puti.
Ang katawan ng mga baka at mga toro ng lahi na ito ay may hugis ng bariles na porma, ang mga fender ay napaka-siksik at malakas na protrude.
Ang mga kalamnan ay ganap na binuo, malakas na mga buto. Ang mga binti ay maikli ngunit makapangyarihan. Ang balat ay nababanat sa istraktura, ang subcutaneous tissue ay mahusay na binuo. sa tag-araw, ang lana ng mga baka na ito ay nagiging maikli, kumikislap sa araw, at makinis sa pagpindot.
Sa taglamig, ang anit ay nagpapaputok, ang mga buhok ay nagiging mas mahaba, minsan ay kulot.
Ang mga baka ay makakakuha ng isang malaking timbang na 540-580 kg, ngunit kung minsan ay nabubuhay Ang timbang ay maaaring umabot sa 800 kg.
Ang mga Bull ay maaaring makakuha ng hindi hihigit sa 950 kg. Ang pagawaan ng gatas ay medyo maganda. Sa isang taon, ang isang baka ay maaaring makagawa mula sa 1000 hanggang 1500 kg ng gatas na may taba na nilalaman ng halos 4%.
Ang mga puting baka ng Kazakh ay napakarami (90-96%). Kung ito ay napakabuti upang matambaan ang isang toro, ang porsyento ng karne mula sa kabuuang mass nito ay 60-65%.
Ang lahi ng mga baka na hindi mapagpanggap sa pagkain, mabilis na umangkop sa mga pagbabago sa temperatura, at din sa isang pinabilis na bilis na nakakakuha ng timbang.
Kung ang mga batang hayop ay intensively pinataba, pagkatapos ay sa edad na 15-18 na buwan ay maaabot nila ang 450-470 kg sa timbang.
Ang balat ng mga baka ng mga hayop na ito ay aktibong ginagamit sa may-katuturang industriya upang makakuha ng mataas na kalidad na katad. Dahil sa hindi sapat na pagpapaunlad ng kalamnan, ang karne ng mga baka ng lahi na ito ay nasa medium na taba ng nilalaman, ngunit napakalakas.
Lahi "Hereford"
Ang lahi na ito ay itinuturing na pinakasikat na uri ng hayop na itataas upang makagawa ng karne. Ang madilim na pulang kulay ng mga cows ay pangunahing, ngunit ang ilang mga bahagi ng katawan ay may puting kulay.
Ang mga baka na ito ay nakatiklop alinsunod sa kanilang layunin sa karne. Ang hugis ng katawan sa mga cows ay hugis ng bariles, sa mismong ito ay sa halip malaki, mukhang bahagyang bumaba.
Fench binibigkas masyadong maliwanag. Ang likod ay malawak, maikling haba. Ang dibdib ay malalim at napakalaki. Ang mga sungay ay maikli ngunit nagpapalap. May isang pile sa balat. Ang balat mismo ay manipis at nababanat.
Ang bigat ng isang toro na may sapat na gulang ay maaaring mula sa 850 kg hanggang 1 tonelada, at ang mga baka mula 550 hanggang 650 kg.
Ang mga baka dito sa Herford ay madalas na inirerekomenda na maglakad. Gayundin sila mabilis na pagtaas ng timbang. Ang karne ay talagang "marmol", na may mataas na kalidad. Mga 60% ng bigat ng baka ang karne.
Ang mga baka ng lahi na ito ay napakalakas, Hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ay immune sa karamihan sa mga sakit sa baka, at mabilis na umangkop sa mga bagong tirahan o klimatiko kondisyon.
Ang mga baka na ito ay mahaba ang buhay, dahil maaari nilang mabuhay mula 15 hanggang 18 taon, at ang kabutihan sa buong buhay ay itinatago sa halos parehong antas.
Character sila ay napaka kalmado, hindi nila maaabot ang isang tao. Kapag dumarami ang mga baka sa Herford, ang isang sapat na malaking halaga ng pera ay maaaring i-save sa feed, dahil ang mga hayop na ito ay maaaring kumain ng anumang halaman ng halaman sa patlang, iyon ay, kahit na mga damo at ang pinaka matapang na damo.
Dahil ito ay isang baka ng baka, ang mga baka ng lahi na ito ay hindi maaaring anihin, ngunit sa panahon ng paggagatas ang isang baka ay maaaring gumawa ng 1000 - 1200 kg ng gatas na may taba na nilalaman na 4%.
Lahi "Bestuzhevskaya"
Ang lahi ng mga baka na ito ay pinalaki ng isang mahabang panahon - sa gitna ng ika-18 siglo. Layunin ang mga hayop na ito ay may isang unibersal, iyon ay karne at pagawaan ng gatas.
Ang pangunahing suit ay pula, ngunit maaaring magkakaiba ang mga pagkakaiba-iba. Minsan may mga baka na may tono ng seresa. Ang ilang bahagi ng katawan ay maaaring may puting kulay.
Sa mga hayop na ito, ang lahat ng bagay ay pinagsama napaka harmoniously - at mahusay na binuo ng mga kalamnan, at katawan sa pangkalahatan. Ang katawan ng mga cows ay compact ngunit malaking-malaki.
Ang ulo ay maliit, ang leeg ay bahagyang maikli, ang likod ay bumubuo ng isang tuwid na linya. Ang mga binti ay maikli, lumikha sila ng sapat na suporta dahil sa paraan ng paglalagay. Kung minsan ay makikita mo ang mga indibidwal na ang mga hulihan binti ay hugis tulad ng isang saber, na gumagawa ng mga hayop na mahina.
Ang balat ay malambot, nababanat. Ang udder ay bilog o hugis ng tasa, ang mga lobe ay mahusay na ipinahayag, at ang kabuuang dami ng udder ay sapat na malaki. Nipples ay inilagay tama.
Bilang para sa timbang, ang mga toro ay maaaring makakuha ng hanggang sa 1 tonelada ng timbang sa katawan, habang ang mga baka ay hindi tumimbang ng timbang, isang average na 500-530 kg.
Gatas, ang mga baka ay nagbibigay ng maraming, isang average na 3000 - 5000 kg bawat taon na may taba ng nilalaman hanggang sa 4%. Kapag ang pagpatay ng 60% ng bigat ay bumaba sa karne.
Ang mga pinakamahusay na baka ay may mahusay na pagtitiis hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalagaSa taglamig, maaari silang mapakain ng magaspang, hindi sila apektado ng listahan ng mga sakit. Ang paglaban sa leukemia at tuberkulosis ay namamana.
Lahi "Simmental"
Ang mga simmental na baka ay pinalaki upang makatanggap ng parehong karne at gatas. Ang tinubuang-bayan ng mga hayop na ito ay Switzerland.
Ang pangunahing bahagi ng mga breed ng Simmental ay mga kulay o kulay-pula na kulay, ngunit mayroon ding mga indibiduwal na pula o pula at puti na kulay at isang puting ulo. Kung ang hayop ay purebred, ang ilong, hooves at sungay ay magiging puti o rosas.
Ang katawan ng mga cows na ito ay nakatiklop nang mahigpit at pantay-pantay. Ang ulo ay malaki, magaspang sa hitsura, malalim na noo. Malalim ang dibdib, malakas ang mga buto, at lapad ang likod.
Ang mga kalamnan sa mga hayop ng lahi na ito ay bumubuo ng perpektong. Ang mga cows na ito ay makapal ang balat, na may isang bilog na udder ng malaking volume at malaking korteng kono o cylindrical nipples. Timbang ang mga ito ay nakakakuha ng maramingHalimbawa, ang bigat ng isang baka ay maaaring katumbas ng 620 kg, at ang mga toro ay maaaring kumain ng hanggang sa 1 tonelada.
Ang mahusay na nakakatabang karne ay napakataas na kalidad. Dahil sa mahusay na pag-unlad ng mga kalamnan sa karne ay naglalaman ng hindi hihigit sa 12% na taba. Tulad ng produksyon ng gatas, ang mga tagapagpahiwatig ay nakasalalay sa klimatiko zone kung saan itataas ang mga baka.
Sa isang mapagtimpi na klima, ang isang baka ay magbibigay ng pinakamataas na posibleng dami ng gatas - 4000-5000 kg.
Ang mga hayop na ito ay napaka masunurin, kalmado, masigla, at hindi rin apektado ng maraming sakit.
Ang pangunahing bentahe ng Simmental cows ay ang aktibong paglago ng mga kalamnan, salamat sa kung saan ang karne ay hindi masyadong taba. Ngunit ang ilang mga hayop ay maaaring binigkas ang mga disadvantages ng lahi na ito. Halimbawa, may mga baka na kung saan mali ang mga binti, malungkot na pabalik o kulang sa pag-unlad na mga tirahan ng udder.
Ito rin ay kagiliw-giliw na basahin ang tungkol sa mga pinakamahusay na breed ng mga baka sa direksyon ng karne.
Lahi "Auliekol"
Ang lahi na ito ay lumitaw kamakailan at may mga ugat na Kazakh. Ang batayan ng lahi na ito ay kinabibilangan ng mga karapat-dapat na kinatawan ng ganitong uri ng hayop - Sharolese, Aberdeen-Angus cattle at mga lokal na baka. Ang lahi na ito ay napailalim sa isang maingat na pagpili, dahil kung saan posible na dalhin ito nang mas malapit hangga't maaari sa mga internasyonal na pamantayan.
Kadalasan, ang mga baka na ito ay ganap walang sungay, ibig sabihin, 70% ng mga baka na komoly. Ang pangunahing kulay ng mga hayop na ito ay kulay-abo na kulay abo.
Ang build ay malakas, bariles bariles. Para sa taglamig, ang mga hayop ay tinutubuan ng makapal na buhok, na pumipigil sa labis na sobrang sobra ng mga hayop. Dahil dito, ang lahi na ito ay pinahahalagahan sa mga hilagang rehiyon, kung saan sa taglamig ang temperatura ay maaaring bumaba nang labis, ngunit ang mga baka ay hindi mawawalan ng maraming timbang.
Ang pag-unlad ng mga baka ng auliekol ay nangyayari sa pinabilis na bilis. Ang mga Bull ay maaaring timbangin ng higit sa 1 tonelada, at ang mga baka ay maaaring makakuha ng isang average ng 550 kg ng timbang. Dahil sa mahusay na pag-unlad ng kalamnan ang karne ng mga baka ay mababa sa caloriesmahusay na kalidad. Humigit-kumulang sa 60% ng kabuuang timbang ng mga baka ay karne ng marmol.
Ang kakayahang umangkop sa mga hayop ng lahi na ito ay napakabuti. Maaari silang madaling makaligtas sa masamang klima.
Ang isang tampok ng iba't-ibang uri ng mga baka ay pagsapi sa balat hindi sa 2 - 3 layers, ngunit sa 4 - 5. Upang pakainin ang mga hayop na hindi mapagpanggap, kumain ng halos anumang damo. Mahilig sa paglalakad, at hindi rin nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa pangangalaga at pagpapanatili.
Lahi ng "Red Steppe"
Ang pangunahing direksyon ng mga baka ng lahi na ito ay pagawaan ng gatas, ngunit mayroon ding mga tulad ng mga baka at toro, na fashionable sa pagpatay para sa karne at makakuha ng isang medyo magandang ani.
Dahil ang pangunahing kulay ng lahi ng mga baka na ito ay pula, ang pangalan ng mga hayop na ito ay ibinigay na naaayon. Minsan ang kulay ay maaaring magkakaiba, ngunit ito ay umaabot mula sa maitim na kayumanggi hanggang maitim na pula. Ang tiyan at binti ay maaaring puti. Sa mga toro, ang likod at sternum ay maaaring madilim.
Ang "gatas" ng mga baka na ito ay binibigkas sa hitsura. Ang gulugod ng mga ito ay liwanag, at ang katawan ay mahaba at bahagyang anggular. Ang ulo ay maliit, ang leeg ay manipis at mahaba, dito makikita mo ang maraming fold. Ang rib cage ay masyadong makitid, ngunit sa parehong oras, malalim.
Hindi halos binuo ang dibdib. Ang loin ay daluyan lapad, mahaba, ang sacrum ay minsan ay itinaas. Ang tiyan ay napakalaki, ngunit ang mga kalamnan ng tiyan pader ay malakas, kaya ang peritoneum mismo ay hindi hang. Ang mga binti ay tuwid at malakas. Ang udder ay bilog, mahusay na binuo, daluyan sa lakas ng tunog, ferruginous.
May mga indibidwal na may isang abnormally binuo udder, na namamahagi ay hindi pantay na binuo, o ang uri ng udder mismo ay hindi tama.
Ang mga pulang hayop ng kapatagan ay gagamitin sa lahat nang napakabilis, kahit sa masamang panahon. Ang init man o tagtuyot ay hindi kahila-hilakbot para sa mga hayop na ito. Mga paglilibot sa paglalakad para sa kanila very helpfuldahil maaari silang kumain ng halos anumang damo.
Ang panlabas ay maaaring wasak sa pamamagitan ng isang makitid dibdib o limbs na mali ang spaced.
Ang mga kalamnan ng mga pulang damo ay lumago nang hindi maganda, at hindi rin sila makakakuha ng labis na timbang. Kung ang isang baka ay luma nang higit sa tatlong beses, ang timbang nito ay magkakaiba sa pagitan ng 450 at 510 kg.
Ang mga toro, na ginagamit para sa pagpapabinhi, ay madalas na pinataba, kaya ang kanilang timbang ay maaaring maging 800-900 kg. Ang gatas na nilalaman ng heifers ng lahi na ito ay 3500-4000 kg ng gatas ng 4% na taba.
Lahi "Brown Schwyzka"
Ang mga hayop na ito ay pinalaki sa Switzerland noong ika-14 na siglo. Ang lahi ay naging batayan para sa maraming iba pang mga varieties na ngayon ay napaka-tanyag sa mga herders.
Ang mga baka ng lahi na ito ay halos kayumanggi sa kulay, ngunit ang mga kulay ay naiiba - parehong liwanag at madilim. Sa mga toro, ang buong front part ng katawan ay madilim.
Sa pamamagitan ng kanilang sarili, ang mga hayop ay malaki, malakas. Ang katawan ay mahaba. Sa kabila ng katunayan na ang ulo ay maliit, ang noo ay sa halip malaki, ang mga sungay ay mahaba at madilim sa mga dulo. Ang leeg ay maliit.
Ang dibdib ay napakalaki, nakatanim nang malalim, ang hamog na ulap ay mahusay na binuo, ang likod ay bumubuo ng isang patag na linya. Hulog maliit na dami, round o hugis ng tasa. Malakas na mga buto. Ang mga binti ay maliit, ngunit malakas, maayos na itinakda.
Ang mga kalamnan ay moderately binuo. Ang istraktura ng balat ay siksik, ngunit ang manipis at nababanat, makapal, maikling pile ay naroroon sa buong katawan.
Ang isang matanda na baka ay maaaring timbangin hanggang sa 800 kg, at isang toro - hanggang sa 1 tonelada. Ang ani ng karne ay halos 60%. Ang kalidad ng karne ay napakahusay. Ang average na ani ng gatas ay 3,500-5,000 kg ng gatas, ngunit kung minsan kahit 10,000 kg ng gatas ay maaaring lasing mula sa isang baka, at ang porsyento ng taba ay mataas (3.8-4%).
Ang kalusugan sa Schwyz ay mahusay, malakas. Lumago sila nang mabilis. Sila ay madaling makapagsilang, at sa edad ang mga cows ay mananatiling tulad ng mayaman. Ang pag-uugali ng mga baka ay kalmado, sila ay madaling kapitan ng sakit sa mabilis na acclimatization.
Ngunit gayundin ang swiss cows ay sapat picky sa pagkain. Kailangan nilang ipagkaloob sa mga mahusay na kondisyon. Nagbibigay din sila ng gatas nang napakabagal, at kung minsan ay hindi sila puwedeng mag-gatas sa pamamagitan ng makina, tulad ng sa ilang mga hayop ang mga nipples ay hindi tama.
Ang lahat ng mga breed ng baka ay may kanilang mga pakinabang at disadvantages, ngunit kung ikaw ay handa na upang ilagay up sa mga ito, pagkatapos ay ang pagpipilian ay sa iyo. Good luck.
