Momordica, o dahil ito ay tinatawag ding Indian granada, mapait na lung, rabid o Indian cucumber, Chinese melon, ay isang puno ng ubas na puno ng kalabasang pamilya. Homeland ng halaman na ito ay Indya at Tsina. Mayroong isa-at pangmatagalang uri ng mga halaman. Sa kabuuan, mayroong halos 20 species ng momordica.
Ang Momordica ay isang kakaibang halaman sa aming lugar, ngunit ipinakita ng pagsasanay na maaari itong matagumpay na lumago at mamunga sa hardin o dacha. Ang mga prutas, buto, mga dahon at kahit mga shoots ng puno ng ubas ay angkop para sa pagkain. Ang mga creeper shoots ay manipis at matibay, mga 2-4 metro ang haba, ang mga dahon ay inukit, maliwanag na berdeng kulay. Ang mga bulaklak ng Momordica ay kabaligtaran ng kasarian - ang lalaki na bulaklak ay dilaw, malaki, na matatagpuan sa isang mahabang pedicle, ang babaeng bulaklak ay may mas maliit na sukat at maikling pedicle.
Ang mga prutas sa haba ay umaabot sa 10-25 cm, lapad - mga 6 na sentimo, ang mga pagbabago sa kulay mula sa berde hanggang orange depende sa antas ng pagkahinog. Ang laman ng prutas ay pulang makatas, ay may maayang lasa. Ang mga butil ng madilim na lilim ay natatakpan ng isang siksik na shell, katulad ng buto ng granada. Ang isang bunga ng Momordica ay nagbubunga ng humigit-kumulang 30 binhi.
Mahalaga! Maaari mong alisin ang staphylococci at streptococci gamit ang momordika extract.
Komposisyon ng kimikal at calorie momordiki
Ang caloric content ng momordica ay 15 kcal bawat 100 g ng produkto, habang ang taba ay 0.1 g, carbohydrates - 3 g, protina - 0.8 g, tubig - 90 g
Ang komposisyon ng prutas momordiki ay kinabibilangan ng maraming nutrients: bitamina A, B, E, F, C, PP, pati na rin ang organic acids, flavonoids, amino acids at alkaloids. Ang mga buto ay natagpuan langis at momorditsin - alkaloid. Ang puno ng ubas ay naglalaman ng triterpene saponin.
Ang lahat ng lupa at mga lugar sa ilalim ng lupa ng Momordica ay may epekto sa pagpapagaling, na inilalarawan namin sa ibaba.
Mga katangian ng healing ng momordiki
Ang mga siyentipiko ay nagsimula kamakailan ng isang malalim na pag-aaral ng momordica at na nagsiwalat ng ilan sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ngunit ang mga klinikal na pagsubok ay ginagawang higit pa, at posible na sa lalong madaling panahon magkakaroon ng bagong impormasyon tungkol sa nakapagpapagaling na halaman.
Mga buto ng Momordica may kakayahang mapawi ang pamamaga, at mayroon ding mga antiseptiko, anti-namumula at antifebrile na mga katangian. Ang mga berry na ito, ang mga buto ay maaaring mapabuti ang paningin at pangkalahatang kalagayan sa mata.
Alam mo ba? Mula sa Latin, ang pangalan na Momordica ay literal na sinasalin bilang "kagat", yamang ang batang halaman ay "sumisilip" sa balat na tulad ng kulitis.
Mga prutas ng isang halaman kakaiba, pinipigilan nila ang paglago ng mga selula ng kanser. Ang mga extract ng Momordica ay may positibong epekto sa paggamot ng mga sarcomas, leukemia at melanomas. Maaaring pagalingin ng Momordica mula sa hepatitis, kanser sa atay, mga advanced na kaso ng mga nakakahawang sakit, nagpapabuti sa pancreatic activity, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit nito, at tumutulong din sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga pasyente ng diabetes sa pamamagitan ng pagsasaayos ng kemikal na komposisyon ng dugo.
Mga paghahanda ang mga selula ay naibalik mula sa liana na ito, na may mga sakit ng gastrointestinal tract at ang central nervous system ay may kapaki-pakinabang na epekto.
Paghahanda at imbakan ng mga medikal na raw na materyales mula sa momordiki
Gamitin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng momordiki para sa paggamot buong taon, dahil ito ay kinakailangan upang stock up sa oras ang nakapagpapagaling raw na materyales ng healing puno ng ubas. Dahon ito ay mas mahusay na ani sa huli ng tagsibol, at pagkatapos ay ang konsentrasyon ng mga nutrients sa kanila ay magiging maximum, mga prutas at buto - pagkatapos ng pangwakas na pagkahinog sa tag-init, at ang mga ugat - sa pagkahulog.
Ang prutas at ugat ay pre-cut sa maliit na piraso, at ang mga buto, shoots at dahon ay unang tuyo at ang mga tuyo ay durog. Patuyuin ang mga hilaw na materyales sa isang madilim na silid na may mahusay na bentilasyon. Ang pinatuyong prutas ng momordiki ay nagpapanatili ng kanilang mga katangian ng pagpapagaling para sa 3-4 taon, ang mga ugat - 2-3 taon, at mga dahon at bulaklak - para sa 1-2 taon. Magtabi ng mga tuyo na hilaw na materyales sa lalagyan ng lalagyan ng lalagyan o sa mga bag ng tela.
Mahalaga! Ang mga sangkap na bahagi ng momordiki, ay maaaring mapabilis ang metabolismo, kaya ang mga bunga nito ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang.
Mga recipe para sa paggamit ng momordiki sa tradisyonal na gamot
Ang isang kakaibang halaman ay maaaring makatulong sa isang tao na pagalingin ang maraming mga sakit, ang pangunahing bagay sa parehong oras - hindi lalampas sa therapeutic dosis.
Momordica ay maaaring gamutin ang colds at ang trangkaso; makulay sa bodka: ang lalagyan ng salamin ay puno ng pulp ng prutas na pinutol sa mga maliit na cubes, ibinuhos ng vodka sa tuktok at igiit ang 10-15 araw sa isang madilim na lugar. Kumuha ng tincture 1 tsp. 30 minuto bago kumain ng 3-4 na araw.
Momordica seed decoction tinatrato nila ang almuranas, prostatitis, esklerosis, lagnat, at ginagamit din ito para makakuha ng diuretikong epekto. Mga piraso ng 20 buto ay durog, ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at pakuluan sa mababang init para sa 10 minuto. Ipilit ang ilang oras, i-filter at gamitin ang 50 ML 3-4 beses sa isang araw.
Ang pagngingit 3-4 buto ng momordica bago kumain sa loob ng 10 araw ay magpapawalang-bisa sa mga bituka at mga sakit sa tiyan.
Paggamit ng root ng momordiki para sa brongkitis, posible na mapalalamas ang kurso ng sakit, dahil mayroon itong mga pag-aari ng expectorant. Mas mabilis ang ORZ kung isinasagawa paglanghap may dahon at shoots momordiki. Decoctions Ang mga tangkay at dahon ay magbibigay sa sakit ng sakit sa buto. Sariwang laman ang sanggol ay magpapagaan ng pangangati at pamamaga pagkatapos ng kagat ng insekto.
Ang paggamit ng momordiki sa cosmetology
Matagal nang ginagamit ng mga kababaihang Asian ang momordika para sa mga layuning cosmetic. Iba't ibang decoctions, infusions at creams na kasama ang kahanga-hangang planta, pagbutihin ang kondisyon ng balat, sustansya ito ng mga bitamina at langis, at mga makinis na wrinkles, bilang resulta, mukhang mas bata at mas malinis ang mukha.
Sabaw dahon ay mapupuksa ng prickly init at iba't ibang mga skin rashes. Juice momordiki na ginagamit para sa mga sakit sa balat, Para dito, ang bendahe ay binasa ng juice at inilapat sa apektadong lugar ng ilang beses sa isang araw. Sabaw dahon at shoots ay mapabilis ang healing ng burn at mabawasan ang posibilidad ng isang peklat. Sa regular na paggamit ng mga sariwang dahon, ang pangkalahatang kondisyon ng balat ay mapabuti, ito ay magiging mas makinis sa touch.
Alam mo ba? Ang mga bunga ng momordiki sa Middle Ages ay kinakain lamang ng mga miyembro ng mga pamilya ng imperyo ng sinaunang Tsina.
Gamitin sa pagluluto
Ang mga binhi ng mga hilaw na momordiki ay lason, maaari silang kainin pagkatapos ng ganap na ripening, kapag sila ay maging matamis. Ang mga bunga ng momordiki na nakolekta sa kulang pa ang anyo. Ang pulp ng sanggol ay puno ng tubig, katulad ng pipino sa panlasa, ito ay kinakain sa isang kulang pa ng estado. Kapag hinog na, ang prutas ay nagiging malambot at nagbabago ang kulay sa orange, habang nagiging mapait sa panlasa. Maaari mong alisin ang kapaitan mula sa hinog na prutas sa pamamagitan ng pagsasabog nito sa asin na tubig para sa 3-4 oras, pagkatapos ay handa na ito para sa pagluluto o stewing.
Ang mga maliit na prutas ay naka-kahong para magamit sa hinaharap. Bulaklak, dahon at batang stems nilagang at kumain. Ang mga bahagi ng lianas ay idinagdag sa mga pagkaing karne, patatas at iba't ibang salad. Ang mga binhi at hiniwa na prutas matapos ang pag-ihaw ay idinagdag sa mga soup at borscht, stews at salad, pati na rin sa mga produkto ng sour-gatas sa halip na prutas. Ang lasa ng momordica ay mahusay na pinagsama sa mga tsaa.
Contraindications
Ang paggamit ng momordiki ay ipinagbabawal para sa mga buntis at lactating kababaihan, mga bata at mga taong may sakit sa thyroid o mayroong indibidwal na hindi pagpayag sa halaman na ito. Ang mga buto ay dapat na natupok sa limitadong dami upang maiwasan ang pagkalason at lagnat. Ang pag-iingat ay dapat gamitin momordika sa mga sakit ng digestive tract, maaaring mayroong mga exacerbations.
