Alamin kung paano lutuin ang mabilis na adobo na repolyo sa loob ng 2 oras at ano ang benepisyo ng ulam na ito?

Namin ang lahat ng pag-ibig upang kumain ng adobo repolyo, dahil ito ay hindi lamang masarap, ito ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Ang bawat babaing babaing punong-abala ay nais malaman ang recipe ng pagluluto ng adobo repolyo. Gayunpaman, ang mga karaniwang recipe ng pagluluto ay maraming oras.

Kung maaari itong lutuin sa loob ng 2 oras, ito ay isang malaking plus kapag naghihintay ka para sa mga bisita at gusto mong gamutin sila sa isang masarap at malusog na ulam. Ang proseso ng pagluluto ng ulam na ito ay mas madali at mas simple kaysa sa tradisyunal na mga pagpipilian.

Aling view upang pumili?

Ang repolyo ay angkop para sa pag-aatsara, naglalaman ito ng sapat na asukal.. Ito repolyo, na ripens sa gitna at late na mga petsa, ito ay ang pinaka malakas at siksik. Ang heading kapag pinindot ay dapat mag-crunch, ngunit hindi maluwag at malambot. Upang gawin ang crispy crispy, piliin ang makapal, puti, nababanat na cabbages na may malakas na dahon. Pinakamahusay para sa pag-pickling na angkop na repolyo ng varieties Belarusian at Glory. Ang heading ay dapat na puti, at ang mga dahon sa itaas ay berde, kung hindi sila naroroon, pagkatapos ay ang isang walang prinsipyo na nagbebenta ay maaaring kumuha ng mga ito upang itago ang mga bakas ng hamog na nagyelo.

Hindi ka dapat mag-pickling ng maagang repolyo, bilang isang resulta, maaari itong maging kamukha ng sinigang.

Ang mga benepisyo at pinsala ng produkto

1. Ang dagdag na repolyo ay makakatulong upang madagdagan ang stress resistance ng tao.

   Ang benepisyo ay nagdudulot sa mga taong may kapansanan sa pagsunog ng pagkain sa katawan at kabag na may mababang kaasiman.

   Kung kasama sa diyeta, ang mga tao ay mas malamang na magdusa mula sa sipon.

   Ang bitamina C ay naka-imbak sa gulay sa panahon ng pag-aatsara, na tumutulong sa katawan upang makatiis ng mga impeksiyon.

   Naglalaman din ng bitamina U, na pumipigil sa paglitaw ng mga o ukol sa duka at duodenal ulcers.

2. Ang repolyo ay mayaman sa magaspang na hibla, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng bituka ng uterus. Dahil ang repolyo ay may stimulating effect sa pagtatago ng mga glandula ng o ukol sa sikmura, hindi mo dapat gamitin ito na may mataas na pangangasim ng tiyan.

   Ang inuming puti na repolyo ay puspos ng asin, kaya maaari itong humantong sa pagpapanatili ng likido sa katawan.

3. Ang isang malaking plus ng gulay ay mababa calorie, 100 gramo naglalaman ng 25-28 kcal.
4. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 1.8 gramo ng protina at 0.1 gramo ng taba.
5. Ang isang repolyo ay naglalaman ng 4.7 gramo ng carbohydrates.
6. Sa repolyo maraming bihirang at kapaki-pakinabang na mga sangkap.

   Ang gulay ay naglalaman ng mga bitamina ng mga grupo A, B1, B2, B3, B6, C, D, P, K, asukal, taba, enzymes, protina, mineral na asin at fiber, lahat ng sangkap na kinakailangan para sa normal na buhay ng tao.

Paano mabilis na mag-udyok: isang sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga sangkap:

• puting repolyo - 2.5 kg.
• karot - 300 g;
• tubig - 1 litro;
• asin - 2 tablespoons (hindi na kailangang gumamit ng asin na yodo, pati na ang repolyo ay malambot at madilim);
• langis ng gulay - 1 tasa;
• Ang suka 9% ay kalahati ng isang baso (maaari mo ring gamitin ang apple cider vinegar, ngunit magkaroon ng kamalayan na ang konsentrasyon nito ay weaker, kaya kailangan mong kumuha ng 1.5 beses na higit pa).

Pagproseso ng Sangkap:

1. Kinukuha namin ang repolyo at pinunit ang nasira na mga dahon.
2. Pagkatapos ay hugasan, i-cut sa 4 piraso at i-chop maliit na straws (hindi na kailangang tumaga makinis, isang mas malaking shredder gumagawa ng repolyo crispy).
3. Peel carrots, pagkatapos ay hugasan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
4. Pagkatapos nito, naghahalo kami sa isang lalagyan ng angkop na sukat (mas mahusay na ihalo ito sa iyong mga kamay upang ang mga gulay ay hindi kulubot at huwag hayaan ang juice sa, hindi na kinakailangan upang masahin ang mga ito).
5. Pagkatapos nilang maihalo ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa isang timba, sa isang malaking kasirola, sa garapon ng salamin o sa mga plastik na lalagyan, sa iyong paghuhusga (hindi mo kinakailangang pakiusukan ang mga gulay, dahil dapat itong maayos na puno ng marinade).

Binubuo ang marinade ng mga simpleng sangkap:

1. magdagdag ng langis ng halaman, asin, asukal sa palayok na kumukulo na may tubig (pakuluan hanggang matunaw ang asukal at asin);
2. pagkatapos ay magdagdag ng suka, ihalo at alisin mula sa init;
3. handa na atsara ibuhos ang repolyo;
4. pagkatapos ng 2 oras ang ulam ay handa na kumain.

Upang ang mga gulay ay hindi mapahina, maaari kang magdagdag ng oak bark o malunggay ugat.

Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga sangkap bilang additives:

• Red sibuyas - 2 piraso (ito ay magbibigay sa ulam ng isang kaakit-akit na hitsura at katamtamang matamis na lasa nang walang kapaitan):
  1. alisan ng balat ang mga sibuyas, hugasan ang mga ito, putulin ang mga ito sa 4 na piraso at i-cut ang mga ito sa mga piraso;
  2. pagkatapos ay idagdag sa mga gulay at ihalo.
• Bawang - 1 malaking ulo (ay magbibigay sa ulam ng isang mayaman na lasa at spiciness):
  1. linisin natin ang bawang, hugasan, tuyo at i-cut sa manipis na mga plato;
  2. idagdag ito sa iba pang mga gulay.
• Sugar - 1 kutsara (magbibigay ng matamis na lasa): magdagdag ng asukal kapag naghahanda ng atsara.

Tinatangkilik ang isang recipe ng video para sa paghahanda ng mabilis na adobo na repolyo sa loob ng 2 oras:

Mga opsyon para sa paghahatid ng mga pagkain sa bahay

1. Maaaring ihain sa pinirito o pinakuluang patatas at nilaga karne.
2. Inatsara repolyo para sa taglamig, ay ganap na pinagsama sa adzhika at adobo mushroom.
3. Kung nais mo, maaari mong i-chop ang repolyo sa mas maliliit na piraso, ibuhos ito ng langis at iwiwisik ang sariwang damo, bawang o sibuyas.
4. Maaari itong ihain hindi lamang bilang meryenda, kundi pati na rin sa halip na isang bahagi ng ulam sa pangalawang isda at karne.
5. Gayundin mula sa adobo repolyo maaari kang gumawa ng isang vinaigrette, ito ay lumiliko out makatas at napaka-masarap.

At sa konklusyon, nais kong bigyan ng diin na ito ay isang napaka-simple at mabilis na recipe para sa pagluluto ng adobo repolyo. Maaari ka ring mag-eksperimento sa iba't ibang mga sangkap para sa pagluluto, at piliin ang iyong sariling natatanging recipe na palamutihan ang iyong talahanayan para sa bawat araw. Masiyahan sa iyong pagkain!

Panoorin ang video: How to lower uric acid levels (Mayo 2024).