Upang isaalang-alang ang lahi na ito, tulad ng sa atin, mayroon tayong ganap na moral. Una, ito ay binuo sa Zagorsk Institute of Poultry (Moscow rehiyon), at ikalawa, ito ay pinaka-inangkop sa mga kondisyon ng Russian - parehong klimatiko at araw-araw, sa pangkalahatan.
Ang ganitong mga manok ay magkakaiba ng nakakainggit na kasinungalingan, kasama, at sa feed. Maaari mong pakainin ang mga ito sa anumang bagay, gamit bilang kasinghalaga para sa mga chickens ang mga scrap mula sa mesa - kumakain sila ng kasiyahan. Sa ganitong "omnivorous", ang mga chickens ng Zagorsky ay isang napaka-tanyag na lahi sa mga courtyard ng village.
Pinagmulan
Ang kasalukuyang Sergiev Posad, ang dating Zagorsk, ay ipinagmamalaki pa rin ang institute ng pagsasaka ng manok, na kung minsan ay may kabuluhan ng lahat-ng-unyon. Ang mga siyentipiko at breeders ng sentro ng pang-agham na ito ay hindi nakipagbuno sa buong pang-abalang tanong: "Ano ang unang dumating: isang itlog o isang manok?", Ngunit sila mismo ay nagbigay ng kapanganakan sa isang bagong natatanging malupit na karne at itlog na lahi, na hindi nila mapagod upang pasalamatan ang lahat ng Russia at ang katabi nito mga bansa Napakalaki ng manok napakarami!
Kung ihahambing sa iba pang mahahalagang at sinaunang mga breed ng mga manok, Ang Zagorskaya salmon ay may napakakaunting kasaysayan.: Kung gagawin natin ang 1955 bilang panimulang punto para sa kapanganakan nito (at ipinapahiwatig ng ilang mapagkukunan ang 1950 at 1959), pagkatapos ay sa 2015 ang batang lahi na ito ay ipagdiriwang ang ika-60 anibersaryo nito. Lamang 60 taong gulang, at ang mga manok na ito ay sapat na nasuri sa maliliit na pribadong bukid at sa malalaking agrofirms na nag-specialize sa pag-aanak ng manok.
Mga Tampok
Sa edad na isang araw, kasama ang mga round na malambot na "mga sanggol" madali mong makilala ang mga cockerel at manok: ang mga indibidwal ay mga dilaw na dilaw, walang mga blotch, at "mga batang babae" ay mayroong "sex sign" sa kanilang mga backs - pink-gray na pigmentation sa porma ng speck o guhit.
Sa ikatlo o ikalimang araw, ang mga chickens ay nakakakuha ng kanilang purong kulay: ang pink (cream) na mga balahibo ay nagsisimulang mabuo sa mga manok, at itim at kulay-abo sa mga lalaki. At sa ikasampung araw ng buhay, maaari mong ligtas na makilala sa pagitan ng mga manok at cockerel sa pamamagitan ng kulay.
Sa pamamagitan ng paraan, ang kulay na tumutugma sa pangalan ng lahi ay may lamang manok - ang mga balahibo sa kanilang mga suso ay may katangian na kulay na kahawig ng kulay-rosas na kulay ng isang mataas na kalidad na salmon fillet. Ang balahibo ng Zagorsky salmon roosters, karaniwan ay itim o pula.
Ang isa pang tampok ng mga chickens ng Zagorsky - mabilis silang nakakakuha ng timbang at lumaki. Lalo na masigasig sa pagsasaalang-alang na ito ay cockerels, sa 90 araw na timbangin nila ang tungkol sa dalawang kilo (ang average ay 1.7 kilo).
Ang live weight ng isang adult na manok ay 2.2-2.7 kg, ang tandang - 3.0-3.7 kg.
Ang Wyandot breed ay lumitaw sa Russia mga isang siglo na ang nakalipas at patuloy na umiiral hanggang sa araw na ito.Ngunit tungkol sa mga tampok ng Olandes na puting-pakpak na manok, maaari mong palaging basahin dito: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Ang Zagorsky salmon hens at ang kanilang pamagat ng hens ay nagbigay-katwiran: 220 hanggang 260 malalaking itlog bawat taon - Hindi isang rekord, ngunit isang pangkaraniwang tagapagpahiwatig ng isang manok. Ang mga itlog ng manok ay nagsisimula sa edad na 3.5-4 na buwan.
Ang pagpili ng mga itlog sa isang tindahan o sa merkado, maaari mong madaling makilala ang mga itlog mula sa Zagorsk salmon chickens - ang mga ito ay napakalaking kumpara sa iba (ang average na itlog timbang ay 60-65g) at nakikilala sa pamamagitan ng kulay ng kayumanggi (tulad ng tsokolate) kulay.
Paglalarawan ng lahi Zagorsky Salmon
Ang zagorian chicken ay pinahahalagahan hindi para sa kagandahan, bagaman, siyempre, mayroon itong sariling kagandahan, ngunit para sa halaga nito sa agrikultura, at naiuri bilang ordinaryong. Hindi pangkaraniwang razvodchiki isaalang-alang lamang ang kulay nito. Siya ay nakilala bilang isang mahalagang kadahilanan sa pagtukoy ng lahi.
Ordinaryo Ang manok ng Zagorskaya ay may maliit na ikot na ulo, dilaw, bahagyang hubog, tuka, ang lapad ng isang tandang ay hindi masyadong malaki, malabay, ang hen ay napakaliit, hindi mataas. Hikaw - daluyan haba, hindi masyadong nakikilala sa pamamagitan ng liwanag. Ang katawan ng mga kinatawan ng lahi na ito ay mahaba, ang likod ay tuwid. Ang mga zagorsky chickens ay sa halip malawak-chested, ang buntot kahit na may maliit na cocks. Ang mga binti ay malakas, hindi plumed; Ang balat ay isang kaakit-akit na dilaw na kulay.
Larawan
Sa unang larawan nakikita mo ang mga chickens ng Zagorsky salmon breed, na ang mga kinatawan ay umupo sa komportableng stick sa hen house:
Ito ang parehong manok na manok, inalis lang ang tamang bahagi. Nakikita mo, gusto nilang umupo sa isang stick:
Sa kasong ito, ang bahay ay kinukunan, kung saan ang mga manok ay naglalakad sa lupa na may sup:
Maliit na silid para sa mga ibon:
At sa larawang ito nakikita mo ang mga indibidwal sa isang scale ng produksyon:
Siyempre, hindi ito gagawin kung wala ang ginagawang dahilan ng chickens - naghahanap ng pagkain sa lupa:
Ang nilalaman
Nagmamadali kami upang masiyahan sa amateur breeder: Walang mga subtleties sa nilalaman ng lahi na ito. Iyan ay - walang pasubali! Ang mga manok ay napaka hindi mapagpanggap, nananatiling mahigpit ang hamog na hamog na nagyelo, maaaring umupo nang tahimik sa niyebe at pakiramdam nang sabay sa isang lawn sa tagsibol.
Anumang butil ay ginagamit bilang feed para sa mga manok, kabilang ang mais - isang malaking lahi at ito swallows mais madali. Sa mga farmsteads ng village ng mga chickens ng Zagorsky kumain sila sa pinakuluang mga husks ng patatas at residues ng sabaw - Masayang sinisipsip ng mga manok ang buong iminumungkahing diyeta.
Gayunpaman, hindi namin ipinapayo sa iyo na magbigay sa mga kondisyon ng mga salmonid sa Zagorsk. Mas marami o mas kaunti ang magaling na manok na manok, may mga ugat at mga feeder na dapat na mayroon sila. Kahit na tulad ng isang hardened rock tumugon sa kakulangan ng pangangalaga sa nabawasan ang pagiging produktibo.
Ito ay kinakailangan upang sumunod sa mga sanitary at hygienic norms, hindi bababa sa upang makakuha ng isang malinis na itlog. Buweno, ang paglalakad sa mga manok ay isang mahalagang aspeto para sa kanilang pisikal na anyo, pagpapahusay ng metabolismo, pagbuo ng kaligtasan sa sakit sa mga sakit. Oo, at nakaranas ng mga distributor na makatwirang nagpapahayag na ang mga chickens na regular na lumalakad sa bukas na hangin at sa araw, ay nagbibigay ng mas mahusay na mga produkto ng kalidad.
Karaniwan para sa karne ng manok at itlog ng mga itlog at gamitin ang paraan ng pagpapanatili sa sahig, ibig sabihin, may hanay. Ang pagpapanatiling tulad ng isang hen sa isang hawla ay walang kabuluhan, kahit na mayroong isang opinyon sa mga may-ari na kung minsan ay kapaki-pakinabang na parusahan ang salmon ng Zagorsk sa pamamagitan ng paghihigpit ng kalayaan - ang hen ay napaka-galawgaw at palaging nakakahanap ng lusot upang makapunta sa mga kama.
Lumalagong broilers
Ang lahi ng Zagorsky salmon, na lumitaw nang isang beses bilang resulta ng pagtawid, ay aktibong ginagamit ngayon upang lumikha ng isa pang hybrid na malalaking broilers ng karne.
- Kung ang Zagorskaya ay kinuha bilang maternal form, dapat piliin ng ama ang isang kinatawan ng ani Cornish o Kuchinsky anibersaryo.
- Kung ang ama ay mula sa Zagorsky, ang ina ay magiging Plymouthka, o mula sa New Hampshire.
- May isa pang variant ng pagtawid ng Zagorsky salmon na may mga hologong silver na Adler. Ang resulta ay nakalulugod sa isang kahanga-hanga na bangkay at mahusay na panlasa.
Ang benepisyo ng gawaing ito ay nagbibigay ito ng mga supling, na nasa 80 araw na edad na umaabot sa isang timbang na 1.5 kg.
Analogs
Siyempre, lahat ng mga ito - Zagorskaya salmon, Yurlovskaya vociferous, Ruso puting manok, manok New Hampshire, Rhode Island at, kahit na, sa ilang mga lawak, Poltava clay para sa kumpanya na may Pushkinskaya - ay maaaring ganap na palitan ang bawat isa, dahil ginagawa nila ang isa na nakatalaga sa ang kanilang likas na katangian ng pag-andar: magbigay ng mga tao na may mga produkto ng itlog at karne.
Gayunpaman, hindi dapat sukatin ng isa ang mga breed na ito sa isang panukalang-batas. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling natatanging katangian, bagama't lahat ay nakikibahagi sa isang kalmado at madaling pakisuyong kalikasan.
Ngunit gayunpaman ... Ang manok ng lahi ng New Hampshire ay bubuo ng produksyon ng itlog sa edad na anim na buwan, at mula sa Poltava mas kapaki-pakinabang, kung ginagamit ang mga ito bilang mga layer o hens, ang kanilang live na timbang, kumpara sa parehong Zagorsky, ay hindi masyadong kahanga-hanga: 2.6 kg lamang ang tandang at 2.0 -2.2 sa manok.
Si Rooster Dakan - ay isa sa pinakamakapangyarihang at agresibong titi sa Gitnang Asya. Mayroong mga legends tungkol sa kanyang bastos na init ng ulo.Ang mga tagubilin sa kung paano gumawa ng dalawang-pipe heating system ng isang dalawang-kuwento na bahay ay matatagpuan sa aming website. Mababasa mo ito dito.
Ang lahi ni Pushkin ay pinakamalapit sa Zagorskaya sa mga tuntunin ng pagbabata, kaya sa pagbagay sa malamig at ang kakayahang maghanap ng pagkain. Ang mga breed na ito ay tinawag na mga perpektong village, dahil may maliit na problema sa kanila, at ang mahusay (karne at itlog) ay sapat na kahit na para sa isang malaking pamilya.
Ang Roy Island, isa sa mga manok ng Zagorsky salmon, ay lags sa likod sa mga tuntunin ng produksyon ng itlog. Ang mga hen ng Roy Island ay nagsimulang tumakbo kahit na sa huli kaysa New Hampshire - sa pitong buwan, kaya ang average na taunang rate bawat hen ay mas maliit - 200 itlog. Ngunit nagkakaroon sila ng timbang. Ang mga higante at higante ay nadaragdagan ang kanilang live weight mula 3.5 hanggang 3.8 kg ng mga manok at 2.4-2.7 kg ng manok.
Totoo, sa kategorya ng timbang ng mga naninigarilyo ang Roy Island ay madaling nanalo ng Yurlovskaya vociferous. Sa puntong ito, ang mga heavyweights ng manok sa buong kahulugan ng salita - ang "average" na tandang ay may timbang na 3.6 hanggang 5.5 kg, ang mas maliit na manok ay magiging "lamang" mula 3 hanggang 4 kg. Well, at mga itlog, ayon sa pagkakabanggit, walumpu-gramo. Kung minsan hanggang sa 95 gramo.
Saan ako maaaring bumili sa Russia?
Kung saan ang breed ng Zagorsk ay pinalaki, ito ay natanto. Matagumpay. At, sa pangkalahatan, hindi para sa mga indibidwal, bagaman ang mga detalye ay kailangang linawin. Matapos ang napakaraming dekada, muling inorganisa ang Institute LLC "Genofund", at ang mga empleyado nito ay patuloy na gawin ang parehong (paboritong!) na negosyo: pagpili at paglilinang ng mga alagang hayop, sa partikular, mga manok.
Para sa mga interesado sa pag-post ng impormasyon ng contact:
Address: Russia, Moscow region, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Mga contact phone (Fax): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Ang Federal State Unitary Enterprise Genofund Russian Agricultural Academy na matatagpuan sa St. Petersburg ay nakikibahagi sa pag-aanak na pagpapabuti ng lahi.
Address: 196625, St. Petersburg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, teritoryo VNIIGRZh. Telepono ng pakikipag-ugnay: +7 (812) 476-85-56.
Ang mga manok ay tulad ng negosyo
At gayunpaman ang mga mabuting kawani ay ang aming mga ninuno, na nakasanayan na ang mga manok sa korte! Sa anumang pang-agrikultura na rehiyon, sa isang ordinaryong yarda ng nayon, patunayan nila sa iyo na ito ay kapaki-pakinabang upang mapanatili ang mga chickens. Ang mga manok, sa pinakamaliit, ay laging sariwang mga itlog at karne ng non GMO sa mesa, at, bilang isang maximum, isang matatag na kita sa buong taon.
Ngunit kung sinimulan mo ang negosyong ito, mas mainam ito mula sa mga chickens ng Zagorsk salmon breed:
- matigas;
- hindi pinili tungkol sa pagkain, maaari, kung kinakailangan, hanapin ito sa ilalim ng kanilang mga paa;
- magaling;
- na may malakas na kaligtasan sa sakit;
- mabait at mahinahon.
Ang Zagorskaya salmon para sa buong panahon ng pag-iral nito ay hindi kailanman nabigo ang mga hukbo, alinman sa mga tuntunin ng character o sa mga tuntunin ng pagiging produktibo.
