Ang beetroot ay isang napaka-multifaceted na kultura. Mayroong maraming mga subspecies ng kultura na ito, at lahat sila ay magkakaiba sa kanilang hitsura, panlasa, at saklaw.
Ang beet na ginagamit namin sa pagluluto ng borscht, ay tinatawag na dining room. Ang kumpay na beet ay isang mahalagang bahagi ng pagkain ng mga alagang hayop.
Ang mga beet ng asukal ay partikular na itinatayo para sa pagproseso sa asukal. Mayroon ding malabay at ligaw na beet, ngunit hindi sila partikular na interes dahil sa mababang pagkalat sa aming mga rehiyon.
Kapag pumipili ng mga varieties para sa planting, mas mahusay na upang piliin ang mga varieties na bred sa pamamagitan ng domestic breeders.
Dahil ang mga dayuhang gulay ay hindi maaaring iakma sa mga kondisyon ng mapagpigil na klima zone.
Iba't ibang "Boheme"
Mid-season beets. Ang tagal ng panahon ay humigit-kumulang 70 - 80 araw.
Idinisenyo para sa paglilinang sa hardin at personal na mga plots. Ang mga prutas, higit sa lahat ay nabuo na bilog o bahagyang pipi, pininturahan sa kulay ng marunaw.
Nasa loob din ang mga ugat, walang singsing. Sa sarili ang pulp ay napakalakas, malambot, may mahusay na panlasa.
Ang mga prutas ay lumalaki nang malaki - 0.3 - 0.5 kg. Ang beet na ito ay hindi apektado ng chalcosporosis, at hindi rin namumulaklak. Maaari itong maiimbak para sa isang mahabang panahon, dahil ang pagpapanatili ng kalidad ng mga pananim na ito ay napakabuti.
Ang lupa para sa beet na ito ay dapat maging mayaman, na may neutral na antas ng kaasiman.
Pinakamainam na pumili ng lugar para sa mga kama ng beet kung saan ang mga pipino, sibuyas, pipino, maagang patatas o mga pumpkin na ginagamit upang lumago.
Ang pagtatanim ng binhi na babad na babad sa tubig ay dapat nasa mga huling araw ng Abril, ngunit hindi hihigit sa kalagitnaan ng Mayo. Ang lalim ng buto ay 2-4 cm. Sa pagitan ng mga kalapit na hanay ay kailangan mong gumawa ng isang pagitan ng 25-30 cm, at sa pagitan ng mga kalapit na buto 8-8 cm.
Kung plano mong itanim ang mga beets na ito sa taglagas, pagkatapos ay dapat itong gawin nang hindi lalampas sa katapusan ng Oktubre - simula ng Nobyembre.
Ito ay kinakailangan upang ihanda ang lupa sa taglagas, paghuhukay ito at paggawa ng lahat ng uri ng mga fertilizers. Ang mga beets ng pagtutubig ay kailangang isang beses sa isang linggo na may maraming tubig.
Ang feed ay maaaring hindi hihigit sa dalawang beses bawat panahon. Ang halaga ng pataba ay depende sa fertility ng lupa at ang bilang ng mga compounds ipinakilala mula noong taglagas. Ang manipis na beetroot variety ay hindi kinakailangan.
Iba't-ibang "Detroit"
Ang mid-season variety na ito ay isa sa pinaka sikat.
Ripens sa average para sa 110 - 115 araw. Average na taas ng Bushes. Ang mga prutas ay bilog, na may makinis na ibabaw, ang ugat ng ehe ay manipis at maikli, maliit ang rosette ng dahon.
Ang kulay ng mga ugat na gulay ay napakaganda - maliwanag na pula. Timbang Ang average na beet na ito ay 100 - 200 g.
Ang laman ay madilim na pula, ang mga singsing ay nawawala, May mahusay na panlasapati na rin ang makatas.
Ang grado ay nagtataglay ng inborn immunity sa mga sakit sa beet, at din ay matatag laban sa tsvetushnosti.
Magbigay katamtaman 3.7 - 7 kg bawat parisukat. m., ngunit may mabuting pangangalaga na makakakuha ka ng mas maraming prutas.
Maaari mong gamitin ang beet na ito sa iba't ibang paraan: naka-kahong, natutunaw na sariwa, at idinagdag sa iba't ibang mga pagkain.
Ang positibong kalidad ng iba't-ibang ito ay isang matatag na fruiting, at ang mga ugat ay mukhang mas marami o mas kaunti ang pareho. Maaari mo ring iimbak ang beet na ito sa loob ng mahabang panahon, hindi ito masisira.
Bago ang planting, ang binhi ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 18 hanggang 20 oras. Kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa + 6 ... + 8 ° C, maaaring maisagawa ang landing.
Mag-drop buto ay maaaring nasa isang malalim na 2 hanggang 4 cm ayon sa scheme 25-30x10cm. Ang lupa na may mga buto ay kailangan ng isang maliit na tupa. Ang lugar sa ilalim ng beet bed ay dapat na masyadong maaraw. Iba't ibang ito ay angkop para sa pagtatanim ng taglagas.
Ang mga beets ng pagtutubig ay dapat na ang lupa ay hindi isang labis na kahalumigmigan, ngunit walang kakulangan alinman. Samakatuwid, dapat mong maingat na subaybayan ang mga pagbabago sa temperatura upang mahulaan ang mga pagbabagu-bago ng kahalumigmigan sa lupa.
Kapag nagpapakain, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa potash fertilizers, dahil ang mga beets ay napaka "mahal" sa kanila. Dapat din itong manipis ang lupa sa pagitan ng mga hilera at alisin ang mga damo.
Ito ay kagiliw-giliw na basahin ang tungkol sa varieties ng karot para sa rehiyon ng Moscow
Pagsunud-sunuran "Egyptian flat"
Ang iba't-ibang ito ay pinalaki sa malayong 1943 g sa NIISH sa kanila. V.V. Dokuchaev.
Ito ay itinuturing na middle-ripening, dahil ang agwat sa pagitan ng buong pagtubo at ang simula ng pagkahinog ng prutas ay 101 - 128 na araw. Sa mga halaman patayo rosette dahon.
Ang mga prutas ay elliptical, ang ulo ay maliit, pininturahan sa labas sa isang madilim na pulang kulay, sa mass gain mula 300 hanggang 550 g.
Ang laman ay kulay-rosas-pula na may isang maliit na kulay-ube, napaka-makatas, malambot at nakakapreskong. Taste sinusuri ng mga eksperto bilang isang magandang.
Sa sq.m. Maaari kang makakuha ng 3.5 - 8.5 kg ng mga gulay na root, na isang mahusay na tagapagpahiwatig. Iba't ibang katangian paglaban sa tsvetushnosti at tagtuyot, ngunit hindi nabakunahan ang immunity sa chalcosporosis.
Mabuti ang kama, malamig ang taglamig mula sa 75% hanggang 89% ng mga prutas.
Inirerekomenda ng mga gardener na gamitin ang iba't ibang ito para sa paglilinang ng taglagas-taglamig Ang pamamaraan ng pagtatanim sa taglagas ay hindi naiiba sa isang katulad na proseso sa tagsibol. Ang pattern ng planting at ang lalim ng mga buto ay mapangalagaan.
Dahil sa mababang pagtitiis ng tagtuyot, ang iba't ibang ay makatagal sa mga maikling pagkagambala sa patubig. Kailangan ang mga nipis na kama at paghuhukay sa pagitan ng mga hilera. Ang paggawa ng pataba ay kinakailangan.
Grade "Red Ball"
Ang unang bahagi ng hinog grado ng beet na namamahala sa pahinugin sa 65-100 araw.
Ang mga prutas ay bilugan, pula, tumitimbang ng 200 - 500 g Ang laman ay madilim na pula, na may kulay-lila na hues, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng juice, matamis at matamis.
Iba't ibang ito ay hindi madaling kapitan ng sakit sa stitching, lumalaban sa tsvetushnosti, medyo malamig-lumalaban, ngunit ang magbubunga ay mabawasan kung ang temperatura ay bumaba ng masyadong maraming.
Mayroon ding grado katamtamang tagtuyot ng tagtuyot. Posibleng gamitin ang mga beet roots ng iba't-ibang ito bilang bahagi ng isang pagkain, pati na rin ang paghahanda ng mga lutong bahay na pagkain.
Gayundin, ang iba't ibang "Red ball" ay madalas na kinukuha para sa mga produkto ng sinag. Ang beet na ito ay madaling transported at naka-imbak. Ang ani ay 3 - 6 kg bawat sq.m.
Maaari itong magamit para sa paglilinang ng tagsibol at taglagas. Ang paghahasik sa tagsibol ay dapat mahulog sa mga huling araw ng Abril, at ang paghahasik ng taglagas ay dapat na sa Setyembre.
Ang mga buto bago ang planting kailangan upang maghanda. Ang landing pattern ay 45-60x3 cm. Ang landing depth ay normal. Ang lupa ay dapat na mainit at basa-basa. Ang lugar ay hindi dapat nasa lilim. Pagkatapos ng planting, kailangan ng panimulang aklat sa roll.
Dapat ay madalas na pagtutubig, 1 oras sa 5 - 6 na araw. Kailangan mo ring linangin ang lupa sa pagitan ng mga hilera, upang alisin ang mga damo. Kinakailangan ang pagpapabunga, lalo na sa mga kondisyon ng mabigat o mababang fertile soils.
Iba't ibang "Libero"
Napakaraming uri - ang unang bunga ay maaaring makuha 80 araw matapos ang paghahasik ng mga buto sa lupa.
Ang mga prutas ay bilog, ang gulugod ay masyadong manipis, ang balat ay makinis at pininturahan pula. Ang laman ay madilim na pula, may mga lupon dito, ngunit ang mga ito ay lubhang mahina, magandang lasa.
Ang average na timbang ng root crop ay nag-iiba sa pagitan ng 120 at 220 gramo. Ang paglaban sa bolting ay daluyan, ang ani ay mataas - mga 6.1 kg bawat metro kuwadrado. metro
Ang mga prutas ay halos magkatulad sa bawat isa at pahinugin na may napakaliit na agwat. Ang layunin ay unibersal. Dahil sa mahusay na pagtatanghal, iba't-ibang ito ay maaaring lumaki para sa kasunod na pagbebenta.
Maaari kang magtanim ng namamaga buto sa lupa mula sa kalagitnaan ng Abril hanggang kalagitnaan ng Mayo. Ang pattern ng landing ay pinananatili. Bago ang pagtubo, ang kama ay maaaring sakop ng polyethylene.
Oo naman kailangan mong payatin ang mga kama na may beetroot ng iba't-ibang ito. Ang unang naturang pamamaraan ay natupad sa isang linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots.
Ang mga beet ay may mga espesyal na pangangailangan para sa dami ng kahalumigmigan sa lupa. Samakatuwid, dapat na panatilihin ang balanse ng tubig. Humigit-kumulang 14-15 araw bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay dapat na huminto sa kabuuan. Ang pagpapakain ay kailangang gawin kung kinakailangan.
Iba't-ibang "Bordeaux"
Siguro ang pinakasikat na beet variety. Ay tumutukoy sa mga uri ng mid-season, ang ripening period mula sa paghahasik hanggang sa simula ng teknikal na pagiging angkop ng prutas ay 62 - 116 na araw.
Ang mga bunga ay bilog, maaaring bahagyang pipi, tumitimbang mula 230 hanggang 510 g, ay ipininta sa maitim na kulay pula, ang ulo ay maliit.
Ang laman ay may parehong kulay bilang alisan ng balat, malambot at makatas, na may maraming mga sugars, siksik sa istraktura.
Humiga mga ugat na gulay na ito maaari sa buong panahon ng taglamigsamantalang walang pagkawala sa hitsura o panlasa.
Dahil sa katunayan na ang mga prutas ay lubog sa lupa sa pamamagitan ng halos kalahati, ang proseso ng pag-aani ay mas madali.
Ang mga halaman ay madaling makaligtas sa isang maliit na init. Bilang para sa saklaw, dito ay walang katumbas ng beet na ito. Ang mga bunga ng "Bordeaux" ay isinasaalang-alang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang.
Ang juice mula sa mga root crops ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga anthocyanin. Ang iba't-ibang ay gagamitin para sa pagpoproseso at pagluluto, kailangang-kailangan para sa mga diyeta. Ang ani ay umabot ng 8 kg ng beets bawat parisukat. metro
Sa kabila ng pagiging natatangi nito, ang mga buto ng mga beets ng Bordeaux ay dapat na itanim sa parehong paraan tulad ng mga buto ng lahat ng iba pang mga varieties, ang lahat ng mga parameter na napanatili. Kapag ang mga pambabad na buto, maaari mong gamitin ang mga gamot na nagpapasigla sa iba't.
Pag-aalaga para sa mga halaman ng beet na ito ordinaryong. Maaaring may kaunting mga pagkaantala sa pagtutubig, ngunit kung minsan ito ay kapaki-pakinabang pa rin para sa mga hardening ng mga palumpong. Ang pag-iinit, pag-loosening ng lupa at top dressing ay kailangang isagawa ayon sa plano.
Grade "Cylinder"
Mga mid-season beet na may maturity na 110 - 130 araw mula sa oras ng paghahasik.
Ang mga bunga ay cylindrical, samakatuwid ang pangalan ng iba't, mahaba (10-16 cm) at makapal (lapad umabot sa 5-9 cm), madilim na pula sa kulay, pagtimbang mula sa 180 sa 350 g.
Ang ulo sa ugat ng katamtamang sukat. Pulp naglalaman ng maraming juice, napaka-pinong, may magandang lasa, burgundy, walang mga ring.
Ang kalidad ng imbakan ng iba't ibang ito ay mahusay. Halos lahat ng prutas ay mahinahon na nakataguyod sa taglamig sa ilang mga cool, madilim na lugar. Ang pag-aani ay hindi magiging mahirap, dahil ang mga ugat ay tunay na nanggagaling sa lupa.
Sa pagluluto, ang mga ito ay malawakang ginagamit, dahil hindi nila kailangang gumastos ng maraming oras na naghihintay para sa sandali kapag ang mga beets ay niluto. Gayundin sa mga ugat ng iba't-ibang ito ay may nadagdagang konsentrasyon ng bakal, kaltsyum, bitamina A, B1, B2, C at niacin. Mataas na ani - 6 kg bawat sq. M.
Mga buto bago planting kailangan upang magbabad. Ang mga pinakamahusay na buwan para sa pagbaba ng buto ay Mayo at Oktubre. Ang pattern ng landing ay pinananatili. Ang lalim ay dapat na tumaas sa 3 - 4 cm.
Ang iba't-ibang ito ay sobrang hinihingi sa kahalumigmigan ng lupa, kaya't hindi mo maaaring ibuhos ang tubig sa lupa o pagkaantala ng patubig. Ang natitirang bahagi ng pangangalaga ay nananatili.
Iba't ibang "Lark"
Olandes na mid-season beets. Mula sa sandali ng paglitaw ng shoots, 100-120 araw ay dapat pumasa hanggang sa ang mga prutas maabot ang kapanahunan.
Ang mga prutas ay bilog, madilim na pula, tumitimbang ng 150 - 300 g, dahon rosette ay napakaliit. Ang laman ng parehong kulay bilang alisan ng balat, wala ng radial singsing, ay may mahusay na panlasa.
Sinusunod paglaban sa tsvetushnosti, ang mga bunga ng klase na ito ay maaaring makolekta sa pamamagitan ng mekanikal na paraan. Tindahan ng mga ugat "Larki" ay maaaring maging isang mahabang panahon, hindi sila palayawin.
Ang produktibo ay umaabot sa 6.5 kg bawat metro kuwadrado. Ang isang tampok ng beet na ito ay ang katunayan na ang pagkonsumo nito ay makakatulong sa pagtanggal ng radionuclides mula sa katawan ng tao. Maaari itong gamitin parehong raw, at para sa paghahanda ng iba't-ibang mga pinggan, at para sa pagproseso.
Ang beet na ito ay angkop para sa mga maagang plantingings, ngunit ang mga standard na mga petsa ay mapangalagaan. Ang mga buto ay dapat ibabad bago maghasik. Normal at malalim ang pattern ng landing.
Sa mga pagbabago sa temperatura, ang planting ay kailangang protektado, lalo na kung ang mga halaman ay bata pa. Kinakailangan ang pagtutubig, pagpapabunga at pag-loosening ng lupa.
Tulad nang naging malinaw na, ang beetroot ay isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay sa root. Samakatuwid, ang presensya nito ay hindi makagambala sa iyo, ngunit sa kabaligtaran - ay makikinabang. At hindi lamang sa iyo sa personal, kundi pati na rin sa iyong buong pamilya, na makapagpapasaya ka sa mga sariwang, malusog na mga pagkaing beet.
