Posible bang kumain ng repolyo sa panahon ng gastritis at sa anong form na ito ay katanggap-tanggap?

Ang repolyo ay isang popular na gulay. Bukod sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina at bakas elemento, ito ay din madaling upang maghanda. Ginagamit ito sa halos lahat ng mga lutuin sa mundo. Ito ay naniniwala na kung mayroong anumang mga problema sa gastrointestinal tract, dapat mong iwasan ang pagkain ng repolyo.

Totoo ba o hindi? Ang pinsala o benepisyo ay magdadala ng katawan tulad ng pagkain? Anong uri ng repolyo mula sa iba't ibang uri at varieties upang pumili sa panahon ng gastritis, kung paano magluto, upang hindi makapinsala sa katawan at hindi taasan ang sakit? Maghanap ng mga sagot sa artikulo. Pati na rin ang mga recipe para sa mga taong may mataas at mababa ang kaasalan ng tiyan.

Maaari ko bang kainin ang gulay na ito?

Ang repolyo ay maaaring kasama sa diyeta para sa mga sakit tulad ng gastritis. Ngunit kinakailangan upang obserbahan ang ilang mga pag-iingat upang hindi makapinsala. Mga prinsipyo na dapat gabayan ang paghahanda ng menu:

• Sa hyperacid gastritis - Alisin mula sa menu na uri ng repolyo, na nagpapasigla sa pagpapalabas ng hydrochloric acid at pukawin ang pamamaga ng tiyan.

  Mahalaga! Sa hyperacid gastritis araw-araw na paggamit ng repolyo ay hindi kanais-nais.

• Sa pamamagitan ng anacid (hypoacid) gastritis - Isama sa menu ang repolyo ng mga varieties at pagproseso ng mga pamamaraan na mapahusay ang panunaw.

• Kapag ang kabag na may mataas na kaasiman:
  1. Ipinagbabawal ang paggamit ng mga sariwang puting repolyo at Brussels sprouts. Ito ay pinapayagan na gumawa ng juice mula sa kanila, dahil sa kanyang kapansin-pansin na ari-arian upang neutralisahin ang pinsala na dulot ng kabag na may mataas na kaasiman.

  2. Ang repolyo ay naglalaman ng sitriko acid, hibla, na maaaring makagalit sa tiyan, kaya ang pagtanggap nito ay hindi kanais-nais.

  3. Na may mahusay na pag-aalaga ay ipinakilala sa kulay ng menu at dagat kale. Maaari lamang gamitin ang kulay pagkatapos ng paggamot ng init.

• Kapag ang kabag na may mababang kaasiman:
  1. Ang puting repolyo ay isang napakahusay na pagkain sa pagkain, ngunit dapat itong gamitin lamang pagkatapos ng paggamot sa init. Tunay na kapaki-pakinabang na juice mula dito.

  2. Ang kale sa dagat ay may epekto sa pagpapagaling dahil sa pagtaas sa antas ng acid sa tiyan. Ngunit sa panahon ng exacerbations, ito ay inirerekumenda alinman upang limitahan ito sa menu, o upang lubos na abstain.
  3. Ang kuliplor ay naglalaman ng hibla, tulad ng puting repolyo, ngunit mas mababa. Pinindot, pinakuluang o pinatuyo.

  4. Nasa menu din ang Brussels at Beijing repolyo.

Tunay na kapaki-pakinabang at kailangang-kailangan para sa anumang uri ng gastritis juice ng repolyo:

• tinatrato ang pamamaga;

• gumaganap bilang isang sorbent;

• mayroon itong mahahalagang katangian;

• nagpapagaan ng sakit, nakapagpapawi ng heartburn at pagduduwal;

• nagpapagaling ng mga sugat;

• mabuti para sa pagpigil sa sakit.

Ang mga detalye tungkol sa kung aling mga sakit ay dapat na pigilin ang pagkain ng Peking at puting repolyo, at kung saan, sa kabilang banda, ang paggamit nito ay inirerekomenda, basahin sa artikulong ito.

Ano ang bahagi ng maaaring makaapekto sa kalusugan ng tiyan?

Sa repolyo, kung nagsasagawa ka ng isang pagtatasa ng kemikal, maaari mong makita ang mga sangkap na nag-activate ng produksyon ng gastric juice sa pamamagitan ng mga glandula na matatagpuan sa gastric mucosa. Sa sandaling nasa tiyan na may inflamed mucous membrane, ang gulay ay magiging sanhi ng mas maraming pangangati ng epithelium. Raw, hindi niya magagawang digest kalidad at lamang dagdagan ang sakit. Chronically inflamed tiyan, ang prosesong ito ay hindi sa ilalim ng lakas.

Mahalaga ba ang pagluluto?

Kapag ang gastric disease repolyo ay mas mahusay na gamitin, gamit ang isa sa mga pamamaraan sa pagpoproseso: stewing, kumukulo, steaming, maghurno sa oven. Ang pagkuha ng fried repolyo sa gastritis ay lubhang hindi kanais-nais.

Inililista namin ang mga pangunahing tuntunin para sa paggamit ng repolyo sa prinsipyo ng "walang masama":

1. Huwag kumuha ng walang laman na tiyan.

2. Ibukod ang raw white repolyo. Ito ay mahigpit na kontraindikado.

3. Sisihin ang gulay nang lubusan sa isang kalan o blender.

4. Sa hyperacid gastritis ay bihirang natupok.

5. Para sa exacerbations, kumuha, ayon sa pandiyeta recipe, repolyo juice. Makakatulong ito upang mapawi ang pamamaga.

Sa hyperacid gastritis sauerkraut ay pinapayagan lamang sa pagpapatawad, at pagkatapos, napaka maingat. Kapag anacid gastritis gulay sa fermented kondisyon:

• mabuti bilang isang pampatulog;

• nagpapalakas at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, dahil ito ay mayaman sa bitamina C;

• Tinatanggal ang pamamaga ng epithelium ng tiyan;

• normalizes ang bituka microflora;

• nagpapabuti ng gana sa pagkain;

• nagtataguyod ng paglabas ng juice sa pagtunaw.

Tampok ng stewed reception ng repolyo:

• Kung hindi mo nais na labis na excreted ang gastric juice, huwag abusuhin ang nilaga gulay. Ito ay mapanganib.

• Subalit, kapag lumalala ang paglala, ang isang plato na may steaming na repolyo ay magiging lubhang madaling gamiting, ito ay makakatulong sa pag-iwas sa pabalik na sakit.

• Sa pinababang glandula pagtatago, ito stewed repolyo ulam ay isang nakapagpapagaling na lunas.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng braised repolyo Nagmumula mula sa mga katangian nito:

1. Naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina PP at B2, na nagpapabuti sa kalagayan ng mga mucous membrane at dilates mga vessel ng dugo.

2. Tinatrato ang pamamaga at pinapaginhawa ang sakit.

3. Pinabilis ang pagbabagong-buhay ng tisyu.

4. Nagpapabuti ng aktibidad ng buong sistema ng pagtunaw.

5. Hindi ito pinapayagan na magutom kahit na may mahigpit na diyeta, samantalang hindi ito lumilikha ng mga problema sa panunaw.

Mga bunga ng paggamit sa iba't ibang anyo ng sakit

Hyperacid

Isaalang-alang natin nang mas detalyado kung ano ang mangyayari kapag kumakain ng raw na puting repolyo:

1. Paglabas ng malalaking halaga ng gastric juice.

2. Pagkonekta ng higit pa at mas maraming mga bagong lugar ng epithelium sa nagpapasiklab na proseso.

3. Pinahusay na pagbuburo.

4. Mabagal at mahinang kalidad ng pantunaw. At, bilang isang resulta: pagduduwal, heartburn, belching, kakulangan sa ginhawa, indisposition.

Ngunit ano ang naghihintay sa pasyente kapag kumakain ng mga sumusunod na uri ng repolyo:

• Dagat Ito ay magiging sanhi ng pagtalon sa antas ng asido, at kahit na bumubulusok sa tiyan, sa kalaunan ay nagdudulot lamang ng masakit na pangangati at inflamed mucosa.

• Brussels. Pinupukaw din nito ang pagpapalabas ng gastric juice, at ito ay hindi maiiwasang humahantong sa pamamaga.

• Beijing Magkakaroon ito ng nakasisirang epekto sa mauhog na lamad ng mga panloob na organo.

Anacid

Ito rin ay hindi kanais-nais na kumuha ng puting repolyo sa sakit na ito. Kung hindi man, hindi maiiwasan ang mga problema. Ang pasyente ay maaaring makaranas ng mga sintomas ng exacerbation: pagsusuka, abnormal na dumi ng tao, matinding pag-atake, hanggang sa pagdurugo.

Mga uri ng repolyo at reaksyon ng katawan sa kanila:

• May kulay. Salamat sa sangkap, methylmethionine, na kung saan ay nakapaloob sa ito, pagalingin mabuti ang mga sugat sa epithelium, normalizes ang microflora, at regenerates ang pinsala.

• Dagat Tumataas ang kaasiman, na kanais-nais para sa anacid gastritis.

• Beijing Ito ay nagpapabuti at nagpapanumbalik ng pangkalahatang kondisyon ng katawan. Nililimas ang mga toxins, pinapaginhawa ang paninigas ng dumi, sa huli ay nagpapagaling ng kabag.

Mahalaga! Sa lahat ng napatunayang benepisyo ng puting repolyo, hindi ito dapat gawin ng mga taong nagdurusa. Dahil pinatataas nito ang paglabas ng mga gas, at bilang isang resulta - namumulaklak.

Mga recipe para sa iba't ibang antas ng kaasiman

Sa lahat ng uri ng gastritis na repolyo juice ay ligtas.

• White juice ng repolyo: Ang mga natitirang dahon ay pinipiga ang mga kamay o ginagamit ang isang pagpitin ang juicer. Uminom ng 100-125 ml, tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain. Upang magamit ang isa at kalahating buwan. Ang natitirang juice ay nakaimbak sa malamig na hindi hihigit sa dalawang araw.

• Cauliflower juice: Hinati namin ang ulo sa mga inflorescence at pigain ang juice sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Uminom kami sa loob ng buwan 125 ML para sa kalahating oras bago kumain.

Sa nadagdagan

Pinakuluang kuliplor:

1. Hatiin ang ulo sa mga maliit na inflorescence.

2. Pakuluan sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa limang minuto.

3. Pilay gamit ang colander.

4. Salt

Para sa mababa

Ang sabaw ng Beijing repolyo: nilaga ang mga leafy plates na hindi hihigit sa 8 minuto, ang mga tangkay ay hindi bababa sa kalahating oras. Para sa paggamot, maaari mong gamitin ang 150 g bawat araw, ngunit hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo.

Konklusyon

Kaya, posible ba o hindi kumain ng repolyo sa panahon ng gastritis? Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang mga patakaran ng pagsasama sa diyeta ng iba't ibang uri ng produktong ito at mga paraan ng paghahanda nito para sa gastritis, maaari mong madaling maiwasan ang panganib ng pagpapasiklab ng sakit. Sundin ang mga rekomendasyon, kumain sa kalusugan at mabuhay nang walang sakit!

Panoorin ang video: Lemon Water at Calamansi : Sino Pwede at Sino Bawal ? Payo ni Doc Willie Ong #577 (Abril 2025).