Ang kastanyo ay isa sa pinaka malusog at masarap na mga damo, umaangat sa maagang tagsibol. Ang mga kendi na dahon ay mayaman sa mga bitamina at may maayang masarap na lasa.
Ang isang berdeng halaman ay idinagdag sa iba't ibang mga pinggan - mga sarsa, mga salad, mga pie, at salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang sorrel ay ganap na angkop sa anumang diyeta para sa pagbaba ng timbang.
Ano ang mga varieties ay pinaka-angkop para sa mga layunin ng pandiyeta, kung paano gamitin ang kastanyo tama - kami ay magsasabi sa karagdagang.
Mga Nilalaman:
Makakatulong ba itong mawalan ng timbang?
Si Sorrel ay isang mahusay na katulong sa labanan laban sa dagdag na pounds., yamang siya:
- May kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract;
- nagpapabuti ng metabolic proseso ng katawan;
- nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba at ang kanilang pagtanggal mula sa katawan;
- Ito ay may kaunting epekto sa panunaw, sa gayon ay tumutulong sa paglilinis ng mga bituka.
Pansin! Gayundin, ang kastanyo ay nagpapabuti ng gana sa pagkain, kaya sa panahon ng diyeta ito ay karapat-dapat na gamitin ito sa mga maliliit na dami.
Aling mga varieties ang pinaka-angkop?
Ang marubdob ay maraming uri, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kung saan ay ang pagiging produktibo, nilalaman ng acid at panlasa. Halos anumang uri ay angkop para sa pagbaba ng timbang at pagluluto, gayunpaman, ang mga sumusunod na varieties ay ang pinaka-masarap at mayaman sa bitamina:
- Belleville - Mayaman sa bitamina C, karotina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap; na angkop para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin para sa pangangalaga at pagluluto.
- Emerald snow - naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C at grupo B, karotina at mga organic na asido; Ang iba't-ibang ay may kaaya-ayang lasa, na perpekto para sa mga salad at soup.
- Odessa broadleaf - Mayaman sa mga bitamina A, C, B1 at B2, bakal at potasa; ginagamit sa mga soup, salad at paghahanda sa taglamig.
Kinakailangan na makilala ang Maikop 10 at Spinach varieties, na may kaaya-aya na lasa at naglalaman ng mas mababa kaysa sa iba pang mga varieties.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Calories ng sorrel (bawat 100 g) kabuuang 21 kcal; protina / taba / karbohidrat nilalaman - 1.5 / 0.3 / 2.9 g. Ang kemikal na komposisyon ng halaman ay lubos na mayaman.:
- Mga bitamina: 417 μg, beta carotene (2.5 mg), B1 (0.19 mg), B2 (0.1 mg), B5 (0.041 mg), B6 (0.122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0.6 mg), niacin (0.3 mg);
- macronutrients: potasa (0.5 g), kaltsyum (47 mg), magnesiyo (85 mg), sosa (15 mg), sulfur (20 mg), posporus (90 mg);
- Mga elemento ng trace: bakal (2 mg), mangganeso (0.349 mg), tanso (131 μg), selenium (0.9 μg), zinc (0.2 mg);
- almirol at dextrins 0.1 g;
- asukal - 2.8 g;
- puspos na mataba acids 0.1 g;
- pandiyeta hibla - 1.2 g;
- tubig - 92 g
Bilang karagdagan, ang komposisyon ng kastanyo ay may kasamang organic acids, flavonoids, tannins, antraglycosides, hibla, mahahalagang langis at abo.
May maraming mga kapaki-pakinabang na ari-arian ang Sorrel.:
- May anti-inflammatory, hemostatic at choleretic action;
- normalizes ang presyon ng dugo, nagpapagaan ng sakit ng ulo;
- nagpapabuti ng bituka perilstatistiku;
- tumutulong upang mabawasan ang kolesterol sa dugo at may nagpapalakas na epekto sa mga pader ng mga daluyan ng dugo;
- nagpapabuti ng gana sa pagkain;
- nag-aalis ng mga toxin at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.
Inirerekomenda ang kastanyo na kumain ng anemia, colitis, mga problema sa atay, rayuma, sinusitis, diathesis, at periodontal disease. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na pag-iwas laban sa mga tumor.
Paano maghanda para magamit?
Maaaring kainin ang kastanyo alinman sa raw o pagkatapos ng paggamot ng init. kapag naghahanda ng iba't ibang pagkain.
Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang sorrel sa anumang anyo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng acid, samakatuwid, upang neutralisahin ang pagkilos nito, inirerekomenda na gamitin ang kastanyo kasama ang fermented produkto ng gatas - kulay-gatas, kefir o yogurt.
Ang mga dahon ng kastanyo ay inirerekomenda na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo bago kainin o pagluluto.
Anong oras ng araw na naroon?
Ang kendi at pinggan kasama nito ay maaaring matupok sa anumang oras ng araw.Gayunpaman, kapag nawalan ng timbang, ang huling pagkain ay dapat na hindi hihigit sa 3-4 oras bago ang oras ng pagtulog. Bago gamitin ang sariwang kastanyo o mag-ilas na manliligaw dito, maipapayo na uminom ng isang baso ng kefir o kumain ng isang pares ng mga tablespoons ng kulay-gatas; Hindi inirerekumenda na kumain ng kastanyo sa walang laman na tiyan.
Posible ba araw-araw?
Inirerekomenda na kumain ng kastanyas ng hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo, ang pagbubukod ay isang diyeta na may kastanyo, ang tagal ng hindi dapat lumampas sa 10 araw at may mahusay na kalusugan at walang mga kontraindiksiyon.
Oxalite diet: effectiveness, description, schedule
Ang Oxalite diet ay nagpapahiwatig una at pangunahin ng isang tamang balanseng diyeta na may pagdaragdag ng kendi sa pinggan. Mga pangunahing alituntunin sa pandiyeta:
- Ang pagkain ay dapat na luto sa oven, steamed o pinakuluang.
- Ang mga pinirito, mataba at pinausukang produkto, nagtataglay ng mga pastry at pastry ay mahigpit na hindi kasama.
- Ang paggamit ng pagkain ay dapat na 5-6 - tatlong pangunahing at meryenda.
- Pagsunod sa rehimen ng pag-inom - mga 1.5-2 litro ng dalisay na tubig kada araw.
- Ang diyeta menu ay dapat na iba-iba:
- sariwang damo (sibuyas, dill, litsugas, kintsay, atbp.);
- sariwa at lutong gulay, prutas, berries;
- siryal;
- karne ng kuneho;
- isda, seafood;
- pagkain ng ibon;
- morsy;
- fermented milk products.
Sample na menu para sa araw:
- Almusal: Oatmeal sa tubig, mansanas, itim o berdeng tsaa na walang asukal.
- Meryenda: gulay salad na may kastanyas.
- Tanghalian: berdeng borsch na may kendi, inihurnong isda na may pinakuluang bigas at tinadtad na kastanyas, tsaa na walang asukal.
- Meryenda: isang maliit na dakot ng mani (anuman).
- Ang hapunan: patatas, inihurnong o pinakuluang walang langis, salad ng kumakain ng ubas na may kendi, litsugas at berdeng mga gisantes (naka-kahong).
- Bago ang kama: isang baso ng mababang-taba na kefir.
Bilang karagdagan sa pagsunod sa pandiyeta, mahalaga na mag-ehersisyo nang regular - fitness, swimming, jogging, gymnastics, atbp .; kahit na araw-araw na paglalakad ng 1-2 oras ay gagawin.
Mga Recipe
Ang paggamit ng kastanyo sa pagluluto, kabilang ang mga pagkain sa pagkain, ay napakalawak; ito ay may mahusay na karne, manok, isda, lahat ng gulay, ilang mga prutas (lemon, mansanas, atbp.), mga produkto ng pagawaan ng gatas, mani, itlog ng manok, gulay, bigas, mushroom, prun, luya.
Smoothies
Mga Sangkap:
- isang grupo ng mga sariwang kendi;
- orange - 1 pc;
- mansanas - 2 piraso;
- mineral na tubig na walang gas - 0.5 tasa (120 ML);
- linga - 1 tsp;
- mint - 3 dahon;
- Honey - 1 tbsp.
Pagluluto:
- Gupitin ang mga tangkay mula sa mga dahon ng kastanyo, banlawan sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel.
- Peel isang orange mula sa white skin, white skin at veining.
- Gupitin ang alisan ng balat mula sa mansanas at tanggalin ang core, i-cut sa maliit na cubes.
- Sa isang blender, ihalo ang tubig at kastanyo, tumaga, pagkatapos ay idagdag ang prutas at iba pang mga sangkap. Talunin hanggang sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.
Nag-aalok kami upang panoorin ang isang video na may isang recipe para sa taba nasusunog smoothies mula sa kastanyo:
Salad "Spring"
Mga Sangkap:
- patatas (daluyan) - 4 piraso;
- Lobo - 6 mga PC;
- pipino - 2 pcs;
- tinapay - 3 piraso;
- kulay-gatas 25% - 150 g;
- bawang - 2 cloves;
- isang grupo ng mga sariwang kendi;
- dill, asin.
Pagluluto:
- Pakuluan ang mga patatas sa isang uniporme, cool na, mag-alis at i-cut sa maliit na hiwa.
- Ang lobak at pipino ay pinutol sa kalahating singsing; Ang kastanyas ay pinutol sa mas malaking mga.
- Gupitin ang tinapay sa maliit na cubes at tuyo sa oven sa 180C hanggang sa pagbuo ng kulay-rosas.
- I-crush ang bawang at makinis na tinadtad na dill na may asin sa isang mortar, pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at ihalo na rin.
- Paghaluin ang mga pipino, mga labanos at kastanyo, punan ang bunga ng sarsa na maasim; handa na salad na sprinkled sa croutons. Kung nais, ang ulam ay maaaring pinalamutian ng mga hiwa ng pinakuluang itlog, isang kurot ng mais, atbp.
Sopas (berdeng sopas)
Mga Sangkap:
- buto ng manok - 150-200 g;
- karot - 1 pc;
- sibuyas - 1 daluyan sibuyas;
- patatas - 3 mga PC;
- kastanyas - 100 g;
- perehil, dill;
- asin, paminta - tikman.
Pagluluto:
- Gupitin ang mga fillets sa maliit na cubes at lutuin sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa 5 minuto; alisan ng sabaw at magdagdag ng malinis na tubig na kumukulo.
- Magpagupit ng karot sa isang katamtamang grater, makinis na kutsara ang sibuyas.
- Magdagdag ng mga gulay sa tubig na kumukulo gamit ang fillet ng manok at asin sa panlasa; Magluto ng sopas sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
- Gupitin ang mga patatas sa cubes, idagdag sa sopas at pakuluan hanggang luto (paglalambot patatas).
- 5-7 minuto bago ang kahandaan idagdag tinadtad sorrel at gulay, paminta gaya ng ninanais.
Sa ibaba ay makakahanap ka ng isang recipe ng video para sa sorrel na sopas:
Contraindications and side effects
Ang kastanyas, dahil sa kakaibang bahagi ng komposisyon at mataas na nilalaman ng mga asido, na may madalas na paggamit ay maaaring mapanganib sa katawan. Sa malaking dami, ito ay gumagambala ng sapat na pagsipsip ng kaltsyum, na puno ng pag-unlad ng osteoporosis.
Bilang karagdagan, Ang thermally treated sorrel ay nag-aambag sa pagbuo at pag-aalis ng mga hindi malulutas na asing-gamot, na kung saan ay pagkatapos ay na-convert sa bato - bumuo ng urolithiasis, gota o uremia.
Ang kendi ay hindi inirerekomenda para sa:
- bato sa sistema ng ihi (bato, pantog, atbp.);
- nagpapaalab na proseso sa mga bato o bituka;
- kabag na may mataas na kaasiman;
- Gastric o duodenal ulcer;
- gota;
- osteoporosis;
- panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Mahalaga: Kahit na wala ang mga problema sa kalusugan, bago ilapat ang pagkain ng oxalate ay dapat kumunsulta sa isang espesyalista.
Kung, pagkatapos kumain ng kastanyo, ang mga hindi kanais-nais na mga sintomas ay lumilitaw bilang maasim na belching, sakit ng puso, sakit sa tiyan, mga problema sa pag-ihi, atbp., Kinakailangan upang itigil ang pagkain at lumitaw sa pangkalahatang practitioner.
Sa kabila ng mga epekto, ang kastila ay napakabuti para sa katawan.. Kung kumain ka ito ng competently at sa moderation, ito ay magdadala lamang ng benepisyo sa katawan, at bilang karagdagan ito ay makakatulong din sa iyo na mawalan ng isang pares ng mga dagdag na pounds.