Ang Pineapple ay isang tropikal na damo na nabibilang sa pamilyang bromeliad. Ito ay isang pang-lupang halaman na may matibay na stem at dahon. Ang mga dahon ay lumalaki hanggang sa 80 cm ang haba, malawak na linear, matinik na ngipin, na sakop ng isang makapal na epidermal layer. Matapos ang kumpletong pagbuo ng isang rosette ng dahon, isang mahabang pedangkel ay nabuo mula dito, masagana na tinatakpan ng mga bulaklak. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng dalawang linggo, pagkatapos ay mayroong isang malakas na stems, sa anyo na kahawig ng isang kono.
Tulad ng pag-aani ng mga pineapples. Maaari silang magamit na sariwa, sa anyo ng mga juices. Ang mga prutas ng pinya ay tuyo, naka-kahong. Dahil sa katotohanan na maraming nutrients ang matatagpuan sa pinya, ang prutas na ito ay popular sa buong mundo. Maraming mga recipe sa pagluluto gamit ang prutas, pati na rin ito ay ginagamit sa pagpapaganda, dietology at bilang isang paraan upang mapabuti ang panunaw. Ano ang nilalaman sa pinya, kung paano ito nakakaapekto sa katawan - lahat ng ito ay tatalakayin pa.
Alam mo ba? Ang mga pineal ay hindi lumalaki sa mga puno ng palma, gaya ng maraming naniniwala. Sa katunayan, ito ay isang santaunan damo, ang mga dahon ng kung saan stick out mula sa lupa, at sa gitna ng mga ito ay isang kahanga-hangang prutas - pinya.
Komposisyon ng kimikal: kung ano ang naglalaman ng pinya
Ang pulbos ng pino ay naglalaman ng maraming iba't ibang sangkap. 85% ng tropikal na prutas na ito ay binubuo ng tubig, at 15% ng monosaccharides (glucose, sucrose, fructose). Mayroon ding sitriko, tartaric at malic acids sa pinya at isang bilang ng mga organic na acids.
Ang prutas ng pinya ay mayaman sa mga elemento ng trace tulad ng kaltsyum, potassium, yodo, zinc, copper, magnesium, manganese at iron. Karamihan ng ipinakita na hanay ng mga elemento ng bakas sa prutas ay naglalaman ng potasa at mangganeso - hanggang sa 321.
Alam mo ba? Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng isang tasa ng pinya ng pinya ay nagbibigay ng katawan ng tao na may 75% ng kinakailangang mangganeso, na nakakaapekto sa kalagayan ng mga buto.
Ang mga benepisyo ng prutas ay ibinibigay din sa pagkakaroon ng mga bitamina. Narito ang ilang bitamina na naglalaman ng pinya: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta carotene. Gayundin, ang halaman ay naglalaman ng ilang mga enzyme ng halaman. Ang hibla ng pandiyeta ay naroroon din sa pinya.
Nutrisyon na halaga ng produkto
Pineapple - low-calorie fruit. Sa bawat 100 gramo ng mga account ng produkto para sa:
- 13.12 g ng carbohydrates;
- 0.54 g ng protina;
- 0.12 g ng taba.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinya
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinya para sa katawan ay ibinibigay ng mga elemento ng bakas nito. Nabanggit na ang mangganeso ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balangkas ng tao. Ang potasa ay nag-aambag sa normal na paggana ng mga nervous at cardiovascular system.
Ang pinya ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa trombosis at thrombophlebitis, dahil ito ay maaaring manipis ang dugo. Ito ay kinakailangan din para sa mga sakit ng mga bato at mga daluyan ng dugo. Tinutulungan ng Pineapple na alisin ang edema, linisin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo mula sa mga taba ng deposito. Samakatuwid, maaari itong isaalang-alang na isang panukalang pangontra laban sa mga atake sa puso, mga stroke.
Ano ang kapaki-pakinabang sa pinya ay ang kakayahang mabawasan ang kasukasuan at sakit ng kalamnan. Sinuspinde nito ang pag-unlad ng atherosclerosis at mga karamdaman sa pancreas. Ang mga nagpapaalab na sakit tulad ng namamagang lalamunan, sinusitis, pneumonia, pleurisy, pyelonephritis, at iba pa ay bumabalik sa pagkain ng pinya.
Ang mga pag-aaral ng ilang mga siyentipiko ay nagpapakita na ang isang mataas na puro pinya ay tumutulong sa paggamot ng kanser. Ang mga sangkap na nakapaloob sa pinya ay may posibilidad na magbigkis ng mga libreng radikal, sa gayong paraan tinitiyak ang pag-iwas sa kanser.
Paano gamitin ang pinya
Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka mahusay na pagkain pinya sa isang walang laman na tiyan. Ang bromelain na nasa bunga, kapag pinagsama sa pagkain, ay hindi nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa kumbinasyon ng pagkain, ito ay nagpapabuti lamang sa pagbuburo ng katawan.
Ang mga mamamayan ng Indya ay nagpasya na gamitin hindi lamang ang bunga ng pinya, kundi pati na rin ang mga dahon. Ang juice ay kinuha mula sa mga dahon, na ginagamit bilang anthelmintic.
Application para sa pinabuting panunaw
Maraming hindi alam tungkol sa lahat ng mga aspeto, kung ano ang kapaki-pakinabang para sa pinya katawan at kung paano ito ginagamit upang mapabuti ang kagalingan. Ang kahanga-hangang masarap na prutas ay nakikinabang sa katawan, sa partikular, ito ay ginagamit upang mapabuti ang panunaw.
Ang mga pineapples ay mayaman sa hibla, na epektibong nililinis ang katawan at nag-aambag sa mga proseso ng panunaw.
Paano gamitin ang pinya sa dietetics
Ang Pineapple ay isang mababang-calorie at nakapagpapalusog na produkto at ginagamit sa dietetics upang labanan ang labis na timbang. Ang pinya ay may kapaki-pakinabang na mga katangian dahil sa presensya sa komposisyon ng planta enzyme bromelain, na pumipihit ng kumplikadong mga protina - sa isda, karne, mga binhi.
Sa dietetics, ang mga araw ng pag-aayuno ng pinya ay sinasanay. Sa panahon ng mga diyeta, upang pabilisin ang mga metabolic process, inirerekumenda na gamitin ang mga pineapples. Sila rin ay isang mahusay na pinagkukunan ng mga bitamina ng mga grupo B at C.
Inirerekomenda ang pinya na gamitin sa umaga sa pagtupad sa pang-araw-araw na pamantayan.
Mahalaga! Ang labis na pagkonsumo ng sariwang pinya ay maaaring maging sanhi ng pagkalito ng tiyan at pinsala sa oral mucosa.
Pineapple at cosmetology
Dahil sa kung ano ang mga bitamina ay nakalagay sa pinya, mineral at mga elemento ng bakas, maaari rin itong magamit sa pagpapaganda. Ito ay bahagi ng tonics, lotions, scrubs, pampalusog creams, anti-aging na mga pampaganda. Sa paglikha ng anti-cellulite cosmetics pinya extract ay madalas na ginagamit din.
Ang mga kosmetiko batay sa pinya ay may mga sumusunod na katangian:
- moisturizing;
- pagkain;
- toning at bitamina sa balat;
- antedematous action;
- anti-inflammatory effect;
- cell renewal at regeneration;
- exfoliating effect;
- pagpaputi ng kulay ng balat;
- pagpapaputi ng mga wrinkles, pagbabagong-lakas;
- ang paglaban laban sa hitsura ng cellulite, leveling skin texture;
- pagpapasigla ng subcutaneous fat splitting.
Kung paano pumili ng pinya para sa pagkonsumo, imbakan ng produkto
Ang kakayahang pumili ng tamang pinya ay napakahalaga, dahil ang sobrang gulay o hindi paunti ang ispesimen ay may ganap na naiibang lasa. Ang mga pineapples na hindi pa natutunaw ay mapanganib din sa kalusugan.
Ang kalidad ng pinya ay depende sa kung paano ito naihatid. Ang mga hinog na prutas ay inihatid ng eroplano, ang mga ito ay masarap, ngunit nagkakahalaga ng maraming. Ang mga pineapples na inihatid sa pamamagitan ng lupa ay puno ng green para sa transportasyon, at pumunta sila sa pamamagitan ng isang proseso ng ripening sa paraan. Ang ganitong mga pineapples ay hindi mabango at wala ng natatanging katamis. Mayroong ilang mga pamantayan kung saan ang kalidad ng isang pinya ay sinusuri:
- tops;
- alisan ng balat;
- ang pulp;
- aroma.
Cork. Ang masarap na hinog na pinya ay medyo malambot at sa parehong oras na nababanat na tinapay. Kung mayroong isang dent kapag pinindot - ito ay nagpapahiwatig na ang prutas ay overripe. Ang napakaraming pinya ay maaaring masarap, ngunit kailangang mabilis itong kainin, dahil hindi ito maiimbak. Kung ang mga madilim na spot ay nakikita sa alisan ng balat, pagkatapos ito ay isang tanda ng over-hinog na prutas na nagsimula na lumala. Ang mga hindi pa husto na pineapples ay napakalakas sa pagpindot.
Ang laman. Ang pagpili ng pinya ay naiiba mula sa pagpili ng mga pakwan, at hindi ito tinanggap upang maitim. Ngunit kung ang nagbebenta ay handa na gawin ito, kailangan mong bigyang pansin ang kulay ng pulp. Ang ripened pinya ay may isang rich golden dilaw na kulay. Ang unripe na prutas ay may maputla, halos puting laman.
Alam mo ba? Maaari mong subukan ang pag-tap upang malaman ang pagkahinog ng prutas. Ang bingi tunog ay isang tagapagpahiwatig ng pagkahinog at juiciness. Ang isang walang laman na tunog ay nangangahulugan na ang bunga ay tuyo. Gayundin, kung ang isang pinya ay tila mabigat kung ihahambing sa dami nito, ito ay isang palatandaan ng juiciness nito..
Aroma. Ang pagbili ng pinya, ito ay kanais-nais na amoy ito. Ang isang mahusay na pinya ay may pinong, matamis na aroma. Kung ang lasa ay masyadong mayaman, nangangahulugan ito na ang prutas ay laganap at posibleng bulok.
Pagkatapos ng pagbili, mahalaga kung paano maiimbak ang matamis na prutas. Ang mga pineal ay kadalasang nakaimbak sa temperatura ng kuwarto na hindi hihigit sa 10 araw. Ang isang maliit na berdeng pinya sa ganoong mga kondisyon ay pahinugin, magiging mas malambot, mas matamis at mas maliliit. Kung nag-iimbak ka ng pinya sa temperatura sa ibaba 7 degrees, mawawalan ito ng lasa nito. Samakatuwid, posible na ilagay sa palamigan maliban kung hinati ang prutas.
Ang hinog na juicy pinya sa temperatura ng kuwarto ay magsisimulang mabulok. Ang mga nasabing mga kopya ay pinananatili sa refrigerator sa loob ng 2-3 araw, hindi hihigit sa isang linggo.
Mga side effect at contraindications
Sa kabila ng katotohanan na ang mga pineapples ay mabuti para sa katawan, maaari itong maging mapanganib sa kalusugan. Una sa lahat, dapat mong subaybayan ang dami ng pagkonsumo ng prutas na ito. Kung kumain ka ng masyadong maraming pinya, maaari kang magkaroon ng sira na tiyan.
Mahalaga! Ang mga acids sa pinya ng juice ay may masamang epekto sa tooth enamel. Samakatuwid, huwag abusuhin ang inumin na ito.
Ang mga taong may exacerbations ng gastritis, ulcers tiyan, nadagdagan secretory aktibidad ng ng o ukol sa sikmura juice, dapat pigilin ang sarili mula sa pagkain pinya.
Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumain ng pinya para sa pagkain, dahil maaari itong, sa madalas na pagkonsumo, pasiglahin ang kalamnan tissue at panatilihin ang mga ito sa magandang hugis. At ito ay maaaring humantong sa pagpapalaglag sa isang maagang panahon.
Ang mga batang wala pang 6 na taon ay hindi kanais-nais na kumain ng maraming dami ng mga pinya, dahil ang pangangati ng bituka mucosa ay maaaring mangyari.
Pineapple ay isang malakas na allergen. Bago gamitin, mas mabuti na malaman kung may hindi pagpayag sa produktong ito.
Tulad ng maraming iba pang mga bagay, kapag kumakain ng pinya kailangan mong malaman kung kailan itigil. Sa tamang sukat, ang masarap na prutas ay makikinabang sa katawan, at labis na maaaring makasama ito. Mahalaga rin na pumili ng isang kalidad ng produkto upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na mga kahihinatnan at hindi upang maging bigo sa panlasa nito.
