tl.pastureone.com
Gulay na hardin

Masarap at maliwanag - salads mula sa Peking repolyo at Bulgarian paminta

Ang Peking repolyo ay isa sa mga pinakasikat na gulay sa Asya. Ang kanyang mga dahon ay ginagamit bilang isang sangkap sa iba't ibang mga pinggan, at malaya, bilang meryenda. Ang Bulgarian paminta ay hindi gaanong popular sa mga bansa ng dating Sobiyet Union: sigurado na hindi bababa sa isang beses sa iyong buhay na sinubukan mo ang adobo, sariwa, nilaga paminta o ilang uri ng paghahanda mula rito.

Ang parehong mga gulay ay lubhang kapaki-pakinabang, kaya ang mga salad mula sa kanila ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng sapat na bitamina at makakuha ng masarap at kasiya-siya na ulam.

Paggamit ng ulam

Ang mga benepisyo ng mga pinggan mula sa kampanilya paminta at Intsik na repolyo ay hindi maaaring overestimated. Ang mga gulay ay mayaman sa lahat ng uri ng bitamina mula sa A hanggang C, pati na rin ang iba't ibang mga amino acids na nakakatulong sa pag-alis ng mga toxin mula sa katawan.

Ang paggamit ng mga salad mula sa peking at paminta ay ganap na nakakatulong upang mapanatili ang pagkalastiko at sariwang hitsura ng balat.

Bilang karagdagan, ang salad ng peking at paminta ay isang pandiyeta na pagkain - isang daang gramo ng salad na ito ay mayroon lamang:

  • 16 calories;
  • 1 gramo ng protina;
  • 0.2 gramo ng taba;
  • 4 gramo ng carbohydrates.

Mga Recipe ng Chicken

"Pinausukang ryaba"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • 800 gramo ng Intsik na repolyo;
  • medium na grupo ng berdeng mga sibuyas;
  • kalahating lata o isang buong maliit na lata ng mais;
  • 150-200 gramo ng pinausukang manok (mas mahusay - dibdib ng manok);
  • 200-250 gramo ng mga kamatis;
  • isang pares ng mga maliit na dakot ng mga olibo;
  • sariwang gulay;
  • asin;
  • mayonesa o langis ng oliba.

Paano magluto:

  1. Chop ang repolyo na may isang manipis na dayami, pagkatapos ay tandaan sa iyong mga kamay upang bigyan ito ng juice.
  2. I-chop ang dibdib sa isang mangkok ng salad, makinis na tagain ang berdeng mga balahibo ng sibuyas. Haluin nang husto ang lahat ng sangkap, asin at paminta sa iyong panlasa.
  3. Alisin ang buto ng paminta, gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay idagdag ang mga olibo, tinadtad na mga gulay at mais. Pre-alisan ng tubig ang pickle mula sa maaari upang hindi ito palayawin ang lasa ng hinaharap na salad.
  4. Salt, season na may mayonesa o langis ng oliba, depende sa pinili.
Ang salad ng manok ay pinakamahusay na pumili ng pinausukang. Kung hindi mo gusto tulad ng isang produkto, maaari mong madaling palitan ito sa pinakuluang fillet.

"Festive"

Kinakailangang Mga Kinakailangan:

  • 300 gramo ng karne ng manok;
  • 1 red trick ang sibuyas;
  • 2 katamtamang mga kamatis;
  • 2 maliit na sariwang pepino;
  • 1 medium sized yellow bell pepper;
  • 1 medium red bell pepper;
  • kalahati repolyo repolyo;
  • 1 maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;
  • 2-3 tablespoons kulay-gatas;
  • 1 kutsara ng homemade o tindahan ng mustasa sarsa;
  • peas black ground pepper.

Paraan ng Paghahanda:

  1. Sibuyas ang sibuyas, at pagkatapos ay i-cut sa kalahating singsing.
  2. Ang repolyo at paminta ay pumuputok sa mga piraso o gupitin sa mga cube.
  3. Pakain ang dibdib ng manok at i-chop ito sa mga maliit na cubes.
  4. Gupitin ang mga pipino sa medium-sized straws at mga kamatis sa maliit, pantay na hiwa.
  5. Gumalaw sa mustasa, kulay-gatas, asin at paminta para sa dressing. Gupitin ang bawang na napakainam.
  6. Ilagay ang mga gulay sa mangkok ng salad, ihalo sa sarsa, asin. Bago ihahatid, palamutihan na may makinis na tinadtad na mga balahibo ng sibuyas.

May mga crab sticks

"Kalmado"

Mga kinakailangang bahagi:

  • maliit na pakete ng mga crab sticks;
  • 1 peking tinidor;
  • 1 malalaking kamatis;
  • 100 ML ng toyo;
  • 50 ML ng balsamic vinegar;
  • kutsarang binhi ng linga;
  • langis ng oliba;
  • paminta;
  • 1 maliit na pipino.

Paano magluto:

  1. Banlawan ang pipino at kamatis sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at gupitin sa mga cube.
  2. Ang mga piraso ng pag-eehersisyo ay gupitin o pinunit ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso
  3. I-chop ang mga stick sa manipis na piraso.
  4. Haluin ang lahat ng bagay, magdagdag ng asin, magwiwisik ng mga buto ng linga.
  5. Magdagdag ng langis at langis ng oliba.
Sa halip na mga crab sticks maaari mong gamitin ang karne ng alimango, na napakahusay na angkop para sa salad.

"Breeze"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • isang maliit na repolyo ulo;
  • 250 gramo ng mga crab sticks;
  • kalahating lata ng mais;
  • mayonesa;
  • asukal;
  • asin;
  • mga gulay;
  • 1 malaking pulang kampanilya paminta.

Paano magluto:

  1. Ang makinis na pagputol ng halong peppers at crab sticks.
  2. Ihawin ang repolyo sa mga manipis na layer.
  3. Pinong tumaga ng isang kumpol ng anumang mga gulay.
  4. Alisin ang mais at idagdag ang mais sa natitirang mga sangkap. Gumalaw.
  5. Salt, magdagdag ng pinch ng asukal.
  6. Season na may mayonesa.

Gamit ang pagdaragdag ng pipino

Green Wave

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • 50-70 gramo ng Intsik na repolyo;
  • 2 maliit na mga pipino;
  • 2-3 kampanilya peppers, kulay ay hindi mahalaga;
  • 1 kutsarang langis ng oliba;
  • 1 kutsaritang linga buto;
  • asin

Paano magluto:

  1. Hugasan ang gulay sa ilalim ng malamig na tubig.
  2. Mawala ang buto ng paminta.
  3. Lahat ng mga gulay ay pinutol sa maliliit na piraso.
  4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ng langis, asin, iwisik ang mga buto ng linga, ihalo nang mahusay.

"Bansa"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • 500 gramo ng Intsik na repolyo;
  • 2 malalaking kamatis;
  • 200 gramo ng mga sariwang pepino;
  • asin;
  • 2 tablespoons ng suka;
  • 100 gramo ng matamis na paminta;
  • 200 gramo ng black pepper.

Paano magluto:

  1. Pike maingat na hugasan, tuyo at luha sa maliliit na piraso.
  2. Hugasan ang mga peppers, alisin ang mga buto at i-cut sa mga manipis na piraso.
  3. Gamit ang isang peeler, gupitin ang mga pipino sa manipis na plastik.
  4. Gupitin ang mga kamatis sa pantay na hiwa.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang mahusay.
  6. Magpahid ng suka, iwisik ang asin at paminta.
Ang lahat ng mga produkto na ginamit upang gumawa ng salad ay dapat na sariwa!

Sa ham

"Tenderness"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • kalahating malaking ulo ng Intsik na repolyo;
  • malaking pulang kampanilya paminta;
  • 200 gramo ng mga kamatis;
  • 400 gramo ng ham;
  • 2-3 tablespoons kulay-gatas;
  • mga gulay;
  • asin

Paano magluto:

  1. Banlawan Pekenka, paghiwalayin ang mga dahon mula sa tangkay at gupitin sa manipis na mga hiwa.
  2. Hugasan ang mga kamatis, i-cut sa hiwa, ham-strips.
  3. Ang paminta ay pumutol sa maliliit na cubes at ilagay sa iba pang mga sangkap.
    Magdagdag ng mais sa salad na kailangan lamang na walang brine. Dapat itong pinatuyo.
  4. Season ang salad na may mantikilya o kulay-gatas, asin at halo.

"Paggawa ng Linggo"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • maliit na tinidor pekingki;
  • 200 gramo ng ham;
  • 200 gramo ng mga gisantes;
  • berdeng mga sibuyas;
  • mayonesa;
  • 1 daluyan paminta;
  • asin

Mga recipe ng hakbang-hakbang:

  1. Banlawan at i-slide ang Beijing.
  2. Itulak ang hamon sa mga cube, makinis na pagpura-pirasuhin ang mga gulay at sibuyas.
  3. Alisin ang mga gisantes mula sa likido, kung hindi man ang salad ay magiging mapait. Pagkatapos ay idagdag sa iba pang bahagi.
  4. Ang paminta ay pinutol sa di-makatwirang mga cubes.
  5. Season na may mayonesa, asin, halo.

Sa mais

Crocket

Kinakailangang Mga Kinakailangan:

  • langis ng oliba;
  • isang lata ng mais;
  • 300 gramo ng ham;
  • 100 gramo ng crackers;
  • 300 gramo ng Intsik na repolyo;
  • malaking kampanilya paminta.

Paano magluto:

  1. Pepper, banlawan at tuyo sa tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut sa kalahati, alisin ang buto.
  2. Hiwalay mula sa ulo ng mga dahon ng repolyo. I-chop ang mga ito sa manipis na plastic.
  3. I-chop ang ham sa maliliit na piraso.
  4. Ilagay ang lahat ng mga sangkap na tinadtad sa plato ng salad.
  5. Alisin ang palayok mula sa garapon na may mais, banlawan ang mga buto ng mabuti, idagdag ang mga ito sa salad.
  6. Kung wala kang mga breadcrumb sa kamay o mga pakete ng mga handa na crackers, ihanda mo ang iyong sarili. Upang gawin ito, kakailanganin mong i-cut ang rye bread sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa isang baking sheet at tuyo ito sa isang oven sa 180 degrees para sa 20 minuto.
    Bago ihahatid, iwiwisik ito ng mga crouton upang gawing malutong.

"Mosaic"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • 200 gramo ng repolyo;
  • 2 manok itlog;
  • 150-170 gramo ng pinausukang sausage;
  • kalahating pod ng Bulgarian paminta;
  • 1 maliit na lata ng mais;
  • dill;
  • mga balahibo sa berdeng mga sibuyas;
  • mayonesa;
  • asin

Paano magluto:

  1. Hugasan ang repolyo nang lubusan at kunin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa ulo.
  2. I-chop ang mga dahon sa manipis na piraso.
  3. Ang mga naunang itlog ay pinutol sa malalaking piraso.
  4. Pepper chop chop.
  5. Ang crumbled smoked sausage na may cubes o straws.
  6. Alisin ang garapon ng mais. Magdagdag ng mais sa iba pang mga sangkap.
  7. Banlawan ang mga sibuyas at dill na rin sa ilalim ng malamig na tubig at pagpura-pirasuhin ang mga ito ng napakainam.
  8. Magdagdag ng asin at mayonesa, ihalo nang mahusay.

Sa mga mansanas

"Spring"

  • 300 gramo ng ham.
  • 200 gramo ng anumang matapang na keso.
  • 350 gramo ng Peking repolyo.
  • 1 medium cucumber.
  • 1 mansanas.
  • 1 ulo ng sibuyas.
  • 1 maliit na apog.
  • Mayonesa o langis ng gulay.
  • 1 dilaw paminta.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

  1. Patuyuin ang mga sibuyas na may tubig na kumukulo - kaya ang lahat ng kapaitan ay mawawala mula rito. Pagkatapos ay i-cut ito sa kalahating singsing.
    Para sa isang mas masarap na lasa ay maaaring pre-pickled sibuyas sa suka.
  2. I-chop ang ham sa magagandang straw.
  3. Pekanku malaking chop at ihalo sa iba pang mga produkto.
  4. Peel the cucumber and apple and cut into medium cubes. Mga mansanas na may juice ng dayap.
  5. Keso kuskusin sa isang malaking kayuran o coarsely tinadtad sa mga bar.
  6. Pepper gupitin sa mga piraso 1-2 cm.
  7. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mantikilya o mayonesa.

"Pandiyeta"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • maliit na tinidor binuting;
  • 1-2 berdeng mansanas;
  • 1 pulang paminta;
  • 1 sariwang pipino;
  • isang grupo ng perehil at dill;
  • kulay-gatas o mayonesa.

Paano magluto:

  1. I-chop ang repolyo sa di-makatwirang mga hiwa.
  2. Sa hugasan ng mansanas, alisin ang core at i-chop ang mga ito sa mga cube.
  3. Ang paminta rin ay pinutol sa mga cube.
  4. Pipino at kamatis ay pinutol sa mga di-makatwirang mga hiwa.
  5. Pinong tumaga ang mga gulay at iwisik ang natitirang bahagi ng mga sangkap na ito, ihalo nang lubusan.
  6. Magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa.

Na may pinausukang sausage

"Pangangaso"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • kalahati ng isang tinidor ng Intsik repolyo;
  • 1 palayok ng mga gisantes;
  • 1 itlog;
  • 200 gramo ng pinausukang sausage;
  • 1 bungkos ng dill o perehil;
  • katamtamang pipino;
  • 1 dilaw paminta;
  • mayonesa.

Paano magluto:

  1. Pinong tumaga ang repolyo, magdagdag ng asin.
    Ang isang maliit na tandaan repolyo shredded para sa salad upang gumawa ng juice.
  2. Banlawan ang mga gulay at mga pipino, makinis na gumuho.
  3. Pakuluan ang itlog hanggang handa, hayaan ang cool at tumaga sa ilang mga quarters.
  4. Gupitin ang sausage sa manipis na piraso.
  5. Alisin ang mga buto mula sa paminta at i-cut sa mga piraso.
  6. Paghaluin ang lahat ng mga gulay, panahon na may mayonesa, asin at dekorasyon na may hiwa ng itlog.

"Mga Tao"

Mga Kinakailangan na Produkto:

  • 200-300 gramo ng matamis na mais;
  • 200 gramo ng peking;
  • 200 gramo ng mga pinausukang sausages;
  • 2 medium red peppers;
  • 3 cucumber;
  • kutsara ng mayonesa.

Paano magluto:

  1. Ang mga peppers ay hugasan, gupitin at alisin ang mga buto at tangkay, napakainam na tinadtad.
  2. Tuluy-tuloy din ang mga pipino.
  3. Bumagsak ang mga sausages ng masarap na dayami, magdagdag ng mais na walang likido.
  4. Magdagdag ng mayonesa, asin sa panlasa.

Mabilis na mga recipe

"Minuto"

Mga kinakailangang bahagi:

  • 400-450 gramo ng Intsik na repolyo;
  • 200 gramo ng pinausukang sausage;
  • 1 kamatis;
  • 1 pulang paminta;
  • toyo;
  • kutsarang langis ng gulay.

Paano magluto:

  1. Hiwalayin ang mga dahon ng peking mula sa tangkay at pino ang sinulid nito.
  2. Gupitin ang sarsa, paminta at mga kamatis sa mga piraso. Magdagdag ng ilang toyo.
  3. Salt, magdagdag ng mantikilya. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay.

"Lightning"

Mga kinakailangang bahagi:

  • 150 gramo ng Chinese repolyo;
  • 1 maasim na mansanas;
  • bungkos ng perehil;
  • 1 maliit na karot;
  • 1-2 tasa ng langis ng oliba;
  • kutsarang lemon juice;
  • bungkos ng berdeng mga balahibo ng sibuyas.

Paano magluto:

  1. Alisin ang mga peeled na peeled, pagkatapos ay banlawan, i-cut sa 2 halves at i-chop sa manipis na mga hiwa.
  2. Peel and grate the carrots.
  3. Hugasan ang mansanas, alisin ang mga buto at i-cut sa manipis na piraso.
  4. Ang sibuyas ay makinis na gumuho.
  5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may asin, magdagdag ng lemon juice at langis.

Recipe ng video para sa isa pang mabilis na salad ng Chinese repolyo at paminta ng Bulgarian:

Paano maglingkod?

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahatid ng kahanga-hangang ulam na ito: Maaari mong ilagay ang salad sa isang karagdagang dahon ng repolyo, palamuti sa mais at mga gisantes, magwiwisik ng mga damo o maglagay lamang ng isang puno ng mga gulay sa ibabaw ng lahat ng iba pang mga sangkap.

Sa Internet makakakita ka ng mga eskultura at iba't ibang mga inskripsiyong inskripsiyon na nakatuon sa holiday, kung saan ang isang pista ay handa! Ang lahat ng ito nagpapatunay na ang pagka-orihinal at kagandahan ng paghahatid ng salad ay nakasalalay lamang sa imahinasyon ng salamangkero na naghanda ng ulam.

Gaya ng nakikita mo, ang paggawa ng salad mula sa Peking repolyo at maraming iba pang sangkap ay hindi napakahirap. Ang lahat ng mga iminungkahing recipe ay hindi kapani-paniwala malasa at madaling gawin, kaya upang mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan sa isang kapaki-pakinabang at masarap na ulam, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap sa pagluluto.

Panoorin ang video: Spicy pork stew Dwaejigogi-jjigae: 돼지고기찌개 (Mayo 2024).

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo