Alam namin ang lahat tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng savoy repolyo at sabihin sa iyo ang tungkol dito!

Ang isa sa mga pinaka-popular na uri ng repolyo sa mundo ay savoy repolyo. Tinatawag din siyang "Queen of Vegetables" para sa mga natatanging katangian sa gastronomic at medikal na larangan (pag-iwas sa karamdaman at isang sapilitang bahagi ng diet).

Ang repolyo ng Savoy ay ipinakilala sa Rusya noong ika-19 na siglo. Sa ating bansa, ang gulay ay hindi nakakuha ng mataas na katanyagan dahil sa hindi angkop para sa pagbuburo, bagaman posible na mag-pickle ng repolyo.

Sa araw na ito ay matututunan mo kung ano ang kapaki-pakinabang na mga bitamina at trace elemento na mayroon ito, pati na rin kung kailan hindi ka makakain ng gulay.

Komposisyon ng kimikal

Ang produkto ay natatangi sa komposisyon nito. Sa mga dahon ng gulay walang mahirap na streaks - sa grado ay medyo mas mababa hibla. Kasama sa istraktura ang:

• taba - 0.1 gramo;
• protina - 1.2 gramo;
• carbohydrates - 6 gramo.

Pagsubaybay ng mga elemento at bitamina

Ang savoy repolyo ay mayaman sa bitamina C (ito ay higit pa sa mga dalandan). Epektibong pinoprotektahan nito ang katawan mula sa mga libreng radikal, hihinto ang pag-iipon ng napaaga.

Mga bitamina at trace elemento sa komposisyon:

• A at C.
• B1 (thiamine).
• B2 (riboflavin).
• B6 (pyridoxine).
• B9 (folate).
• Pantothenic acid.
• Niacin.
• Tocopherol.
• Phylloquinone.
• Beta karotina.

Ang sapat na nilalaman ng yodo ay sumusuporta sa normal na paggana ng endocrine system, at may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng nervous system. Ang lakas ng asupre ay nagpapalakas at nagbuhos sa mga panloob na reserba ng katawan, at binabawasan nito ang panganib ng mga impeksiyon at tumutulong sa mabilis na pagpapagaling ng mga sugat.

Kabilang din sa repolyo ng iba't-ibang ito ang mga mineral:

1. yodo;
2. bakal;
3. tanso;
4. mangganeso;
5. zinc;
6. kaltsyum at iba pa.

Mga Indikasyon at Contraindications

Dahil sa balanseng komposisyon, ang kasaganaan ng mga bitamina at mineral, ang kanilang madaling pagkatunaw, Ang Savoy repolyo ay lalong epektibo para sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit at pagpigil sa beriberi.

Kapag ang produkto ay magiging kapaki-pakinabang:

1. Ang ilang mga pathologies ng digestive tract. Ang repolyo ay tumutulong upang mapabuti ang mga bituka, pinipigilan ang mga karamdaman nito. Nagpapabuti ng metabolic process at gana. Tinatanggal ang "masamang" kolesterol at nag-aambag sa regulasyon nito sa katawan.
2. Mga Tumor. Ang likas na antioxidants na nakapaloob sa ganitong uri ay maaaring pagbawalan ang pag-unlad ng iba't ibang uri ng mga tumor. Nag-aambag din sa pagbabagong-buhay ng mga selula at tisyu, na tumutulong upang pahabain ang mga kabataan.
3. Atay Ang savoy repolyo ay nililinis ang katawan at pinoprotektahan ito mula sa pagkalasing.
4. Pag-iwas. Ang paggamit ng mga gulay ay tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo at maiwasan ang pagpapaunlad ng cardiovascular pathologies. Ang antas ng asukal sa dugo ay normalized, ang kondisyon ng mga vessels nagpapabuti.
5. Ang repolyo ay kailangang-kailangan para sa pagbawas ng presyon ng mata at pag-normalize ang gawain ng optic nerve.
6. Sa regular na paggamit ng savoy repolyo maaari epektibong mawalan ng timbang.
7. Matagumpay na ginagamit ang Savoy repolyo juice bilang isang antiviral at anti-inflammatory agent.
8. Ang isang solusyon ng juice ng repolyo na may tubig (1: 1) ay ginagamit para sa paglilinis ng bibig na may namamagang lalamunan, periodontal disease at stomatitis.

Mahalaga! Napakagandang epekto ng gulay sa aktibidad ng utak. Ito ay nagpapatatag sa gawain ng nervous system, nagpapabuti ng memorya, konsentrasyon at pang-unawa ng visual. Ang repolyo ay dapat gamitin para sa pag-iwas sa mga sakit sa Alzheimer at Parkinson.

Kailan ka maaaring kumain ng gulay?

Sa ilang mga diagnosis at kondisyon, Savoy repolyo ay ipinagbabawal.

1. Mapanganib na gamitin ang produktong ito para sa mga paglabag sa pancreas (pancreatitis) at ang thyroid gland.
2. Ang repolyo ay hindi inirerekomenda pagkatapos ng operasyon sa sternum o sa cavity ng tiyan.
3. Gayundin, huwag kumain ng repolyo para sa gastritis na may mataas na kaasiman.

Ang labis na pagkonsumo ng mga gulay ay maaaring humantong sa labis na pagbuo ng gas, na guluhin ang digestive tract at maaaring makapinsala sa mga tao na may kondisyon sa puso. Upang hindi mapahina ang atay, ang repolyo ay hindi dapat gamitin sa gatas at beans.

Makinabang at makapinsala

Ang produktong ito ay aktibong ginagamit sa pagluluto - inihanda ito sa iba't ibang paraan, kasama sa maraming pagkain. Ngunit ang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng trace sa komposisyon ay gumagawa ng gulay na lubhang kailangan para sa pag-iwas at paggamot ng mga karamdaman.

Ang pinsala mula sa savoy repolyo ay posible lamang kung pinababayaan mo ang mga kontraindiksyon. Ang produkto ay ipinagbabawal para sa ilang mga problema ng gastrointestinal tract, pagkatapos ng operasyon sa cavity ng tiyan, na may indibidwal na hindi pagpaparaan. Isaalang-alang ang pagiging kapaki-pakinabang ng savoy repolyo para sa iba't ibang grupo ng mga tao.

Para sa mga bata

Ang mga bitamina at trace elemento na nasa loob ng gulay, madaling hinihigop ng katawan ng bata. Ang produkto ay pinapayagan upang bigyan ang mga bata sa pana-panahong mga epidemya at sa malamig na panahon upang palakasin ang immune system at maiwasan ang bitamina kakulangan. Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay inirerekomenda na magbigay ng repolyo sa pinakuluang anyo at sa mga maliliit na dosis upang maiwasan ang colic at hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang gulay ay sobrang kontraindikado sa mga bata hanggang 8 na buwan.

Babae

Ang folic acid, na kung saan ay abundantly nakapaloob sa savoy repolyo, ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Ang kakulangan ng sangkap na ito ay maaaring humantong sa isang depekto sa neural tube sa fetus, pati na rin ang pag-unlad ng pathologies ng gulugod.

Mga Lalaki

Tinutulungan ng Savoy repolyo na mapabuti ang sekswal na pag-andar ng mga tao, mahusay para sa pag-iwas sa prostatitis at kawalan ng lakas.

Kahit na ang Savoy repolyo ay isa lamang sa maraming uri ng pamilyang repolyo, ito ay isa sa mga nangungunang lugar sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang gulay ay mahusay para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pagpapabuti ng kalusugan. Ang produkto ay kapaki-pakinabang sa parehong mga bata at matatanda.

Panoorin ang video: "MAGPATULI para LUMAKI. ." - DJ Raqi's SPG Secret Files June 21, 2019 (Mayo 2024).