Ang teritoryo sa pagitan ng mga ilog na Don at Kuban ay karaniwang tinatawag na "Gate ng Caucasus". Sa mas mababang mga pag-abot ng Don, tulad ng sa Caucasus, ang mga ubas ay lumago para sa millennia.
Ang tradisyunal na okupasyon ng mga lokal na tao para sa Russia ay pinagpala ni Peter I, ngunit ang rehiyon na ito ay naging sentro ng pagtatanim ng ubas lamang noong ika-30 ng ikadalawampu siglo, nang ang industriya ay inilagay sa mga pang-industriya na daang-bakal, at ang pag-unlad nito ay inilipat sa agham.
Ang Dynasty ay patuloy
Ang instituto ng pananaliksik ay ipinakilala upang mapalawak ang zone ng mapanganib na pag-aanak ng isang halaman na hindi pangkaraniwan para sa ating bansa - mga ubas.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
Ang marangal na layunin ng mga siyentipiko ay ipinakita - ang pag-promote ng kultura na ito sa hilaga at ang paglikha ng isang pang-industriya raw na base ng base para sa winemaking.
Ang mga patlang ng eksperimento at mga nursery ay lumitaw sa ibang mga rehiyon, ang relasyon sa negosyo sa industriya ng agham at alak ng Europa ay sinigurado ng mga kasunduan. 200 mga institusyong pananaliksik ay sumali sa proseso ng paghahalo at pagbagay ng mga "solar berry" varieties.
Kabilang sa mga malikhaing, karamihan sa grupo ng lalaki, ang napiling gawain ng isang kaakit-akit na batang babae pa rin - si Svetlana Ivanovna Krasokhina, isang kinatawan ng buong dinastiya ng mga winegrower, ay nakakuha ng pagkilala. Ngayon ang ubas Krasokhina S.I. ay sumasakop sa isang nangungunang lugar sa katanyagan.
Sa talaan ni Svetlana Ivanovna:
- degree sa paghahalaman at pagtatanim ng ubas;
- 85 mga trabaho sa pag-print;
- posisyon ng lead researcher;
- 3 patente para sa imbensyon na may kaugnayan sa paghugpong ng ubas;
- 4 mga sertipiko ng copyright para sa mga uri na ipinasok sa Register;
- co-authorship sa paglikha ng 6 bagong varieties (kainan at teknikal);
- pag-apruba ng 150 varieties ng ubas;
- tulong sa pagpapayo sa site.
Ang kanyang interes sa mga seedless at nutmeg varieties sa domestic varietal na pagkakaiba-iba ng naturang kakaibang kultura bilang mga ubas, isang buong pangkat, na karaniwang tinutukoy bilang "Krasokhina ubas."
"Varieties Krasokhina"
Ano ang kahulugan ng mga uri ng ubas kapag binabanggit ang tungkol sa "grado ng Krasokhina"? Ang mga ito ay, higit sa lahat, taglamig-matibay na mataas na mapagbigay na mga klase ng mesa na may pinababang bilang ng mga buto at duguan, pati na rin ang puting teknikal na uri na inilaan para sa produksyon ng mga soft drink, light wines at drying.
Kabilang sa unang grupo ang: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena alam) at Balkanovsky.
Sa pangalawang - Platovsky at Muscat Crystal (nagtatrabaho pamagat).
Sa pag-unlad ay - grade "Pink Cloud", "Refrigerator", "Giant".
Kapag tinanong tungkol sa paggamit ng mga stimulant sa paglago sa pagtatanim ng ubas, laging sinasagot ni Krasokhina: "Ang pangunahing pampalakas ay ang tamang pamamaraan sa pagsasaka at ang pasensya ng breeder."
Mga paglalarawan at tampok
Talisman ng ubas
Ang "Talisman" ("Kesha 1") ay isang popular na ubas ng ubas ng mga puting ubas na may malinaw na mga katangian ng pagtikim (8 puntos).
Nailalarawan ng:
- ang sukat ng berries at kamay (hanggang sa 2 kg);
- handa na para sa fruiting sa 2nd taon pagkatapos ng landing sa lupa;
- pag-iipon ng mga petsa - huli;
- ang kasaganaan ng mga brush ay maaaring overload ang bush - kailangang rationed;
- ang pangunahing plus ng iba't ibang ay paglaban sa sakit at malamig na paglaban (hanggang sa -25 ° C).
Kasama rin sa White table varieties ang White Delight, Novocherkassk Amethyst at Anthony the Great.
Upang mapabuti ang mga katangian ng iba't-ibang, inirerekomenda ng may-akda ang pag-aaplay sa planta ng isang mataas na agrofon na may adjustable na patubig, balanseng pagpapakain, karagdagang polinasyon at pagrasyon ng obaryo.
Ang mas malinaw sa iba't ibang uri ng "Talisman" ay makikita sa larawan:
Alex Grape
Ang iba't ibang ubas na "Alex" (VI -3-3-8) ay isang iba't ibang mga table ng maagang puting pagkulang ng ubas (115 araw). Mga rehiyon ng paglilinang - Sentro at Timog ng Rusya, ang Malayong Silangan. Mga Magulang: Moldovan grape Biruintsa at Galak.
Nailalarawan ng:
- bilang isang malusog na halaman na may isang average na kapanahunan;
- bush form;
- Ang mga dahon ay maitim na berde na may magkakaibang pagkakaiba-iba ng kulay, bahagyang pubescent, na may isang tulis-tulis gilid;
- fruiting batang shoots ay tumutugma sa 70%;
- Ang mga kumpol ng prutas ay pinahaba (hanggang sa 35 cm), mabigat (hanggang sa 1 kg);
- Ang berries ay malaki, gatas na kulay na may ginintuang kulay sa maaraw na bahagi;
- ang balat ay siksik ngunit nababanat;
- pagtikim ng puntos - 8.2;
- ang hybrid ay may kakayahang self-naming ang mga ovary;
- pagkatapos ng pag-aani, ang proseso ng pag-iipon ng asukal ay patuloy sa bunga;
- mababa ang temperatura tolerance - hanggang sa -25 ° C;
- lumalaban sa mga pangunahing sakit sa ubas (hanggang 3.5 puntos) kabilang ang phylloxera;
- Angkop para sa transportasyon at pag-export ng mga pagpapadala.
Ang paglaban sa sakit ay maaari ring magyabang kay Augustine, Liang at Levokumsky.
Pinipili ng iba't ibang lugar ang katimugan at kanlurang slope, ngunit tinatanggap ang pagtatanim sa mababang lupa.
Tingnan ang mga larawan ng iba't ibang ubas na "Alex" sa ibaba:
Zolotinka ubas
Ang "Zolotinka" ("Galbena alam", "Yellow New") ay isang malakas na lumalagong table nutmeg white grape variety na may isang napaka-maagang panahon ng ripening (105 araw).
Mga Magulang: Moldavian White Kagandahan mga ubas at seedless iba't-ibang Korinka Russian, na may mga katangian ng mataas na taglamig tibay.
Nailalarawan ng:
- masaganang fruiting ng mga batang shoots ng hanggang sa 85%;
- maagang entry sa fruiting pagkatapos planting sa lupa (2-3 taon);
- malaki, branched, bahagyang maluwag magsipilyo hanggang sa 700 gramo. timbang;
- berries ng puting amber kulay, malaki (8gr) at bilugan;
- asukal sa nilalaman ng juice 24%;
- Ang pingkaw na pabango ay pinatataas ang marka ng pagtikim sa 8;
- ay may mahalagang kalidad ng isang pangkalahatang stock;
- mahusay na rooting pinagputulan;
- lumalaban sa putrefactive bacteria at mababa (down to -27 ° C) na temperatura.
Ang mataas na nilalaman ng asukal ay tinutukoy din ni Aladdin, Delight White at King Ruby.
Ang pagkahilig sa isang malakas na interlacing ng mga sangay ay nangangailangan ng pagsasakatuparan ng embossing (pagputol ng 40 cm ng itaas na bahagi ng shoot) sa mga unang taon ng pagbuo ng bush.
Hitsura ng mga ubas na "Zolotinka" sa larawan:
Anggola Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight original", "Delight oval", "Oval") - table grape white grapes. Ang tagal ng panahon ay 115 araw lamang.
Parent couple: Delight grapes at highly decorative na Ukrainian na Orihinal.
Nailalarawan ng:
- matinding paglago ng kapangyarihan;
- pagkamabunga ng shoots ng unang taon ng buhay hanggang sa 85%;
- ani - 120z / ha;
- Ang mga ubas ay mga korteng kono o walang hugis, hindi masyadong siksik, ng matibay na timbang (hanggang sa 2 kg);
- Ang berries ay pinahaba, na may isang kayumanggi at mataba crispy laman;
- lasa kaaya-aya, timbang sa asukal at asido;
- pinakamainam na pruning - na may 2-4 buds na natitira;
- maaaring, pagkatapos ng pagkahinog, manatili hanggang sa 1.5 na buwan sa mga bushes nang walang pagkawala ng mga katangian ng consumer;
- ginamit bilang isang stock;
- angkop para sa transportasyon;
- lumalaban sa mga pangunahing sakit ng kultura (masusugatan na phylloxera);
Para sa paglilinang ng arko ay din Arched, Gurzuf Pink at Red Delight.
Tingnan ang mga larawan ng mga ubas "Baklanovsky" sa karagdagang:
Mga ubas Platovsky
Ang "Platovskiy" ("Maagang Dawn") iba't ibang ubas ay isang teknikal na (unibersal) na ubas nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka-maikling panahon ng ripening (110 lamang araw).
Kabilang sa mga teknikal na varieties tumayo Bianka, Levokumsky at Krasa Beam.
Rehiyon ng pamamahagi: Sentro at Timog ng Rusya, Siberia, Malayong Silangan. Mga Magulang: Crimean hybrid Present Magaracha at "Zelendande" ("Hall finale").
Nailalarawan ng:
- pambihirang paglaban sa hamog (hanggang sa - 30 ° C);
- katamtaman ang lakas ng paglago;
- dahon takip makapal;
- ang pagtatanghal ng prutas ay katamtaman: ang mga berry ay maliit (hanggang sa 2 gramo), ang mga makakapal na brushes ay maliit din (hanggang sa 200g);
- berries na may light rozovinkoy at manipis na balat;
- tasting score - 8.4;
- buong buto, bulaklak bisexual;
- may asukal na nilalaman ng 20%, na tumutukoy sa lasa ng berries bilang kaaya-aya sa pagkakaroon ng nutmeg;
- ang pagiging produktibo ng bagong paglago sa 85%;
- pangmatagalang uri;
- sa mga berry, ang proseso ng pag-iipon ng asukal ay patuloy sa pagtatapos ng panahon ng pag-ripen;
- madaling pag-aalaga, magagamit sa pag-aanak, masinsinang paglago;
- lumalaban sa putrefaktibong bakterya.
Upang mapabuti ang fruiting at ani ng iba't-ibang, ito ay kinakailangan upang isakatuparan ang isang stitchling at alisin ang mga hindi pa nabuo shoots sa isang napapanahong paraan.
Pagkatapos ay maaari mong makita sa iba't ibang larawan ng ubas "Platovsky":
Muscat Pridonsky grapes
Ang "Muscat Pridonsky" ay isang teknikal na puting ubas na uri ng late ripening.
Magulang pares: European wine variety "Orion" (distribution region - Germany at United Kingdom) at ang universal hybrid Friendship (Russia).
Nailalarawan ng:
- malakas na paglago ng halaman;
- mataas na bunga (hanggang sa 95%) ng mga unang shoots taon;
- bulaklak bisexual;
- maliit na sukat ng cylindrical brush shape (250g);
- hindi malilimot na lasa ng aromatic thin-skinned berries na may sapat na asukal na nilalaman para sa winemaking (20%);
- kaligtasan sa sakit sa mga pangunahing sakit ng kultura at pagpapaubaya sa phylloxera;
- pagpapahintulot sa mababang temperatura ng hanggang sa 27 ° C (walang karagdagang kanlungan);
- may marka ng pagtikim bilang isang dessert wine - 8.6; bilang sparkling - 9.4.
Homeland wine - Europa, bagaman gumawa ng mga wines ng ubas sa lahat ng mga kontinente. Karamihan sa mga ubas ay puti. Samakatuwid, ang mga hilaw na materyales para sa produksyon ng mga puting wines mas napakahusay.
Tingnan ang anyo ng ubas "Muscat Pridonsky" sa larawan sa ibaba:
Crystal Muscat Grapes
Ang Crystal Muscat (9-2-pk) ay isang bagong promising universal white grape variety. Ginagamit para sa sariwang konsumo at bilang isang raw na materyal sa winemaking.
Magulang ilang: Talisman at Muscat Delight. Ito ay nararamdaman mabuti sa lahat ng mga rehiyon na may maaraw na tag-init at hindi masyadong malupit sa taglamig.
Nailalarawan ng:
- walang hanggan ripening (maagang Agosto);
- Ang mga bulaklak ay bisexual;
- Ang mga prutas ay nakolekta sa isang brush ng katamtaman density (hanggang sa 1000g);
- amber-kulay berries, medyo malaki (6gr);
- ang pulp ay makatas, malutong, na may malinaw na nutmeg aroma;
- pagtikim ng puntos - 8.6 puntos;
- Ang nilalaman ng asukal hanggang 20%, na nagbibigay-daan sa paggamit ng prutas sa winemaking;
- Ang ani ay napakataas, kinakailangan ang pag-rational ng mga ovary;
- nang walang silungan, inililipat nito ang temperatura sa -25 ° C;
- hindi apektado ng grey na amag, ngunit ang paglaban sa iba pang mga sakit ay sinusuri pa rin;
- ginagamit sa produksyon ng mga dessert at sparkling wines.
Ang Muscat bilang isang uri ng ubas ay mas matanda kaysa sa Roma. Siya ay ngayon ang pangunahing bahagi ng pag-aanak. Malawakang popular: dugong puti, rosas, Hungarian, Hamburg, itim.
Tingnan ang mga larawan ng mga ubas "Muscat Crystal":
Mga pananaw
Sa kasalukuyan, ang pag-aanak, na isinagawa ng S.I. Krasokhina, ay naglalayong:
- ang paglikha ng talahanayan malakihan sampleless seedless;
- kumbinasyon ng mga katangian ng talahanayan ng ubas at hamog na nagyelo paglaban;
- ang pagbuo ng mga varieties ng mesa na may isang maikling lumalagong panahon;
- maghanap ng mga inaasahang ani ng mga pares ng graft;
- pag-aaral sa mga proseso ng pagbagay ng sikat na stock ng koleksyon sa mga kondisyon ng Timog ng Rusya;
- ang paglikha ng mga teknikal na varieties na hindi oxidized sa panahon ng mekanikal pag-aani;
- zoning red technical varieties na hindi tipikal para sa paglilinang sa Pridonie;
- ang paglikha ng mga bagong varieties (pagbagay ng na kinikilala) na may paglaban sa hampas ng mga ubasan - phylloxera.
Ito ay nananatiling naghihintay para sa bagong mga obra maestra ng ubas mula sa siyentipikong breeder.
