Ang mint ay isa sa mga pinakasikat na pampalasa, kung wala itong imposibleng isipin ang lasa ng maraming pagkain at lahat ng iyong mga paboritong inumin (sapat na upang isipin ang sikat na Mojito - isang nakakapreskong cocktail na nauugnay sa tag-init, dagat at napakaligaya na katamaran).
Alam mo ba? Mint ay ginagamit ng sangkatauhan mula sa oras immemorial. Ang mga sinaunang taga-Ehipto ay naglatag ng mahalimuyak na mga sanga ng halaman na ito sa mga libingan ng mga pharaoh. Gayunpaman, ang mint ay may kinalaman sa pangalan nito sa mga sinaunang Greeks - pinangalanan ito pagkatapos ng nymph Menta (Menfa, Naiad), ang minamahal ng Hades, ang diyos ng kamatayan at pinuno ng underworld.
Maaaring madali mabili ang Mint sa isang supermarket o sa merkado, ngunit ito ay mas kawili-wiling upang palaguin ito sa iyong sarili sa iyong sariling cottage ng tag-init o sa window.Sa kalikasan, mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng mint, bilang karagdagan, maraming mga varieties ng artipisyal na makapal na tabla sa pamamagitan ng breeders. Ang bawat isa sa mga varieties ng mint ay may sariling natatanging lilim ng isang nakakapreskong amoy menthol.
Ang pinaka-karaniwang at pinaka-mabangong ay isinasaalang-alang peppermint, pinalaki ng higit sa tatlong daang taon na ang nakakaraan sa pamamagitan ng British bilang resulta ng pagtawid ng iba't ibang uri ng halaman. Ang iba't-ibang ito (Latin pangalan - Mentha piperita), bilang isang panuntunan, ay ginagamit sa pagluluto, pabango, pharmacology at industriya ng kemikal, dahil naglalaman ito ng mas masarap na mahahalagang langis kaysa sa iba pang mga uri.
Ang peppermint ay iniharap sa dalawang anyo - itim at puti. Ang una ay may masalimuot na amoy at namumulaklak na mas luma kaysa sa puti, ngunit naglalaman ito ng mas mahahalagang langis, kaya ito ay itinuturing na mas popular.
Kabilang sa mga hindi gaanong kilalang mint species na nagaganap din sa aming mga latitude ay ang mga sumusunod: Mentha rosidifolia (mansanas), Mentha aquatica (waterborne), Mentha arvensis (field), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (kulot), Mentha spicata (spikelet), Mentha pulegium (mint-biscuit) ).
Mayroon ding mga tulad na "masarap" varieties ng mint bilang saging, pinya, luya, strawberry, tsokolate, limon (kilala rin bilang limon balsamo), lemon-bergamot, basil, atbp.
Ano ang mapanganib na mint sa hardin
Peppermint ay isang mahusay na planta ng honey at may phytoncidal properties, na gumagawa ng paglilinang nito lalo na kaakit-akit. Gayunpaman, kung magpasya kang magtanim ng mint sa hardin, dapat mong malaman ang seryosong panganib na maaaring harapin ng isang hindi nakakaranas na baguhan.
Mahalaga! Ang Mint ay may kakayahang lumago nang napakabilis sa buong site, ang root system nito, tulad ng web ng spider, hihigpit ang buong espasyo upang maalis ang plantang ito ng radikal na malalim na paghuhukay.
Kung bago ang planting mint, huwag kalimutan ang tungkol dito, tulad ng mga problema ay maaaring iwasan. Ang ilang mga gardeners ay pinapayuhan kapag planting mint sa bukas na lupa upang pre-bakod ang napiling site para sa mga ito mula sa lahat ng panig, paghuhukay mas malalim na mga sheet ng slate, metal o iba pang mga pansamantalang materyal na pumipigil sa pagkalat ng halaman sa lapad.
Ang isang mas epektibong pagpipilian ay ang paggamit ng isang espesyal na lalagyan para sa planting mint (isang bulaklak palayok, isang plastic bucket o isang regular na palanggana), na, kasama ang mint nakatanim, digs sa lupa upang ang rim nito rises bahagyang itaas ang lupa, ngunit ang mga ugat ng halaman ay mapagkakatiwalaan protektado mula sa pagiging maaaring lumago. . 
Anong mga kondisyon ang kailangan ng mint para sa matagumpay na pag-unlad?
Mint ay isang pangmatagalan, samakatuwid para sa paglilinang ito ay agad na kinakailangan upang lumikha ng mga kinakailangang mga kondisyon. Mahalaga na magpasya kung saan itanim ang mint sa site, kung saan ang mga halaman ay komportable na malapit, kung ano ang kinakailangan ng mint sa komposisyon ng lupa, ilaw, pagtutubig.
Pinakamainam na magtanim ng mint sa lugar na dati nang inookupahan ng mga legumes at root crops. Ang mga halaman tulad ng, halimbawa, ang bakwit o melon ay isinasaalang-alang din sa mga maagang pag-uumpisa para sa peppermint, dahil malamang na mababad ang lupa ng kaltsyum, na kinakailangan para sa normal na paglago ng peppermint.
Kapag pumipili, sa tabi ng kung ano ang itanim ng mint, dapat itong maipakita sa isip na ang anumang pestisidyo ay nagbubukod ng posibilidad na gamitin ang halaman na ito, kaya dapat walang mga bulaklak, gulay, o iba pang mahahalagang pananim sa kaagad na paligid ng mint.
Mga tampok ng pagpili ng pag-iilaw para sa mint
Para sa mint kailangan mong pumili ng isang mainit na maaraw na lugar, protektado nang sabay-sabay mula sa magaspang na mga ray ng tanghali. Peppermint ay isang planta ng mapagmahal na kahalumigmigan, samakatuwid ang pag-aalis ay tumatagal ng masama. 
Ang araw ay dapat na maipaliwanag ang mint hindi bababa sa apat na oras sa isang araw, habang sa gitna ng araw na ito ay mas mahusay para sa mga halaman na sa bahagyang lilim. Ang timog, timog-kanluran o silangan na bahagi ay pinakaangkop sa lumalaking mint sa mga kondisyon ng kuwarto.
Ang matagal na oras ng pag-ilaw ay nagpapabilis sa pagpapaunlad ng mint, kaya kung ang planta ay inilaan para sa pagpapatupad, ang oras ng aktibong pag-iilaw ng site ay maaaring artipisyal na tumaas. Kung hindi sapat ang araw sa lugar, hindi ito magiging isang seryosong balakid sa paglago ng mint, sa kondisyon na ang planta ay hindi napakarami sa kahalumigmigan.
Ano ang dapat na lupa para sa lumalaking mint
Kinakailangan ang Mint upang magbigay ng isang liwanag, maluwag na lupa na may isang mamasa-masa at malalim na matabang layer. Ang antas ng pH ay dapat tumutugma sa hanay ng 6.0-7.0. Ang planta ay angkop para sa mabuhangin na lupa at loam. Mint ay hindi nakataguyod makalipas ang swampy soils.
Upang hindi matuyo ang lupa, inirerekomendang gamitin ang pagmamalts.
Ang halaman ay nangangailangan ng mga organic, nitrogen at phosphate fertilizers. Ang feed mint ay maaaring 1-2 beses sa isang buwan.
Ang lupa na kung saan lumalaki ang mint ay dapat na humukay ng mabuti dalawang beses sa isang taon at ang mga damo ay dapat na hatiin patuloy, dahil maaari nilang makapinsala sa root system ng halaman. 
Ang tiyempo ng planting mint
Mint ay nabibilang sa frost-resistant na mga halaman, samakatuwid posible na itanim ito kapwa sa pagkahulog, at sa tagsibol o sa tag-init. Gayunpaman, para sa bawat paraan ng pag-aanak mint ay pinakamainam na planting sa ilang mga panahon.
Pagtanim ng mint sa tagsibol
Ang pagtatanim ng mint sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa ay dapat gawin sa unang bahagi ng tagsibol, dahil sa panahon ng taglamig ang mga binhi lamang ay nag-freeze. Sa kabilang panig, kung ang mga buto ay nakatanim sa tag-init, ang mga shoots ng perennial ay hindi magkakaroon ng oras upang mag-ugat at maging malakas bago ang pagsisimula ng unang malamig na panahon.
Ang hindi aktibo paraan ng planting mint ay maaari ding natupad sa tagsibol, ngunit hindi maaga, at mamaya, kapag ang materyal para sa lumalaking panahon ay ganap na hinog.
Pagtanim ng mint sa pagkahulog
Ang pagtatanim ng stem ng mint at mga pinagputulan ng ugat ay isinasagawa sa anumang oras ng taon - sa tagsibol, tag-init o taglagas, depende sa klima. Sa mga hilagang rehiyon, ang mint ay inirerekomenda upang tapusin ang planting sa Agosto, kaya na ang halaman ay may sapat na oras para sa rooting. 
Bilang karagdagan, sa panahon ng late planting na ito ay kapaki-pakinabang upang alagaan ang mga karagdagang paghahanda ng batang mint para sa taglamig, upang maiwasan ang pagyeyelo ng bushes - Magkola ang kama na may makapal (hanggang 20 cm) na layer ng peat o sup.
Ang pamamaraan na ito ay lalo na may kaugnayan sa mga lugar kung saan ang taglamig ay mayelo at hindi sapat na nalalatagan ng niyebe.
Ang pinakahuling ng lahat ng posibleng pamamaraan ng pagpaparami ay naghahati ng isang bush, maaari itong gawin sa isang bagay ng mga araw bago ang unang hamog na nagyelo.
Paano pumili ng isang materyal na kalidad ng planting
Ang materyal na planting para sa planting mint ay maaaring makuha sa iba't ibang paraan - bilhin ito sa isang tindahan o nursery, order sa pamamagitan ng Internet, gawin ito sa iyong sarili (kung ikaw ay lumalaki ang halaman na ito) o magtanong sa isang pinagkakatiwalaang kaibigan. Ang bawat isa sa mga pamamaraan ay may mga pakinabang at disadvantages nito; ang pangwakas na desisyon ay depende sa maraming mga kadahilanan.
Pagpili ng mga buto para sa planting
Ang malayang koleksyon ng mga buto mula sa planta ng ina ay isang masalimuot at kumplikadong proseso. Bilang karagdagan, ang mga artipisyal na nilikha ng mga mint ay kadalasang gumagawa ng mga buto, na kung saan ito ay hindi isang planta ng ina na lumalaki, ngunit isang ganap na iba't ibang uri - mula sa mga ginagamit ng mga breeders upang magkaanak ng isang hybrid.
Una sa lahat, ang panganib na ito ay pagmamay-ari ng peppermint, na kung saan, bilang ay kilala, ay ang pinaka-tanyag sa mga gardeners. Sa mga binhi ng kulot na mint, mga dalawang-katlo ay hindi nagmamay-ari ng pagkalunod at kumakatawan sa karaniwang ligaw na iba't. 
Samakatuwid, inirerekomenda na bumili ng mga buto para sa planting mint sa mga pinasadyang mga tindahan (ito ay mas mahusay, siyempre, na ang tagagawa ay maaasahan at sinubok), tulad ng mga buto ay nagbibigay ng mas malakas at mas friendly shoots.
Kung paano pumili ng mint seedlings
Mint ay hindi napakahusay na propagated sa pamamagitan ng mga buto, dahil ito ay mas mahusay na upang magbigay ng negosyanteng nakaranas ng mga negosyante na ito. Ito ay mas madali upang bumili ng yari na yari sa mint seedlings, lalo na dahil mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga ito.
Spesyalisadong tindahan - isang lugar kung saan, bilang isang panuntunan, ang ilang mga varieties ng mga seedlings ay iniharap, mula sa kung saan maaari kang pumili ng isang halaman sa iyong panlasa. Ang kaparehong nalalapat sa mga merkado ng mga magsasaka, ngunit ang pagbili ng mga seedlings mula sa mga hindi pa natutugunan ay mapanganib dahil ang mga halaman ay maaaring mahawaan ng mga peste o mga sakit, na hindi lamang maaaring sirain ang mga punla, kundi maging sanhi ng malubhang pinsala sa ibang mga naninirahan sa plot ng hardin.
Bilang isang materyal para sa mga seedlings sa hinaharap, maaari mong gamitin ang isang normal na proseso mula sa isang pang-adultong halaman, na magagamit sa cottage ng iyong kapitbahay o sa isang palayok ng kaibigan. Upang gawin ito, gupitin ang isang usbong na may matalim na kutsilyo o gunting sa taas na 1 cm mula sa kantong ng puno ng planta ng magulang. Ang usbong ito ay inilagay sa isang basong tubig, at kapag ang puting mga ugat na itinatakda nito ay 5 cm ang haba, ang mga punla ay handa na!
Ang parehong pamamaraan ay maaaring gawin gamit ang peppermint, na ibinebenta sa mga grocery store o sa merkado. Ang pamamaraan na ito ay hindi ginagarantiyahan ang isang mahusay na resulta, ngunit, sa kawalan ng iba pang mga pagpipilian, maaari itong magamit bilang isang eksperimento.
Pagpili ng mint seedlings, dapat mong bigyang pansin ang hitsura nito. Halaman ay hindi dapat tamad, tuyo, ang taas ng mga shoots ay hindi dapat lumagpas sa 6-8 cm, kung hindi man halaman ay magiging mahirap na tumira.
Paraan ng Pag-aanak ng Mint
Maaaring dumami ang Mint sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto o vegetatively (paghugpong at paghati sa bush).
Paraan ng binhi
Gaano kahirap lumaki ang mint mula sa mga buto, alam ng lahat na sinubukang gawin ito. Sa lahat ng tila simple ng pamamaraan ng paghahasik, ang mint sprouts ay hindi maganda, batay sa kung saan ito ay inirerekomenda upang makakuha ng ilang mga bag ng mga binhi nang sabay-sabay, dahil lamang ng isang dosenang mga halaman ay maaaring lumago mula sa isa.
Mahalaga! May pangkalahatang tinatanggap na pananaw na ang pagpaparami ng binhi ng mint ay isang komplikadong, mahaba at matrabaho na proseso. Para sa paglilinang ng hybrid varieties, ito ay hindi angkop sa lahat.
Ang mint ay nahasik sa unang bahagi ng tagsibol sa isang nakahanda na uka 0.5 cm malalim. Ang buto ng mint ay napakaliit, ito ay hindi maginhawa upang gumana sa kanila. Ang bahagyang pagpindot sa mga buto sa lupa, ang mga ito ay sinabunutan ng nakapagpapalusog na komposisyon ng lupa (na may pagdaragdag ng kompost o humus) at tinatakpan ng pelikula o salamin.
Ang mga buto ng Mint para sa pagtubo ay nangangailangan ng temperatura ng 20-25 ° C. Sa mode na ito, ang mga shoots ay lilitaw sa 2-3 na linggo. Mahalaga na panatilihin ang lupa na basa-basa, na dapat itong sprayed paminsan-minsan, at din maaliwalas upang ang mga buto ay hindi mabulok at mabulok. 
Kapag ang mga shoots kinuha hugis sa dalawang tunay na dahon, planta maaari sumunud, planting mint sa espesyal na inilaan para sa mga kaldero o mga lalagyan.
Alam mo ba? Ang mint na lumaki mula sa mga buto ay may parehong mga pakinabang at disadvantages kung ihahambing sa hindi aktibo na propagated: ito ay lumalaki nang mas mabagal, ngunit nananatili itong mas mahaba ang istraktura.
Pag-aanak ng vegetative
Lumalaki ang mabilis at aktibo sa panahon ng vegetative na paraan ng pagpaparami, na nagsasangkot ng tatlong posibleng pagpipilian - root o stem cuttings, pati na rin ang dibisyon ng bush.
Kung ang stem ay stem ng halaman, pagkatapos ay ang isang usbong na 7-10 sentimetro ang haba ay dapat i-cut mula sa indibidwal na pang-adulto at ilalagay sa tubig.
Ang pagbaril ay dapat panatilihing mainit-init at mahusay na naiilawan sapat.
Pagkatapos ng ilang panahon, ang mga ugat ay lilitaw sa dulo ng stem, pagkatapos nito, tulad ng nabanggit sa itaas, ito ay simpleng nakatanim sa bukas na lupa.
Gayunpaman, may isa pang paraan. Ang tangkay ay hindi maaaring ilagay sa tubig, ngunit Agad na prikopat sa basa na buhangin, maghintay ng pag-rooting at mag-transplant na malumanay.
Para sa pag-aanak ng mga pinagputulan ng ugat dapat silang ihihiwalay mula sa planta ng magulang, prikopat sa handa cool (+ 5-10 ° C) at isang mahusay na naiilawan lugar, at, matipid natubigan, tumubo. Ang root cutting para sa matagumpay na rooting ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa isang usbong at 3-4 maliit na dahon.
Mahalaga! Ang pagpaparami ng mga pinagputulan ng mint root ay nagsisiguro na ang pangangalaga ng orihinal na uri ng ina.
Para sa pagpaparami ng mint sa pamamagitan ng paghati sa pang-adultong bush ang halaman ay hinukay, naalis sa lupa, nahahati sa maraming pantay na bahagi, bawat isa ay nakatanim ng hiwalay. Para sa tagumpay, ito ay kinakailangan na ang bawat bahagi ay may parehong mga buds at shoots na may Roots.
Ang itaas na lupa bahagi ng batang bush para sa mas mahusay na rooting ay dapat na putol, umaalis lamang ng ilang sentimetro sa itaas ng lupa. Ang ganitong mga halaman ay tumatagal ng ugat para sa isang maikling panahon - lamang ng ilang linggo.
Pangkalahatang tuntunin para sa pag-aalaga ng mint sa hardin
Mint ay hindi isang pabagu-bago ng halaman, kailangan mo lamang upang matiyak na hindi ito tuyo at hindi lumampas sa mga damo. Mahalaga ring mag-loosen, mag-spud at pana-panahong pakainin ang lupa, lalo na sa unang bahagi ng tagsibol.
Tumataas ang Mint at mga bushes kung sa simula ng panahon ang planta ay radically cut.
Para sa proteksyon mula sa pagyeyelo, ang kama na may mint ay dapat na sakop na may mga sanga ng pustura, pataba, dayami, tuyo na dahon, o pagwiwisik ng lupa.
Sa isang lugar, ang mint ay maaaring lumaki hanggang sampung taon, ngunit paminsan-minsan, bawat 3-4 na taon, kailangan ng mga halaman na maging ganap na nabago, kung hindi man ang root system nito ay nawasak ng mga damo, at ang mint ay nagiging mahina.
Mga sakit at mga peste ng mint
Ang pangunahing pests ng batang mint - mint pulgas, mint dahon beetle, aphid at mites.
Upang labanan ang pulgas, nakakapinsala sa mga dahon at mga ugat ng halaman, isang mint kama sa pagkahulog, pagkatapos ng pag-aani, ay maaaring tratuhin ng may konsentrasyon na "Karbofos" (60 g bawat balde ng tubig). 
Leaf beetle lalo na madalas na matatagpuan sa lowlands na may labis na kahalumigmigan. Mahirap na labanan ang peste na ito, ngunit maaari kang lumikha ng mga kondisyon kung saan ito ay magiging hindi komportable - upang limitahan ang pagtutubig at dagdagan ang bentilasyon.
Mealy dew - puting spider patina kapansin-pansin dahon. Ang hitsura ng sakit ay maaaring iwasan sa pamamagitan ng hindi planting mint masyadong malapit sa bawat isa, pati na rin ang regular na weeding. Kung ang planta ay apektado, dapat itong sprayed sa koloidal sulfur (isa at kalahating porsiyento solusyon sa pagdagdag ng potash o berdeng sabon).
Mint ay madaling kapitan ng sakit sa isang sakit tulad ng kalawang. Ang sugat ay nagsisimula sa mga ugat at lumilitaw na may mga orange spot sa loob ng dahon. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang may sakit bushes nang walang awa.
Upang labanan ang powdery mildew at rust, kinakailangan hindi lamang upang mangolekta, ngunit din magsunog ng lahat ng mga apektadong dahon, dahil ang impeksyon ay nasa kanila. Sa taglagas ang site ay dapat na malalim at lubusan humukay.
Ang mga sakit at peste ng mint ay dapat na pigilan ng mga pamamaraan ng pag-iwas, dahil ang kakaibang uri ng halaman na ito ay halos lahat ng mga lason ay ginagawa itong ganap na hindi angkop para sa pagkain ng sariwang o para sa pagpapatuyo.
Paano mag-ani ng mint
Ang pag-ani ng mina ay maaaring magsimulang mag-shoot pagkatapos ng 2-3 na linggo pagkatapos ng unang mga shoots. Ang planta sa puntong ito ay umabot sa 20-30 cm, at ang dagdag na pruning ay pinahuhusay lamang ang paglago nito at nag-aambag sa pagsalakay. 
Kung ang layunin ng pagkolekta ng gawaan ng kuwarta ay pagpapatuyo, ito ay mas mahusay na maghintay para sa sandali kapag ang halaman ay nakakakuha ng maximum na halaga ng mahahalagang langis. Ang panahong ito ay tumutugma sa pagbuo ng mga halaman ng honey at sa simula ng pamumulaklak.
Maaari kang mangolekta ng mint sa iba't ibang paraan: gupitin ang mga dahon o ganap na gupitin ang stem.
Para sa pagpapatayo, ang materyal ay inilatag sa isang patag na ibabaw sa isang solong layer at iniwan upang ganap na matuyo. Pagkatapos nito, maaari mong paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga stems at kuskusin ang mga ito, maaari mong iwanan ito nang buo.
Ang mint ay nakaimbak sa saradong mga sisidlan sa isang madilim, tuyo at malamig na lugar, na nagpapahintulot na mapanatili ang lasa ng menthol hanggang sa tagsibol.
Ang personal grown mint ay hindi lamang ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-aani, kundi pati na rin ang isang mahusay na okasyon na gumastos ng isang tag-init gabi na may isang tasa ng maanghang mabango tsaa, para sa paghahanda ng kung saan ito ay sapat na upang magdagdag ng ilang mga sariwang pinili dahon mula sa isang maliit na kama sa isang pamilyar na inumin.
