Masasarap na salad na may crab sticks at Intsik na repolyo: mga recipe ng hakbang na may mga larawan

Ang meryenda sa liwanag ng anyo ay palaging popular. Ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na culinary talent, ang recipe ay binubuo ng isang maliit na bilang ng mga sangkap, at sa pagbabalik nito ay lumiliko ang perpektong panlasa.

Kasabay nito, ang mga pangunahing sangkap (Intsik na repolyo at crab sticks) ay nagpoprotekta sa katawan at kahit na angkop bilang suplemento sa menu ng diyeta.

Samakatuwid, maaari mong walang pag-aatubili upang dalhin ito sa iyong karaniwang diyeta at tangkilikin ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba na ipinakita.

Makinabang at makapinsala

Ang pangangailangan para sa naturang mga recipe ay lumitaw dahil sa fashion para sa isang malusog na diyeta. Analogue ng pagkaing-dagat at neutral na mga gulay ay lubos na nagtutugma sa bawat isa, at sa isang duet ay ginagarantiyahan nila ang isang kaaya-aya na lasa. Halimbawa Ang Peking repolyo ay sikat dahil sa iba't ibang pakinabang nito:

• Isinasama ang lysine (pinipigilan ang mga allergic reaction) at lactutin (normalizes metabolism);
• nagpapagaan ng stress, nagpapabuti ng pagtulog at panunaw;
• linisin ang mga mucous membranes ng nakakalason plaka, mabilis na alisin ang tibi;
• nakakatipid sa mga nagpapaalab na proseso sa bibig o lalamunan.

Mahalaga! Ang calorie content ng Beijing repolyo ay hindi lalampas sa pinapayagang rate - 14 kcal / 100 g. Ang komposisyon ng produkto ay kinabibilangan ng bitamina B, A, C, H, beta-carotene at maraming mineral (sodium, iron, magnesium, calcium, phosphorus). Ang 100g ay naglalaman ng 0.2g ng taba, 1.4g ng carbohydrates, 95g ng tubig, 1.2g ng hibla.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala tungkol sa isang bilang ng mga contraindications na dapat isaalang-alang kapag ang pagpili ng tamang ulam. Ang sobra ng itinuturing na sahog sa menu ay maaaring humantong sa paglala ng kabag at pagtatae, at kung ihalo mo ang mga dahon na may mga produkto ng pagawaan ng gatas (keso, kutsarang keso, gatas o yogurt) - isang nakababagang tiyan.

Ang mga crab sticks (surimi) ay hindi malayo sa mga tuntunin ng utility. Kahit na ayon sa kilalang katha-katha, walang karne ng alimango sa kanila, dahil sa nilalaman ng isda at pagkaing-dagat sa kanila, ang mga sumusunod na mga pakinabang ay mapapansin:

1. Binabawasan ang antas ng kolesterol sa katawan;
2. ang mga vessel ng dugo ay pinalakas at ang pag-andar ng utak ay nagpapabuti;
3. kapaki-pakinabang na mga sangkap dahil sa kakulangan ng paggamot sa init;
4. mayroong isang malaking halaga ng protina (80%) at mababang taba (20%).

Sa bawat 100g ng crab sticks account para sa tungkol sa 88 kcal. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng nickel, chromium at zinc batay sa bahagi ng isda ng produkto. Posibleng makilala ang E, PP, A mula sa bitamina, pati na rin ang komplikadong grupo B. Ang mga sangkap ng mineral ay iniharap sa anyo ng tanso, bakal, mangganeso, kaltsyum at magnesiyo.

Ang pangunahing pinsala ng produkto ay ang mga lasa at tina (E-450, E-420, E-171 at E-160), na maaaring maging sanhi ng reaksiyong alerdyi. Mahalaga na piliin ang tamang sealed packaging, na may isang sariwang buhay ng istante at huwag abusuhin ang halaga - isang maximum na 200g bawat araw. Sa ibaba ay makikita mo. kung paano magluto hakbang-hakbang na masarap na salad ng karne ng alimango at Intsik na repolyo.

Mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Classic

• 300g crab sticks.
• 300g Beijing repolyo.
• 2 cucumber.
• 3 itlog.
• ¼ ground pepper at asin.
• 100g ng mayonesa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang mga itlog ay dapat na pinakuluan, peeled at diced.
2. Surimi upang mag-defrost at i-chop kasama ng peeled mga pipino.
3. Hiwain dahon repolyo, magdagdag ng seasonings.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang lubusan.

Gumamit lamang ng sariwang mga produkto ng salad!

Sa crackers

• 200g crab sticks.
• 40g crackers.
• 200g ng mais.
• 250g Tsino repolyo.
• 200g ng matapang na keso.
• Bawang sibuyas, mayonesa, asin at paminta.

Paano magluto:

1. Ang keso at crab sticks ay pinutol sa mga cubes ng pantay na sukat.
2. Peel at i-chop ang bawang, tagain ang repolyo sa mga piraso.
3. Ang mais ay ibubuhos ang likido at idagdag sa iba pang mga produkto.
4. Lahat ng punan sa lasa at halo, cool bago paghahatid.

Sa pipino

• 2-3 patatas.
• 120g surimi.
• 200g ng Tsino na repolyo.
• 3 pinakuluang itlog.
• 2 adobo na mga pipino.
• 50g ng matapang na keso.
• 4 tbsp. mayonesa.
• 150ml vegetable oil and salt.

Paraan ng paghahanda:

1. Patatas ay dapat na peeled, tinadtad sa Korean estilo at magprito sa maliit na bahagi sa isang kawali.
2. Paghiwalayin ang mga dahon ng cabbage at i-chop ang mga crab sticks sa mga manipis na hiwa o hiwa.
3. Ang pinirito na mga itlog at mga pipino ay pinutol din sa maliliit na cubes.
4. Ang lahat ng nakahandang sangkap ay kailangang puno ng mayonesa, ihalo at iwiwisik sa itaas kasama ang mga labi ng chips.

May keso

• 150g Peking repolyo.
• 70g surimi.
• 1 sariwang kamatis.
• 70g ng matapang na keso.
• 1 tbsp. canned corn.
• 2 tbsp. mayonesa.

Paano magluto:

1. Ang repolyo ay gupitin sa maliliit na parisukat, at ang mga kamatis - sa maliit na cubes.
2. Ang keso ay nagkakahalaga rin sa mga cubes, at ang mga crab sticks ay nag-aayos ng dayami.
3. Ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mais, iwiwisik ang damo, panimpla, panahon at halo.

Ang salad ay maaaring masigaw sa grated na keso sa itaas, kaya magiging mas maligaya.

Sa ham

• 200g ng Tsino na repolyo.
• pipino.
• 70g ng keso.
• 100g ham
• 2 tbsp. mais.
• 1 pakete ng crab sticks.

Paraan ng Paghahanda:

1. I-chop ang keso sa isang kudkuran, at i-chop ang mga dahon sa anyo ng mga piraso.
2. Itinatago din ni Ham ang mga hiwa, surimi at pipino na pinutol sa kahit mga cubes.
3. Magdagdag ng de-latang mais sa iba pang mga produkto, punan at ihalo nang lubusan muli.

Paggamit ng de-latang mais, kinakailangang maubos ang tubig mula dito.

Sa kampanilya paminta

• 0.5 repolyo ng repolyo.
• 1pc Bulgarian paminta.
• 0.5 lata ng de-latang mais.
• 150g crab sticks.
• 2 tbsp. mayonesa.
• 1 cucumber.
• Pepper, asin, perehil at dill.

Paano magluto:

1. Ang repolyo ay dapat hugasan, tinadtad na dayami, at pipino na gupitin sa mga piraso.
2. Pepper upang tanggalin ang mga buto at punuin rin (bilang manipis hangga't maaari).
3. Ang Surimi ay pinutol sa maliliit na piraso.
4. Sa huling, dapat mong pagsamahin ang lahat ng mga produkto, punan ang mayonesa at panimpla, ihalo at palamutihan ng mga gulay bago maghain.

Maaaring gamitin ang pamilyang paminta na pula, dilaw at berde. Kaya litsugas ay makakakuha ng isang maliwanag, makulay na hitsura.

Panoorin namin ang recipe ng video ng pagluluto ng salad na may Intsik na repolyo at kampanilya:

May mansanas

• 400g Tsino repolyo.
• 200g crab sticks.
• 100g ng mais.
• 3 pinakuluang itlog.
• 150g ng mansanas.
• 150g ng mayonesa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Peking cabbage chop, at crab sticks cut into thin strips.
2. Ang mga itlog ay dapat na mapapalabas at hinaluan ng mga chips.
3. Ang mansanas ay nagkakahalaga rin ng pagpuputol sa isang kudkuran.
4. Idagdag ang lahat ng sangkap sa mais, pagkatapos alisin ang likido mula sa garapon, idagdag ang mayonesa at asin sa panlasa, ihalo na rin.

Instant na pagpipilian

• 150g surimi.
• 200g ng Tsino na repolyo.
• 4 mahirap na pinakuluang itlog.
• 1 sibuyas.
• Oliba.
• 4 tbsp. mayonesa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang isang ulo ng repolyo at mga sibuyas ay dapat na tinadtad sa anyo ng isang manipis na dayami.
2. Peel ang mga itlog, pagkatapos ay i-cut sa malalaking piraso.
3. Gupitin ang crab sticks sa cubes, at olives sa slices.
4. Ngayon punan at paghaluin ang lahat ng mga blangko. Bago maghain, maaari mong palamutihan ang mga natitirang olibo at dill.

Video-recipe para sa isa pang mabilis na salad na may Chinese cabbage at crab sticks:

Sa limon at walang bigas

• 300g Beijing repolyo.
• 3 itlog.
• 200g canned corn.
• 300g crab sticks.
• 100g ng mayonesa.
• ½ lemon.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang Surimi ay dapat i-cut sa mga cube, at ang repolyo - i-chop nang pantay.
2. Ang mga itlog ay kinakailangang lutuin, pagkatapos ay palamig, kupas mula sa shell at magsagawa ng mga cubes ng medium size.
3. Paghiwalayin ang likido mula sa mais, pisilin ang juice mula sa limon.
4. Ngayon ang lahat ng mga blangko ay dapat na pinagsama, napapanahong may mayonesa, lemon juice at seasonings upang tikman, ihalo na rin.

Ang mayonesa para sa refueling ay pinakamahusay na gamitin ang gawang bahay.

Sa crackers

• 5pcs crab sticks.
• 300g Beijing repolyo.
• 2 itlog.
• 1 sibuyas.
• 3 cloves ng bawang.
• 2 hiwa ng tinapay.
• 5g mantikilya.
• Mayonesa at mga gulay.

Paano magluto:

1. Ihawin ang repolyo, i-chop ang mga sibuyas sa mga piraso, at i-chop ang pinakuluang itlog at mga crab stick sa malalaking piraso.
2. Hiwain ang tinapay sa kahit na hiwa, magsipilyo sa durog na bawang at magprito sa kawali hanggang sa crunching.
3. Ngayon ay kailangan mong ihalo ang lahat ng mga sangkap, punan ang mga ito sa mayonesa, magdagdag ng asin at paminta at ihalo lubusan.

Sa pipino

• 180g surimi.
• 300g Beijing repolyo.
• 100g sariwang pipino.
• 50g mga sibuyas.
• 100g ng mayonesa.
• Dill at asin.

Paraan ng paghahanda:

1. Ang repolyo ay dapat na tinadtad (pareho ang mga dahon at ang berdeng bahagi sa base).
2. Ang mga pipino at mga crab stick ay dapat i-cut sa pantay na piraso ng katamtamang laki.
3. Maghihiwa-hiwalay na mga sibuyas bilang manipis hangga't maaari quarters.
4. Magdagdag ng mga gulay, mayonesa sa mga natapos na produkto at ihalo nang mahusay.

Ang proseso ng pagluluto ng isa pang bersyon ng Tsino na repolyo at cucumber salad ay iniharap sa video:

May keso

• 0.5 repolyo ng repolyo.
• 8 piraso crab sticks.
• 150g ng matapang na keso.
• 3 tbsp. langis ng gulay.
• 2 tbsp. toyo.
• 1 tsp mustasa at asin.

Paano magluto:

1. Umalis ang repolyo ng basura at magbasa ng langis ng gulay.
2. Crab sticks at keso gupitin sa maliliit na piraso.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, idagdag ang toyo, idagdag ang mustasa at asin sa panlasa, at sa wakas ay ihalo nang lubusan.

Pumili ng keso na may natatanging, maanghang na lasa, halimbawa, maasdam.

Maghanda ng isa pang bersyon ng ulam na may Peking repolyo at keso ayon sa recipe ng video:

Sa ham

• 0,5kg Chinese repolyo.
• 1 pakete ng surimi.
• 200g canned corn.
• 200g ng ham
• 150ml olive mayonnaise.
• Salt, pepper and dill.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang pinong tinadtad na repolyo ay inilalagay sa ilalim ng mangkok.
2. Ibuhos ang isang manipis na layer ng tinadtad na ham at keso sa itaas (mas mahusay na i-cut ito sa flat strips).
3. Susunod - isang patong ng mayonesa, hiwa ng mga crab sticks at isang maliit na dill.
4. Ulitin ang mosaic na ito hanggang sa maubusan ng mga sangkap. Paglilingkod o sa tapos na form o i-on at ilagay ang form.

Sa kampanilya paminta

• 100g alimango sticks.
• 100g ng Chinese repolyo.
• 150 gramo ng canned corn.
• 4 tbsp. mayonesa.
• 1 matamis paminta.

Paano magluto:

1. Ang pipino at paminta ay dapat na maingat na i-cut sa kahit strips.
2. Puno ng repolyo, banlawan nang mabuti at i-chop ang mga dahon nang mas maliit hangga't maaari.
3. Alisin ang mais na likido at i-chop ang surimi sa mga cube.
4. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, magdagdag ng paminta at asin, mayonesa, ihalo nang lubusan at maglingkod.

May mansanas

• 100g ng karne ng alimango.
• 100g ng Chinese repolyo.
• 2 tbsp. canned corn.
• 1 mansanas.
• 1 tbsp. mayonesa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang mga dahon ng repolyo ay dapat na lubusan na hugasan at tinadtad sa mga piraso.
2. Ang mga crab sticks at isang mansanas ay pinutol din sa mga piraso.
3. Mix sticks, mais at repolyo, panahon, asin at ihalo na rin.
4. Ang tapos na mass ay maganda inilatag out at garnished na may durog na mansanas sa tuktok.

Ang mga katulad na salad ay maaaring palamutihan ng mga walnuts, na napakahusay na sinamahan ng Intsik na repolyo.

Sa cherry at Chinese vegetable

• 200g ng Tsino na repolyo.
• 200g surimi.
• 200g seresa
• 0.5 lata ng mais.
• 3 tbsp. mayonesa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang mga repolyo ng Peking ay kailangang hugasan at i-cut sa malalaking piraso.
2. Paraan ng parehong malaking cube crab sticks.
3. Ang mga kamatis ay mas mahusay na nakaayos sa mga hiwa o nahahati sa mga tirahan.
4. Patuyuin ang likido mula sa mais at idagdag sa iba pang mga produkto.
5. Idagdag ang lahat ng mga sangkap na may mga pampalasa at sarsa, pagkatapos ay ihalo at iwiwisik ang mga damo para sa kagandahan.

Paano maglingkod sa ulam?

Ang kombinasyon ng light green at red-white ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang format, kaya Ang magagandang malalim na pagkaing ginagarantiyahan ang isang kaakit-akit na pagtingin sa ulam. Ngunit kung gusto mo ang pagka-orihinal, maaari kang magdagdag ng ulam ng mga alimango na may Tsino na repolyo na may nakakain na mga pako ng mga crackers, chips, tinadtad na toast, na may halong gulay.

Bilang alternatibo, ang pre-crushed na keso, olibo o inukit na pinakuluang itlog ay perpekto. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang mga dekorasyon ng mga pipino at mga kamatis: makalipas ang ilang panahon ay ilalagay nila ang juice sa, ihalo sa pangunahing masa at i-break ang conceived ideya. Mas mabuti na piliin ang "palamuti", na magpapanatili ng hugis nito sa loob ng ilang oras, at hindi labagin ang recipe mismo.

Ang Beijing cabbage at crab stick salad ay isang perpektong solusyon para sa parehong pang-araw-araw na menu at ang holiday table. Kahalili ng mga menor de edad na sangkap ng ulam, eksperimento sa mga proporsyon o pagpapakain, at pagkatapos ay maaari mong suriin ang lahat ng spectra ng panlasa, madali na daig ang pakiramdam ng kagutuman.

Panoorin ang video: Ginisang Repolyo (Mayo 2024).